Куриное филе с сыром и ветчиной

история редактирования

манник такой

завтрак

Яблочный пирог

было вкусно и просто...пюре с гуляшом и салатик

Фаршированные перцы

икра красная , форельная , солится

салатик и пирог с курицей и картошкой, и торт медовый

история редактирования

Курица замаринованная в майонезе+горчица и картошка

история редактирования

Радужная форель с овощами в фольге, икра от которой солится выше.

мой ужин на сегодня

история редактирования

Цвет какой-то не такой у икры. Видимо, "фотик" так делает?

цвет действительно светло оранжевый, самому интересно, а не яркокрасный как принято

с масленицей чтоли

[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002837/2837466.jpg][/URL]

история редактирования

Дык рыба же разная Черная икра тоже разных цветов бывает. Еще цвет зависит от зрелости икры. Главное чтобы вкусно было

Bembi, Можно поподробнее рецепт форели, икра от которой солится выше)

да все просто. Берем огромную луковицу, помидор, морковку по-корейски острую. Луковицу, помидор режем соломкой.
В форму для запекания выкладываем фольгу. Туда половину лука, помидора, морковки. Сверху на слой овощей укладываем рыбку слегка подсоленую и подперченую черным перцем. Сверху на рыбку оставшиеся овощи. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в горячей духовке (у меня было 250 градусов). Минут через 30-40 (у меня крупная рыбина была - примерно 1,2 кг) когда морковка стала помягче, фольгу открываем, сверху сыр или в моем случае майонеза чуть-чуть, чтоб красиво зарумянилось.И минут 10 в открытом виде еще допекаем.
Все,собственно.

А икра уже засолилась. Ниже

Ну еще не сказала, что рыбу надо предварительно почистить, убрать и засолить икру
Жабры, желчный пузырь и прочие ненужные внутренности выбросить ))))

ОЙ, Камаз, прости - не перелогинилась

Рыбные гнездышки под сыром)

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Perikl:
Bembi, Можно поподробнее рецепт форели, икра от которой солится выше)

---

Игру преимущественно мутил Камаз.
Ее надо промыть, очистить от пленочек (роль Камаза) и залить рассолом: на 1 стак воды 2 ст.л соли и 2 чайн. л. сахара (моя роль ). У нас сутки солилась в холодильнике.
Потом рассол слили, икру промыли от оставшихся пленочек, сложили в банки и вуаля!

Я проще делал. Муторно посидел почистил от пленки, потом перемешал с солью. Делал вечером поздним, утром была готова. Думаю, что и раньше можно было есть.

ну да, там говорят принципе такой - чем дольше собираешься хранить, тем дольше солить. Мы первый раз делали, решили подольше. результат понравился.

почти 8 Марта!

история редактирования

печёночные блинчики с сырной начинкой...

Вау! Печёночные блинчики!!! Можно Ваш рецепт?

quote:

---

Можно Ваш рецепт?

---

не вопрос)
печень(любую)200гр. через мясорубку или блендер, 1 яйцо, немного молока, соль и мука. печь как обычные блины. начинка: сыр, варённое яйцо, чеснок , майонез. намазать блинчики и скатать в рулет.

Тортик сметанный, блинчики с мяском!!!

[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002863/2863559.jpg]

история редактирования

морковно-яблочные оладьи, творожные розочки...

шаньги с сыром и пюре)

quote:

---

творожные розочки...

---

рецептик бы...)

завтрак кофе с мороженым...и блинчики. рисовые, ну не всёж стряпать

А что внутри?

импровизация))) яйцо взбила и аха, туда колбасу полукапчённую, морковь корейскую, лук перья) завернула и обжарила.
зы...всё обжарила перед этим))))

история редактирования

quote:

---

Originally posted by belyi zayka:

рецептик бы...)

---

Тесто: Пачка творога, пачка масла, 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо. Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара) смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом (у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".
В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 гр.

история редактирования

просто..но вкусно..блины с мясом.
муж два дня довольный как кот