сегодняшний ужин : просто минтай+рис (капуста в другой тарелке)

quote:

---

капуста в другой тарелке

---

рицебт капусты в студию

капуста тупо покупная, что свежая щас 35 руб кг стоит что готовая завьяловская 35, разницы нет, по вкусу отлично!

Сегодняшний ужин. Печеночная запеканка и бретонский пирог.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by anhen:

Печеночная запеканка и бретонский пирог.

---

Можно рецепты?

quote:

---

Originally posted by anhen:

бретонский пирог

---

http://forum.say7.info/topic22317.html

quote:

---

Можно рецепты?

---

Ссылку на пирог Платон кинул, делала именно по этому рецепту. На мой вкус - с такими пропорциями пирог кисловатый, я бы больше сахара положила.
Запеканка:
Отварить рис до полуготовности, мелко порезать лук и смешать с фаршем из печени и сердца. Добавить 1 яйцо, соль, перец, все перемешать и выложить в форму. Сверху немного помазать майонезом, буквально 1 столовая ложка. Я запекала где-то 20-25 минут. Точнее не могу сказать, потому что ориентировалась по внешнему виду. Вкусно и очень сочно.

запеканка(рис, кукурузная крупа, кур фарш,яблоки, лук, морковь, сметана, майонез, яйцо)рецепт http://forum.say7.info/topic35976.html

история редактирования

жареный минтай и "янтарная" картошечка по рецепту sloniki (оч вкусно!)

история редактирования

просто минтай с капусткой

Французская ватрушка с творогом. Рецепт irinka-vik

история редактирования

хочу рецептик ватрушки, хочууууууу

Спасибо))) Очень приятно ))) Только я ее еще не пробовала, жду утра
Рецепт ватрушки в теме "Творожная душа". Стр 4.
Просто на меня напало вдохновение и я немного ее украсила )))
Вот так: выложить на творог взбитые белки с сахаром (2/3 крема), разровнять и из оставшейся 1/3 нарисовать узоры кулинарным шприцем. Или пакетиком с дырочкой - как я))) А потом уже, вынув из духовки, посыпать сверху мелко порезанные цветные цукаты. Вот и все ))
ну и еще - я побоялась сжечь крем, поэтому сначала 15 минут пекла ватрушку без белкового крема, потом достала, разрисовала и снова поставила допекаться до тех пор, пока белки не стали светло-коричневыми.

Сегодня на обед

Суп-скороварка, куриный шашлык

quote:

---

куриный шашлык

---

как вы его делаете?

quote:

---

Originally posted by belyi zayka:

как вы его делаете?

---

это был эксперимент ))) но Профи говорят, что мясо нужно замачить как обычно на шашлык, смазать хорошенько растительным маслом или майонезом. Далее на шпашки, и в духовку до готовности.

Пицца из морепродуктов

quote:

---

Сегодня на обед

---

а что это? выглядит очень аппетитно. делитесь рецептом)

Сегодня вместе с моей маленькой помощницей вот таких штук настряпали:

Костыбый,лагман и суп с клецками и фрикадельками.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by sandazh:

Сегодня на обед

---

Картошка+крылышки)))
Крылья натираем солью, карри. Готовим маринад: Кефир+соевый соус+ нарезанный полукольцами лук (у меня красный) В готовый маринад выкладываем крылышки и забываем на часик, другой. Я забыла на день ))) В форму смазанную маслом выкладываем нарезанный кружочками картофель, солим, сверху выкладываем замаринованные крылья с маринадом. Запекаем в духовке ( я накрывала крышкой, но всё равно запеклись)

Научите лагман делать, пожалуйста. Жили в Киргизии, так там все лагманы да лагманы. Везде разные. Вроде просто суп с лапшой, а вкусно ))) Но как правильно делать...

К просьбе о лагмане присоединяюсь

Влюбленные манники (первый раз)

Лазанья мясная

история редактирования

quote:

---

Originally posted by jesc:
К просьбе о лагмане присоединяюсь

---

моя версия лагмана была тут: https://izhevsk.ru/forummessage/59/854960.html

quote:

---

Originally posted by Nastyasun:

Лазанья мясная

---

А вы из каких продуктов ее делаете?

Листы лазаньи,фарш,помидоры,сыр.Соус:масло сливочное,мука и молоко.

Мясной рулет.

Канелонни. Правда похоже передержала в духовке , но все-равно вкусно

quote:

---

Кошка_Дикая

---

Присоединяюсь, что такое "канелонни и с чем это едят"?... Рецепт в студию
плиз...

Большие макароны.
Ох, переписывать не буду , рецепт взят отсюда :
http://www.say7.info/cook/recipe/157-Kannelloni-s.html

вот начудила с свиными ушками ...кто ко мне на пиво

quote:

---

Originally posted by olinskaya:
вот начудила с свиными ушками ...кто ко мне на пиво

---

А что это со свиными ушками??

рецепт в студию?особенно в верхней тарелке КЛАСС выглядят!

Да-да. Рецепт в студию

1. ушки памыла хорошенько) свиные))...и паставила варить с морковью, луком, перцем горошком, лавровым листом и солью(ну вопчем как на холодец). по вашему усмотрению. варились они часа 2, но я ж всёже в след.раз 3 варить буду, хрящи жестковаты. потом немного остудила, нарезала произвольно и в форму, чуть бульона добавила и под пресс. как совсем остыло, в холодильник. как застыло, нарезаем и едим)
2. отварила так же, как в первом случае. потом обваляла в панировочных сухарях и полила растопленным сл.маслом. запекала в духовке 25 минут. чипсы отдыхают)
пы.сы. щаз в холодильнике печёночная слойка(так же с ушками) желируется, как дойдёт до кондиции выложу фото)