Креветки с вкусной заправкой:
Берём креветки, подходят только свежемороженные и не в коем случае не варёномороженые!!!
Чистим "жилку" со спины, разрезая панцирь ножницами и промывая под водой. Режем почти до конца, чтоб креветка, как бы разделилась на 2е части. Она должна оставаться с коловой и в панцире.
Выкладываем в ёмкость, как на фото:
Затем в каждую креветку, запихиваем маринад:
Сверху кидаем розмарин и тимьян, прямо на ветках:
И в духовку при 190. на 15-20 минут, не дольше!
Маринад:
Растапливаем сливочное масло, даём немного остыть и вливаем туда оливковое масло, чеснок (нарезанный крупно!), много петрушки и пару столовых ложек соевого соуса. Всё перемешать и дать постоять минут 30, чтобы чеснок "заработал", а потом его выкидываем и закладываем наш маринад в каждую креветку.
А так получатся красные аргентинские креветосы)
история редактирования
