izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  Прошу к столу или Меню на каждый день.
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
Прошу к столу или Меню на каждый день.
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 180 :  1  2  3 ... 12  13  14  15  16  17  18 ... 177  178  179  180 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Прошу к столу или Меню на каждый день.   версия для печати
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 13-2-2012 13:17 Морковка73 Редактировать сообщение Морковка73    первое сообщение в теме:

Всем добрый день! Давно собиралась открыть свою тему, и наконец-то сделала это Конечно, можно было и дальше выкладывать фотки в теме "Фотографии нашей еды", но мне показалось, что меня стало слишком много в этой теме)))) Буду выкладывать и старые фото, и новые, и простые повседневные блюда, и более сложные праздничные. Мне будет очень приятно, если мои картинки и рецепты кому-то пригодятся

история редактирования

Показать текст сообщения полностью
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 10-4-2012 14:35 Морковка73

А вот с пасхой, девочки, полный пролет никогда ее не делала. Но очень хочу попробовать...Завтра начинаю печь куличи, первую партию. Может и на пасху сподоблюсь...Только пасочницы у меня нету..
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 10-4-2012 15:48 Melod'ka

мы когда-то делали в металлических банках из под консервов, без пасочницы
банки из под кофе нескафе большие и из под кукурузы маленькие
Леночек
Рейтинг: 2/-1
-- написано 10-4-2012 15:50 Леночек

У меня есть проверенный рецепт пасхи делаю по этому рецепту 3 год. Если хотите могу поделиться
GuLuSa
Рейтинг: 153/-48
-- написано 10-4-2012 17:52 GuLuSa

Леночек,делитесь рецептом пасхи обязательно!!!
Морковка73,а вы для кулича дрожжи берете сухие или обычные живые в брикетиках разводите? Просто вот думаю с какими лучше...Когда хлеб пекла дома дрожжевой-однозначно лучше подходили те, что в брикетиках.

история редактирования

Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 10-4-2012 19:09 Морковка73

Дрожжи я в любую стряпню кладу сухие. Про сырые даже не знаю, где их щас продают, сто лет не видела
А рецепт пасхи, да, обязательно нам дайте!
Тем более, что приспособление я для нее купила

история редактирования

Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 10-4-2012 19:42 Laraw

Я тоже очень хороший рецепт пасхи знаю, но не захотелось тему своими рецептами загружать, вот тут написала, если кому интересно. https://izhevsk.ru/forummessage/59/2652082.html

история редактирования

Леночек
Рейтинг: 2/-1
-- написано 11-4-2012 08:35 Леночек

quote:
Laraw
вечером напишу рецепт пасхи в вашей теме
tatamia
Рейтинг: 0/0
-- написано 11-4-2012 15:05 tatamia

quote:
Originally posted by Морковка73:
)
Тем более, что приспособление я для нее купила


А где купили пасочницу, не подскажите?
olejke
Рейтинг: 2/-1
-- написано 11-4-2012 17:44 olejke

quote:
Originally posted by tatamia:

А где купили пасочницу, не подскажите?



тоже интересно
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 11-4-2012 18:42 Морковка73

Девочки, будете смеяться я купила вовсе не пасочницу))) Объехав в ее поисках весь город, я купила в Уютерре горшок! вернее горшок для раассады - так было написано на ценнике По форме он мало-мальски напоминает пасочницу))) решила попробовать, тем более, там есть дырочки, чтобы жидкость стекала....
hlopushka
Рейтинг: 7/-1
-- написано 11-4-2012 18:46 hlopushka

сегодня купила три пасочницы в иконной лавке в Казанском соборе
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 11-4-2012 18:50 Морковка73

Ну вот!! а там то я и не была
ладно, попробуем фокус с горшком
А пока - суп-пюре с брокколи и цветной капустой
click for enlarge 1920 X 1440 1008,5 Kb picture

история редактирования

k()nfetkA
Рейтинг: 24/-9
-- написано 11-4-2012 19:04 k()nfetkA

Что-то темка у меня вылетела. Счастливые вы, а меня в больницу кладут на Пасху..эх, зря столько всего накупила для праздника. Ну хоть фотки не забудьте выложить!
Пысы: а я такой же супчик вчера готовила, еще и криспы те же к нему были))

история редактирования

Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 11-4-2012 19:10 Морковка73

Фотки обязательно сделаем! А вы поправляйтесь скорее!
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 11-4-2012 19:17 Laraw

quote:
Originally posted by Леночек:

вечером напишу рецепт пасхи в вашей теме



Конечно! )))
Надежда Владимировна
Рейтинг: 0/0
-- написано 12-4-2012 14:20 Надежда Владимировна

А еще рецептик форели с картошечкой в фольге можно плиз..., я с семгой хочу попробовать сделать.
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 12-4-2012 19:37 Морковка73

Да какой там рецепт! Нарезала картофель ломтиками, морковь кружочками. Был еще сладкий перец - и его добавила несколько кусочков. Все посолила, выложила в два слоя фольги. Сверху - стейк из форели. Тоже слегка посолила, добавила ломтик лимона и веточку тимьяна. Поставила в духовку минут на 20.
Эфиопка
Рейтинг: 1/-1
-- написано 12-4-2012 23:20 Эфиопка

А можно еще вопросик по куличу - на какой температуре и сколько примерно он запекается?
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 13-4-2012 07:17 Морковка73

А вот это я вам даже не скажу Моя духовка - с характером))Мне приходится все время убавлять газ. Да и отметки о градусах на ручках уже давно стерлись (видимо от частого применения ) А по времени это где то должно быть минут 30-40. Палочкой проверяю готовность и так узнаю))
Эфиопка
Рейтинг: 1/-1
-- написано 13-4-2012 08:15 Эфиопка

Спасибо) Завтра буду экспериментировать))
Анли
Рейтинг: 146/-61
-- написано 13-4-2012 08:58 Анли

quote:
Originally posted by Морковка73:

А пока - суп-пюре с брокколи и цветной капустой



Ваши это едят? Как заставили?
Olga_2
Рейтинг: 18/-16
-- написано 13-4-2012 09:42 Olga_2

quote:
суп-пюре с брокколи и цветной капустой


поверьте это очень вкусно! Я правда помимо этих капуст кладу еще перец сладкий, картофель немного, морковь, зелень, все запекаю сначала, потом блендером мельчу и бульоном разбавляю. Мои лопают - только успевай подливать. Да я и сама - с сухариками...мммм... обожаю. Теперь никогда в кафе не беру суп-пюре, т.к. дома вкуснее))).

Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 13-4-2012 11:52 Морковка73

quote:
Originally posted by Анли:

Ваши это едят? Как заставили?

ЭТО ем я муж может поесть иногда, дочь - никогда)))
а для меня супы-пюре - давнишняя любовь)) Еще когда клуб Кристалл был Вавилоном, и мы туда ходили обедать, суп-пюре овощной и грибной брала постоянно. А сейчас я их делаю маленькими порциями для себя. Нравится

matanay
Рейтинг: 0/0
-- написано 13-4-2012 13:43 matanay

Скажите, пожалуйста, а тесто для кулича по консистенции какое должно получиться?
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 13-4-2012 15:20 Морковка73

Оно совсем не крутое будет. Меня сначала это вводило в заблуждение, хотелось мучки подсыпать Зато куличи получаются очень легкие, воздушные.
Lessi
Рейтинг: 18/-3
-- написано 13-4-2012 16:48 Lessi

Морковка, напиши рецептик супа с цветной капустой, пожалуйста!
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 13-4-2012 17:56 Морковка73

Я варила курицу, поэтому для своего супчика отщипнула кусочек вареной грудки и взяла немного бульона. Несколько соцветий брокколи и цветной капусты отварить до мягкости. Смешать в блендере бульон с мясом и капусту. Добавить сливки, посолить и подогреть (не кипятить). Готово
matanay
Рейтинг: 0/0
-- написано 13-4-2012 17:57 matanay

quote:
Меня сначала это вводило в заблуждение, хотелось мучки подсыпать

вот и меня тоже смутила консистенция, но получились действительно воздушные и очень поднялись(выкладывала тесто даже не на 2/3, а на половину и оно через край!)
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 13-4-2012 18:28 Морковка73

Ну вот начинаются фотоотчеты
Полуфабрикатики)))
click for enlarge 1920 X 1440 1006,7 Kb picture
Первый украшенный куличик. Мы с ним сейчас уходим в гости
click for enlarge 1920 X 1440 144,0 Kb picture

история редактирования

Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 15-4-2012 11:42 Морковка73

Девочки! Поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи!
click for enlarge 1920 X 1440 931,3 Kb picture
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 15-4-2012 11:44 Морковка73

Все что приготовилось к столу
Куличи.
click for enlarge 1920 X 1440 202,4 Kb picture
Пасхи. Одна с цукатами, вторая с кусочками шоколада.
click for enlarge 1920 X 1440 124,8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 951,6 Kb picture
(Кстати, получилась такая вкуснятина и чего я раньше боялась ее делать )

история редактирования

Елена25
Рейтинг: 1/0
-- написано 15-4-2012 12:15 Елена25

С праздником Светлой Пасхи!!!
Все ооооочень красиво, прямо завидую вашим домачадцам))))
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 15-4-2012 19:32 Laraw

Яна, все очень здорово и, как всегда, изумительно красиво. Но меня больше всего глазурь интересует. Что-то вечно у меня проблемы с ней. В этом году уж из покупного пакетика сделала, а результат все равно не понравился. Твоя глазурь выглядит идеально. Может какие-то тонкости есть? В общем, подробного рецепта прошу.

история редактирования

Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 15-4-2012 19:45 Морковка73

Ларис, у меня в этом году тоже с глазурью фигня какая-то получилась Обычно делаю так: на стакан сахарной пудры 2-3 ложки воды добавляю, и пару капель лимонного сока. Воду не всю сразу выливаю, а постепенно. Как следует все смешала, стала куличи поливать. Залила, ушла. Возвращаюсь, а она стала вся прозрачная почти Я люблю прям белоснежную! пришлось взбивать белок, и добавлять к оставшейся пудре. Вроде белые стали куличики. Но меня грызет вопрос - почему? Грешу на покупную пудру. Обычно сама молю сахар в кофемолке, а тут поленилась..

история редактирования

Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 15-4-2012 21:26 Match

quote:
Девочки! Поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи!

А мы че?, не люди? Ну вы тетки обнаглели. Мы же тоже в ваши темы иногда заходим.
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 15-4-2012 21:45 Морковка73

quote:
Originally posted by Match:

А мы че?, не люди? Ну вы тетки обнаглели. Мы же тоже в ваши темы иногда заходим.

Ну пардон! просто вас давно тут не было))))
И мальчиков тоже поздравляю с Пасхой!

Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 15-4-2012 22:17 Морковка73

Креветки-вырви-глаз и рис так остренько получилось))))
click for enlarge 1920 X 1440 263,3 Kb picture
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 15-4-2012 22:25 Paradox2306

А рецепт хде? Выглядит ну очень эротично! !!!
Морковка73
Рейтинг: 439/-27
-- написано 15-4-2012 22:50 Морковка73

Ну рис обычный, с морковкой и луком . Креветки: обжарить чеснок, порезанный пластинками. Вывалить туда же очищенные креветки, добавить какой-нибудь острый соус. У меня был ткемали. Потушила, добавила немного зелени. Готово
Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 16-4-2012 00:10 Match

quote:
И мальчиков тоже поздравляю с Пасхой!

СПС, спокойной ночи.

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 180 :  1  2  3 ... 12  13  14  15  16  17  18 ... 177  178  179  180 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 наборы посуды(от1т)лапшерезки(от 800р), стол.приоры.наборы посуды.груз в цв Совместная покупка - Товары для дома

Главная /  Кулинария /  Прошу к столу или Меню на каждый день. форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ