А на куриный паштет ссылочку на пост дайте пожалуйста. Люблю баловаться на кухне

Тапервер - это вот оно.
http://www.tupperware.ru/
У меня ведро литров на 7. Очень удобная штучка, не сочтите за рекламу))) Шашлыки замачивать просто супер.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by light-svt:
А на куриный паштет ссылочку на пост дайте пожалуйста. Люблю баловаться на кухне

---

Пост 2210, стр 54.

Спасибо, надо попробовать. А то муж мой печень не очень жалует, а вот паштет скушает. Может по тому-же принципу можно из говяжьей печени приготовить?

Да, Lara911 делала, сказала, что получилось хорошо. Я из куриной обычно делаю, мне кажется, она нежнее.

quote:

---

Печень - очень скоропортящийся продукт - горчит несвежая.

---

брала замороженную в магазине "птица", поэтому есть шанс, что не совсем свежая была... хотя я утром за завтраком навернула с удовольствием - не заметила горчинку ни разу

quote:

---

Originally posted by ДжулияЛамбертс:

а лося вы, Морковка, готовили? как бы его... только чтобы не котлеты с салом или свининой

---

по поводу лося, можно вставлю? у меня муж охотник, лосятина для нас обычное мясо, в холодильнике почти всегда оно бывает . очень вкусное жаркое из него - в горшочках, с картошкой и грибами. или отбивные - тоже гут. в принципе, я его готовлю как обычное мясо, не любою только суп из лося, мне не нравится вкус и запах... а все остальное - мммм... очень и очень!
а какие пельмеши из лося-кабана!... ой, чей-то меня понесло...
сори, что встряла...

quote:

---

Да, Lara911 делала, сказала, что получилось хорошо.

---

Да-да, вкусно! Половину принесла на работу. Девочки схомячили за 5 минут)
Но:1. вымачивала печень всю ночь.
2.не пооскупилась на луке и моркови , что добавило сладости и устранило горчинку.
ПыСы: вреднющая дочь даже пробовать не стала(( Но если жить по её принципам, то пришлось бы питаться только курицей, кальмарами, блинами и чипсами(

история редактирования

Я тоже когда делаю паштет - уношу на работу. Но мои печень не едят вообще, ни муж, ни дочь.
Я,кстати, тоже морковь в следующий раз добавлю. И вкуснее и красивее будет.

а я еще с маслицем взбила....

Фуф, три дня сидела над этим файлом, очень захотелось помочь Морковочке собрать все рецепты в одном месте, посмотрите, может кому-нибудь пригодиться, назову этот файлик так: Рецепты Морковочки. Часть 1

pnv30, Вы просто умница, и Вы и Морковка, столько трудов и терпения))) Спасибо большое за файл!!!

pnv30 спасибо огромное за файл с рецептами, сохранила для себя. И Вам
Морковка73 спасибо.

quote:

---

pnv30

---

СУпер,супер....СПАСИБООООО!!!!!!!!!!!

quote:

---

очень вкусное жаркое из него - в горшочках, с картошкой и грибами

---

вот это поподробнее, пожалуйста, в пм, если можно, тоже муж охотник...

Огромное мпасибо за сборник рецептов. Это просто супер. А еще хочу поделиться рецептом настоящей грузинской аджики : На 1 кг болгарского перца 100 грамм горького ( перец естественно без семечек), 100 грамм чеснока, 1-2 столовых ложки хмели-сунели (только без красного перца) и соль по вкусу. Перец и чеснок пропускается через мясорубку, добавляются пряности и все это складывается в банку.Хранится в холодильнике. Мужчинам для сала, котлет да и просто на хлеб очень понравиться.

Посмотрела отдохнувшими глазами на "Рецепты Морковочки" и увидела несколько "косяков" в содержании, но надеюсь это не помешает находить нужный рецепт.

Суперрр!!! Только хотела спросить на какой странице куриные котлетки)))

quote:

---

Originally posted by pnv30:
Фуф, три дня сидела над этим файлом, очень захотелось помочь Морковочке собрать все рецепты в одном месте, посмотрите, может кому-нибудь пригодиться, назову этот файлик так: Рецепты Морковочки. Часть 1

---

Огромное спасибо за титанический труд )))

quote:

---

Фуф, три дня сидела над этим файлом, очень захотелось помочь Морковочке собрать все рецепты в одном месте, посмотрите, может кому-нибудь пригодиться, назову этот файлик так: Рецепты Морковочки. Часть 1

---

И от меня большое спасибо за труд, только по-моему нужно назвать ТОМ 1 от Морковки А Яне , пожалуйста, еще просьба, если возможность будет еще и фото процесса запечтлевать для особо непонятливых

история редактирования

Да, спасибо, что помогаете мне, лентяйке а то чувствую, что никогда не соберусь)))

+100000000000000000000
спасибо, pnv30, за

quote:

---

титанический труд )))

---

, вы просто умничка!
и конечно же Морковка73 спасиббо вам за творческое мышление и прекрасные рецепты! Вы просто богиня кулинарии

Читаю с удовольствием. Немного с вами не согласна.Настоящее Сациви делается очень быстро.

quote:

---

Originally posted by pnv30:

pnv30

---

спасибо за созданный файл

Яна может ты файл созданной поклонницей твоего мастерства, вынесешь в гл.пост. А то скоро затеряется ссылка в теме, а птм и вообще работать перестанет

quote:

---

pnv30

---

Вы просто молодец, слов нет - это ж сколько нужно терпения! Распечатаю - поставлю на полочку с кулинарными книжками!

Действительно, у меня бы терпения не хватило на это Молодец, Наталья, спасибо!

Выложила файл на рабочий стол компа - муж поглядел страницы, надеется на скорое воплощение ))) Спасибо огромное!

Это тебе СПАСИБО, Яночка. Ждем новых вкусных рецептов Лично у меня в этот Новый год голова не будет болеть чем своих порадовать.

quote:

---

pnv30

---

тока что скачала ваш труд - этож целая книга получилась!!!
так здорово! спасибо огромное!

ДжулияЛамбертс

я вам в пм отправила. получили послание?

история редактирования

ЕЩЕ ОДИН БОЛЬШОЙ ВОПРОС

Сколько хранится паштетик из печени? дня 2-3?

Паштет хранится недолго. Дома ем его только я, и если делаю, то съедаю за два дня, могу на работу унести еще. А тут в пятницу с девчонками не доели, в понедельник на работу пришла, понюхала - нее, посторонний запашок появился. Выбросила.

quote:

---

Lika_L

---

да,большое спасибо!
уже несколько лет пытаюсь научиться готовить дичь

Спасибо за сборник рецептов!

Морковочка73, наше семейство тоже вступило в клуб почитателей "жюльена в булках". Очень вкусно! Спасибо!

Я тоже скачала. pnv30, вы умница и трудяга. Морковка, отдельное женское спасибо)))

Отмечусь
Морковка, восхищена вами!!!! Почитываю время от времени темку и захлебываюсь слюной)))
Хотела спросить - вы уже придумали что будете готовить на новогодний стол?