Субботний ужин:

Шейка (свинина) с овощами гриль...

история редактирования

quote:

---

Jviskar

---

с ума сойти,как аппетитно!!!!! ах!

quote:

---

Originally posted by Juliya18:

творожник с вишней в желе

Красота! ILVA564448, напишите рецепт, пожалуйста.

---

тоже создавала на ходу: был остаток от печенья теста песочного, на него уложила творог (с сахаром, яйцом)- запекла. Когда остыло, залила вишней с желатином (сначала вишню потушила до растворения сахара, потом добавила набухший желатин, прогрела). Все это ночь в холодильнике и вуаля

завтрак

Нас можно как шарики катать))) Пирожки с мясом. Куриные рулетики с грибами. Покупной торт "Хлопчик кучерявый"

история редактирования

Natash Ой, а что такое вкусное на последней фотографии?? Напишите рецепт.

белая фасоль со свининой и имбирем

pap1977
Это торт, покупной, Позимьский

история редактирования

Напишите название тогда хотя бы)

quote:

---

Напишите название тогда хотя бы)

---

хоспаде,в посте 4806 изначально вся инфа была,вы чего?

)))не заметила

Natash, ваши рулетики получились с лицами.)))

"Душеница поспильная в горшочке по-ставропольски": самолепная домашняя лапша и свининка под сливочно-луковым соусом.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Лисий Хвост:

Natash, ваши рулетики получились с лицами.)))

---

И правда)))))

Мяско с салатиком

скусный карп) и жульен с кальмарами...
ну и батон тюнингованный)))

quote:

---

ну и батон тюнингованный)))

---

а что в батоне, если не секрет?))))

ммм..подсмотрела идею на одном сайте, рекомендую)
батон нарезаем на кусочки, но не до конца прорезаем. сыр на ломтики и вставляем его в прорези. затем растопить масло, добавить туда зелень и чеснок, кароче что душа желает)).полить батон, накрыть его фольгой, как крышкой(что б не соприкасалась она с батоном). запекать 15 минут, убрать фольгу и ещё 5 минут. как то так. очень ароматно . к супику просто супер).

Жареный рис и шампиньоны с лучком и сметанкой.

Креветочный суп

quote:

---

Wildmama

---

в подробностях плиз)

quote:

---

ну и батон тюнингованный)))

---

А вот можно про этот батон поподробнее?

quote:

---

А вот можно про этот батон поподробнее?

---

Читайте пост N4819

quote:

---

Originally posted by olinskaya:

в подробностях плиз)

---

С удовольствием этот суп меня научил готовить мой свёкр

В идеале нужно найти серые (невареные) неочищенные креветки. Но можно брать что найдете. Панцири залить водой, добавить рыбу для бульона (головы, плавники и т.д.), тимьян или прованские травы, сварить. На оливковом масле поджарить лук и чеснок, добавить желтый и красный перец соломкой, помидоры, перец чили. Можно добавить кусочки кабачка и т.п. Бульон процедить, добавить в него овощи, варить до готовности. На сковороде в остатках масла поджарить креветки чуть-чуть, чтобы порозовели и добавить в суп. Сразу снять с огня. Все, готово.

все просто)

история редактирования

Суфле а-ля "Птичье молоко"

quote:

---

Originally posted by irina018:

Суфле а-ля "Птичье молоко"

---

а подробнее...

не очень красивые,но супервкусные тыбырки

история редактирования

Настя, очень красивые! Только что это?

по -моему, страшноватенькие) это как большие вареники, только начинка творожно-картофельная, кисленькая немного,я просто тащусь от этого сочетания вкуса))

история редактирования

попала не в ту ветку( сама на диете, а тут такая красота!!!!!! прямо слюньки бегут и бегут!!

quote:

---

а подробнее...

---

рецепт нашла такой
Понадобится:
2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)

Готовим?
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки (можно в чашки), провести ножом по стенкам формочек! и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше (800 ват мощность)!! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и подавать к чаю или кофе.Восхитительный способ утилизации белков. подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить вкус.

только я шоколад заменила на сок лайма,чтобы сразу с кислинкой было. ну и по вчерашнему опыту не рекомендую брать большие чашки,лучше делать в небольшой таре

вкусный салатик...мы очень любим сочетание сладкого и солёного. вот и придумалось). ну и пирожки с зеленью и яйцом.

quote:

---

Originally posted by olinskaya:

вкусный салатик...

---

составные?

quote:

---

ну и пирожки с зеленью и яйцом.

---

ох,как же захотелось...

вообщем так:
листья салата(но можно думаю и без них), яйцо, краб.палочки, зел.горошек, чернослив сладкий, св.огурец, майонез. я даже не солила. ну мы просто соль мало едим).

Куриные голени, фаршированные грибами с луком и сыром. И картошка)