quote:

---

Originally posted by Paradox2306:
Я Тоже хочу осетинский пирог.

---

А в чем в них прикол?Вроде как обычные пироги...Не пробовала ни разу-расскажите,кто пробовал?

quote:

---

Originally posted by Arven74:

А в чем в них прикол?Вроде как обычные пироги...Не пробовала ни разу-расскажите,кто пробовал?

---

покупал в Метро, пирог пирогом, ничего необычного, просто раздули рекламу и всего то

Ничего подобного. Покупала на юге. С картошкой, капустой, с мясом. В Иже ни разу. Очумительно-вкусный пирог. Тесто там какое-то особенное. Да и вообще пирог во рту тает.

quote:

---

Originally posted by anhen:

В Иже ни разу

---

купи, сколько народу столько и рецептов теста, а так пирог пирогом, ничего удивительного, главное мясо не жалеть))))

На родине я готовую еду не покупаю. Поэтому жду рекомендаций от Морковки. мне нравится по ее стопам готовить

на днях покупала Осетинский пирог в гипер-Магните (на Молодежной) с сыром и зеленью... ооочень вкусный...

Развлекаюсь с новым девайсом один хороший человек подарил мне аэрофритюрницу. Только вчера гуляла по Метро и разглядывала аэрогрили, купить-не купить...
А сегодня - опля, и подарок в следующий раз поездку на Мальдивы загадаю))))
а сегодня на ужин картошка фри и свинина на косточке.

история редактирования

аааааа!Спасайте клаву от слюней!!! Моя любимая еда!!!

свинины на косточке рецепт в студию можно?

И картошечки!!!И где свининку брали

quote:

---

Originally posted by Arven74:

А в чем в них прикол?Вроде как обычные пироги...Не пробовала ни разу-расскажите,кто пробовал?

---

Да прикол, как всегда в таких случаях, один и тот же: "Та же мучка, да разные ручки!" Даже и пробовать не обязательно.

история редактирования

Свинина и картошка.
Картошка, как написано в инструкции к аэрофритюрнице: 5 штук картофелин порезала брусочками, посолила, выложила в миску и добавила 1 ст ложку масла. Перемешала руками и выложила в чашу для жарки. Жарила при температуре 200 градусов 20 минут. Масла минимум, а удовольствия море
Мясо. Покупала в Гастрономе свинину на косточке, на мясорубке прокрутила лук, чеснок, острый перчик и помидорку. Посолила, добавила оливкового масла и подержала в этом маринаде мясо примерно час. Выложила мясо в чашу и жарила 10 минут. Готово
Короче, прикольная штука

Яна, здравствуйте! Лежит банка маскарпоне в холодильнике, обещала мужу тортик сделать) а идей нет как назло. Видела у вас суфле из маскарпоне, под киньте идею, как тортик вкусно с этим суфле сделать? Что еще лучше добавить?

Сам маскарпоне по себе несладкий, значит, добавляйте: сахар, шоколад, сгущенку. Все что вам нравится. Хотите более плотное суфле - добавьте желатина. Видели мой последний торт? Вот его и сделайте. Вкусно и оригинально, маскарпоне у вас есть, а уж пара морковин в любом доме найдется

ааа караул
https://izhevsk.ru/forummisc/images?forum=59&topic=2446036
Яна, я ищу рецет батончиков он где?, они не только оч вкусные и такие сытные ващеее.
Хочу чтобы мама научилась мне их готовить ))

Эльмира, на 104 странице, в самом низу.
В этот раз не добавляла миндаль, зато добавила финики. Остальное- все тоже самое.

история редактирования

https://docs.google.com/docume...WqFWMu5rec/edit
Ян выложи в гл.пост. Это для твоих поклоников и для меня. Устала в теме искать что надо. Я птм тихонько бу редактировать. Пока только до 40 страницы дошла с конца )

Эльмира, ты моя добрая фея

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

добрая фея

---

нэт, я дико ленивая ))
А вот ты... Реально волшебница

Пипеееец...
зы. ушел за тряпкой слюни вытирать

Яна, спасибо за ответ)
В итоге сделала много слойный торт, завтра будем пробовать

Утренние печенюшки
Миндальное печенье

Печенье с чаем Эрл Грей

история редактирования

А мне иногда стает так интересно, что это за "Морковка" такая волшебная...))) Вы просто не реально красиво и аппетитно все делаете! Так вашему мужу повезло В чем секрет успеха? Желание и постоянные тренировки?

история редактирования

Морковка самая обыкновенная Просто готовить очень люблю)))
Покажу вчерашний супчик, с фасолью и белыми грибами.

Очень вкусный получился и готовится совсем просто. На ночь замочила белую фасоль, сварила куриный бульон. Обжарила лук с морковкой. В куриный бульон добавила зажарку, грибы (у меня были белые замороженые)и фасоль. Посолила, варила, пробуя фасоль на мягкость. В готовый суп добавила зелень.

история редактирования

Тоже оч люблю грибовницу на крином бульоне

Пирог с хурмой.

Купила хурму, а она оказалась вяжущая((( решила использовать в пирог.
Хурму порезала тонкими кругляшками. На сковородке растопила кусок масла, добавила 2 ложки сахара, выложила туда хурму, подержала ее в карамели. Сделала тесто: смешала стакан муки, пол-стакана тертого пармезана, 100 гр сахарной пудры и 100 гр сливочного масла. Скатала в шар, завернула в пленку и убрала в холодильник на полчаса.
Для начинки растопила в 50 гр горячих жирных сливок плитку шоколада, туда же взбила желток яйца и полстакана кокосовой стружки. Тесто выложить в разъемную форму, на него шоколадную начинку, а сверху - хурму и карамель со сковороды. Выпекала минут 15.

история редактирования

Яна, а рецепт печенья п.4435?

Миндальное печенье:
1 яйцо
100 гр сахара
170 гр миндальной муки
Разделить яйцо на белок и желток. Взбить желток с сахаром. Добавить муку и хорошо перемешать. Белок взбить в пену и добавить в тесто. Тесто убрала в холодильник на всю ночь. Утром достала тесто, скатала шарики, обваляла в сахаре и выпекала на среднем огне. Правда, шарики расплющились и превратились в лепешки но все равно, очень вкусные.
А печенье с чаем делала по ссылке, которую давала Эльмира на странице 104, уменьшив порцию в 2 раза.

история редактирования

Лежит скумбрия,подскажите что можно сделать? пока в голову пришло банально пожарить

история редактирования

не солить не интересно...

Как вариант - запечь. Если подождете пару дней, покажу интересный рецепт.

подожду мне не критично..просто хочется что то сделать,а зачем купила сейчас объяснить не смогу

Бывает я часто покупаю продукт, а потом ломаю голову над рецептом)))

quote:

---

Лежит скумбрия,подскажите что можно сделать?

---

потушить в томатной пасте с луком.

Пирог с хурмой -классненький. Надо попробовать..Блин, так завидую по хорошему, какая стряпуха -вы Морковка! Я разленилась, как купила мультиварку.Хотя детям и мужу нравится,как там готовится.

quote:

---

и полстакана кокосовой стружки.

---

где? где можно купить стружки много?
на холлоуин приходила подруга с пирогом, а туда стакан стружки идёт по рецепту. Она то из Египта привозила ету стрежечку))
Теперь домашние мучают меня, хотят дубль пирога))

И ваш пирог с хурмой повторить хочется))

Вопрос где раздобыть))

история редактирования

Я в последний раз брала в Метро. Не специально за ней ходила, а так, мимоходом. Обычно покупаю или на Кирова, 172 (отдел для кондитеров) или в "Руслане и Людмиле" (мне там удобнее). Очень часто замечала в овощных магазинах, там где всякие семечки-орешки.