Зацепил сегодня несколько коленей, буду в тёмном пиве сутки мариновать, потом зажарю и под квашеную капустку с пивасом заточу с гостями)

quote:

---

потом зажарю и под квашеную капустку с пивасом заточу с гостями)

---

Немцы в городе?
Хотя они вроде квашенную капусту еще тушат, когда к рульке подают.

quote:

---

Originally posted by Match:

Немцы в городе?
Хотя они вроде квашенную капусту еще тушат, когда к рульке подают.

---

Таки я её и буду тушить, но только квашеную

рулька под пивас ваще тема, вчера бараньи ребра делал в духовке под пивас - рулька пизже)

история редактирования

quote:

---

Originally posted by serega1109:
рулька под пивас ваще тема, вчера бараньи ребра делал в духовке под пивас - рулька пизже)
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/010096/10096607.jpg][/URL]

---

Планирую ребра от барана в казане пожарить с луком, как у Сталика)

quote:

---

Originally posted by Платон'18:
ток вот что на гарнир??? картопля надоела, капузда тоже...

---

кукурузко, морковко, памидорко, перчег, лук (не, не так... МНОГО ЛУКА ) ну и риса чутог

Отправил в духовку:

Ну капустка на подходе:

история редактирования

весч! маладца!

на завтра заказал соседу 10 кг рулек по 79))), как бы не лопнул)))

Повезло с соседом,я по 109р покупаю,холодец лопаем)))

quote:

---

Originally posted by Платон'18:
весч! маладца!

---

))) как обычно, всё на высоте:

quote:

---

Originally posted by Jviskar:

))) как обычно, всё на высоте

---

уаще вася слушай уважаю!!!!!

айсбайн )))

quote:

---

Originally posted by sunderlend:

айсбайн

---

чо?

quote:

---

Originally posted by us_oleg:

Повезло с соседом,я по 109р покупаю

---

ща тока купили по 79 рэ 10 кг))))) и не просто голяжки а мясные

quote:

---

Originally posted by Платон'18:

чо?

---

ну так именуеццо разновидность сего блюда - снежная или ледяная нога, из-за белого налета соли (моряки из солонины делали).

ааа, моряк)))

не, яндех

quote:

---

Originally posted by us_oleg:

Повезло с соседом

---

Лен, хош дык и тебе закажу кг 10, нивапрос

а что за "грибы из Чернобыля" в нижнем правом углу тарелки?

quote:

---

Originally posted by бегущая по волнам:
а что за "грибы из Чернобыля" в нижнем правом углу тарелки?

---

Сам ты из Чернобыля , это белые из чистейших Кировских лесов!!! При таких размерах - ни одного червичка(!)

quote:

---

Originally posted by Jviskar:

это белые из чистейших Кировских лесов!!! При таких размерах - ни одного червичка(!)

---

груздь чтоль?? я ток ево увидел

quote:

---

Originally posted by Платон'18:

Лен, хош дык и тебе закажу кг 10, нивапрос

---

Дык хочу,только кг 5,мне вполне хватит

quote:

---

При таких размерах - ни одного червичка(!)

---

извиняйте, размеры смутили)))))))))а может это тарелочка у вас маленькая

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Платон'18:

груздь чтоль?? я ток ево увидел

---

Говорю же белые!!!)

quote:

---

Originally posted by us_oleg:

Дык хочу,только кг 5,мне вполне хватит

---

5 мне, 5 тебе

quote:

---

Originally posted by serega1109:

5 мне, 5 тебе

---

нее, у мну есть запас
и то! я Лене предложил)))
ну есси надо то тебе сделаю, тебя я знаю, только смысл? 79 и 119 на 5 кг? бенза больше потратишь, 10 кг то можно

quote:

---

Originally posted by бегущая по волнам:

да я такая

---

Те сама

в ПМ спишитесь, ок?

quote:

---

Originally posted by Платон'18:
в ПМ спишитесь, ок?

---

Таки я же не в обиду!!!)
Любители правильной еды не обижают друг друга...

история редактирования

я не увидел

мир, дружба, рулька..........даже в мыслях ничего плохого не было

quote:

---

Originally posted by Платон'18:

нее, у мну есть запас
и то! я Лене предложил)))
ну есси надо то тебе сделаю, тебя я знаю, только смысл? 79 и 119 на 5 кг? бенза больше потратишь, 10 кг то можно

---

тут дело не в цене....я не попадаю на хорошие рульки, как не приеду 1-3 последние здоровенные. 10кг мне не влезет в морозилку, занято всё.

quote:

---

Originally posted by Толки:
Привез на прошлой неделе из деревни рульку, которую самолично "вырезал" из задней ляжки. Решил позвать товарища спонтанно. Поэтому прошу жену отваривать сейчас, чтобы потом, вечером после работы, запечь недолго, может, полчаса. Нашпигую вареную в "подсоленой воде" чесноком, может, добавлю гвоздики. Еще пока есть идея обмазать в медово-горчичной смеси. Откуда она у меня, это идея про такой "соус"? Отсюда, надеюсь (не нашел сейчас, полистав)))). Раз недолго в духовке, то без фольги.
Пойдет обязательно под пиво (пока не знаю, какое, но немного, литра максимум полтора, товарищ явно поболее возьмет) и квашеную, из деревни же, капусту (ее фото уже выставлял). Интересно, что дома в холодильнике она закисает намного быстрее, чем в "бочке" в деревне в подполье. Подумывал про обмазать еще домашним деревенским соусом (грубо говоря, помидоры вместе с яблоками пропущены через мясорубку и отварены с последующим добавлением некоторых специй), наверно, не буду этого делать, дабы не было противоречий.
Это я сейчас, вроде как, советуюсь)

---

Спасибо Платону за идею про горчицу с медом, получился интересный вкус.

история редактирования

Рулька уже в духовке,предварительно отварена в пиве,жду!!!Огромное спасибо Платону!!!!!

готова,муж сказал,что жаль вкус не передать через фото))))

история редактирования