Скажите пожалуйста, а из печени говяжьей что можно приготовить чтоб без прожилок, не кусочками? Кроме оладий.

спасибо за рецепт блинной улитки))))но я делала с кальмарами и морковью,очень вкусно

Так интересно! а кальмары в каком виде у вас были?

quote:

---

Originally posted by Анастасия Настя:
Скажите пожалуйста, а из печени говяжьей что можно приготовить чтоб без прожилок, не кусочками? Кроме оладий.

---

не кусочками, в смысле фаршем? или большим куском?

ага, фаршем - чтоб без прожилок(

печеночный торт

Девушки. Сегодня в столичном в металлурге сыр Москарпоне 124 и 208 рублей ( 250 и 500 грамм)

Ну вот бежать уже сейчас очередь занимать, что ли))))
как раз задумки очередные появились...

quote:

---

Originally posted by natali79:
у дочки скоро день рождения

---

Что-то я совсем на работе замоталась...
Давайте посмотрим вот такие варианты:
На горячее - стрипсы из курицы, дети любят фастфуд различный, так что может понравится (стр. 14)
Или шашлычки из рыбы, курицы или индейки ( стр. 17, 29, 48) там они в основном, с овощами или фруктами, но можно делать и одно мясо.
Или люля-кебаб на шпажках (стр. 18)
На гарнир - картофель запеченный дольками (стр5), тоже уходит влет.
Из десертов можно сделать ежика из фруктов (стр 52)
Яичницу в яйце (стр. 19)
Про салаты даже не знаю, что дети едят, крабовый,зимний? Вряд ли захотят селедку под шубой
Может, фруктовый?

Вечером еще кое-что предложу.

история редактирования

Сегодняшний ужин.
Куриные голени, тушеные с томатами и нутом.

А это смузи. Бананово-манговый и клубнично-банановый

И шоколадные пирожные.

Начинка: маскарпоне, орешки, и кусочек шоколада. Начинка получается жидкая

история редактирования

Вот еще вкусняшки для детского дня рождения. Бананы в шоколаде, обсыпке и со взбитыми сливками. Для обсыпки - орешки, дутый рис, кокосовая стружка и вафельная крошка.

quote:

---

А это смузи. Бананово-манговый и клубнично-банановый

---

ой,расскажите как делали!
дома манго и бананов полно

Смузи делаю обычно из замороженных фруктов и ягод. Манго и клубника были замороженные. Бананы, естественно, свежие Бананы порезала кусочками, сложила в блендер, туда же добавила манго, прямо со льдом, не размораживая ( у меня в пакете было). Все взбила и готово)) То же самое с клубникой.
Кто-то добавляет йогурт или сок, я не стала. Вообще можно класть любые ягоды и фрукты. Правда, цвет может получится не очень Представьте, киви, черника, банан и клубника)))) зато вкусно и полезно.

quote:

---

Смузи делаю обычно из замороженных фруктов и ягод. Манго и клубника были замороженные. Бананы, естественно, свежие Бананы порезала кусочками, сложила в блендер, туда же добавила манго, прямо со льдом, не размораживая ( у меня в пакете было). Все взбила и готово)) То же самое с клубникой.
Кто-то добавляет йогурт или сок, я не стала. Вообще можно класть любые ягоды и фрукты. Правда, цвет может получится не очень Представьте, киви, черника, банан и клубника)))) зато вкусно и полезно.

---

у меня все свежее,пойду атаковать блендер,льда покидаю для холодности)
спасибо!

Только хотела сказать - зачем вам смузи, раз фруктики свежие это мы тут витамины пытаемся получить для пользы организьма, так сказать))))
Сразу в отпуск захотелось..к морям поближе..эх..

quote:

---

Только хотела сказать - зачем вам смузи, раз фруктики свежие это мы тут витамины пытаемся получить для пользы организьма, так сказать))))
Сразу в отпуск захотелось..к морям поближе..эх..

---

просто у меня их много, начинают портиться,а коктейли молоко-банан-мед-овсянка надоели

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Вот еще вкусняшки для детского дня рождения. Бананы в шоколаде, обсыпке и со взбитыми сливками. Для обсыпки - орешки, дутый рис, кокосовая стружка и вафельная крошка.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007799/7799658.jpg][/URL]

---

Расскажите пожалуйста как готовится это лакомство

Проще простого Бананы порезать небольшими цилиндриками, полить лимонным соком - чтоб не потемнели. Растопить шоколад, приготовить разные обсыпки, на ваш вкус. Наколоть бананы на вилочку и обмакивать в шоколад, а затем в обсыпку. Взбить жирные сливки (я туда добавила остатки растопленного шоколада) и украсить верхушку бананов.
Все!

Сегодня на работе отмечаем масленницу - несу вот это Блинчики а-ля тирамису))

история редактирования

Ой, а расскажите как готовить эти блинчики. Выглядят обалденно

история редактирования

да, да... плиз подробнее про

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Блинчики а-ля тирамису

---

Получилось очень вкусно
Делаем блинчики по вашему проверенному рецепту. У меня это: 3 яйца, чуть-чуть соли, ст ложка сахара, 700 гр молока, мука. Вообще-то я жарила просто блинчики с мясом для мужа , когда осталось уже пол-миски теста - добавила растопленный шоколад. То есть блинчики у меня были шоколадные. Каждый блинчик смазала маскарпоне, на край положила ягодки брусники, свернула рулетиком. Правда в следующий раз положу крема побольше - на фото видно, что в рулетах пустовато
Теперь основной крем. Я недавно тут хвалила крем для Тирамису покупной из Реала. Вот купила его снова. По рецепту надо смешать эту смесь с 200гр молока и 200гр сливок взбитых. Я на всякий случай добавила еще 2 пластинки желатина, так как делала в силиконовой форме, и должна была всю эту конструкцию вывернуть на тарелку
Ну и все вроде. Сложила все слоями - крем, блинчики, крем. Убрала на ночь в холодильник. Да, можно блинчики поплотнее класть, крема как-то у меня побольше получилось))))

Мммм, такая красотища, спасибо.

Такое нельзя показывать перед обедом...)))
Раскажите про эту вкуснятину поподробнее, пожалуйста!..

Ух, уже написали) Спасибо!

Да уж, блинчики - слов нет
А можно про курицу еще с нутом и помидорами?

Получилось немного не то, что хотелось То есть, были в наличие не совсем те продукты. В оригинале был целый цыпленок, и вместо тимьяна -розмарин. Я же купила голени, а розмарина дома не оказалось
Нут замачивала на ночь (всегда так делаю), потом отварила его почти до готовности. Ножки обжарила на масле, сложила в стеклянную форму ( в след. раз буду делать в утятнице). Туда же порезанный чеснок, помидоры в собственном соку (покупные в банке, размолола блендером)нут, тимьян, налила куриного бульона и тушила примерно час.Ну соль, перец добавляла. естественно.
Что получилось. Курица мягкая, горох мягкий, все вкусно)))
Что сказали домашние:
Дочь - нууууу, я же люблю поджаристую курицу..
Муж - нуууу, я же не люблю этот твердый горох...

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Что сказали домашние:
Дочь - нууууу, я же люблю поджаристую курицу..
Муж - нуууу, я же не люблю этот твердый горох...

---

привереды .... ох и разбаловали домашних своих, Морковка... вот нам бы, часто тут появляющимся, хоть кусочек... за обе щеки уплетали бы, еще бы добавки попросили

Да, на неделю их надо на магазинные пельмени, для поправки мировосприятия

Я почему спросила - у меня дети в Италии похожее за обе щеки уплетали, только там фасоль была. Спасибо, буду готовить!

quote:

---

Originally posted by Wildmama:

только там фасоль была

---

Я тоже фасольку очень люблю! а горох этот мне как раз своей твердостью и нравится, то есть форму держит, в кашу не разваривается.

quote:

---

Originally posted by Lika_L:

вот нам бы, часто тут появляющимся, хоть кусочек...

---

вступайте в клуб "Кошки.ру" и ходите на выставки))
я девчонок, хоть и не часто, но стараюсь баловать вкусняшками

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

и ходите на выставки))

---

я когда

"Блинчики а-ля тирамису))"
увидела, оооооооооооооочень пожалела,что выставка уже прошла! ))

Не перестаю восхищаться готовить научить можно каждого,но так украшать,подавать и придумывать такое-это просто талант

Лен, предлагаю акцию: приди в "мартышки", купи мешок корма и получи блинчики в подарок

Ездили в Пермь, на трассе купили огромную щуку. Накрутила фарш, сделала котлетки. Как же я их люблю

Сегодня я прошу у всех прощения и угощаю оладушками из кислого молока

Морковка, у тебя муж в шарик ещё не превратился?)