У нас тоже первомайский ужин.
рыжики, курочка , и пюре с зеленью

был ещё компот с черёмухой но мы его уже выпили

история редактирования

нежные тефтельки под сыром в томатно-чесночном соусе.

Курица в кисло-сладком соусе

Христос Воскресе! Приглашаем за наш пасхальный стол: домашние куличики по уже проверенному итальянскому рецепту!)))))

Томатный крем-суп с сухариками и зеленым луком и рулетики из индейки с курагой и имбирем и картофель,тушенный в сливочном соусе

история редактирования

всё просто)

история редактирования

quote:

---

Missy 78

---

М-М-М. А ведь я не голодная... Или голодная?!
А вот что начудачила вечером, когда скучно было. Творожно-фруктово-шоколадный десерт. Люблю подобные десерты. Все просто: творог, сметана, фрукты, шоколад. Ну и желатин.

А вот что мы кушали вчера и сегодня
Хычины, омлет с куриными палочками, макароны по флотски с маринованым луком

история редактирования

Сёмга гриль с фенхелем:

and овощи гриль:

история редактирования

Курица под шубкой из СВЧ:

Детская пицца:

Горячие бутеры:

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Валли:

Творожно-фруктово-шоколадный десерт. Люблю подобные десерты. Все просто: творог, сметана, фрукты, шоколад. Ну и желатин.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/008272/8272581.jpg][/URL]

---

Напишите, пожалуйста, поподробней.

Ужин)
Телячья котлетка, рис, салат and маринованный лучёк)

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Диковинка:

Напишите, пожалуйста, поподробней.

---

Пишу .
Продукты: 1 пачка творога, 250 гр. сметаны, 20 гр желатина (2 пачки, разводить в малом кол-ве воды), баночка фруктов в сиропе (у меня были ананасы кусочками), сахар, ванилин, варенья по вкусу, плитку шокола. Творог + сахар взбила со сметаной. Поделила получившуюся смесь пополам, в одну добавила ванилин, в другую - варенье из жимолости (да любое, вкус+цвет получаем в итоге). В одну из творожной массы вливаем разведённый желатин (1/3 от общего кол-ва). И по бокалам. Убираем в холодильник для застывания на 30 мин. Второй слой - прозрачный: открыла банку ананасов в сиропе. Сироп слила, в него добавила 1/3 разведённого желатина. Поверх первого слоя раскладываю кусочки ананаса и заливаю сиропом с желатином. Опять в холодильник. После застывания снова творожная масса смешанная с оставшимся желатином. И... холодильник. И "закрываю" все стаканы мягким шоколадом (2 ст. ложки молока, кусочек с грецкий орех сливочного масла и шоколад разломленный на дольки. Всё это в кружечку небольшую и на водяную баню. Всю растапливаю, перемешиваю тщательно. Получается замечательный мягкий шоколад даже после замерзания в стаканах! Как паста ) Ну и всё, десерт готов. Готовила всё "между прочим", пока туда-сюда ходила, за компом сидела. А на утро - это ещё и замечательный завтрак детям перед школой.

Дачный ужин

quote:

---

Дачный ужин

---

Уже своя зелень такая?

quote:

---

Уже своя зелень такая?

---

Эта покупная), в эти выходные думаю свою из теплички будем кушать.

У нас на подоконнике на кухне растет один кустик якобы комнатного помидора, один кустик якобы комнатного перца и легкая россыпь укропа. Последний уже клали в разные "штуки", если честно, то не очень он, бледноват и слабоват, по крайней мере, пока. Помидор уже цветет). Да, у тещи огурцы так растут, с мизинчик вырастают, далее их надо рвать, чтобы другие из цветов пошли в рост. Ничего так, вкусно.

хочу поделиться тоже фотографией своего любимого вкусного тортика))

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Диковинка:
Орешки:

Match, ещё раз огромное спасибо за орешницу)))

---

красиво, а с чем они?)можно рецепт и теста и начинки)

quote:

---

Originally posted by Wildmama:
пончики
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/008195/8195739.jpg][/URL]

---

тоже красиво)
в Питере на Большой Конюшенной была пышечная( а может и сейчас есть), как проходил мимо обязательно покупал пышки( пончики) с кофейным) напитком), пышки были супервкусные). если ваши пышки такие же вкусные как и красивые, то можно рецепт и что, и как?

quote:

---

Originally posted by otk4:

красиво, а с чем они?)можно рецепт и теста и начинки)

---

Пожалуйста, тесто подсмотрела на форуме: 3яйца разделить на белки и желтки. Белки - в холод-к. Желтки растереть с 0,5стак. сахара добела. Растопить пачку маргар. до кремообразн. состояния, добавить 3стак. муки и желтки с сахаром, все перемешать. В белки добавить 0,5ч.л.соли - сильно взбить, добавить 0,5ч.л.гаш.соды, соединить с тестом.
А начинка - вареная сгущенка. Варила пока хватило терпения - 3,5часа, к ней добавила немного муки и крахмала, чтоб начинка не вытекала из орешков. И в каждую орешку ложила по 1-2 жариных арахисинки. Но в процессе поедания, мне подумалось, что без арахиса было бы лучше.

ой, а я читаю "зайца разделить на белки и желтки" чуть умом не тронулась)))

quote:

---

ой, а я читаю "зайца разделить на белки и желтки" чуть умом не тронула

---

Ха)

Все таки народ, я категорически рекомендую есть пельмени в таком виде.
Значит варим до полуготовности. Кидаем в сковороду сливочное масло и майонез, ну или сметану. И пельмени разумеется. Перемешиваем, переперчиваем, покрываем тертым сыром и в духовку минут на 10. Сейчас фото будет.

история редактирования

Сыр не тот. Это джугас, слишком уж твердый, соответственно так и плавится - плохо. Лучше наши местные сыры использовать.

С пылу с жару, картина не четкая - пар)

история редактирования

Блинный торт и печенье кокосанка(чуть подгорело,духовка у меня тут дурная)

история редактирования

quote:

---

хочу поделиться тоже фотографией своего любимого вкусного тортика))

---

Красивый торт!!! Поделитесь рецептом )))

немного фото - люля кебеб в духовке, муравейник, конверт из курицы, брокколи с паровыми куриными котлетками
_ _ _ _

история редактирования

Картофельно-мясная запеканка, сверху уложила помидорки кружочками и посыпала толстым слоем сыра.

творожное печенье по рецепту Морковки73

Салат:

quote:

---

Jviskar

---

поделитесь рецептом)

quote:

---

Originally posted by Malaeshka:

поделитесь рецептом)

---

Его как такового нет(!) я как всегда импровизирую, ну типа с тем, что есть дома но получилось так вкусно, что все О_о
Понадобиться: огурцы, салат корн, цукини, болгарский перец, шампиньоны, "хамон", сыр фета, вяленые томаты, оливковое масло и "бальзамик".
Цукини, грибы и перец обжариваем и добавляем ко всему остальному (салат будет тёплый), солим, перчим и всё...
Чистой воды импровизация, но получилось как в Итальянском ресторане!!!

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Fairy18:

Красивый торт!!! Поделитесь рецептом )))

---

поделюсь с удовольствием))
ингридиенты:
сметана 700гр
крекер не соленый 400гр
шоколад (беру молочный без всяких добавок)
банан 2шт
сахар 1 стакан
ванилин 1 пакетик
желатин dr.oetker
желе для торта dr.oetker
виноград для украшения (можно белый либо красный)

Приготовление:
1. разводим желатин согласно инструкции на пакетике
2. печенье ломаем
3. в миске сметану смешиваю с сахаром и с ванильным сахаром. тщательно сбиваем. как масса взабьется - наливаем остывший желатин- тщательно взбиваем
4. в миску со сметаной выкладываем крекер и перемешиваем тщательно
5. шоколад теру на терке
6. бананы очищаю и нарезаю кружочками
7. я делаю все в разъемной форме. итак,берем форму,выкладываем нижний слой из сметаны+крекер. следующий слой -бананы. выкладываем по всему диаметру форму. после опять сметана+крекер. дальше пследуюий слой-тертый шоколад. далее-опять слой сметана и крекер. слои из сметаны и крекера выкладываю наглаз,ну чтоб хватило на все.
8. убираем все в холодильник и приступаем к винограду. разрезаем на половинки и извлекаем косточки, если имеются. после этого достаем из холодильника и украшаем торт виноградом. после того как торт украшен - разводит желе для торта и поливаем сверху тортик.
9. убираем в холодильник хотя бы на 3 часа, но у меня обычно стоит ночью - делаю перед сном.
наслаждаемся вкусным и легким тортиком)))
на все у меня уходит минут 20

Запеченные крылышки, картошка, лук

PS: Фотки мои, просто на тэге ник с другой соц.

история редактирования

И снова орешки: