quote:

---

я вчера приобела доп.чашу к мульте Поларис

---

сколько стоит и где купили?

quote:

---

Originally posted by Леночек:

сколько стоит и где купили?

---

680р. в Технопоинте

Девочки, вчера первый раз делала в мульте рагу со свининой по рецепту из книги редмонда.
Все вместе положила- на "тушение"- и вуаля через час все готово! Вкуснотища, только я сока много не люблю- слила немножечко.И вместо картошки- кабачки.
Самое прикольное- что без масла.

А там еще есть рецепт свинины со стручковой фасолью- вот тоже вещь! Я такую фасоль ненавижу, а тут добавку ела)

quote:

---

Originally posted by Lawyerfromnowhere:
А там еще есть рецепт свинины со стручковой фасолью- вот тоже вещь! Я такую фасоль ненавижу, а тут добавку ела)

---

обязательно надо попробовать. тоже фасоль не особо

quote:

---

Originally posted by Gamma4ka:

обязательно надо попробовать. тоже фасоль не особо

---

я туда по рецепту аджику метровскую добавляла, самую дешевую (вроде файнфуд или аро) - такая маленькая баночка, самая мелкая и дешевая в метро.

Lawyerfromnowhere, что еще готовили по этой книге? Я шарлотку попробовала- понравилось, картошку пожарила (хотя мы её вообще не едим) - тоже очень понравилось, ну и каши молочные с утра- это я вообще молчу- сказка. Ну в планах много что попробовать- мы её только в пятнциу приобрели

А вы?

Каши -да, песня. Плов с морепродуктами делала (тоже метровскую заморозку брала). Но я хозяйка так себе, не образчик. По наитию кидаю все, что есть - и вперед). Самая любимая программа- тушение.

Ура! Мы тоже тали счастливыми обладателями мультиварки скороварки АРК!
Осталось только всю тему перечитать и приступать к свершениям!

Поздравления!

Спасибо!
Приготовили гороховое пюре с котлетками-это круто!)) Просто конечно, но это первое наше творчество)
Сейчас вот ждем шарлотку. И возникли вопросы:
1.Выпечка в АРКе с открытым клапаном?
2. Достаточно просто смазать форму маслом и само потом выпадет или придется отскабливать?

вчера борщ в мульте за час сварила, причём он практически не кипел, я была удивлена, т.к. обычно я закидываю сначала мясо вариться, а где-то через полчаса добавляю овощи.

история редактирования

Тоже нужно супы попробовать! а я вчера курочку жарила- вкуснятина хотя он везде- вкуснятина

quote:

---

Originally posted by Vivian*:
вчера борщ в мульте за час сварила, причём он практически не кипел, я была удивлена, т.к. обычно я закидываю сначала мясо вариться, а где-то через полчаса добавляю овощи.

---

Тоже борщ сделал недавно и даже кипения не заметил, как будто вот вот собирается, но не закипает. Получился отменного вкуса причем без капли дополнительного жира и вредных поджарок.

quote:

---

Originally posted by katze:

рецепт в студию

---

http://www.stranamam.ru/post/6189783/
вот здесь есть МК с фото

Люди добрые а перловку кто как готовит?
Очень хочется приготовить, но не знаю что придумать с чем и на каком режиме в арке ее делать? Или любую крупу только на режиме каша делать?

Я делаю с мясом. Нарезаю мясо кубиками, немного обжариваю, солю, добавляю перловку, заливаю водой 1:3, ставлю на программу <мясо> минут на 20-30, в зависимости от количества. Получается ну очень вкусно, мои мужчины заценили.

Marinko, спасибо. Обязательно попробую! Перловка вообще получается готовой(вязкой или рассыпчатой?)

Вчера пытались сделать йогурт... видимо что-то где-то было не правильно. Молоко было свежее, йогурт Данон "творожный" без ягодных добавок. А утром оказалось на внешний вид как простокваша, и вкус кефирный.
Что я сделала не так? Может йогурт надо не творожный брать, а наоборот ягодный какой-нибудь?

quote:

---

Originally posted by makoffka109:
Вчера пытались сделать йогурт...
Что я сделала не так? Может йогурт надо не творожный брать, а наоборот ягодный какой-нибудь?

---

Вы опишите полностью процесс, что Вы делали, тогда будет проще понять, что не так
Молоко какое брали? Есть ли в Вашей мультиварке режим Йогурт или Ручной 40 градусов? Или делали по другому? Заливали молоко в чашу или в баночках?

МВ арк.
Молоко 3,2% жирности Сухарев
Йогурт Данон "творожный"
Процесс: молоко вскипятила в кастрюльке, добавила столовую ложку сахара, вскипело и перелила в чашу мв, остудила . Смешала с йогуртом. Поставила в мв. Включила режим "йогурт", клапан давления закрыла, через 8 часов смемь перелили в форму и поставили в холодильник. Через 4 часа, попробовали и поняли, что не получилось((((((((

В общем вечером пришел с работы муж и совершил волшебство: добавил в получившуюся массу засахаренные ягодки клубники , перемешал. И получилось ОБАЛДЕННО ВКУСНО. Так что йогурт у нас получился!
Ура, товарррррищи!)))

Тоже вопрос про йогурт. В старой мульте без проблем получался. Купили ARC. Делаю йогурт как обычно. молоко кипячу и остужаю до 40 гр . Наливаю в банки и туда же банку активии без добавок. На литр молока одна банка. ставлю на режим йогурт. Получается почему то какой то створоженный йогурт. Я уже и время уменьшала. Что не так?Такое ощущение что дело в температуре.

у меня также в АРКе что-то типа простокваши густой получается. Съедобно, конечно, но не не йогурт((((

кукурузу вчера сварила в Арке. вкусняшка!!! почистила и порезала початки на три части, воды налила до последней отметки, положила кукурузу вместе с промытыми листьями слоями в мультю, и на 20 минут. потом достаем, солим, или поливаем маслом сливочным, кому что нравится и наслаждаемся!!

в прошлом году в кастрюле аж два часа варила, результат все равно не тот.

в мульте зерна мягче и сочнее.

Девочки с йогуртом, вы измерьте температуру в процессе заквашивания. И все-таки для приготовления йогурта пользуйтесь специальными сухими заквасками, предназначенными именно для этого, будете уверены в качестве, в безопасности приготовленного продукта и в том, что вы заквашиваете именно йогуртовыми бактериями

quote:

---

Originally posted by Лунное сияние:
Девочки с йогуртом, вы измерьте температуру в процессе заквашивания. И все-таки для приготовления йогурта пользуйтесь специальными сухими заквасками, предназначенными именно для этого, будете уверены в качестве, в безопасности приготовленного продукта и в том, что вы заквашиваете именно йогуртовыми бактериями

---

А где брать сухие закваски ?

quote:

---

Originally posted by sunte:

А где брать сухие закваски ?

---

ответила в пм

quote:

---

А где брать сухие закваски ?

---

Я тоже покупаю спецзакваску ЭВИТА, см.в инэте.

quote:

---

Originally posted by Лунное сияние:

ответила в пм

---

Мне тоже расскажите)

quote:

---

Originally posted by makoffka109:

Мне тоже расскажите)

---

уже

quote:

---

Originally posted by Лунное сияние:

ответила в пм

---

можно мне тоже в пм?

quote:

---

Originally posted by klavochka:
можно мне тоже в пм?

---

написала

Отзовитесь, у кого Редмонд м-70! Хочу приготовить тушеную капусту(овощи) с котлетками. Приготовится ли мясо, если в чаше будут овощи, а наверху в контейнере-пароварке - котлеты? (Например, Режим Тушение 40 минут. Или по времени много?). В инструкции написано, что темп. в режиме Пар - 110 град., а в режиме Тушение - 90 град. Вот и задумалась...

история редактирования

А я для йогурта покупала сначала Дашеньку(закваска д/йогурта), сыну нравилось, последние разы брала в ижмолоковском ларьке йогурт, который для салатов, тож ничего, но сын не очень ел.

купила я себе redmont rmc-02,надеялась что мне повезет,но эти редиски положили к мультиварке ЧЁРНОГО цвета БЕЛЫЙ кабель!

ну это смотря какой мужчина и что ему надо....я вот очень
хотела поларис 0517,но когда покупалась основная мультя он в кц стоил 7,мне стало жалко..сейчас в технопоинте 4,5,но 3 мультя это перебор...