izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
mark.ru
Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 172 :  1  2  3 ... 169  170  171  172 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!   версия для печати
platon18
Рейтинг: 96/-64
написано 1-9-2010 17:51 platon18 Редактировать сообщение platon18    первое сообщение в теме:

в данной теме разрешено выкладывать фотографии, по просьбе - рецепт.
обсуждение: вкусно, невкусно, красиво, не красиво- запрещены!

история редактирования

Показать текст сообщения полностью

Ksenia Lazurnaya
Рейтинг: 1/-1
-- написано 10-12-2020 18:11 Ksenia Lazurnaya




Пирог сметанник по усовершенствованному рецепту )))
Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 11-12-2020 10:52 Jviskar

Барашек/корейка)

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 11-12-2020 10:54 Jviskar

Ksenia Lazurnaya
Рейтинг: 1/-1
-- написано 4-1-2021 17:39 Ksenia Lazurnaya

Завтрак в период праздников

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 14-1-2021 11:09 Jviskar

Салат на старый НГ)

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 17-1-2021 11:51 Jviskar

Два вида отруба от одного барашка)

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 19-1-2021 14:26 Jviskar

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 22-1-2021 17:43 Jviskar

Курица гриль из обычной духовки...

история редактирования

Ksenia Lazurnaya
Рейтинг: 1/-1
-- написано 5-2-2021 17:55 Ksenia Lazurnaya


Бланманже

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 14-2-2021 16:07 Jviskar

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 14-2-2021 16:10 Jviskar

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 23-2-2021 11:00 Jviskar

Люля из духовки)

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 23-2-2021 11:09 Jviskar

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 24-2-2021 12:29 Jviskar

Гора креветок+гребешки...

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 5-3-2021 21:29 Jviskar

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 5-3-2021 21:32 Jviskar

ПАСТЫ:
С картошкой и спаржей)

Карбонара...

Болоньезе

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 8-3-2021 00:00 Jviskar

Рис с креветками)

Ну и немного шашлыка (свинина/говядина)

история редактирования

olinskaya
Рейтинг: 577/-93
-- написано 15-3-2021 14:07 olinskaya

ты бы хоть рецепты писал
Толки
Рейтинг: 1537/-1650
-- написано 15-3-2021 15:09 Толки

Например, каким образом просочетались свинина с говядиной в шашлыке?
Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 19-3-2021 10:53 Jviskar

quote:
Изначально написано olinskaya:
ты бы хоть рецепты писал

Какой рецепт интересует?

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 19-3-2021 11:02 Jviskar

quote:
Изначально написано Толки:
Например, каким образом просочетались свинина с говядиной в шашлыке?

Отлично просочетались!
Свинина - классический маринад (лук, перец, соль).
Говядина - аналогично, но с добавлением маринованных помидор (домашних).
В обоих случаях главное правильно выбрать мясо для шашлыка, в моём понимании: свинина - только "шея", говядина - только "толстый край" (он обычно на кости бывает).

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 19-3-2021 11:03 Jviskar

Утиное филе:

Отлично сочетается с булгуром

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 20-3-2021 12:27 Jviskar

Рибай в домашних условиях - это вкусно и в разы дешевле, чем в ресторане!)

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 21-3-2021 15:43 Jviskar

Isolon
Рейтинг: 111/-14
-- написано 22-3-2021 11:27 Isolon

quote:
Изначально написано Jviskar:

Какой рецепт интересует?


курица гриль из обычной духовки

olinskaya
Рейтинг: 577/-93
-- написано 23-3-2021 09:42 olinskaya

с морепродуктами.
Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 28-3-2021 13:49 Jviskar

quote:
Изначально написано Isolon:
курица гриль из обычной духовки

Это Лазерсон меня научил!)

Б..., не могу видео вставить(
Видео так называется, короче:
"Cочнейшая КУРИЦА ГРИЛЬ в духовке - к Новому году и на каждый день | "Ежируем" курицу зубочистками"...

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 28-3-2021 13:59 Jviskar

quote:
Изначально написано olinskaya:
с морепродуктами.

???
Что именно с морепродуктами?
Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 28-3-2021 14:01 Jviskar

Креветосы с чесночно-петрушечным маслом)

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 28-3-2021 14:05 Jviskar

Говяжьи рёбра праймбиф:

история редактирования

olinskaya
Рейтинг: 577/-93
-- написано 28-3-2021 17:28 olinskaya

да много что
может рецепт под фото
Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 4-4-2021 13:19 Jviskar

quote:
Изначально написано olinskaya:
да много что
может рецепт под фото


Ну смотри, для морепродуктов маринад у меня всегда один и тот же:
- оливковое масло
- чеснок (только нарезать, ни в коем случае не тереть!!!)
- соль
- соевый соус (иногда добавляю чуть-чуть).
Специи типа прованских прав не добавляю, чтоб не перебивать вкус.
Все "на глаз", чеснока много, тк после того, как масло вберёт вкус и аромат чеснока, его убираем и заливаем этим маслом креветки, гребешки или кальмара. Примерно на 30-40 минут и жарим...

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 4-4-2021 15:46 Jviskar

Креветки с вкусной заправкой:
Берём креветки, подходят только свежемороженные и не в коем случае не варёномороженые!!!

Чистим "жилку" со спины, разрезая панцирь ножницами и промывая под водой. Режем почти до конца, чтоб креветка, как бы разделилась на 2е части. Она должна оставаться с коловой и в панцире.
Выкладываем в ёмкость, как на фото:

Затем в каждую креветку, запихиваем маринад:

Сверху кидаем розмарин и тимьян, прямо на ветках:

И в духовку при 190. на 15-20 минут, не дольше!
Маринад:
Растапливаем сливочное масло, даём немного остыть и вливаем туда оливковое масло, чеснок (нарезанный крупно!), много петрушки и пару столовых ложек соевого соуса. Всё перемешать и дать постоять минут 30, чтобы чеснок "заработал", а потом его выкидываем и закладываем наш маринад в каждую креветку.

А так получатся красные аргентинские креветосы)



история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 10-4-2021 14:24 Jviskar

Меч-рыба, гребешки и лангустины...


история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 19-4-2021 11:49 Jviskar

Салат с ростбифом:

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 6-5-2021 14:56 Jviskar

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 6-5-2021 14:59 Jviskar

Паста "из соцсетей")


А тут с хамонским...

история редактирования

Jviskar
Рейтинг: 274/-49
-- написано 6-5-2021 15:04 Jviskar

Утка с булгуром...

история редактирования

-->

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 172 :  1  2  3 ... 169  170  171  172 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Наши деточки! Общение мамочек! Наши дети - ровесники
 Дочки&сыночки 11/12.Достижения и открытия наших детей.часть 2 Наши дети - ровесники

Главная /  Кулинария /  Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY! форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ