ДОБРЫЙ ВЕЧЕР,подскажите можно ли будеть заказать торт Стиф в алмазной броне и сколько будет стоить и сколько он будет по весу.

Добрый день! напишите мне в ПМ.

Всем привет! я с новым рецептиком))
Рыбно-картофельные котлетки или тефтельки)
Я хотела поробовать сделать из трески, но ее в магазине не было, взяла медальоны из хека.
Берем рыбное филе ( у меня примерно 700гр), 1 крупную луковицу, пропускаем на мясорубке. Добавляем 2 яйца, соль, специи по вкусу. Натираем на мелкой терке картофель ( я взяла 6 штук среднего размера), солим и помещаем в дуршлаг минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем добавляем 1 яйцо и перемешиваем. На сковородку выкладываем 1 ст ложку картофельной смеси, сверху кладем рыбную массу (можно сформировать лепешку руками)Обжариваем с обеих сторон. Затем делаем зажарку из лука и моркови, добавляем немного томатной пасты, воды, и в этот бульон выкладываем наши котлетки. Можно тушить в сковороде, а можно запечь в духовке. Понравилось)) В следующий раз попробую сделать в сливочном соусе)

история редактирования

Очередной торт для маленького любителя солнечной системы)

история редактирования

Мой вчерашний кулич и торт для маленькой принцессы.

история редактирования

Спасибо Вам Яна, за шоколадный вкуснейший торт!!! Дочка была в восторге))

Очень рада, что понравился)

На выпускной из 4 класса на 24 чел какой вариант торта можете сделать ? Без марципана. Подумваем о пирожном еще.

история редактирования

доброе утро!напишите в ПМ, обсудим.

Разбавлю тортики нормальной, человеческой едой)))
Пюрешка с морепродуктами.

Куриное филе с овощами.

история редактирования

Брутальный красавчик)а внутри тропическая нежность: банан-манго-маракуйя, и все это в легком облачке кокосового мусса.
 

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Брутальный красавчик)а внутри тропическая нежность: банан-манго-маракуйя, и все это в легком облачке кокосового мусса.

---

Нет слов.... ОООООЧЕНЬ КРУТОЙ!!!

Яна, большое спасибо за торт! Вкуснее я еще не ела, надеюсь, что гости тоже . Но все сказали, что вкус необычен и очень понравился. (к сожалению, успели воткнуть свечу, и Пепы не видно ) 

история редактирования

Я рада, что тортик понравился))
 

история редактирования

Сегодня был вот такой тортик для маленькой принцессы)
 

история редактирования

О боже, какая красота, жаль запаха не слышно)))) А я видимо, плохая хозяйка(((( Самое большее, что я могу приготовить вкусно, это кучу разных блюд в горшочках. Муж очень любит мясо в горшочках. Ах забыла, еще я готовлю вкуснейший печеночный торт и блинчики с разными начинками. Обязательно, когда приготовлю мой любимы печеночный торт, сфотографирую и похвастаюсь)))) А в основном Заказываем на сайте soho.menu замечательные суши и осетинские пироги. Что-то аппетит проснулся))))

история редактирования

Выходные на природе)))

Самое время вспомнить вкус печеной картошки и попробовать новый маринад для курицы)

история редактирования

будьте добры-новый маринад поподробнее!!

Когда я нашла этот рецепт, поняла что вот это - мое. Я люблю куриное филе, а красной смородины в морозилке еще полно с прошлого лета. Итак, рецепт:
Куриное филе - 500 гр
Красная смотродина - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 50 гр
Соус табаско - 1 ч л
Кинза, соль, перец черный молотый.
У меня ягоды были прокрученные, поэтому их нужно только разморозить. Если у вас цельные - измельчить. Добавить мелко порезанные чеснок (я брала свежий)и кинзу, масло, соус табаско. Если не очень любите кинзу, возьмите другую зелень.
Куриное филе помыть, разрезать вдоль, натереть солью и перцем, смазать маринадом и убрать в холодильник на пару часов.
Я жарила на решетке около 5 минут с каждой стороны. Не пересушите!)

Как во время чемпионата мира по футболу и без тематического тортика)))
 

история редактирования

Торт для юной леди.

история редактирования

Ну, так то это моя тема)) хочу тортики показываю, хочу мясо)) Силой тут никого не удерживаю)
Не нравятся тортики - нате вам пирог с помидорами и моцареллой на перепечном тесте)

история редактирования

bt_andy Если Вас что то не устраивает, никто тут не держит.

для нормальных просьба продолжить тему тортов

Куриная грудка с соусом из каперсов. Если кому интересно заморочиться с соусом, с удовольствием дам рецепт)
 

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Морковка73:
Куриная грудка с соусом из каперсов. Если кому интересно заморочиться с соусом, с удовольствием дам рецепт) история редактирования

---

Мне! Мне рецептик!!!!

Сначала подготовила куриную грудку: сделала в ней проколы тендерайзером, смазала чесночным маслом, немного поперчила и добавила веточки тимьяна. Убрала на ночь в плотно закрытой миске в холодильник.
Соус.
В сковородку насыпала пару столовых ложек сахара и пару столовых ложек воды. Закипает, мешаем, варим типа карамели. Когда сахар растворится, добавляем белое вино, примерно 200 мл. У меня было полусладкое. Туда же добавляем каперсы, примерно столовую ложку и тушим на маленьком огне. Я тушила может минуты 3, потом туда же влила жирные сливки, около полстакана, перемешиваем и добавляем 1 ч.л кукурузного крахмала. Помешиваем, соус должен загустеть. В процессе пробуйте. Каперсы сами по себе на вкус своеобразные, кисло-соленые, поэтому я почти не солила.Кто любит посоленей - подсолите. Готовый соус протерла через ситечко. Может показаться что сложно, но это не так)все делается достаточно просто.
Куриную грудку потом просто обжарила и нарезала, но она у меня была некрупная.
Чесночный соус - это полстакана оливкого масла, взбитого в блендере с половиной головки чеснока. Храню в баночке в холодильнике, можно добавлять в салат по чуть-чуть, так как ядрено на вкус)))

история редактирования

ОГРОООООМНОЕ СПАСИБО!!! Попробую сегодня приготовить.

quote:

---

Изначально написано Морковка73:
нате вам пирог с помидорами и моцареллой на перепечном тесте)

---

Можно рецепт теста поподробнее и какую моцареллу покупаете?

Моцареллу брала на Сенной, там есть отдел с сырами, кажется он от ресторана Локса. Вот там всегда бывают скидки. То Бри по 99р за 100 грамм, то была скидка на моцареллу.
Тесто перепечное у меня из 200мл молока, 100гр сливочного масла (простого-недорого, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, 2 яиц. Муки точно не помню сколько, смотрите по консистенции.

Ай спасибо))) Сегодня займусь

Любимое блюдо) курица с картошкой))))
 

история редактирования

Вкусные выходные))

история редактирования

Ленивая запеканка))
 

история редактирования

quote:

---

Ленивая запеканка))

---

А что там? Расскажите))

Да, вчера не успела написать рецептик) пока уезжала в отпуск, меня тут завалили кабачками)) теперь надо их утилизировать) у меня было немного куриной грудки, сделала фарш, натерла на терке некрупный кабачок, 1 морковину и пару картофелин. Добавила яйцо, залень, специи. Все перемешала, вылила в форму и запекла. Было бы неплохо еще посыпать тертым сыром, но увы, его не нашлось, поэтому получился "легкий" вариант)
Теперь думаю, куда девать остальные кабачки)))

quote:

---

Теперь думаю, куда девать остальные кабачки)))

---

Я морожу. Кубиками, кольцами, через тёрку (для оладий). У меня их тоже штук 30 лежит. Зимой овощное рагу - милое дело.И кабачковую икру делаю. Выбираю рецепт попроще. Муж очень любит)) Также замораживаю перец, помидоры (через комбайн и по формам для кубиков), морковь, зелень, баклажаны и т.п.

история редактирования