Irisha23 31-12-2013 14:21
quote:
Originally posted by Морковка73:
Бальзамик сюда очень подойдетну или соус песто тоже неплохо...
бальзамик это имеется ввиду бальзамический уксус.
klavochka 01-01-2014 15:37
quote:
Originally posted by Морковка73:я в Ашане все время покупаю. В Экстре тоже видела.
спасибо, как раз вчера купила в Ашане, переживала - то или не то купила. Пойду делать тирамиссу )))))
ivtan 01-01-2014 19:31
Девочки, делала вот такие волованы из слоеного теста на НГ, безотходное пр-во
http://forum.say7.info/topic20693.html
Яна, фото новогоднего стола будут
?ОгненнаяМышь 01-01-2014 20:04
Яна, я бы вам посоветовала фотографировать этапы готовки еды, делать статьи и продавать на биржах статейных. Пусть ваше хобби приносит вам деньги.
YokiToki 01-01-2014 21:51
quote:
Originally posted by ОгненнаяМышь:
приносит вам деньги.
К сожалению, потратишь больше времени, чем денег заработаешь.
Морковка73 01-01-2014 22:02
quote:
Originally posted by ОгненнаяМышь:
Яна, я бы вам посоветовала фотографировать этапы готовки еды, делать статьи и продавать на биржах статейных. Пусть ваше хобби приносит вам деньги.
Девочки, я для этого слишком ленивая
Морковка73 01-01-2014 22:08
Друзья, поздравляю всех с новым годом! Пусть новости будут хорошими, знакомства приятными, дела удачными, а неприятности мелкими. Пусть ваш дом будет полон друзей, любви, улыбок и тепла. Удачи и успехов во всем!
Фото новогоднего стола постараюсь сейчас выложить.
Морковка73 01-01-2014 23:27
Стол у меня был достаточно простой, отмечали дома, много не готовила.
Морковка73 01-01-2014 23:47
Из салатов были зимний и шуба, на фото маленькие порции для мужа."Тазики", наготовленные для гостей стоят в холодильнике))Из закусок бутеры с икрой, для себя сделала тарталетки с камамбером и мандариновым конфитюром. Горячая закуска - гребешки с белым соусом. Горячее для мужа - пельмени и бараньи ребрышки с апельсиновым соусом.
Irisha23 01-01-2014 23:59
Морковка73 С новым Годом! спасибо большое вам за рецепт тирамису и за советы!приготовила порционно тирамису, все получилось очень вкусно, всем гостям очень очень понравилось!
Морковка73 02-01-2014 12:03
Пожалуйста
рада, что понравилось Laraw 02-01-2014 20:35
quote:
Originally posted by Морковка73:
бараньи ребрышки
Это особо поразило. Ну, вообще, идеально, профессионально абсолютно! Восхищаюсь!!! Во всех этих "Адских кухнях" и "МастерШефах" только в финале что-то подобное у конкурсантов получается!
М@ришка 02-01-2014 21:12
а рецепт бараньих ребрышек в апельсиновом соусе можно рецепт и тарталеток с камамбер.Кстати камамбер в гастрономе по акции был 99 рэ за упаковку
Морковка73 02-01-2014 21:53
quote:
Originally posted by М@ришка:
а рецепт бараньих ребрышек в апельсиновом соусе можно рецепт и тарталеток с камамбер.Кстати камамбер в гастрономе по акции был 99 рэ за упаковку
Ага, там камамбер и брала, увидела перед праздниками и схватила пару упаковок)) очень люблю.
Тарталетки. Тесто у меня было оставшееся после изготовления Наполеона, маленький кусочек отложила специально. Испекла кругляшки-печеньки. Сделала конфитюр из мандаринов. Сахар (пару столовых ложек) положила в ковшик с толстым дном и поставила на огонь. Почистила три мандаринки, цедру порезала, сок выжала и добавила к сахару. Выжатую мякоть положила туда же. Убавила огонь до минимума и варила минут 10. Смотрите, чтоб не пригорело. Подожать чтобы остыло. На тарталетку положить конфитюр, сверху - кусочек сыра.
Морковка73 02-01-2014 22:20
quote:
Originally posted by Laraw:
Это особо поразило. Ну, вообще, идеально, профессионально абсолютно! Восхищаюсь!!! Во всех этих "Адских кухнях" и "МастерШефах" только в финале что-то подобное у конкурсантов получается!
Лариса, ты мне очень льстишь Ребрышки сделала очень просто. Думала-думала, мучалась-мучалась Сначала хотела сделать "корону", но подумала что не получится...у меня было два куска по 9 ребрышек. Ребрышки совсем маленькие были..поэтому порезала их по три ребра, сложила в утятницу, залила соусом и потушила.
Соус: 1.5 стакана спельсинового сока, 0.5 стакана соевого соуса, ст. ложка меда, цедра апельсинов, штук 5 звездочек гвоздики. Все смешала, подогрела и залила ребрышки. Тушила около часа.
Получилось вкусно, правда есть в баранине один минус, который меня жутко бесит остывает просто мгновенно, покрываясь коркой жира((((
ТАбаНЮША 02-01-2014 23:32
Как у Вас все вкусненько и изысканно, впрочем как всегда. На елке шикарные украшения с бантами, тоже Ваших золотых рук дело или так и росло?
С наступившим Вас, удивляйте и вдохновляйте нас дальше)))
Морковка73 02-01-2014 23:57
Украшения покупала года три или четыре назад, когда Три банана на Нефтемаше были еще Вестер-гипером, жалею что мало взяла этих игрушек...сама я такое делать не умею, у меня ручки под шитье-вязание вообще не заточены
а вот золотое сердечко на переднем плане, сшитое из красивой ткани - дело рук моей знакомой, дизайнера по профессии. Вот она как раз делает много всякой красоты..А вы земетили, что елка наряжена только до половины?
угадайте почему)))ТАбаНЮША 03-01-2014 12:02
Блин, фен-шуй? Или кошки терроризируют?
Морковка73 03-01-2014 12:07
Ага, фен шуй, кошачий
Кот, встает на задние лапы, тянется и стаскивает с елки шарики. Елка при этом ходит ходуном, а я гоняюсь за ним с тапком)) кошкам-девкам елка вообще по барабану.
ТАбаНЮША 03-01-2014 12:13
А Вы говорите, что у Вас скучно НГ проходит, вон веселуха какая, кошкам радость, Вам зарядка, семье - веселье)))))) Девки-то у Вас около зеркал сидят (если правильно помню), каждому свое, все при делах, котэ может хотел своим девкам новогодние подарки приподнести, а мама обломала, ээээх)))
Игорь_888 03-01-2014 06:23
quote:
Originally posted by Морковка73:
Ага, фен шуй, кошачий
Кот, встает на задние лапы, тянется и стаскивает с елки шарики. Елка при этом ходит ходуном, а я гоняюсь за ним с тапком)) кошкам-девкам елка вообще по барабану.
Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана-)))))
Морковка73 03-01-2014 12:32
Ну уж нет
мы своих кошек слишком любим...муж щас сидит завтракает и кормит их икрой со своего бутера. А кошака, чтоб к столу не лез - может просто кормить нужно?Arven74 03-01-2014 13:47
quote:
Originally posted by Морковка73:
муж щас сидит завтракает
О!Не одна я полпервого завтракаю 
Морковка73 03-01-2014 14:54
Ой, и не говорите
ложимся в 2, встаем не раньше 12...пора бы уже входить в норму))Olga_2 03-01-2014 15:22
девочки у нас еще краше ситуация. ладно мы - взросыле ложимся спать поздно, поэтом уи просыпаемся поздно. А сын у меня 5-ти летний, лег полежать в 19.00, сказал голова заболела, а проснулся в 12 часов следующего дня. Я его ходила будить неоднократно, переживала, может что не так, а он только сладко позевывал и просил еще немножечко поспать. Проснулся, и как сел завтракать..так у него в обед и перетек завтрак))). Изголодался мужичок.
Arven74 03-01-2014 23:05
quote:
Originally posted by Морковка73:
Хех!Прям наш режим дня!!!
ILVA564448 04-01-2014 11:01
quote:
Originally posted by Игорь_888:
Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана
идиот!
Molly Weaver 04-01-2014 11:29
quote:
Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана
идиот!
+++++ еще какой!!!
Aleksiel 04-01-2014 11:31
quote:
Вчера кошак на стол залез, пальнул в него шумовым, сутки почти прошли, так и не вылез еще из под дивана
Вы под диван-то загляните, может он того... от разрыва сердца. Нельзя же так животинку пугать...
веллоксон 04-01-2014 18:23
А какой йогурт для заправки салатов берёте?
Морковка73 04-01-2014 22:36
А какой салат имеете ввиду?
Морковка73 04-01-2014 22:44
Приходила в гости любимая подружка. Не буду показывать все закуски, все как обычно. Покажу десерт. Тирамису. Если я для него обычно использовала савоярди, то тут решила попробовать амаретти. Ничуть не хуже, можно сказать даже - диетический вариант
Потому как изготавливаются без муки))
Arven74 05-01-2014 12:18
quote:
Originally posted by Морковка73:
Приходила в гости любимая подружка. Не буду показывать все закуски, все как обычно. Покажу десерт. Тирамису. Если я для него обычно использовала савоярди, то тут решила попробовать амаретти. Ничуть не хуже, можно сказать даже - диетический вариант
Это печеньки без муки?!Хочу рецепт!!!Или(если готовые брали)-прошу наводку на магаз!!!
Морковка73 05-01-2014 11:51
Я сама их делала (пост 4435, стр 109), но у меня они почему-то получились не шариками, а сплющились
но на вкус это не повлияло. Совершенно такие же.Рецепт такой: 1 яйцо, 170 гр миндальной муки, 100 гр сахара, сахарная пудра.
Взбить желток с 75 гр сахара, подмешать миндальную муку. Получается крошкообразная масса. Затем взбиваем белок и аккуратно подмешиваем к массе. Из теста скатать шар и убрать на ночь в холодильник. С помощью чайной ложки сформировать круглые печеньки, обвалять в смеси сахара и пудры, немного сплющить и выпекать до золотистого цвета.
Готовятся очень просто, а для вчерашнего десерта использовала покупные, брала в "Севере", там же где савоярди беру
joker71398 05-01-2014 17:58
Добрый день! Не можете подсказать рецепт творожного чизкейка?
Морковка73 05-01-2014 19:02
К сожалению, я не делаю классический чизкейк, только упрощенный вариант: корж или из обычного песочного теста, или из раскрошенного печенья со сливочным маслом. А мягкую часть предпочитаю делать с желатином, не выпекая.
Natash 05-01-2014 19:22
Спасибо огромное за рецепт жульена в булочках)))))) Было ооочень вкусно...
Malou 06-01-2014 11:48
Будьте добры рецепт Вашего упрощенного чизкейка.
веллоксон 06-01-2014 16:14
quote:
Originally posted by Морковка73:
А какой салат имеете ввиду?
Не конкретно для какого-то салата,а вообще...,или для каждого случая разный йогурт?Ну,например,чтоб заправить мясо-фруктовый салат...,но,чтоб не сладкий был...грубое сравнение,но что-то вроде простокваши...
Match 06-01-2014 19:54
Морковка я твой навеки. Таких сексуальных пельменей не видел 100 лет)))
Match 06-01-2014 20:02
Чего зашел то. Я смотрю слоеное тесто регулярно используете в готовке. А какое если не секрет? Какой конторы? У нас тут которое продается, чет откровенная дрянь пошла.
Морковка73 06-01-2014 20:03
Ой, не смущайте меня)) я в этот раз их налепила такие огромные)) обычно леплю маленькие-аккуратные... а тут работала до последнего дня, пельмени стряпала уже 31 числа вечером, быстрее-быстрее, вот и результат
Морковка73 06-01-2014 20:07
Обычно гастрономовское беру. Раньше разное брала, что под руку попадется. Но, как мне сказали, в нашем Гастрономе (на 40 лет Победы) тесто и выпечка гораздо лучше тех, что в Океане.
Match 06-01-2014 20:11
quote:
быстрее-быстрее, вот и результат
В точку!
Хотели тоже вроде делать но погода подвела, а в морозилке места нет.
Лужи в НГ! Причем это уже привычное явление. Нынче даже деревенские, которые обычно выручают, отказались стряпать. Негде морозить.
А казенные!!! - ужас какой то! Причем не летящий на крыльях ночи, а просто ужас! Причем все.
quote:
Обычно гастрономовское беру.
В смысле, это ихнее производство?
С Новым годом! И дальнейших кулинарных успехов!
Морковка73 06-01-2014 20:34
Спасибо!Вас тоже с Новым годом!
Готовлю рожденственский ужин по новому рецепту))
Морковка73 06-01-2014 21:28
quote:
Originally posted by Malou:
рецепт упрощенного чизкейка.
Как такового рецепта нет. Использую те продукты, которые находятся в холодильнике. Это может быть обычный творог или рикотта, маскарпоне или просто взбитые жирные сливки. Могу для основы сделать песочное тесто, а если ленюсь - то просто растолку печенье, добавлю масло и готово. Выложу в форму, подержу в холодильнике, чтоб основа немного застыла и заполню начинкой. Творог или любой другой крем-чиз взбить блендером со сгущеным молоком, добавить жирные сливки и подогретый желатин. Поставить в холодильник до застывания.
Морковка73 06-01-2014 21:37
quote:
Originally posted by веллоксон:Не конкретно для какого-то салата,а вообще...,или для каждого случая разный йогурт?Ну,например,чтоб заправить мясо-фруктовый салат...,но,чтоб не сладкий был...грубое сравнение,но что-то вроде простокваши...
мне кажется, в магазинах полно йогуртов для заправки, подойдет любой несладкий. В Экстре есть греческий йогурт, в Метро покупала обезжиренный Валио, девочки тут говорили про Активию...Выбирать вам
Морковка73 06-01-2014 22:08
Сделала мясо в клюквенном соусе. Получилось очень вкусно, я люблю такое - кисло-сладкое...
Фото с телефона, не очень удачное получилось...
Рецепт такой: выжать сок двух апельсинов, поставить в кастрюльке на огонь, когда закипит - добавить ложку сахара и постакана ягод клюквы. Поварить, когда начнет густеть - добавить ложку меда. Затем вылить туда стакан красного вина. Маринад остудить и залить им мясо на пару часов. У меня была свиная лопатка, но жирная шейка была бы получше...Замаринованное мясо положила в утятницу и запекала час. Сняла крышку и подержала еще немного, чтоб зарумянилось. Мне понравилось макать в клюквенно-имбирный соус, сварила его на прошлой неделе и все думала, куда его приспособить
вот и нашлось применение)Arven74 06-01-2014 23:58
Яночка,да Вы просто фея!!!С Рождеством Вас!!!И нас,Ваших поклонников!
Морковка73 07-01-2014 12:25
Спасибо! Всех с РОждеством Христовым!
Molly Weaver 07-01-2014 19:08
quote:
и запекала час.
Яна, что-то я не очень поняла,запекать в духовке или на огне все это было. Если в духовке, то наверное и в сковороде можно?
Морковка73 07-01-2014 19:19
Запекала в утятнице в духовке. Наверное, можно и на огне попробовать, но тогда надо сделать куски поменьше и просто потушить в сковороде...
isida7 08-01-2014 20:07
quote:
Originally posted by Морковка73:
Морковка73
Спасибо что про меня не забыли, хоть и не получилось встретиться. Очень приятно было. С Рождеством!!!
Морковка73 08-01-2014 22:23
И вас с Рождеством! конфетки вас ждут
веллоксон 08-01-2014 22:28
quote:
Originally posted by Морковка73:мне кажется, в магазинах полно йогуртов для заправки, подойдет любой несладкий. В Экстре есть греческий йогурт, в Метро покупала обезжиренный Валио, девочки тут говорили про Активию...Выбирать вам
бЛАГОДАРЮ,а то я в йогуртах ни чего не понимаю...на всякий случай спрошу ещё вот о чём:мечтаю сама делать кефир...вы,случайно не делаете?Может знаете,где взять кефирный грибок?В "катарсисе" нет...
Морковка73 08-01-2014 22:42
Нет, сама не делаю ни йогурты, ни кефир...честно говоря, я к молочке вообще очень ровно дышу))) тут на форуме вроде делятся молочным грибом, это не оно?
Aleksiel 08-01-2014 23:33
Добрый вечер! 3-го января приходили родители, сделала кролика по Вашему рецепту. Мама сказала: придраться не к чему, что означает что мясо просто таяло во рту и было безумно вкусно =))) Спасибо за рецепт!
И теперь вопрос сразу: свекры принесли мед, мы не особые его едоки, куда его можно приспособить?
isida7 09-01-2014 08:55
Морковка73, как бы нам встретиться, мы в город вернулись.
Морковка73 09-01-2014 11:55
quote:
Originally posted by Aleksiel:
мед, куда его можно приспособить?
Мед очень люблю, но к сожалению, ем в микродозах - у меня на него аллергия. Кладу по чуть в заправки для салатов, в маринады для мяса и т.д. так потихоньку и уходит литровая банка (большими объемами не покупаю)...
isida7 09-01-2014 11:57
А мед еще в медовый тортик можно или другие сладости
Aleksiel 09-01-2014 14:31
quote:
А мед еще в медовый тортик можно или другие сладости
а можно рецептик?
isida7 09-01-2014 18:59
quote:
Originally posted by Морковка73:
Морковка73
Спасибо большое еще раз. У меня какие-то смешанные чувства после них. Я в восторге особонно от белой начинки, но теперь же невозможно магазинские конфеты есть после ваших. И муж заценил.
Морковка73 09-01-2014 20:08
Спасибо! Очень приятно слышать такое
Laraw 09-01-2014 20:34
Яна, вот такой вопрос. Использовала ли ты фенхель? Может что-то пропустила в твоей ветке и ты об этом писала, но недавно вдруг увидела это явление природы (в "Ашане" - ну очень красиво и привлекательно, но дорого, потому что, много нафасовано - не меньше 5-ти клубней в упаковке, ну или 3-х, но очень здоровых!!!). Почему-то (может путаю) мне казалось, что семена фенхеля похожи по запаху на семена аниса, а если кто-то советское детство пережил, то помнит эту отвратительную микстуру от кашля с анисом, уж лучше кашлять, тем более, что не помогала не фига(((. Но это не семена, а корень, так что думаю, с ним все иначе, но купить пока не решаюсь.
Морковка73 09-01-2014 21:19
Лариса, привет!фенхель делала, не могу только картинку найти, наверное на другом компе..Я его запекала в сливках. Покупала пару клубней в "Трех бананах", цену уже не помню, но вряд ли дорого, а то бы я запомнила...На вкус мне понравилось, запаха лекарства я не почуствовала, или мне просто повезло и меня им не лечили
Laraw 09-01-2014 21:42
Понятно. Спасибо! В общем надо купить и попробовать, чтобы окончательный вывод для себя сделать!
веллоксон 09-01-2014 21:57
quote:
Originally posted by Морковка73:
тут на форуме вроде делятся молочным грибом, это не оно?
Спасибо,нашла!!!
веллоксон 09-01-2014 22:18
[QUOTE]Originally posted by Морковка73:
[B]Сделала мясо в клюквенном соусе. Получилось очень вкусно, я люблю такое - кисло-сладкое...
Рецепт такой: выжать сок двух апельсинов, поставить в кастрюльке на огонь, когда закипит - добавить ложку сахара и постакана ягод клюквы.
А ягоды прямо с кожурой варить?...потом протирать через сито не надо?
Морковка73 09-01-2014 22:26
Я целые ягодки добавляла. А вот тут варила имбирно-клюквенный соус, так его потом протирала через сито. Соус использовала для мяса, а отжимки вместо варенья для чая
вкуснятина получилась. Щас напишу рецепт.Paradox2306 09-01-2014 22:33
Ой, я сёня шейку запекала в духовке в фольге, до этого сутки в горчично-майонезном маринаде держала. Так вот, мясо вышло суперское, но мама дала заготовку с лета, домашний соус из крыжовника к мясу. Это НЕЧТО!!! Сладкий, острый одновременно. Абалдеть короче. Поняла что подойдет к любому мясу и курице тоже.
Сразу подумала про тя Яна, что ты бы оценила его. Если еще есть в гараже, то завезу на пробу.
carambol' 09-01-2014 22:44
Пардон, влезу)))
Laraw, я этого фенхеля не один кило схрумкала, чтоб ребенку помочь с коликами справиться. И да, вкус у него хоть и свежий, но весьма анисовый, так что очень на любителя
Морковка73 09-01-2014 22:46
Стакан апельсинового сока, 350 гр клюквы, 1 ч ложка натертого свежего имбиря, звездочки гвоздики, 2 ст л сахара,цедра апельсина, 1 ст л коньяка.
Сок вылить в кастрюльку, добавить клюкву, цедру апельсина ( я нарезала ее узкими полосками)и имбирь. Поварить на медленном огне, затем размять ягоды, добавить сахар, коньяк и гвоздику. Выключить, остудить и протереть через сито.
Морковка73 09-01-2014 22:50
quote:
Originally posted by Paradox2306:
домашний соус из крыжовника
Эльмира, хочу-хочу-хочу!!
Laraw 10-01-2014 18:44
quote:
Пардон, влезу)))
Спасибо!
isida7 12-01-2014 17:55
quote:
Originally posted by Морковка73:
Морковка73
У вас мыслей не было по проведению мастер-класса? меня конфеты интересуют очень!!!
Arven74 12-01-2014 17:56
И меня очень!Или хотя бы пошаговые фото с комментами..
isida7 12-01-2014 19:00
quote:
Originally posted by isida7:
Морковка73
У нас походу уже группа набирается
GuLuSa 12-01-2014 20:03
вот-вот...то же с удовольствием бы присоединилась бы к мастер-классу по конфеткам.может быть,вы,Яна,подумаете над этим?
Морковка73 12-01-2014 20:22
Девочки, я попробую что-нибудь придумать...Но только когда найду время, которого пока, увы, катастрофически мало((
isida7 12-01-2014 20:32
Ну, как я поняла вы бухгалтер, то оно и понятно, годовая отчетность сейчас.
Aleksiel 12-01-2014 20:46
И меня возьмите в группу мастер-класса по конфетам!!!
isida7 12-01-2014 21:08
я думаю что суперский подарок получился бы из таких конфет на 8 марта.
Морковка73 12-01-2014 22:07
Девочки, увидела в магазине йогурт который иногда беру для заправки салатов. Оказывается, он "Ижмолоко", а не Можга или Игра, как я думала...
klavochka 12-01-2014 23:31
quote:
Originally posted by Aleksiel:
И меня возьмите в группу мастер-класса по конфетам!!!
Присоединяюсь )))
Морковка73 13-01-2014 20:32
Кролик с белыми грибами под соусом из белого вина и сливок.
вика77 13-01-2014 21:04
quote:
Originally posted by Морковка73:
Кролик с белыми грибами под соусом из белого вина и сливок.
Яна, кролика готовили по подобию раннего рецепта с картофелем? Вино в какой момент добавлять?
Paradox2306 13-01-2014 21:12
Яна, откуда столько кроликов?
Морковка73 13-01-2014 21:35
quote:
Originally posted by Paradox2306:
Яна, откуда столько кроликов?
Гастроном нам в помощь
Морковка73 13-01-2014 21:52
Кролика делала очень просто. На гарнир хотела сделать рис, но обнаружила, что он закончился
Пришлось сварить картошку. Если бы не планировала рис, картошку бы потушила вместе с кроликом. Ножки кролика обжарила слегка в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла. Затем налила вина (у меня было недорогое белое сухое вино)примерно стакан, посолила и оставила тушить на медленном огне. Когда мясо уже стало мягким, добавила замороженые белые грибы, свежий тимьян и влила стакан жирных сливок, и еще потушила.Вобщем, очень люблю кролика
Вкусно и с картошкой и без, с грибами и морковью, черносливом и травами, белым соусом и просто в собственном соку. Вкусняшка веллоксон 13-01-2014 22:14
quote:
Originally posted by Paradox2306:
Сразу подумала про тя Яна, что ты бы оценила его. Если еще есть в гараже, то завезу на пробу.
Ага,Яна пусть пробует,а нам рецептик,плиз,так уж в этой чудной теме заведено... .
vot-koschka 14-01-2014 12:18
Ещё мне местечко на мастер-класс по конфеткам )))
Lisi4ka05 14-01-2014 10:24
И я хочу на мастер-класс перед 8 марта)
Морковка73 14-01-2014 11:04
Девочки, вы себе мастер класс как представляете?
Моя 7-метровая кухня просто физически не вместит всех желающих))) к тому же, этот процесс, как минимум, занимает 2-3 дня. Так что, я подробно пошагово все сделаю и сфотографирую. Но не раньше февраля, точно. Как раз закуплюсь всеми материалами, и надеюсь, стану свободнее по времени Tourist 14-01-2014 11:06
а можно вебинар устроить по конфетам? чтобы из других городов тоже можно было подсмотреть?
давно читаю Вашу темку и облизываюсь)) Очень много вкусного, не успеваю попробовать приготовить))очень жду фотоотчета!
GuLuSa 14-01-2014 11:09
Да, желающих много, а места мало...Недавно у себя дома собирала девочек-нам мастер-класс по тортикам (декору, кремам и т.д.) давали.было нас 5 человек на моей 9 метровой кухне-было, конечно, тесно. 3.5часа работали (это с учетом того,что бисквит я пекла сама накануне), но так до конца все и не доделали, готовое ела уже сама, а девочки уже не дождались.может быть и будет верно пошаговый рецепт с фотографиями... будем ждать с нетерпением! пусть в феврале-как раз к 8 марта всем подарочки сотворим...
Arven74 14-01-2014 20:07
quote:
Так что, я подробно пошагово все сделаю и сфотографирую.
То,что надо!Просто идеальный вариант!
Морковка73 15-01-2014 09:04
Навеяно недавними разговорами про чизкейки
Захотелось лимонного)
Кошка_Дикая 15-01-2014 09:12
с ума сойти, какая красота
Wildmama 15-01-2014 11:26
quote:
Originally posted by Кошка_Дикая:
с ума сойти, какая красота
+100500
а рецепт?