В разрезе успели сфотографировать?))) Даже в самых смелых фантазиях, не смогла бы подумать, что в домашних условиях можно сотворить такую потрясающую красоту... Не перестаю восхищаться Вами, Яна!

Первый торт сделан в подарок, его съедят завтра)) разрез попрошу сфотографировать))

quote:

---

Изначально написано Морковка73:
Тортик на заказ)

---

Янаааа....Я в обмороке...

Яна,какая ж вы все таки супер Женщина!

Можно в Вашу компанию? ))) Вообщем, подпишусь на эту замечательную тему

Друзья, поздравляю вас всех с Новым годом! Прошлый год был достаточно сложным, спасибо всем, кто был рядом, спасибо за новые встречи и знакомства, и пусть новый год будет только лучше и интересней!
 

история редактирования

Яна, с Новым Годом! Пусть в новом году неиссикаемый фонтан идей и вашей фантазии станет еще выше)))

с прошлого года ждём фото тортика в разрезе!

Яна, можно вам тортик на свой др заказать? Так хочется себя такой красотой побаловать, др в январе.

quote:

---

Изначально написано КатяДекабристка:
с прошлого года ждём фото тортика в разрезе!

---

к сожалению, разреза нету(( Но по этому же рецепту собираюсь сделать делать тортик для подружки. Так что разрез точно будет.

quote:

---

Изначально написано isida7:
Яна, можно вам тортик на свой др заказать? Так хочется себя такой красотой побаловать, др в январе.

---

Напишите мне в ПМ, обсудим.

Покажу крабовый салат, который делала в новогоднюю ночь. Сначала нарезала авокадо пластинами, выложила их на пленку. Измельчила крабовое мясо, на мелкой терке натерла вареное яйцо и остатки авокадо, смешала,добавив майонез. Массу положила на пластины авокадо, сверху еще положила креветки.

Затем свернула все рулетиком и убрала в холодильник на полчаса. Потом удалила пленку и выложила в виде веночка на тарелку.

история редактирования

Получается вот такая красота.

история редактирования

Яна,а у конфеток верх из глазури вылит?

Да, покрыты шоколадной глазурью

И без марципана обошлось?

Да, марципана там нет)

Тортик для любимой подруги.

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Морковка73:
Тортик для любимой подруги.

---

по какому рецепту?

Рецепт был новый и достаточно сложный. Бисквит из миндальной муки, апельсиновое желе и суфле из молочного шоколада с новогодними специями.

фсё, пошла заедать комплекс неполноценности гастрономовским тортиком(((((

Яна, у меня к вам просьба, думаю многие девочки поддержат....
Когда у вас будет свободное время, не могли бы вы устроить пошаговую фотосессию своего мастерства по изготовлению тортиков? На такие шедевры я конечно не претендую, но на что-нибудь "этакое" по вашим подсказкам я бы рискнула. Так хочется попробовать вашу вкуснющую красоту... Тем более что, февральские и мартовские праздники не за горами))).

Ничего не могу обещать(( как всегда, после Нового года начинается жуткая загруженность на работе((

Так мы же подождем пока закончится отчетный период))). Не обязательно же сразу... Как будете баловать своих близких своими вкусняшками, так может и покажете мастер-класс?

Постараюсь)
а пока пытаюсь вывести формулу идеальной глазури))) и проигрываю в этой битве)))
 

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Морковка73:

Всем добрый день! Давно собиралась открыть свою тему, и наконец-то сделала это Конечно, можно было и дальше выкладывать фотки в теме "Фотографии нашей еды", но мне показалось, что меня стало слишком много в этой теме))))

---

Очень хорошая и красивая темка! Замечательно готовите, у меня с блинами как-то не ладится. Да и все что я могу с ними сделать-начинить творогом. А тут столько идей! И как аппетитно смотрится!

Яна, здравствуйте. Посоветуйте белый шоколад, который хорошо топится.

история редактирования

Из бюджетных вариантов - Россия Восторг, правда, он редко встречается.

Как там говорил Карлсон? лучше восемь пирогов и одна свечка?)) а если попробовать совместить))пусть не 8, а хотя бы один)
 

история редактирования

КЛАААААСССССС!!!!!!

Ну свечка свечкой!!! Без вариантов!

очередное: Браво!

quote:

---

Изначально написано Морковка73:
одна свечка?

---

Это ТООООРТ?!?!Ну Моркооовка!!!!Нет слов.

Яна, огромное спасибо, торт просто чудо.   

история редактирования

Ксения, рада что понравился.

Торт для очаровательной девушки)
 

история редактирования

Тема плавно перешла из обычно-повседневной в сладко-праздничную)))
Опять торт) Брат женился))
 

история редактирования