Хотелось бы верить, но у Трояна слегка полосатый хвост - а это, к сожалению, отбраковочный тест(((. Но хотя, может и пробегал)))!

Яна,спасибо!будем искать))видимо в неудачных,хотя и больших ижтрейдингах искали...

ммм.. экак у вас тут вкусненько все! особливо беленький который, кверху попой который

Яна, ДД. я за советом. Вчера пирог ягоднй пекла. Честно говоря, с дрожжами вообще первый раз работаю)) как то все мимо них проходила) а тут в рецепте они...сделала (молоко, дрожжи, мука, масло, соль-сахар), немного тесто попахивало ими (готовый пирог в смысле) что не так? или так должно быть? Муж мне - мол тесто то подняться должно, тарам-парам, а ты его в холодильник и через полчаса печешь уже!

Может, много положили? рецепт мой? или нет?
Готовый пирог уже пробовали?

Да, ваш, из гугл-формы, с черникой и др ягодами. 10 гр (2 ч.л.) на 350 мл молока. Они - дрожжи- гранулированные были, такие надо?

Схомячили, конечно)) но чего-то все равно я не так сделала

спасибо Вам, Яна, за идею пирожков из поста N4974. Правда я готовила с традиционным мясным фаршем. Получилась обалденная вкуснятина. Делала на праздничный стол, ушла вся упаковка теста. Но самое главное их ест с удовольствием моя дочка 3-х летняя, из обычных выкавыривает начинку. Так что думаю такие пирожки с начинкой по вкусу - прекрасный вариант для детских праздников, получится много, а делаются они на одном дыхании.

Дети вообще любят все новое и интересное Рада, что понравились.

А шашлычки из семги тоже в аэрогриле готовили?их можно в духовке приготовить как нить?

Ага. Я щас почти все там делаю. Быстро, удобно и ничего не пригорает. Можно в духовке сделать, а можно и на сковородке пожарить.Семга же быстро готовится.

Утром сделала дочке вот такие кексики. Начинка - мандарины в карамели, орехи и цукаты.

Купила мандарины, а они кислющие решила пустить в выпечку. Давно уже нашла интересный рецепт, но там был большой кекс, а я решила сделать маленькие.
Тесто: 200 гр муки, 150 гр мягкого сливочного масла, 125 гр сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 яйца.
Для начинки: 2 мандарина, орехи, цукаты, 1 ст л сахара, кусочек сливочного масла.
Готовим начинку. Растопить масло, высыпать сахар. Когда образуется карамель - обжарить дольки мандарина. Туда же добавить орехи, цукаты и потушить. Остудить.
Взбить масло с сахаром, постепенно добавить яйца, разрыхлитель и муку. В формочки выложила столовую ложку теста, затем немного начинки и снова ложку теста. Выпекала 20 минут при 150 градусах.

история редактирования

Ну как это можно успеть утром сделать?!

Это только кажется, что сложно. На самом деле все делается быстро.

Читаю Вас и прям верится, что все это легко делается! Завтра тоже кексы испеку, только к ужину)

Формочки для кекса симпатичные. Где брали?

Эбей - наше все стоили копейки, доставка бесплатно.

quote:

---

Это только кажется, что сложно. На самом деле все делается быстро.

---

утром хочется поспать. Нужно тоже попробовать сделать в выходные, мужа удивить.

история редактирования

чудесная темка! как почитаешь - хочется бежать на кухню и готовить, готовить....

quote:

---

Морковка73

---

Обед скоро, где вы пропали? Хочется на фото посмотреть под чай черный. Грустно без ваших фоток и идей новых

Да тута я просто третий день давлением мучаюсь постараюсь в выходные вас порадовать.

Ждем очень-очень!!! Выздоравливайте!

Яна, добрый вечер, решила по вашему рецепту рулетиком селедку под шубой сделать, надо на завтра, хотела бы сделать заранее, только вот вопрос: а свекла не окрасит все овощи? Вдруг такая красота только на пару часиков? В обычной то селедке слои потолще будут.
Спасибо и поправляйтесь скорее

история редактирования

Конечно, немного покрасит..отжимайте сок, чтобы не текло.

Девочки, спасибо, сегодня вроде уже полегче.

Яна, хелп. Купила мандарины, а их есть не возможно и выбросить жалко. Куда их можно приспособить? Может у Тя есть идеи?

история редактирования

Эльмирчик, сделай конфитюр! на странице 117 давала рецепт.

Соус оценили спасибо, очень вкусно!!!

А пост какой?

4800

нашла идею

история редактирования

Красотищща!

Забыла свои чебуречины показать.

Эльмира, молодец!

Это не я молодец. Яночка это ты молодец и волшебница!!! Без твоей темы фиг бы я да и многие тут дамы начали так красиво, вкусно, и легко готовить.

quote:

---

Originally posted by Paradox2306:
Это не я молодец. Яночка это ты молодец и волшебница!!! Без твоей темы фиг бы я да и многие тут дамы начали так красиво, вкусно, и легко готовить.

---

ДА!!!

Ну,справедливости ради,Эльмира-то тоже,конечно,молодец

Обещала показать, как делать конфетки.
Ну что, я готова Начинаем. Делаем сегодня заготовку для начинки, из белого и молочного шоколада. Конечно, лучше бы взять темный, но поленилась идти до магазина))))
У меня в наличии были: сливки 33 процента (можно процент больше), лимон, 20 гр сливочного масла, 2 плитки шоколада и немного чая матча.

Сначала займемся белым шоколадом. Наломаем плитку на кубики. В ковшике или маленькой кастрюльке нагреваем почти до кипения сливки 50 гр. Половину горячих сливок отлила в рюмочку и смешала с чаем матча (четверть чайной ложки). В кастрюльку со сливками высыпаем белый шоколад, туда же выливаем сливки с чаем,10 гр мягкого масла, столовую ложку лимонного сока и быстро перемешиваем до однородной блестащей массы.

история редактирования

Получается вот такая масса:

Перекладываем в мисочку, накрываем пленкой (я просто ставлю миску в пакет)и убираем в холодильник на 24 часа.

история редактирования