Курица с фасолью и овощами (сладкий перец, помидор)

холостяцкая еда:рис с окорочком

рис с куриной печенью тушеной в сметане с луком

история редактирования

А глазки узкие-узкие... :-)
По теме: помимо сметаны и соли ничего не добавлялось при тушении печени? И почему печень выглядит, будто обволокли ее чем?

из-за сметаны. я так же готовлю))

ну сначало обжариваем печень+лук до золотистой корочки, затем туда сметану и тушим не долго, печень куриная нежная и готовится быстро, солим в конце, я еще иногда добавляю карри для цвета и вкуса

история редактирования

Тыквенный суп-пюре и пирог с персиками. Пирог пока отдыхает, кусочек будет завтра. Наверное

история редактирования

мой салатик... морской коктейль)))

короче выставила свое произведениеъ первый раз...

quote:

---

anhen

---

Очень хочется рецептик пирога!

quote:

---

Maruzy

---

Аппетитненько!Можно тоже рецептик!

quote:

---

Нюшка

---

Да ничего сложного, купила "Морской коктейль" (креветки, каракатица, кальмары, осьминоги, мидии), отварила, немного отварного риса, немного кукурузы консервированной, огурец свежий, порвать руками листья салата. Заправка оливковое масло, соевый соус и сок лимона. Вот и все

quote:

---

Originally posted by anhen:

anhen

---

Рецепт пирога, плиз...

quote:

---

Рецепт пирога,

---

Вот отсюда слямзила. Я не первая, кто его готовит здесь. Кто-то из девочек уже и пирог делал этот, и ссылку выкладывал.
http://www.say7.info/cook/recipe/113-Persikovyiy-pirog.html персиковый пирог

мой скромный пирог

и почему не в разрезе? и какая начинка? что за тайны)

у нас не всё так просто...а хотя реально просто)

а что это?

ну сосиску мы решили съесть не традиционным способом)))а на гарнир, картофель, лук, морковь, сметана и так всё слоями . но я в кастрюльке специальной готовила, без масла, супер просто. не знаю, хотя можно и в сковородке, только водички немного налить.

Мясо запечённое в рукаве

супик...со своим хлебом и луком, натуральное хозяйство)))

Суфле из печени

quote:

---

olinskaya

---

можно рецепт хлеба?

quote:

---

Originally posted by YokiToki:
Суфле из печени
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002974/2974668.jpg][/URL]

---

Можно рецепт суфле из печени?

курица запеченая в рукаве

Жареная картошка со всякой фигней.

история редактирования

вот такую вкусняшку хочу приготовить мужу на др. Романтический ужин устрою

Вдохновленная рецептами уважаемых здешних кулинаров, с удовольствием делюсь результатами:
Курник (помпушка сверху - творение дочери):


Плюшки с корицей:

Открытый пирог с грибами:

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Ox@:

Можно рецепт суфле из печени?

---

Печень свиную взбила в блендере, добавила сливки (можно молоко), перелила это дело в миску, добавила соль, специи, гашеную соду, смазала силиконовую форму маслом, разлила печень по формочкам - не до краев, объем увеличится! В Духовку минут на 20-30 на 180гр. Проверяем зубочисткой.

история редактирования

quote:

---

Busina

---

Красиво и аппетитно!Можно рецептик?

quote:

---

Originally posted by Busina:

Busina

---

рецепт пирога с грибами, плиз....

quote:

---

Красиво и аппетитно!Можно рецептик?

---

С удовольствием, пожалуйста:
Тесто дрожжевое (купила), хотя можно было и слоеное, и песочное - прочитав несколько рецептов курника, поняла - что постоянный компонент в нем только курица - все остальное ограничивается только фантазией.
Раскатала 2 круга: Один - "дно", второй - "шляпа"
Начинка слоями:
1)Курицу (филе) нарезала маленькими кусочками, тушила с луком и капустой свежей. В рецептах часто встречаются грибы, но у меня дите маленькое еще, поэтому с курицей у меня капуста. Плюс специи, соль.
2)Блины
3)Рис, обжаренный с морковкой, луком, чесноком. В готовый рис нарезать или натереть на мелкой терке яйца (2 шт.)Руки чесались карри положить, но из-за ребенка не стала.
4) Опять блины
И так далее. Для того, чтобы пирог не был сухим я в куриную и рисовую начинку добавляла оливковое масло (в рецептах везде сливочное) и еще при выкладывании слоев на каждый насыпала немного тертого сыра.
Собираем пирог: на дно по очереди "кучей" выкладываем слои, сверху закрываем "шляпой", погибаем, пришипываем края, смазываем яйцом - и в духовку ))
Муж, попробовав, сказал - любимая, может что-нибудь тебе купим? Так что путь вещей в гардероб блондинки лежит через желудок мужа ))

история редактирования

quote:

---

Busina

---

Спасибо большое за рецептик!А блины обычные,уже готовые?

quote:

---

Спасибо большое за рецептик!А блины обычные,уже готовые?

---

Блины сама пекла, обычные. Яйца 4шт., сахар, соль по вкусу, молоко, мука

quote:

---

рецепт пирога с грибами, плиз....

---

Плиз:
Пирог в рецепте назывался "Киш", но выглядел гораздо более миниатюрно.
Тесто слоеное (купила)
Форму (у меня сковорода с высокими стенками и антипригарным покрытием) смазываем маслом. Тесто выкладываем в форму, формируя дно и стенки будущего пирога. Отправляем в холод.
Занимаемся начинкой:
Обжариваем картошку (парочку средних взяла), добавляем лук с чесноком, затем добавляем туда грибы (у меня ассорти из "самособранных" маслят, подберезовиков и лисичек), нарезанные кусочками любого желаемого размера. Тушим-жарим до готовности. Выключаем, даем немного остыть. Добавляем в начинку сырые яйца - в этом пироге у меня их 4 шт.
Достаем форму с тестом, "выливаем" туда начинку (она достаточно жидкая), сверху посыпаем натертым сыром. И в духовку.
Очень сытный пирог. Можно его делать с мясным фаршем, овощами. А можно сладким (с творогом и фруктами-ягодами).

Ватрушка

Салатик с авокадо

Ребрышки и картошечка:

quote:

---

anhen

---

Есть дома авокадо, а вот что с ним сделать??? Рецептик салата можно?