Привез на прошлой неделе из деревни рульку, которую самолично "вырезал" из задней ляжки. Решил позвать товарища спонтанно. Поэтому прошу жену отваривать сейчас, чтобы потом, вечером после работы, запечь недолго, может, полчаса. Нашпигую вареную в "подсоленой воде" чесноком, может, добавлю гвоздики. Еще пока есть идея обмазать в медово-горчичной смеси. Откуда она у меня, это идея про такой "соус"? Отсюда, надеюсь (не нашел сейчас, полистав)))). Раз недолго в духовке, то без фольги.
Пойдет обязательно под пиво (пока не знаю, какое, но немного, литра максимум полтора, товарищ явно поболее возьмет) и квашеную, из деревни же, капусту (ее фото уже выставлял). Интересно, что дома в холодильнике она закисает намного быстрее, чем в "бочке" в деревне в подполье. Подумывал про обмазать еще домашним деревенским соусом (грубо говоря, помидоры вместе с яблоками пропущены через мясорубку и отварены с последующим добавлением некоторых специй), наверно, не буду этого делать, дабы не было противоречий.
Это я сейчас, вроде как, советуюсь)
история редактирования
