Купила сегодня на рынке клубнику, уже сладкая)) сделала вот такой салатик. Но главное в салате не ягоды, а сыр. Я совершенно случайно узнала про молодого человека, который варит крафтовые сыры по итальянской технологии. Естественно, взяла на пробу. Это нечто) Буррата, страчателла, скаморца (это он в салате) это те, что я попробовала. Есть еще маскарпоне, рикотта, качотта,моцарелла.
Это ни в коем случае не реклама)) если кому интересно,могу дать контакты. 

история редактирования

В такую погоду хочется только легкого и холодного))

 

история редактирования

Яна,добрый вечер! Давно не писала. Хочу сказать,что наша частная маленькая сыроварня тоже варит все эти сыры.Кстати,
мы начали печь и хлеб.Уже 3-ий месяц пошел. Работы много. И сыры,и хлеб представлены в основных павильонах "Родная Любава". Это если кто хочет все это попробовать.

"Родная Любава"?? Так это оно и есть!!!))))
говори скорее адрес!

история редактирования

Основные павильоны где есть всегда сыры и хлеб-это угол Ленина-Коммунаров и школа Юных летчиков. Есть ещё сыры напротив Радиотехники. Но пока там нет хлеба. Хлеб ещё возят в магазин Птица на Ленина 164 и на Шумайловский ранок.ив ближайших планах точка в Металлурге и в Строителе. А пекарня у нас в Пирогово,именно на площадях Полной Любавы . Сыры и правда замечательные. Хлеб свой не хвалим . Ждём отзывы от покупателей. Правда печем пока только формовой,а не подовый. Пока нет печки подовой . Но печем понемногу печенья,кексы,пекли штоллены на Пасху. Вообщем работаем и полны новых идей и планов

история редактирования

Ого, я уже из-за тортиков сюда не захожу (Яна, простите!)
Но инфо про сыр_хлеб очень интересная.

quote:

---

Изначально написано carambol':
Ого, я уже из-за тортиков сюда не захожу

---

видимо, не только вам это не нравится)) все таки для меня они оказались в приоритете))
Значит, самое время закрывать тему. Семь лет, думаю, достаточно))

история редактирования

Трус не играет в хоккей!))
 

история редактирования

Как всегда очень красиво. Мне нравится оригинальность твоих тортиков,Яна.

Яна спасибо, очень вкусно. Поздравление на японском вызвало бурный восторг. Сюрприз удался.

Лена, очень рада, что понравилось!
Правда, не успела сфотографировать со всех сторон, только маленький кусочек)
 

история редактирования

quote:

---

Изначально написано GuLuSa:
Как всегда очень красиво. Мне нравится оригинальность твоих тортиков,Яна.

---

Спасибо! мне очень важно твое мнение.

quote:

---

Изначально написано GuLuSa:
Основные павильоны где есть всегда сыры и хлеб-это угол Ленина-Коммунаров и школа Юных летчиков

---

Подскажите где именно у школы Юных летчиков? И режим завоза хлеба если можно)

Павильон прямо на остановке Школа Юных Летчиков. Родная Любава называется. Там и сыры,и хлеб. Хлеб возят во второй половине дня. Даже обычно ближе часам к 16-17. В выходные не печем

quote:

---

Изначально написано GuLuSa:
Павильон прямо на остановке Школа Юных Летчиков. Родная Любава называется. Там и сыры,и хлеб. Хлеб возят во второй половине дня. Даже обычно ближе часам к 16-17. В выходные не печем

---

Спасибо

Вот такой тортик был для мальчика, который любит игру майнкрафт))
Торт только что из морозилки, поэтому еще в инее))
 

история редактирования

ну в общем модератор тут как бы и есть, но.. некогда ему

ага) надоело тему от этой шелупони чистить))
ну ничего, потерпите еще немножко))

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Морковка73:
Семь лет, думаю, достаточно

---

я надеюсь,это шутка была???

quote:

---

Изначально написано Arven74:
я надеюсь,это шутка была???

---

нее, не шутка)) тему удалять не буду, вдруг кому то понадобятся рецепты. Просто закрою.
И, скорее всего, открою другую, с тортами))

а может просто эту продолжать?Вдруг в тортиках и еда промелькнёт

Надо подумать))

тема отличная,и Ваше кулинарное творчество тоже отличное!Вы ж не ограничитесь одними тортами в приготовлении-а если тема будет только про торты,мы ж ,получается,остальное то не увидим? А это будет такая жаааль...

Люблю молодые кабачки) можно тушить, жарить, запекать. А если хочется посытнее - добавляем куриную грудку и вуаля - готово вкусное и почти диетическое блюдо!)) Что то среднее, между котлетками и оладушками. Порезала мелко куриную грудку, добавила кабачок, натертый на крупной терке, зелень, яйцо, соль-перец, немного тертого сыра, ст.ложку майонеза и ст.ложку муки. Все перемешала и убрала на несколько часов в холодильник. Можно обжарить на масле или запечь в духовке.
 

история редактирования

фкуснатищща!

Ecuadora не надоело копипастить?

Ecuadora, все умеют пользоваться инетом,зачем вы засоряете тему?

Ну,может человек считает,что только он грамотный. Главное ничеготю толкового не выклаоыеват. Ерунду всякую
Раз вы такой (такая) грамотная,так создайте свою и тему и хоть закидайте ее ссылками из интернета

Морковка73 , с днем рождения! Вдохновения Вам на великие свершения!

Спасибо огромное!))

Присоединяюсь к поздравлениям!
А тему пожалуйста не бросайте, на красивое всегда приятно смотреть! Я до сих пор Ваши печеньки с пармезаном вспоминаю...

Яна,с днём рождения! Вы замечательная таорческач девушка,пусть все в жизни у вас будет так же ярко,красиво,интересно и вкусно.

Девочки,спасибо огромное! очень приятно!

Торт для бывшей коллеги и просто замечательной девушки))

история редактирования

разве такое можно есть?!

Можно и даже нужно)) что, гости на свадьбе незамедлительно и сделали))
А я хочу вам показать вот такие рулетики из муксуна:

Скажу сразу, готовила не я, покупала замороженные и просто сунула в духовку. Очень удобно!
Это на Пушкинской, в Парус Плазе открылся магазин Океаника, с прекрасным выбором разных вкусняшек)) Там и консервы, и камчатский краб, замороженная рыба с овощами, икра, даже устрицы есть))
Пост ни в коем случае не рекламный)) хотя, я бы не против получить плюшек от этого магазина))
Да, цены не дешевые, но ассортимент просто супер.
Ну и как обычно, на сладкое тортик))
 

история редактирования

Накопилось немного тортиков)) Правда, среди них один, не совсем обычный. Кто поймет, в чем дело?))

история редактирования