izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
приготовление еды в мультиварке
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 22  23  24  25  26  27  28 ... 34  35  36  37 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   приготовление еды в мультиварке   версия для печати
цветик2010
Рейтинг: 0/0
-- написано 4-12-2010 20:03 цветик2010 Редактировать сообщение цветик2010    первое сообщение в теме:

Недавно приобрела мультиварку "VIKONTE 600",готовила в ней каши, суп,подливку с мясом, макароны. Хочу услышать рецепты других блюд. Короче кто что в ней готовит и на каком режиме.
Показать текст сообщения полностью
Goldy
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-7-2013 15:35 Goldy

Посоветуйте пожалуйста, какую мультиварку выбрать. на 5литров. чтобы были режимы суп, жарка, выпечка, каши. чтобы отложенный старт был. и еда не пахла жженой пластмассой, читала читала в интернете, каждую так нахваливают, так и не определилась. а, и ещё - чтобы быстро готовилось!
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 17-7-2013 16:07 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Goldy:
Посоветуйте пожалуйста, какую мультиварку выбрать. на 5литров. чтобы были режимы суп, жарка, выпечка, каши. чтобы отложенный старт был. и еда не пахла жженой пластмассой, читала читала в интернете, каждую так нахваливают, так и не определилась. а, и ещё - чтобы быстро готовилось!

Если быстро, то скороварку.
А еще к требованиям добавьте возможность купить доп.чашу, о выбранных почитайте отзывы, чтоб готовила хорошо, чаша качественная была, не прилипало к ней, не подгорало, корректность режимов...
Еще ценовой диапазон озвучьте, чтобы понятно было, за 2-3 тысячи советовать или за 20-30

Goldy
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-7-2013 17:39 Goldy

quote:
Originally posted by Лунное сияние:
Если быстро, то скороварку.
А еще к требованиям добавьте возможность купить доп.чашу, о выбранных почитайте отзывы, чтоб готовила хорошо, чаша качественная была, не прилипало к ней, не подгорало, корректность режимов...
Еще ценовой диапазон озвучьте, чтобы понятно было, за 2-3 тысячи советовать или за 20-30

Честно говоря думала до 6 тыс. примерно купить.
Просто выбор такой большой, я уже проштудировала интернет, всё равно для себя не определилась...

спасибо заранее всем, кто посоветует

история редактирования

Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 17-7-2013 17:57 Vivian*

quote:
Originally posted by Goldy:

Честно говоря думала до 6 тыс. примерно купить.
Просто выбор такой большой, я уже проштудировала интернет, всё равно для себя не определилась...


http://karusel.ru/prod.php?c=igevsk&p=neprod&img=2 сегодня последний день акции, мультиварка отличная, готовит достаточно быстро за счёт высокой мощности 900Вт., чаша хорошая, пластик не пахнет, съемный внутренний экран на крышке. 8 автоматических программ (мол.каша, тушение, суп, на пару, варка, выпечка, крупы, хлеб), регулировка времени и таймер на все программах (это есть далеко не во всех мультиварках). Все режимы работают, как надо. Если хочется подороже (я честно, не вижу смысла переплачивать за бренд, т.к. 8 программ достаточно для приготовления основных, и не только, блюд), то Stadler Form или Polaris PMC 0517AD обновленной версии.

история редактирования

Goldy
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-7-2013 18:27 Goldy

а думаете Максвелл надежная фирма?
читая эту ветку, я поняла что в основном у всех Панасоники, редмонды...
Lena82
Рейтинг: 14/-9
-- написано 17-7-2013 18:46 Lena82

У меня панасоник , ни за что его на другую не променяю, хотя быстро готовить он не умеет. Кстати сейчас они в м-видео по очень хорошей цене, ну точно дешевле чем мы брали.
Goldy
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-7-2013 19:35 Goldy

в общем я правильно понимаю, что
1) панасоник - надежные, покрытие чаши лучше
2) редмонд - готовят быстрее, есть функция мультиповар, есть режим суп
Lena82
Рейтинг: 14/-9
-- написано 17-7-2013 19:56 Lena82

У панасоника суп варится на режиме тушение
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 17-7-2013 20:07 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Goldy:
а думаете Максвелл надежная фирма?
читая эту ветку, я поняла что в основном у всех Панасоники, редмонды...


О Максвеле разные отзывы...

Напишу о своей:
Скороварка на 5 литров у меня Юнит-1020 (самая востребованная и любимая среди многообразия - у меня 3 шт.). Поэтому рекомендую ее, как прошедшую испытания временем, множеством приготовленных блюд и качеством чаши.
Функции - Выпечка (есть), Без крышки (режим Жарки - есть), каши (есть, 2 программы для каш на воде и на молоке), также режим Пароварка (в сравнении с мультиварочным режимом - здесь вкуснее, сочнее, целее внешне), Мясо/Цыпленок (для варки супов, приготовления мяса), режим Бобовые (гороховый суп за 40-60 минут без предварительного замачивания - это реально!), режим Медленноварка, режим Поддержания температуры после приготовления, Отсрочка старта (есть).
Время меняется на каждом режиме, интервал - 1 минута.
Что очень удобно, на каждом режиме "запланирован" свой интервал времени, т.е. для молочной каши, к примеру, можно выбрать от 3 до 15 минут, установленное сразу время - 5 минут. Таким образом, даже новичку понятно, что молочную кашу варить 30-40-60 минут - это много
К тому же, в этой скороварке реализована функция водяного охлаждения, что совершенно безопасно!!!

Еще есть возможность докупить дополнительную чашу и силиконовое кольцо. Но мне это не понадобилось, т.к. чаша очень качественная и служит регулярно (2-3 раза в день) уже 2,5 года. Опытные мультиварщики знают, насколько это важно.

история редактирования

Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 17-7-2013 20:56 Vivian*

quote:
Originally posted by Goldy:
а думаете Максвелл надежная фирма?
читая эту ветку, я поняла что в основном у всех Панасоники, редмонды...


Я уже давно на фирму не смотрю, т.к. почти вся техника собирается в Китае, клонов под разными именами полно, пример Поларис 0517 и Редмонд м90, 2-й дороже на 40%, должен же кто-то рекламу оплачивать. У Панаса хлипкая чаша, на сегодня устаревшая модель, Стадлер по принципу работы похож на Панас, присмотритесь к нему.
Goldy
Рейтинг: 0/0
-- написано 18-7-2013 11:43 Goldy

почитала ещё, теперь вообще думаю что лучше взять - просто мультиварку или мультиварку-скороварку? побыстрее готовится еда конечно в последней, но я так понимаю там нет выпечки и готовки на пару??

просто ну вообще нет времени ждать 2-3-4 часа пока мультиварка приготовит...читаю отзывы, это же вообще жесть для тех, у кого работа, учеба, дети маленькие, когда ждать то 4 часа пока она суп приготовит? )))

история редактирования

Vit@MinKA
Рейтинг: 14/-2
-- написано 18-7-2013 12:11 Vit@MinKA

quote:
Originally posted by Goldy:

побыстрее готовится еда конечно в последней, но я так понимаю там нет выпечки и готовки на пару??


у меня скороварка АРК, и выпечка прекрасная, и подставка есть, для приготовления пищи на пару.

katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 18-7-2013 13:38 katze

quote:
Originally posted by Goldy:

ждать то 4 часа пока она суп приготовит? )))



может я конечно и неправильно суп варю, но у меня с момента закидывания всех составляющих в кастрюлю через час суп готов
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 18-7-2013 14:36 Vivian*

quote:
Originally posted by Goldy:
почитала ещё, теперь вообще думаю что лучше взять - просто мультиварку или мультиварку-скороварку? побыстрее готовится еда конечно в последней, но я так понимаю там нет выпечки и готовки на пару??

просто ну вообще нет времени ждать 2-3-4 часа пока мультиварка приготовит...читаю отзывы, это же вообще жесть для тех, у кого работа, учеба, дети маленькие, когда ждать то 4 часа пока она суп приготовит? )))


в скороварке не на много больше времени выйграйте, там процесс сброса давления не быстрый. Когда она готовит, крышку уже не открыть, её лучше к обычной мультиварке докупить потом, хороший дуэт получится. Берите мультиварку с мощностью 800-1000Вт., они достаточно быстро готовят.

Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 18-7-2013 17:00 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Goldy:
почитала ещё, теперь вообще думаю что лучше взять - просто мультиварку или мультиварку-скороварку? побыстрее готовится еда конечно в последней, но я так понимаю там нет выпечки и готовки на пару??

просто ну вообще нет времени ждать 2-3-4 часа пока мультиварка приготовит...читаю отзывы, это же вообще жесть для тех, у кого работа, учеба, дети маленькие, когда ждать то 4 часа пока она суп приготовит? )))



в некоторых скороварках действительно нет Выпечки, Пароварки, Жарки (например, в маленьком Редбере). В Unit-1020 есть все заявленное Вами. К тому же, как я уже писала, есть БЕЗОПАСНЫЙ сброс давления.

В любом случае, выбор за Вами. Главное, перед покупкой все же еще раз пройдитесь по своим пунктам на всякий случай, чтобы ничего не упустить.

И все-таки в сравнении с просто мультиваркой, у скороварки есть преимущества во времени именно при варке долгих блюд.
Из элементарного: в мультиварке топленое молоко - 6 часов, в скороварке - 40-60 минут под давлением + минут 10 на набор давления + минут 10-15 на самостоятельный сброс давления, итого в скороварке 60-90 минут в сравнении с 6 час. в мультиварке.
Куриный бульон: в мультиварке 45-60 минут при условии залитии кипятком, в скороварке 10-15 минут под давлением + 1-2 минуты на набор давления (также заливаем кипятком). К тому же, к курочке можно сразу добавить овощи и получится супчик

история редактирования

katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 18-7-2013 18:09 katze

вот сейчас меня закидаю тапками - закинула в мультиварку куриную грудку (из морозилки),овощи, залила холодной водой, через час получила суп...
на счет топленого молока согласна...
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 18-7-2013 19:50 Лунное сияние

а холодец? а гороховый суп? а гуляш за 20 минут?
katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 18-7-2013 20:43 katze

неее...гуляш за 20 минут это точно в скороварке я на это даже не претендую
ну а холодец...не ем я его ))

история редактирования

koshamisha
Рейтинг: 1452/-105
-- написано 19-7-2013 15:39 koshamisha

quote:
Originally posted by Vivian*:

У Панаса хлипкая чаша,



а в чем её хлипкость?
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 19-7-2013 16:02 Vivian*

quote:
Originally posted by koshamisha:

а в чем её хлипкость?

быстро появляются царапины на покрытии, на некоторых чашах, судя по отзывам, местами даже лопается, когда держишь в руках, кажется не надёжной.

история редактирования

koshamisha
Рейтинг: 1452/-105
-- написано 19-7-2013 16:14 koshamisha

quote:
Originally posted by Vivian*:

быстро появляются царапины на покрытии, на некоторых чашах, судя по отзывам, местами даже лопается, когда держишь в руках, кажется не надёжной


у меня Панас - чашка, ттт живая. почти 1,5 года мульте.
в руках держу регулярно - вполне надежная, ИМХО.
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 21-7-2013 00:01 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Vivian*:

быстро появляются царапины на покрытии, на некоторых чашах, судя по отзывам, местами даже лопается, когда держишь в руках, кажется не надёжной.



я тоже слышала разные отзывы, кому как повезло, видимо.
Goldy
Рейтинг: 0/0
-- написано 22-7-2013 10:10 Goldy

Всем спасибо за советы,я купила в пристрое мультиварку-скороварку Арк.
Впечатления неоднозначные.
Попробовала рис приготовить, видимо воды мало налила, все слиплось за 12 минут. Попробовала котлетки на пару приготовить - на мой взгляд, на сковородке поджаренные как-то вкуснее получаются. Суп из курицы сварился за 20 минут - честно удивлена, курица даже разварилась малость.

Готовится быстро, работает бесшумно, но наверное для тех кто любит больше жареную пищу не подойдет...

Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 22-7-2013 16:26 Та-ту

Подскажите как варить рис в мульте, если нет режима "гречка" ???
Кошка_Дикая
Рейтинг: 8/0
-- написано 22-7-2013 16:28 Кошка_Дикая

Режим рис есть во всех мультиварках (или крупа) но обычно рис
Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 22-7-2013 16:51 Та-ту

quote:
Режим рис есть во всех мультиварках (или крупа) но обычно рис

У меня нет))))))))))))))))) еще и режим каши неправильное время запрогорамированно...Эх.. Буду эксперементировать
katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 23-7-2013 10:55 katze

сегодня после долгого перерыва сделала йогурт..неплохо получилось....
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 24-7-2013 00:15 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Та-ту:

У меня нет))))))))))))))))) еще и режим каши неправильное время запрогорамированно...Эх.. Буду эксперементировать

А какие есть режимы? И "неправильное" время - это какое?

Алена-солнце
Рейтинг: 99/-37
-- написано 24-7-2013 12:48 Алена-солнце

У кого есть мультя Redmond RMC-M45021? поделитесь рецептами плиз или ссылкой, где их много)))
TormozOff
Рейтинг: 1001/-189
-- написано 24-7-2013 18:51 TormozOff

[QUOTE]Originally posted by Vivian*:
[B]

в скороварке не на много больше времени выйграйте, там процесс сброса давления не быстрый.просто
Нужно спичку осторожно вставить в клапан, дввлениие сбрасывается за пару минут.

Deffo4ka
Рейтинг: 18/-22
-- написано 25-7-2013 09:59 Deffo4ka

Благодаря чудо-кастрюльке у меня наконец-то получился(=пропекся). Вот по этому рецепту делала http://multivarka-recepti.ru/s...ik-v-multivarke , ток сахара меньше беру грамм 150

Приобрела какао на очереди легендарный шоколад на кипятке и шахматный торт

Кошка_Дикая
Рейтинг: 8/0
-- написано 29-7-2013 22:10 Кошка_Дикая

Приготовила фаршированный перец, фотографировать не стала, перец и перец. Вкусно, в кастрюле имею привычку недоготавливать сам перец. Мне понравилось )

история редактирования

Каппель
Рейтинг: 1/-2
-- написано 31-7-2013 10:41 Каппель

quote:
Originally posted by Deffo4ka:

Благодаря чудо-кастрюльке



позвольте спросить, у Вас какая модель чудо-кострюльки?
ху-ку
Рейтинг: 16/-7
-- написано 31-7-2013 13:32 ху-ку

отмечусь
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 31-7-2013 19:58 Paradox2306

Пришла позориться. Как молочную кашу готовить в скороварке???
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 31-7-2013 21:17 Лунное сияние

какую хотите? хотя принцип практически один. на 1 мультстакан промытой крупы 4-6 мст жидкости (молоко+вода), смотря какой густоты нужна каша. соль, сахар по вкусу.
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 31-7-2013 21:37 Paradox2306

молочную, хотя бы рисовую. Проблема в том что у мя молоко выкипает , через крышку прет жидкость.
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 31-7-2013 21:38 Paradox2306

А мст это сколько? У мя в комплексе такого не шло.
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 31-7-2013 22:22 Лунное сияние

мультстакан практически во всех же есть... 160 мл.
Тааааак, молоко значит прет... А клапан закрываете? У меня 1 раз убежало, я не проверила, а с кухни по привычке ушла, вот тогда был побег молока, да...
Кашу рисовую какую - густую, жидкую?
Paradox2306
Рейтинг: 312/-125
-- написано 31-7-2013 22:26 Paradox2306

У мя ЛэндЛайф, там нема стакана. Клапан закрываю и варю в режиме каша. А чего не нужно его закрывать? Кашу такую,среднюю.

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 22  23  24  25  26  27  28 ... 34  35  36  37 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кишка для приготовления домашней колбасы 
 Мультиварка-скороварка, в частности LendLife, UNIT - поделитесь рецептами 
 Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY! 
 Помогите выбрать мультиварку! 
 Приготовление блюд на заказ 

Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ