izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
приготовление еды в мультиварке
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 19  20  21  22  23  24  25 ... 34  35  36  37 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   приготовление еды в мультиварке   версия для печати
цветик2010
Рейтинг: 0/0
-- написано 4-12-2010 20:03 цветик2010 Редактировать сообщение цветик2010    первое сообщение в теме:

Недавно приобрела мультиварку "VIKONTE 600",готовила в ней каши, суп,подливку с мясом, макароны. Хочу услышать рецепты других блюд. Короче кто что в ней готовит и на каком режиме.
Показать текст сообщения полностью
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 29-4-2013 16:58 Лунное сияние

Vivian*, вот соберусь делать, еще раз все тонкости выспрошу
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 29-4-2013 18:01 Vivian*

quote:
Originally posted by Лунное сияние:
[b]Vivian*, вот соберусь делать, еще раз все тонкости выспрошу [/B]

хорошо

Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 1-5-2013 15:06 Vivian*

сегодня приготовила пиццу на слоёном тесте в Поларисе, 2 штуки) очень сочная и вкусная получилась, однозначно лучше, чем в духовке. Режим "пицца" 30 минут.
click for enlarge 1920 X 2560 986.6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 745.7 Kb picture

Газовая плита превратилась в подставку для мультиварок) Теперь вообще ею не пользуемся, всё готовим в мультиварках, вплоть до макарон и сарделек.

история редактирования

Кошка_Дикая
Рейтинг: 8/0
-- написано 5-5-2013 23:10 Кошка_Дикая

Как доставали пиццу?
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 6-5-2013 00:17 Vivian*

quote:
Originally posted by Кошка_Дикая:
Как доставали пиццу?

силиконовой лопаткой поддевая с одной стороны, наклоняя чашу.

Vit@MinKA
Рейтинг: 14/-2
-- написано 6-5-2013 07:55 Vit@MinKA

а я кулич испекла..)..сначала дома две штуки - их сфотографировать не успела, потом у свекрови еще две..))
click for enlarge 1920 X 1080 583.0 Kb picture
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 6-5-2013 23:38 Vivian*

Vit@MinKA, чудесный кулич а можно рецепт?
Vit@MinKA
Рейтинг: 14/-2
-- написано 7-5-2013 07:39 Vit@MinKA

спасибо. рецепт взяла здесь: https://www.youtube.com/watch?f...d&v=BeBT8o43EvY
только тесто поделила на две части. получилось два кулича.
Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 13-5-2013 10:52 Та-ту

ММ. У всех что-то навороченые мультиварки, мне подарили, VES electric.
Книги рецептов не было, вот сижу ищу рецепты тут. Подскажите как варить макароны в мульте с минимальным набором функций.
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 13-5-2013 11:09 Vivian*

quote:
Originally posted by Та-ту:
ММ. У всех что-то навороченые мультиварки, мне подарили, VES electric.
Книги рецептов не было, вот сижу ищу рецепты тут. Подскажите как варить макароны в мульте с минимальным набором функций.

Поздравляю с помошницей а какая модель?

Макароны из твёрдых сортов варят на режиме "рис" или "плов", воды налить чуть выше уровня макарон, и добавить немного раст.масла.

история редактирования

Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 13-5-2013 11:24 Та-ту

Вот модель не скажу сейчас, я сразу варить начала кашу молочную, уж больно они у меня "убегают"))) Варила пшенку клааасс. Макароны попробую сегодня.
Т.е. воду и макароны на глаз, без мультистаканов?).
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 13-5-2013 11:29 Vivian*

quote:
Originally posted by Та-ту:
Т.е. воду и макароны на глаз, без мультистаканов?).

да
TormozOff
Рейтинг: 1001/-189
-- написано 14-5-2013 20:12 TormozOff

Короткий отчет об мультиварке АRС, купленной по случаю у Блонди:
1. Раз высыпал рис в нее, не вставив чашу. Долго непечатно ругался, разбирая ее и вытряхивая крупу.
2. Пробовал сварить горох, сработал клапан, все залило гороховой жижей.
3. Разок открыл, не убедившись, что давление до конца упало - феерично. Томатную подливку минут 20 оттирал с окружающей действительности.
Зато в темноте мультя похожа на голову Бендера из футурамы
Ну сейчас-то конечно навострился, без эксцессов готовлю, жена кексы любит печь в мягких формочках. Полезная вещь, только привыкнуть нужно к невнятному интерфейсу. Какой рецепт ни открой - "включите режим тушение", НУ НЕТУ НА АРКЕ ЕГО!!! Задолбало. А что его эквивалент, одной Блонде известно)))
Блонди
Рейтинг: 2218/-698
-- написано 14-5-2013 21:45 Блонди

Ставь на кашу
Romashkovna
Рейтинг: 8/-1
-- написано 14-5-2013 23:06 Romashkovna

А разве режим "Тушенка/холодец" это не тушение?? Я всегда на нем..
TormozOff
Рейтинг: 1001/-189
-- написано 15-5-2013 10:23 TormozOff

А пиццы прям в промышленных масштабах получается печь.))
Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 15-5-2013 16:52 Та-ту

Вчера делала курицу с рисом в пиве, все хорошо, тока чуть чуть начал подгорать, это зачем так на функции плов ??? Блиин растроилась.
TormozOff
Рейтинг: 1001/-189
-- написано 16-5-2013 08:29 TormozOff

Видимо пиво таки не вода, может впитывается активнее?
Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 16-5-2013 08:56 Та-ту

а вчера делала макароны, вот воды налила чтобы все макаронины залить, и на плоф, блиииииииииииин макароны готовы и воды немного осталось. Дурацкая мультиварка.
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 16-5-2013 11:37 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Та-ту:
Вчера делала курицу с рисом в пиве, все хорошо, тока чуть чуть начал подгорать, это зачем так на функции плов ??? Блиин растроилась.

на режиме Плов в конце идет жарка/прижаривание продуктов. Наверное, лучше было выбрать режим Гречка. На Гречке в конце просто испаряет излишнюю воду.
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 17-5-2013 17:51 Vivian*

quote:
Originally posted by Та-ту:
а вчера делала макароны, вот воды налила чтобы все макаронины залить, и на плоф, блиииииииииииин макароны готовы и воды немного осталось. Дурацкая мультиварка.

мультиварка не виновата в интернете полно рецептов, изучайте и у вас всё получится)

история редактирования

лев-помещик
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-5-2013 23:06 лев-помещик

есть ли такие мультиварки,которые могут поддерживать температуру скажем +40 ?
Мне так-то варить вообще не надо,просто чтобы тесто поднялось, рис дошёл досостояния набухания,гречка, горох, бобы,прочие крупы, сохраняя структуры.

история редактирования

Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 17-5-2013 23:14 Vivian*

quote:
Originally posted by лев-помещик:
есть ли такие которые могут поддерживать температуру скажем +40 ?

мультиварки с функцией "йогурт", также мультиварки с функцией "мультиповар" (ручной выбор температуры)

лев-помещик
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-5-2013 23:23 лев-помещик

благодарю
есть конкретные названия моделей ?
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 18-5-2013 01:17 Vivian*

quote:
Originally posted by лев-помещик:
благодарю
есть конкретные названия моделей ?

их великое множество, у меня Polaris pmc 0517ad, есть и мультиповар и йогурт. Смотрите, что есть в магазинах нашего города, потом читайте описание в инете и отзывы, какая больше понравится, ту и берите.

история редактирования

Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 11:11 Ya-Tatyanka

Помогите пожалуйста...купили вчера мультиварку полярис...в режиме "молочная каша" выставленное время не уменьшается..
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 18-5-2013 11:44 Vivian*

quote:
Originally posted by Ya-Tatyanka:
Помогите пожалуйста...купили вчера мультиварку полярис...в режиме "молочная каша" выставленное время не уменьшается..

модель?

Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 12:01 Ya-Tatyanka

quote:
Originally posted by Vivian*:

модель?



Мультиварка Polaris PMC 0508D Floris
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 18-5-2013 12:26 Vivian*

quote:
Originally posted by Ya-Tatyanka:

Мультиварка Polaris PMC 0508D Floris

скорее всего мультиварка начинает обратный отсчёт после того, как нагреется до нужной температуры.

Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 18-5-2013 12:37 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Ya-Tatyanka:
Помогите пожалуйста...купили вчера мультиварку полярис...в режиме "молочная каша" выставленное время не уменьшается..

Да, в Вашей мультиварке 0508 время не уменьшается, 1 час - это минимально установленное время, его можно только увеличить, т.к. этот режим совмещен с режимом Суп, для приготовления которого может понадобиться больше времени. Если Вам нужно меньше, просто отключайте мультиварку принудительно сами.

Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 12:39 Ya-Tatyanka

quote:
Originally posted by Vivian*:

скорее всего мультиварка начинает обратный отсчёт после того, как нагреется до нужной температуры.



может быть и так оно, но мы не дождались, сначала сварили гречку-все хорошо, потом решили на молоке сварить...ждали минут 10 пока она отсчет начнет, но ничего не началось((
Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 12:40 Ya-Tatyanka

quote:
Originally posted by Лунное сияние:

Да, в Вашей мультиварке 0508 время не уменьшается, 1 час - это минимально установленное время, его можно только увеличить, т.к. этот режим совмещен с режимом Суп, для приготовления которого может понадобиться больше времени. Если Вам нужно меньше, просто отключайте мультиварку принудительно сами.





спасибо большое ) сегодня попробую снова
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 18-5-2013 12:42 Лунное сияние

quote:
Originally posted by лев-помещик:
благодарю
есть конкретные названия моделей ?


знаю модели BRAND 37501, 502. Причем в 37501 есть отдельно режим Йогурт и Ручной от 40 до 180 градусов. В 502 Ручной режим от 25 до 130 градусов с шагом 5 градусов. Т.е. в 502 можно расстаивать тесто при благоприятной теста температуре 30-35гр.
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 18-5-2013 12:44 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Ya-Tatyanka:

может быть и так оно, но мы не дождались, сначала сварили гречку-все хорошо, потом решили на молоке сварить...ждали минут 10 пока она отсчет начнет, но ничего не началось((


гречку варили на воде на режиме Гречка в первый раз? а потом на молоке на режиме Молочная каша?
Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 12:57 Ya-Tatyanka

quote:
Originally posted by Лунное сияние:

гречку варили на воде на режиме Гречка в первый раз? а потом на молоке на режиме Молочная каша?



на молоке варили рис в режиме "молочная каша"
Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 13:01 Ya-Tatyanka

кстати говоря,у нас ведь оба режима есть и молочная каша и суп!
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 18-5-2013 13:07 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Ya-Tatyanka:

на молоке варили рис в режиме "молочная каша"

а для чего время уменьшать? просто измените пропорции. Рис варится в пропорции 1:5, 1:6. 1 часть риса (1 мст.) на 5-6 частей молока с водой (3мст молока + 3мст воды), соль, сахар добавить По окончании режима открыть и перемешать. Через 15-20 можно есть. В этом случае варится отличная молочная рисовая каша за 1 час.

Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 13:28 Ya-Tatyanka

quote:
Originally posted by Ya-Tatyanka:

а для чего время уменьшать? просто измените пропорции. Рис варится в пропорции 1:5, 1:6. 1 часть риса (1 мст.) на 5-6 частей молока с водой (3мст молока + 3мст воды), соль, сахар добавить По окончании режима открыть и перемешать. Через 15-20 можно есть. В этом случае варится отличная молочная рисовая каша за 1 час.



я время не уменьшала сама, там вообще на всех программах по 10 мин выставлено...я выставила время, которое указано в рецепте...а отсчет не начался, что меня и удивило
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 18-5-2013 14:00 Vivian*

Лунное сияние, Вы путайте Поларис 0508д с 0508 флорис, во 2-й большое кол-во программ, модель новая, есть мультиповар. Я бы ссылку кинула, если бы с компа писала.
Ya-Tatyanka, зайдите на форум мультиварка.ру, там активно обсуждают флорис.
Ya-Tatyanka
Рейтинг: 2/-1
-- написано 18-5-2013 14:12 Ya-Tatyanka

quote:
Originally posted by Vivian*:

Vivian*



спасибо)сейчас посмотрю

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 19  20  21  22  23  24  25 ... 34  35  36  37 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кишка для приготовления домашней колбасы 
 Мультиварка-скороварка, в частности LendLife, UNIT - поделитесь рецептами 
 Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY! 
 Помогите выбрать мультиварку! 
 Приготовление блюд на заказ 

Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ