Повторила манговый тортик. Уж очень он мне понравился)))

Только сделала два слоя бисквита, верхний слой - желе из белого шоколада, и убрала суфле из темного шоколада. Тоже неплохой вариант.

история редактирования

[QUOTE]Originally posted by Морковка73:
[B]Повторила манговый тортик. Уж очень он мне понравился)))

А рецепт где написан?

На 81 странице.

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

желе из белого шоколада

---

Технологией такого желе поделитесь,пожалуйста.
Рецепт тортика сохранила и воспроизвела в первом варианте.

Желе делала так: замочила чайную ложку желатина в стакане холодной воды. После того, как он набух - через ситечко слила лишнюю жидкость (не нагревая). Подогрела до кипения сливки - 100гр. наломала плитку белого шоколада, добавила к горячим сливкам, размешала и туда же вылила желатин. Все перемешала. Так как желатин растворился не весь - снова подогрела слегка в микроволновке. Полученная масса немного постояла и начала подстывать - вот тогда я ей залила торт.

не удержусь чтоб не поделится "рецептом", это про меня...

quote:

---

Originally posted by НИКА-кая:

не удержусь чтоб не поделится "рецептом", это про меня...

---

Не в тему...(((

Морковка, добрый день!
Подскажите какой нибудь рецептик, у меня остался творог, кушать его уже не хочется - не совсем свежий, а выкинуть жалко(

Печенье можно
пачка творога, 125 гр масла или маргарина, 1,5 стакана муки, 0,5 ч ложка соли, 0,5 ч ложка соды, сахар 1 стакан.
Растереть магкое масло с мукой, солью и содой до однородной массы. Туда же добавить пачку творога.
Раскатать тесто потолще, чем для пельменей. Стаканом вырезать кружочки. Сахар высыпать в тарелку. Берем кругляшок теста, обмакиваем в сахар, прижимаем (чтоб побольше сахара прилипло), складываем пополам - сахар внутри. Еще раз обмакиваем в сахар, снова складываем сахаром внутрь. И еще раз обмакиваем в сахар, на этот раз это будет верхняя часть печенья. Сложить на противень и выпекать до готовности.
Я видела на форуме, девочки давали подобный рецепт - мне нравится, вкусно получается. Постараюсь фото найти, давно делала.

история редактирования

интересно...быстро и должно быть вкусно, СПАСИБО!

я тоже в Ижтрейдинге покупаю...

простите меня те, кто следит за темой, но кажется, стало столько лишних постов, никак не относящихся к творчеству Морковки73, что мешает получать удовольствие от данной темы..
еще раз сорри, с уважением

Ксения, ничего страшного Мне тоже, бывает, проще спросить в своей теме, чем идти в "куплю-продам".

Окей, вам виднее, значит показалось )

Делала для гостей виноград в сыре и фисташкакх, рулеты из семги с огруцом и салат с семгой, авокадо и перцем сладким супер. Спасибо огромное за рецепты!!!!

Спасибо большое за помощь. Пойду по кругу из магазинов за мукой.

Фотку печенек не нашла...пришлось срочно постряпать
А я уже и забыла, какие они вкусные)))

Морковка, спасибо! Печеньки сделала - вкусно)

Моему семейству тоже нравятся - за вечер улетают

а я сделала харчо вчера, с соусом Ткемали, как рекомендует Морковка. Изумительный вкус. Хотя помидор не было у меня, один лук да рис в супе, но очень сытно и вкусно. Дочь уплела за обе щеки, а обычно кроме борща ничего не уплетает. Спасибо за рецепты!

подскажите на какой стр. рецепт?

Морковка, хочу поспрашать))) А вы делали печенье макарон когда-нибудь???

я вчера сделала печенье из творога))))))))))))))ням-нямммммммЩ)))))морковка, спасибо за рецепт.давно хотела что-то попробовать.а в тесто сахар совсем не надо?я чуть добавила все же,попоялась,что не сладко будет.

quote:

---

Originally posted by Данка:
Морковка, хочу поспрашать))) А вы делали печенье макарон когда-нибудь???

---

Не делала. Почитала рецепты, поняла, что слишком муторно. К тому же пробовала их оригинальные (привозили в подарок из Парижа) -не впечатлило, честное слово!

quote:

---

Originally posted by Ландыш1:
я вчера сделала печенье из творога))))))))))))))ням-нямммммммЩ)))))морковка, спасибо за рецепт.давно хотела что-то попробовать.а в тесто сахар совсем не надо?я чуть добавила все же,попоялась,что не сладко будет.

---

Мне кажется, сахара между слоями и сверху - вполне хватает. Ну если любите послаще - то конечно, можно и добавить в тесто.

Девочки, подскажите, у нас в магазинах где-нибудь можно купить агар-агар?

Кирова, 172. кг - около 900 рублей был.

а можете дать рецептик тушеной говядины в черносливе?

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Морковка73

---

Спасибо!

Я делаю очень просто. Тушу или в кастрюльке или в горшочке, с добавлением моркови, лука и чернослива. Никаких особенных специй не добавляю, разве только соль, перец и немного травки.

Морковка, а рецептик печенья мишутка случайно не знаете? Такое мы в гастрономе покупаем, оно с повидлом. Всё хочу сама испечь, у меня огромная банка повидла "завалялась", а то слойки и плюшки уже надоели.

А ещё подскажите, пожалуйста, на какой примерно стр. рецептик печенье с орехами целыми сверху лежали, какие-то экзотические, вроде. Спасибо.

Мишутку не стряпала, а печенье с орехами пекан - на 70 странице.

спасибо

Давно что-то ничего интересного не делала, перешла на простую пищу
"Ежики" с тушеной капустой.

Куриные сердечки с брокколи, тушеные в сметане.

история редактирования

вопрос, если в бисквит добавить мак, он не осядет вниз, пока печется??

Если в манник - то нет.