цитата:
Изначально написано Lara911:
лет так 35 это традиционное семейное блюдо на НГ
Лариса, так здорово, что есть такие традиции...а у моих родителей таким блюдом был ореховый рулет. Причем, делал его именно папа. Тесто, конечно, ставила мама, а всем остальным занимался папа. Покупались на рынке грецкие орехи, кололись, чистились. Прокручивали на мясорубке, смешивали с сахаром. Слой теста смазывался яблочным повидлом, которого в магазинах было навалом)посыпался орехами. Рецепт теста там был какой то сложный, даже на мой сегодняшний взгляд. Но запах этого теста помню до сих пор.. Вот что мы ели на горячее - не помню, а рулет этот помню
Тоже хочу чтобы дети и внуки помнили и любили так какое нибудь мое блюдо.
Лариса, выздоравливай!