Давно своих не баловала чебуречками

Ну и еще парочка закусок для Olga_2

история редактирования

ага, подглядела, спасибо.

quote:

---

Originally posted by Olga_2:
Морковка, подскажите пожалуйста пару-тройку рецептиков легких закусок. НА носу день рождения, готовить буду одна, поэтому что-нибудь бы легкое в готовке. горячее и салаты придумала, еще бы закусочку к спиртному. будет шампанское на столе длядевочек и водка для мальчиков.

---

если разрешит Морковка, то покажу тут наши закуски
все просто и легко
может вам пригодится :

крабовое мясо что-ли? не понятно... а внутри сыр с чесночком?

все верно

Хлебный Торт

и еще на фото слева- рулетики из ветчины
просто завернуть сыр с чесноком в ветчину

история редактирования

Красотищща! сразу захотелось праздника и застолья

какая красота!!!

ну все морковка я в отпуске на 2 недели, буду ваши рецептики осваивать. Мясо еще сумею, а вот с тортиками и с десератами буду бороться, чтоб моим мужчинам понравлось. Р.S/ Спасибо за все выложенные рецепты

Когда на улице холодно, хочется чего-нибудь калорийного и вкусного
У меня лазанья))

А на праздник знаний, сладкое? Где?
Пишу запрос в гугле на фильм 9 ярдов, выдает - 9 ярдов = 8.2296 метра. Че к чему?
Да, забыл, добавить. На лазанью не возможно смотреть. Я такую вообще в первые вижу. Просто чума!

история редактирования

Ну вот теперь придется делать сладкое)))

Морковка73 лазанью как делали?

Яна, очередной респект!!! за корюшку. В жизни не ела ее в жаренном виде. Мега вкусно. Все таки дошли до Метро и очередное открытие для меня, эта мелкая вкусная легкая в приготовление рыбешка. Спасибооо!!! На десерт кольца ананаса в полосках! Но это уже для дома стандартное блюдо, правда осталось чуток теста, сделала слоечки с черникой.

Мы тоже сегодня хотели сделать лазанью, но перенесли на завтра. сегодня тортик из гастронома( сын первоклассник сам выбирал) и большой арбуз!

Поздравляю всех первоклашек и их родителей! сами мы уже давно не школьники, дочь перешла на третий курс университета..Поэтому вспомнила что сегодня 1 сентября, только выйдя утром на балкон. Там вовсю раздавались поздравительные речи о линейки от соседней школы)))

да уж вспомнилось 1 сентября свое, правда в другой школе, но я рада что школа близко от дома (шк11). Завтра будем приступать к вкусняшкам от Морковки

Расскажу про лазанью. У меня был готовый домашний фарш из Гастронома. я его обжарила, добавила в него помидоры, зелень и потушила. Листы для лазаньи я всегда немного отвариваю, даже если на упаковке написано - "можно не отваривать". Не знаю, но мне так больше нравится. Варю соус. Для него я беру сливки, хотя можно и молоко взять. На сковороде топлю кусочек сливочного масла, туда же добавляю ложку муки и размешиваю. Вливаю немного сливок, тщательно все перемешиваю и выливаю оставшиеся сливки (у меня было 500 мл)Соус немного поварить.
Натираю сыр. Я беру любой, тот что есть в доме. Теперь начинаем сборку. В форму наливаю поварешку соуса. Далее листы лазаньи. Сверху фарш и посыпаю сыром. Сверху выливаем пару поварешек соуса. И так пока не кончатся листы и фарш Верхний слой посыпаем сыром и тоже поливаем соусом. И в духовку минут на 15-20.

Яна,хелп! )
Мужа просит приготовить то,что в "Барвинке" называется "Кальмар" Казино"- знаю что в составе кальмары,сладкий перец,лук,и-ВЕТЧИНА (или какое то порезанное мясо)Инет молчит.Нет у тебя случайно,такого рецепта в заначке?

Насмотревшись вчера темы YokiToki, в которой она нас дразнила азиатской кухней, захотела чего-нибудь морепродуктового))) потушила кальмарчиков с креветками...

А дочь такое не ест. Поэтому для нее было просто жаркое -картошка с мясом.

история редактирования

Лен, привет! Да я в этом Барвинке не была ни разу придется видимо сходить))) ЭТО - фаршированное?

Нет! Это просто все порезанное...я ж просто такое не ем,видела со стороны...

Прикольно! даже заинтриговала))))

плиззз,можно тогда пока рецепт тушеных с креветками? может это попробую

Да там решила не заморачиваться обжарила морковь полосками и чеснок. Туда же бы еще перца болгарского красного для красоты, но увы, не было. Креветки у меня были варено-мороженые, их только почистила. Кальмары у меня были мини, но можно и обычные взять. Порезанные кальмары и целые креветки положила в тушеные овощи и немного потушила. Еще зелени добавила, ну и соль-перец. Все

Спасибо! Но ежели что не так пойдет-завтра позвоню

Ага, звони

Подскажите пожалуйста где вы берете маленьких осьминожек?

И еще рецепт жаркого пожалуйста

Девочки, самое смешное, что это не осьминожки это мини-кальмары. Вчера в Метро купила. Муж сказал, что они страшненькие, зелено-фиолетовые, а мне понравились))) Я не очень хорошо разбираюсь в строении кальмаров, но вот это, похожее на осьминожек - видимо щупальца)) В следующий раз попробую сделать фаршированных кальмарчиков. Но чистить таких малюток сложновато..

Морковка, посоветуйте пожалуйста что-нибудь вкусненькое из судака. Муж с рыбалки рыбу привез, а у меня дальше котлет фантазия не работет)

Жаркое очень просто. По этому рецепту моя мама всю жизнь жаркое делает. А дочь очень его любит, поэтому готовлю для нее частенько. Очень быстрое и простое дежурное блюдо. Нужна свинина. Режем ее маленькими кусочками и ставим ее варить до готовности. Потом в бульон с готовым мясом кладем картофель, ложку томатной пасты и кусочек сливочного масла. Ну и соль-перец разумеется. И тушим до готовности картофеля. Все.

Судака очень люблю жареного! такая вкуснятина...Но если хочется что-нибудь посложнее - предлагаю рулетики. Или запечь в фольге с овощами.

а я от безделья сегодня сделала ириски-тянучки)) так их люблю, хоть и знаю, что они жутко вредные. Все таки не прошло даром детство под присмотром мамы-стоматолога До сих пор люблю понямкать что-нибудь подобное)))

А как эти тянучки сделать?

Взяла 200 мл молока, 200 гр сахара, 30 гр сливочного масла и 2 ст ложки меда. Все смешать и варить на медленном огне минут 20, постоянно помешивая. Под ириски использовала формочку для льда. Ее нужно смазать растительным маслом, чтобы конфеты хорошо доставались. Густую ирисочную массу вылить в форму и оставит застывать.

Такие ириски красивые! Я тоже попробую такие сделать)

quote:

---

сделала ириски

---

Я думал это холодец...