izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
приготовление еды в мультиварке
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 23  24  25  26  27  28  29 ... 34  35  36  37 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   приготовление еды в мультиварке   версия для печати
цветик2010
Рейтинг: 0/0
-- написано 4-12-2010 20:03 цветик2010 Редактировать сообщение цветик2010    первое сообщение в теме:

Недавно приобрела мультиварку "VIKONTE 600",готовила в ней каши, суп,подливку с мясом, макароны. Хочу услышать рецепты других блюд. Короче кто что в ней готовит и на каком режиме.
Показать текст сообщения полностью
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 31-7-2013 22:27 Paradox2306

А вот варила джем на днях из клубники, супер получилось.
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 31-7-2013 22:37 Лунное сияние

Ок, основное ясно. В принципе, можно пользоваться обычным стаканом, но каши тогда будет больше Или возьмите маленькую чашечку (на 160мл).

Рецепт на 1 ст.=160 мл
1 ст. промытой крупы + 0,5 ч.л. соли + 3 ч.л. без верха сахара + 3 ст. молока + 3 ст. воды.
Закрыть крышку скороварки, клапан в положение Закрыто (у кого как называется).
Выбор режима и времени. Если варить вечером на утро, то достаточно 5-7 минут, а потом пусть ночью настаивается. Если варить, чтобы сразу поесть, то 10-12 минут. Если после открытия каша кажется жидкой, то в следующий раз уменьшите кол-во жидкости, а в этот (раз уж так получилось) поставьте на Подогрев (Поддержание тепла, .. у кого как) на 10-20 минут.
Режим если есть для молочной каши, хорошо, нет отдельного режима, на Рисе готовьте, должно получиться по этому рецепту. А потом уж отрегулируете себе густоту и соль-сахар

Пс. Молоко брать свежее

Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 31-7-2013 22:48 Paradox2306

Оооо,ясно.значит 1:6. Не знала что нужно и воду закладывать. Молоко только наливала. Вот наверное и тесно ему было и стремилось покинуть утробу.
ху-ку
Рейтинг: 16/-7
-- написано 1-8-2013 01:01 ху-ку

девочки, сегодня пыталась пожарить картошку, получилась как тушеная, ближе к пюре, ужас просто. Подскажите как готовить
Блонди
Рейтинг: 2218/-698
-- написано 1-8-2013 01:28 Блонди

quote:
Подскажите как готовить

не закрывать крышку.

Ну а лучше всего - взять СКОВОРОДКУ.

Million Dollar Baby
Рейтинг: 9/-2
-- написано 2-8-2013 14:09 Million Dollar Baby

Приготовила сегодня суп из курицы с лапшой, честно удивлена!
В инструкции указано поставить на режим "цыпленок", он 12 минут. и я до последнего не верила, что за 12 минут прямо всё сварится, да и курицу бросила мороженую туда...
И ведь реально!
через 12 минут спустила пар - и супчик готов, густой, наваристый, очень вкусный. вообще супер, я довольна, не зря деньги потратила
click for enlarge 1920 X 1440 171.5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 144.6 Kb picture
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 2-8-2013 14:20 Paradox2306

quote:
Originally posted by Million Dollar Baby:

Приготовила сегодня суп



Я уже поняла что супы из мульти во 100 крат вкуснее чем с плиты!! Прозрачный, ароматный, насыщенный, и геморроя 0. А суп с домашней лапшой какой ммм получается! И кстати совсем не вижу смысла что-то предварительно поджаривать, прежде чем залить водой. Кидаю все и сразу.
Nevalyashka
Рейтинг: 1018/-320
-- написано 2-8-2013 17:37 Nevalyashka

quote:
Originally posted by Million Dollar Baby:

вообще супер, я довольна, не зря деньги потратила



очень за вас рада )
Блонди
Рейтинг: 2218/-698
-- написано 2-8-2013 17:42 Блонди

quote:
В инструкции указано поставить на режим "цыпленок", он 12 минут. и я до последнего не верила, что за 12 минут прямо всё сварится, да и курицу бросила мороженую туда...

Минут 8 надо где-то. Чтобы цыпа так не разваривалась
klavochka
Рейтинг: 3/-3
-- написано 2-8-2013 21:52 klavochka

quote:
Кидаю все и сразу.

а если суп с лапшой - тоже лапшу сразу кидаете?
Блонди
Рейтинг: 2218/-698
-- написано 2-8-2013 22:02 Блонди

лапшу в конце - вообще в выключенную. Закрыть крышкой и оставить на 5 минут. Ей хватит. Если сразу положить - разварится.
Million Dollar Baby
Рейтинг: 9/-2
-- написано 3-8-2013 09:57 Million Dollar Baby

quote:
Originally posted by Nevalyashka:
очень за вас рада )

Вам спасибо, Гузалия
в вашей закупке получается её купила, и отремонтировать помогли
в общем тортик я занесу при случае

Свет@чка
Рейтинг: 3/0
-- написано 4-8-2013 20:30 Свет@чка

может кто то подскажет, как приготовить фаршированный кабачок в мультиварке?
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 6-8-2013 12:25 Vivian*

quote:
Originally posted by Свет@чка:
может кто то подскажет, как приготовить фаршированный кабачок в мультиварке?

фаршируете кабачок и на режим "выпечка" на час примерно, смотрите по готовности. Это рецепт для обычной мульти.

история редактирования

olinskaya
Рейтинг: 578/-93
-- написано 8-8-2013 17:59 olinskaya

сегодня делала в мультиварке-скороварке "деревенский" суп(ну я его так называю, а так то это как рассольник, только без огурчиков)). обжарила лук с морковкой(без крышки), добавила картофель, перловку, специи, 5 ребрышек свиных(сырых), залила водичкой и поставила на 15 мин. на режим "суп" под давлением. ничего проще не готовила))) скуснота)
Nyshka
Рейтинг: 8/-1
-- написано 8-8-2013 18:50 Nyshka

А перловка твердой не осталась?
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 8-8-2013 19:29 Paradox2306

quote:
Originally posted by olinskaya:
сегодня делала в мультиварке-скороварке "деревенский" суп(ну я его так называю, а так то это как рассольник, только без огурчиков)). обжарила лук с морковкой(без крышки), добавила картофель, перловку, специи, 5 ребрышек свиных(сырых), залила водичкой и поставила на 15 мин. на режим "суп" под давлением. ничего проще не готовила))) скуснота)

Еще грибочков туда,

olinskaya
Рейтинг: 578/-93
-- написано 8-8-2013 23:37 olinskaya

quote:
Originally posted by Nyshka:

А перловка твердой не осталась?



нет...Вы знаете, что меня удивило: я когда такой суп варила на плите, то он какой то "вязкий" получался из-за перловки. а тут , ну прям "мечта мечт"))).
quote:
Originally posted by Paradox2306:

Еще грибочков туда,



закинем...сезон же)).
alexander18
Рейтинг: 1142/-124
-- написано 17-8-2013 18:32 alexander18

Много рецептов специально для мультиварок http://multivarka-market.ru/recepti.html

история редактирования

katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 17-8-2013 21:45 katze

а кто-нибудь лечо в мультиварке готовил?
Nekrasov
Рейтинг: 353/-249
-- написано 18-8-2013 21:14 Nekrasov

ап, подпишусь

купили Кембрук в М-Видео

история редактирования

Nekrasov
Рейтинг: 353/-249
-- написано 19-8-2013 10:39 Nekrasov

quote:
Originally posted by indians:
ну уж нет уж..... плов тока своими руками!! никаких автопроцессов. жалко вас... не кухарки:-) :-) :-) :-)

да ладно тебе

плов "на открытом воздухе" и готовка в мульте - это разные вещи
не стоит их смешивать

м.б. ты и бельё до сих пор только на речке стираешь ?

PrimaDonna
Рейтинг: 1/-5
-- написано 19-8-2013 19:55 PrimaDonna

quote:
Originally posted by indians:
ну уж нет уж..... плов тока своими руками!! никаких автопроцессов. жалко вас... не кухарки:-) :-) :-) :-)

это ты зря! в моей мультиварке Редмонд м110 плов просто шикарный получается! Свекровь даже удивилась как это так у меня плов получился вкуснее чем у нее)) И самое классное, что я не тратила кучу времени на его приготовление, а просто закинула в мульти все ингридиенты)

Dinulya
Рейтинг: 4/-3
-- написано 19-8-2013 22:18 Dinulya

Поделитесь, пожалуйста, секретом как у вас получается при варке супа в мульте бульон прозрачным? Я пару раз варила, закладывала все продукты сразу, а в бульоне у меня потом ошметки свернувшейся крови от мяса плавали... Или я одна такая привереда ?
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 19-8-2013 22:24 Лунное сияние

А Вы воду холодную наливаете или кипяток?
Dinulya
Рейтинг: 4/-3
-- написано 19-8-2013 22:36 Dinulya

quote:
Originally posted by Лунное сияние:

А Вы воду холодную наливаете или кипяток?




Холодную, а надо кипяток?
katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 19-8-2013 22:49 katze

quote:
Originally posted by PrimaDonna:

это ты зря! в моей мультиварке Редмонд м110 плов просто шикарный получается



а можно рецепт плова?
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 19-8-2013 22:58 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Dinulya:

Холодную, а надо кипяток?

Правильно, пятерочка Тут же система какая - если надо бульон получить хороший (кости предположим варим), то наливаем холодную воду, а в процессе закипания белок сворачивается, если надо мясо сочное, то кипятком заливаем, как бы запечатываем.
А учитывая, что вначале обжарку овощей делаем, то чаша получается прогретая, в нее можно и нужно наливать горячую воду, это в холодную чашу нельзя кипяток лить, и в горячую чашу т.о. холодную воду не рекомендуется.

Dinulya
Рейтинг: 4/-3
-- написано 20-8-2013 13:44 Dinulya

quote:
Originally posted by Лунное сияние:

Правильно, пятерочка Тут же система какая - если надо бульон получить хороший (кости предположим варим), то наливаем холодную воду, а в процессе закипания белок сворачивается, если надо мясо сочное, то кипятком заливаем, как бы запечатываем.
А учитывая, что вначале обжарку овощей делаем, то чаша получается прогретая, в нее можно и нужно наливать горячую воду, это в холодную чашу нельзя кипяток лить, и в горячую чашу т.о. холодную воду не рекомендуется.



Спасибо , что-то я сама-то не додумалась))), ведь обычно мясо при варке супа в кипяток кладем ... Буду пробовать снова
n@sy
Рейтинг: 12/-31
-- написано 23-8-2013 14:22 n@sy

вот и мы стали счастливыми обладателями мульти)))))

по итогу вчерашней покупки:
- кукуруза на 12 минут
- шарлотка пригорела, но было съедена
- каша Дружба тоже съедена с утра, но воды много налила(

сегодня купила бройлера....хочу чет вееричное с курицей приготовить)))

katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 23-8-2013 14:27 katze

эх..печаль..ни про лечо никто не ответил ни про рецепт плова PrimaDonna промолчала....
Mackutos18
Рейтинг: 1/0
-- написано 26-8-2013 08:43 Mackutos18

Почитал описания и решил выбрать мультяшку Редмонд М90. Кто что скажет, как она? Привлекла возможность изготовления хлеба.
Суббота
Рейтинг: 16/-5
-- написано 26-8-2013 11:22 Суббота

а я попробовала кабачок фаршированный сделала...нет, в мультиварке чета не впечатлило меня))) слишком он сочный получился, а я люблю посуше.
CrazyDedOK
Рейтинг: 67/-47
-- написано 26-8-2013 11:37 CrazyDedOK

90тик у редмонда добротен, но сложен в освоении, сужу по маме
Mackutos18
Рейтинг: 1/0
-- написано 26-8-2013 16:17 Mackutos18

Главное что добротен) Буду брать, в Москве он 7400.
Kristi13
Рейтинг: 3/-3
-- написано 26-8-2013 17:34 Kristi13

я неделю назад приобрела редмонд 90
успела приготовить плов,ячневую кашу,солянку
суп с кашей идеально,плов мне понравился,а мужу показался суховат
сегодня решила бисквит испечь..посмотрим,что выйдет
СоНата
Рейтинг: 1/-1
-- написано 27-8-2013 16:49 СоНата

Сейчас в МЕТРО на все МВ акции. Я за свою 1100переплатила. Смотрела в интернет магазинах и сравнивала. В МЕТРО дешевле.
СоНата
Рейтинг: 1/-1
-- написано 27-8-2013 16:52 СоНата

Я когда выбирала то упор делала на режим Выпечка и Мультиповар. Хлеб получается отличный, пеку больше ржаной с солодом, выпечка тоже хорошо пропекается (торты, запеканки, кексы, пироги-пробовала).
click for enlarge 1920 X 1440 320.7 Kb picture click for enlarge 1920 X 1440 350.7 Kb picture

история редактирования

n@sy
Рейтинг: 12/-31
-- написано 28-8-2013 13:03 n@sy

у меня руки корявые????...почему в АРС пригорает выпечка???....а манник вообще какашка(
olinskaya
Рейтинг: 578/-93
-- написано 28-8-2013 16:29 olinskaya

quote:
Originally posted by СоНата:

Хлеб получается отличный



а можно рецепт?

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 23  24  25  26  27  28  29 ... 34  35  36  37 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кишка для приготовления домашней колбасы 
 Мультиварка-скороварка, в частности LendLife, UNIT - поделитесь рецептами 
 Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY! 
 Помогите выбрать мультиварку! 
 Приготовление блюд на заказ 

Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ