quote:

---

Originally posted by Морковка73:

У мужа на стоянке у собаки просто праздник живота

---

У кого-то тоже чего-то спортилось?

quote:

---

Originally posted by klavochka:

Где можно купить крем?

---

я в Ашане все время покупаю. В Экстре тоже видела.

quote:

---

Originally posted by Arven74:

У кого-то тоже чего-то спортилось?

---

Я после варки холодца послала увесистый мешочек свиной шкурки и костей разных

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Бальзамик сюда очень подойдет ну или соус песто тоже неплохо...

---

бальзамик это имеется ввиду бальзамический уксус.

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

я в Ашане все время покупаю. В Экстре тоже видела.

---

спасибо, как раз вчера купила в Ашане, переживала - то или не то купила. Пойду делать тирамиссу )))))

Девочки, делала вот такие волованы из слоеного теста на НГ, безотходное пр-во http://forum.say7.info/topic20693.html

Яна, фото новогоднего стола будут ?

история редактирования

Яна, я бы вам посоветовала фотографировать этапы готовки еды, делать статьи и продавать на биржах статейных. Пусть ваше хобби приносит вам деньги.

quote:

---

Originally posted by ОгненнаяМышь:

приносит вам деньги.

---

К сожалению, потратишь больше времени, чем денег заработаешь.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by ОгненнаяМышь:
Яна, я бы вам посоветовала фотографировать этапы готовки еды, делать статьи и продавать на биржах статейных. Пусть ваше хобби приносит вам деньги.

---

Девочки, я для этого слишком ленивая

Друзья, поздравляю всех с новым годом! Пусть новости будут хорошими, знакомства приятными, дела удачными, а неприятности мелкими. Пусть ваш дом будет полон друзей, любви, улыбок и тепла. Удачи и успехов во всем!
Фото новогоднего стола постараюсь сейчас выложить.

Стол у меня был достаточно простой, отмечали дома, много не готовила.

история редактирования

Из салатов были зимний и шуба, на фото маленькие порции для мужа."Тазики", наготовленные для гостей стоят в холодильнике))Из закусок бутеры с икрой, для себя сделала тарталетки с камамбером и мандариновым конфитюром. Горячая закуска - гребешки с белым соусом. Горячее для мужа - пельмени и бараньи ребрышки с апельсиновым соусом.

история редактирования

Морковка73 С новым Годом! спасибо большое вам за рецепт тирамису и за советы!приготовила порционно тирамису, все получилось очень вкусно, всем гостям очень очень понравилось!

Пожалуйста рада, что понравилось

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

бараньи ребрышки

---

Это особо поразило. Ну, вообще, идеально, профессионально абсолютно! Восхищаюсь!!! Во всех этих "Адских кухнях" и "МастерШефах" только в финале что-то подобное у конкурсантов получается!

а рецепт бараньих ребрышек в апельсиновом соусе можно рецепт и тарталеток с камамбер.Кстати камамбер в гастрономе по акции был 99 рэ за упаковку

quote:

---

Originally posted by М@ришка:
а рецепт бараньих ребрышек в апельсиновом соусе можно рецепт и тарталеток с камамбер.Кстати камамбер в гастрономе по акции был 99 рэ за упаковку

---

Ага, там камамбер и брала, увидела перед праздниками и схватила пару упаковок)) очень люблю.
Тарталетки. Тесто у меня было оставшееся после изготовления Наполеона, маленький кусочек отложила специально. Испекла кругляшки-печеньки. Сделала конфитюр из мандаринов. Сахар (пару столовых ложек) положила в ковшик с толстым дном и поставила на огонь. Почистила три мандаринки, цедру порезала, сок выжала и добавила к сахару. Выжатую мякоть положила туда же. Убавила огонь до минимума и варила минут 10. Смотрите, чтоб не пригорело. Подожать чтобы остыло. На тарталетку положить конфитюр, сверху - кусочек сыра.

quote:

---

Originally posted by Laraw:

Это особо поразило. Ну, вообще, идеально, профессионально абсолютно! Восхищаюсь!!! Во всех этих "Адских кухнях" и "МастерШефах" только в финале что-то подобное у конкурсантов получается!

---

Лариса, ты мне очень льстишь Ребрышки сделала очень просто. Думала-думала, мучалась-мучалась Сначала хотела сделать "корону", но подумала что не получится...у меня было два куска по 9 ребрышек. Ребрышки совсем маленькие были..поэтому порезала их по три ребра, сложила в утятницу, залила соусом и потушила.
Соус: 1.5 стакана спельсинового сока, 0.5 стакана соевого соуса, ст. ложка меда, цедра апельсинов, штук 5 звездочек гвоздики. Все смешала, подогрела и залила ребрышки. Тушила около часа.
Получилось вкусно, правда есть в баранине один минус, который меня жутко бесит остывает просто мгновенно, покрываясь коркой жира((((

Как у Вас все вкусненько и изысканно, впрочем как всегда. На елке шикарные украшения с бантами, тоже Ваших золотых рук дело или так и росло?
С наступившим Вас, удивляйте и вдохновляйте нас дальше)))

Украшения покупала года три или четыре назад, когда Три банана на Нефтемаше были еще Вестер-гипером, жалею что мало взяла этих игрушек...сама я такое делать не умею, у меня ручки под шитье-вязание вообще не заточены а вот золотое сердечко на переднем плане, сшитое из красивой ткани - дело рук моей знакомой, дизайнера по профессии. Вот она как раз делает много всякой красоты..
А вы земетили, что елка наряжена только до половины? угадайте почему)))

история редактирования

Блин, фен-шуй? Или кошки терроризируют?

Ага, фен шуй, кошачий
Кот, встает на задние лапы, тянется и стаскивает с елки шарики. Елка при этом ходит ходуном, а я гоняюсь за ним с тапком)) кошкам-девкам елка вообще по барабану.

А Вы говорите, что у Вас скучно НГ проходит, вон веселуха какая, кошкам радость, Вам зарядка, семье - веселье)))))) Девки-то у Вас около зеркал сидят (если правильно помню), каждому свое, все при делах, котэ может хотел своим девкам новогодние подарки приподнести, а мама обломала, ээээх)))

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Ага, фен шуй, кошачий
Кот, встает на задние лапы, тянется и стаскивает с елки шарики. Елка при этом ходит ходуном, а я гоняюсь за ним с тапком)) кошкам-девкам елка вообще по барабану.

---

Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана-)))))

Ну уж нет мы своих кошек слишком любим...муж щас сидит завтракает и кормит их икрой со своего бутера. А кошака, чтоб к столу не лез - может просто кормить нужно?

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
муж щас сидит завтракает

---

О!Не одна я полпервого завтракаю

Ой, и не говорите ложимся в 2, встаем не раньше 12...пора бы уже входить в норму))

девочки у нас еще краше ситуация. ладно мы - взросыле ложимся спать поздно, поэтом уи просыпаемся поздно. А сын у меня 5-ти летний, лег полежать в 19.00, сказал голова заболела, а проснулся в 12 часов следующего дня. Я его ходила будить неоднократно, переживала, может что не так, а он только сладко позевывал и просил еще немножечко поспать. Проснулся, и как сел завтракать..так у него в обед и перетек завтрак))). Изголодался мужичок.

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
ложимся в 2, встаем не раньше 12

---

Хех!Прям наш режим дня!!!

quote:

---

Originally posted by Игорь_888:

Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана

---

идиот!

quote:

---

Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана

идиот!

---

+++++ еще какой!!!

quote:

---

Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана

---

Вы под диван-то загляните, может он того... от разрыва сердца. Нельзя же так животинку пугать...

А какой йогурт для заправки салатов берёте?

А какой салат имеете ввиду?

Приходила в гости любимая подружка. Не буду показывать все закуски, все как обычно. Покажу десерт. Тирамису. Если я для него обычно использовала савоярди, то тут решила попробовать амаретти. Ничуть не хуже, можно сказать даже - диетический вариант Потому как изготавливаются без муки))

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Приходила в гости любимая подружка. Не буду показывать все закуски, все как обычно. Покажу десерт. Тирамису. Если я для него обычно использовала савоярди, то тут решила попробовать амаретти. Ничуть не хуже, можно сказать даже - диетический вариант Потому как изготавливаются без муки))

---

Это печеньки без муки?!Хочу рецепт!!!Или(если готовые брали)-прошу наводку на магаз!!!

Я сама их делала (пост 4435, стр 109), но у меня они почему-то получились не шариками, а сплющились но на вкус это не повлияло. Совершенно такие же.
Рецепт такой: 1 яйцо, 170 гр миндальной муки, 100 гр сахара, сахарная пудра.
Взбить желток с 75 гр сахара, подмешать миндальную муку. Получается крошкообразная масса. Затем взбиваем белок и аккуратно подмешиваем к массе. Из теста скатать шар и убрать на ночь в холодильник. С помощью чайной ложки сформировать круглые печеньки, обвалять в смеси сахара и пудры, немного сплющить и выпекать до золотистого цвета.

Готовятся очень просто, а для вчерашнего десерта использовала покупные, брала в "Севере", там же где савоярди беру