quote:

---

вот мне интересно, если в мультиварку насыпать опилок, а в контейнер-пароварку положить мясо , получиться его закоптить?

---

О! Сын ошибок трудных так еще не пробовал!

Шайтан...

Ну по идее можно насыпать опилок на дно, вставить вставку-пароварку и на нее положить мясо/рыбу. И коптить.

Но вот чашу, крышку и резинку лучше для такого дела иметь сменные.

А клапан, клапан-то, открывать? Или сменную кухню заводить?

закрывать

Воооот, моя мысль шла по тому же пути, что и у Блонди. Надо подумать как крышку защитить от дыма

Чот ничего не понимаю, ну выгорит весь кислород внутре, за счет чего тление происходить будет? Или воздух нужен только для горения? Пошлите меня уже обратно в школу, хвосты подтянуть)))

мда, а у меня в голове нездоровая мысль ходила - вниз на дно чаши уголь, а в контейнер-пароварку мясо) типа шашлык) Ес-но я такое пробовать не стала, спалить в один момент мультю можно.

Я готовлю очень вкусный банановый пирог в Мультиварке (Панасоник) - дети очень любят его....
Рецепт есть нете конечно
На всякий случай напишу

в чашу бросаю примерно 70-100 гр. слив масла, растапливаю - варка на пару 10 мин
В отдельной чаше (не мультиварочной) смешиваю:
2 яйца, 0,5 ст сметаны, вливаю растопленное масло, при этом чаша мультиварки уже смазана.
0,5 стакана сахара
Затем 0,5 ч.л. соли
всыпаю 1,5 стакана муки с 1 ч.л. соды

Быстро перемешиваю и добавляю 2 размятых банана
Еще раз быстренько перемешать
И в мультиварку на выпечку на 1 час.

Дополнение от себя - поливаю шоколадной глазурью (масло, сахар, молоко, какао)

Мммммм, вкуснятина!

история редактирования

Не вижу в рецепте мяса!

quote:

---

Originally posted by Кошка_Дикая:
вот мне интересно, если в мультиварку насыпать опилок, а в контейнер-пароварку положить мясо , получиться его закоптить?

---

скороварка-коптильня http://www.unit.ru/cat/cooking...ilnya_usp1210s/

скажите, есть ли мультиварка, которая готовит на газу? если кто юзал, отзыв напишите.

мультиварка на газу - это кастрюля?

это скороварка советская.

карп в мультиварке, пойманный своими руками. Девочки, подскажите, как избавляться от привкуса тины в рыбе? Я его и в лимоне замачивала, и в молоке держала, вкус тины и лимона остался, а вот вкус рыбы исчез(

история редактирования

Вроде в молоке просто надо на 12 часов оставить

Вот и я стала счастливой обладательницей мультиварки арк.прочитала страниц с конца,но не нашла рецепт тушен кабачков .знаю,что подобная мультя есть у доброй половины форума,поделитесь рецептиками,пожалуйста

quote:

---

подскажите, как избавляться от привкуса тины в рыбе?

---

Алла я вымачивал в уксусе но чуток и не долго 1.5 часа вродь ни чё попробуй)

quote:

---

Originally posted by Блонди:
Вроде в молоке просто надо на 12 часов оставить

---

Спасибо за ответ) но как-то страшновато сырую рыбу замоченную в молоке на такое время оставлять.

quote:

---

Originally posted by Starko:

Алла я вымачивал в уксусе но чуток и не долго 1.5 часа вродь ни чё попробуй)

---

рыба за 15мин. пропиталась насквозь лимонным соком, думаю, что с уксусом результат будет не лучше. Эх, придётся значит на другом водоёме пробовать ловить карпа, где он ничем не пахнет)

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Vivian*:
карп в мультиварке, пойманный своими руками. Девочки, подскажите, как избавляться от привкуса тины в рыбе? Я его и в лимоне замачивала, и в молоке держала, вкус тины и лимона остался, а вот вкус рыбы исчез(

---

Смотря где карп пойман, жарил пойманных на платных прудах, которых кормят, ни разу вкуса тины не было, а вот на диком деревенском пруду пойманный, попахивал-(

вчера купила Полярис 0508 флорис, так что присоединяюсь)))

quote:

---

Originally posted by Игорь_888:

Смотря где карп пойман, жарил пойманных на платных прудах, которых кормят, ни разу вкуса тины не было, а вот на диком деревенском пруду пойманный, попахивал-(

---

я в курсе) не первый год карпа ловлю) Рыба из питомника тоже может отдавать тиной на вкус. Кстати, рыба, пойманная на диком водоёме, намного вкуснее, чем рыба пойманная на платнике, ес-но если нет привкуса ила.

quote:

---

Originally posted by 300Anna:
вчера купила Полярис 0508 флорис, так что присоединяюсь)))

---

поздравляю хорошая бюджетная мультя)

добрый день! кто нибудь эксплуатирует мультиварку редмонд rmc-m 4503? стоит покупать?

quote:

---

Originally posted by Каппель:
добрый день! кто нибудь эксплуатирует мультиварку редмонд rmc-m 4503? стоит покупать?

---

http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=435

моё мнение - за эти деньги модель можно и поинтереснее выбрать.

quote:

---

Originally posted by Vivian*:

моё мнение - за эти деньги модель можно и поинтереснее выбрать

---

благодарен за совет. а какую например?

quote:

---

Originally posted by Каппель:

благодарен за совет. а какую например?

---

ну например вот эта
http://goodmarkt.ru/catalogue/...oduct84303.html
немного дороже: http://goodmarkt.ru/catalogue/...oduct81325.html

у Мистери хорошая чаша и качество пластика, есть режим "йогурт", чаша 5л. Стадлер тот же Панасоник, только более современный, качество материалов изготовления, судя по многочисленным отзывам, на высоте, чаша 4л.

Я бы посоветовала Вам прогуляться по магазинам быт.техники и гипермаркетам, посмотреть мультиварки вживую и ту, которая понравится, заказать в интернет-магазине.

история редактирования

quote:

---

добрый день! кто нибудь эксплуатирует мультиварку редмонд rmc-m 4503? стоит покупать?

---

Жене подарили такую на юбилей претензин нет всё супер.

у подруги тоже полярис 0508 флорис- у меня выпечка нормально- у неё не пропекается.Тесто так же как я делает. Почему так?

quote:

---

Originally posted by 300Anna:
у подруги тоже полярис 0508 флорис- у меня выпечка нормально- у неё не пропекается.Тесто так же как я делает. Почему так?

---

может меньше времени выставляет для выпечки? Она пробовала испечь что-нибудь другое? Ваша подруга, случайно, не имеет ввиду бледный вверх выпекаемого бисквита? Это норма для мульти, т.к. верхний нагревательный тен очень слабый, а во Флорисе, насколько я знаю, его вообще нет. Если выпечка действительно сырая, то это проблема в мультиварке.

история редактирования

в том то и дело, что и время выставляет как я - бока нормально пропеченые, а середина сырая. Сдавать на ремонт?

quote:

---

Originally posted by 300Anna:
в том то и дело, что и время выставляет как я - бока нормально пропеченые, а середина сырая. Сдавать на ремонт?

---

пусть попробует по проверенному рецепту испечь шарлотку или какой-нибудь другой бисквит.

у меня редмонд 4502, всё нравится, только выпечка так и не удается(((( низ постоянно немного пригорает, и омлеты и запеканки с темной и жесткой нижней корочкой. если время уменьшаю, то не пропекается может быть, кто-нибудь экспериментировал выпекать в другом режиме или через программу мультиповар температуру выставлять?
А вот, чтобы молоко не убегало, в редмонде кашку можно готовить в программе мультиповар - температура 100 градусов, и можно не волноваться)) ни разу не подвела, а кашки я варю каждое утро самые разные, получаются очень нежные и вкусные!

quote:

---

Originally posted by Nyshka:
у меня редмонд 4502, всё нравится, только выпечка так и не удается(((( низ постоянно немного пригорает, и омлеты и запеканки с темной и жесткой нижней корочкой. если время уменьшаю, то не пропекается может быть, кто-нибудь экспериментировал выпекать в другом режиме или через программу мультиповар температуру выставлять?
А вот, чтобы молоко не убегало, в редмонде кашку можно готовить в программе мультиповар - температура 100 градусов, и можно не волноваться)) ни разу не подвела, а кашки я варю каждое утро самые разные, получаются очень нежные и вкусные!

---

Вы зайдите на форум http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=516 там поспрашивайте, где-то табличка температурых режимов Редмонд должна быть. Я видела для Полариса, насколько я помню, выпечка - это 120-130 градусов.

А овсянку случайно не пробовали варить на мультиповаре? У меня на
на режиме "мол.каша" овсянка немного убегает(

история редактирования

хз, на режиме молочная каша, порции на 2ух человек ничего не убегает в Редмонд M110, на мультиповаре полет тот же О_О разницы не заметил

в режиме мол. каша именно овсянка и пшеничная каша убегали немного, стала варить их на мультиповаре - ни разу не убежали. судя по книжке разница небольшая есть: мол. каша 90 град., мультиповар - 100.

quote:

---

Originally posted by Nyshka:
в режиме мол. каша именно овсянка и пшеничная каша убегали немного, стала варить их на мультиповаре - ни разу не убежали. судя по книжке разница небольшая есть: мол. каша 90 град., мультиповар - 100.

---

спасибо, буду пробовать варить на мультиповаре овсянку