Морковка73, сделала печенье творожное по Вашему рецепту. замечательно,быстро и вкусно. фото в теме фотографии нашей еды. спасибо за рецепт!!!

quote:

---

сделала печенье творожное по Вашему рецепту

---

тоже сделала и уже два раза))) все заценили)) быстро и вкусно!!)) спасибо!)

и я вчера сделала)) отличные печенюшки)) спасибо за рецепт

Сама их вчера опять делала. Вырезала не стаканом, а штучкой для пельменей - получились маленькие, елись как семечки

а я тоже с утречка уже настряпала творожных печенек-ням ням))))))

Морковка, подскажите, а чтосделать из сметаны не первой свежести (250 г)? Заранее спасибо.

Не горчит? манник сделайте - туда как раз стакан сметаны требуется.

Морковка, подскажите ваш рецепт манника)!

Манник это очень просто 3 яйца, стакан сахара, стакан сметаны, стакан манки, полстакана муки, сода+уксус. Все. Иногда для красоты могу добавить немного мака.

Вкусняцкий завтрак

Муж почему то любит жареную картошку со сморчками, а я их не понимаю

А это мясо с киви. Прикольно получилось, давно хотела попробовать.

история редактирования

quote:

---

мясо с киви

---

Делатесь рецептиком)

Рецепт. У меня были эскалопы из Восточного. Решила их не отбивать, а размягчить другим способом. Взяла киви 3 штучки, размяла их в кашицу. Мясо посолила, поперчила и прослоила мякотью киви. Оставила мариноваться на пару часов, потом посыпала тертым пармезаном и запекала минут 30. Мяско получилось мягкое и сочное.

Плетенка на завтрак.

Тесто: 600 гр муки, щепотка соли, 1 яйцо, 3 ст ложки сахара, стакан молока, 60 гр сливочного масла, 20 гр сухих дрожжей.
Для начинки: 100 гр сливочного масла, 6 ст ложек сахара.
Дрожжи развести небольшим количеством теплого молока и ч. ложкой сахара, оставить подниматься.
Взбить яйцо с сахаром, добавить туда же растопленное масло, соединить массу с дрожжами и перемешать с мукой. Оставить подниматься на два часа. Но так как мне задумалось стряпать поздно вечером - я просто сунула тесто в холодильник на ночь Утром достала, раскатала пласт теста как на рулет, смазать смесью мягкого сливочного масла и сахара. Свернуть рулет, разрезать его вдоль (но не до конца), сплести косичкой и свернуть веночком. Из данного количества теста у меня вышло три плюшки среднего размера - все три как раз поместились на противень. Выпекала минут 30.
Получилось очень вкусно. Советую сделать - готовится просто, заценили и дома и на работе

история редактирования

Какая аППетитная плетЁночка, надо-надо будет обязательно постряпать, ням-ням. Спасибо, Морковка, за вкусняшные рецепты!

история редактирования

Можно я сама решу, куда мне свою плюшку выкладывать

quote:

---

Игорь_888

---

чем это вам Морковочкина тема-то помешала?
Мне, как обычному пользователю форума, очень тема нравится - люблю смотреть на кулинарное творчество Яны и черпать отсюда вдохновение и интересные рецептики!

Игорь_888 просто заблудился ))))

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Получилось очень вкусно. Советую сделать - готовится просто, заценили и дома и на работе

---

Не то слово...такая вкуснятинка получилась, м-м-м... сама себе удивилась, обычно сладкая выпечка-не моё...не даётся. Спасибище за рецепт!

Сделала на ужин такие штучки

Взяла узкие полоски лазаньи, отварила их. На каждую полоску выложила фарш из куриных грудок, посолила, поперчила, посыпала укропчиком, свернула рулетиком. Выложила все рулетики в форму и залила сливочно-сырным соусом, запекала минут 30.

история редактирования

Ой, блиннн. Как давно не заглядывала.

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Утром достала, раскатала пласт теста

---

вот эта фраза, убила меня! Начинаю чувствовать себя величайшей лентяйкой. При этом не хожу по утрам в офис, но чтобы вот так, запросто встать. раскатать тесто...Нууу, уже только за одно это нужно орден за проявленный героизм выдать!!!

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

такие штучки

---

почти как канелоне

quote:

---

Originally posted by Paradox2306:

почти как канелоне

---

Я очень люблю всякие макароны-пасты покупаю пачками, а потом придумываю начинки или соусы. И почему Софи Лорен не толстеет от макарон?

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Я очень люблю всякие макароны-пасты покупаю пачками, а потом придумываю начинки или соусы. И почему Софи Лорен не толстеет от макарон?

---

А я то как люблю!!!
Самое вкусное обычные спагетти с оливковым маслом на чесноке и сверху сырррр. Мммм.

а мне понравилась паста карбонара, делали на днях, главное быстро и очень вкусно!

quote:

---

Originally posted by Paradox2306:

обычные спагетти и сверху сырррр. Мммм.

---

Макароны с сыром обожаю с детского сада

А можно рецепт сливочно-сырного соуса???

Соус. Сливочное масло 20 гр. Мука 1ст ложка.
Сливки 500гр 10% "Зеленое село", соль, мускатный орех. Сыр голландский (или любой, какой есть)
Кусок сливочного масла растопить на сковороде, добавить муку, немного сливок. Размешать как следует, чтобы не было комочков, вылить оставшиеся сливки. Посолить, добавить щепотку мускатного ореха. Натереть кусочек сыра, размером со спичечный коробок, варить помешивая соус на маленьком огне пока сыр не расплавиться.

а у меня почему-то сыр не плавится. Получается комочками. или мало варю или сыр плохой.

на какой терке трете? я на самой мелкой...

история редактирования

я тоже. и сыр сворачивается как-будто. недавно делала сырный суп по вашему рецепту, муж сказал, что суп вкусный, отличный, только есть один лишний компонент. Это - сыр)))). ПОтому что он в супе лохмотьями был.

Если лохмотьями - то точно, лишний компонент Надо плавленный сырок попробовать - он растворяется без остатка.

а я сейчас сделала сливочно-сырный соус - получился очень вкусный! И сыр весь расплавился, не было никаких лохмотьев!!!
Может девочки огонь не достаточно медленный сделали, поэтому он сварился лохмотьями.

а для какого блюда ввы делаете сырный соус подскажите плиз?))

А я опять плюшками балуюсь

quote:

---

Originally posted by OL*KA RU:
а для какого блюда ввы делаете сырный соус подскажите плиз?))

---

Я вчера к спагетти готовила.

quote:

---

Надо плавленный сырок попробовать - он растворяется без остатка.

---

мне нравится янтарь кезский в баночках, соус с ним получается очень вкусный, отлично подходит к многим блюдам (запеченные рыбка, мясо, курочка, спагетти, овощные блюда.)

А я беру "Веселый молочник" с ветчиной. Хорошо растворяется, и вкус приятный..