![]() |
Главная / Ижевский Общепит / Кафе "Зефир" |
|
|
---|
|
следующая тема | предыдущая тема | ||||||||||||||||
|
quote: ...пасиба) | |||
|
quote: Ничего удивительного... по опыту прошлых лет(Позимь-малахит)знаем, что меню нельзя делать достоянием общественности. Конечно,и в кафе оно находится в свободном доступе(так, за 1.5 месяца работы половина всего количества у нас бесследно исчезла-видимо люди нрешили не утруждать себя фотографированием).Но всё же...не хочется упрощать жизнь многим глупым людям, которые вместо того, что придумать что-то своё просто тупо копируют подачу и даже названия(!)наших блюд в своих предприятиях. | |||
|
Вот ведь как!Всем не угодишь.... Кто-то на кальян Алекса жалуется, кто-то на Рашида... И наоборот, то одного спрашивают, то другого... Я курила и тот, и другой.... понравилось... Не разбираемся мы видимо в кальянах, и правда, да и странно было бы наверно если русские девушки знали все эти тонкости... Так что ждём Ваших отзывов относительно кальянов, друзья! | |||
|
и заметим еще то, что пока кальян Алексея я не курил
![]() ![]() ![]() так что у вас есть три выхода: меня не пускать(равно как убрать из меню кальян), подкупить или уничтожить меня ![]() ![]() вы поймите я не зато что вам сделать антирекламу, я за то, чтобы у вас был или появился достойный кальян!!! я думаю Алексея вы сможете научить или уже научили, а арабов то ведь нет ![]() ![]() | |||
|
страсти наколяються
![]() | |||
|
Это не антиреклама ,а Ваше мнение. А к любому мнению гостей мы относимся с уважением. Мы кальянщиков не учим... а берём тех, кто умеет... А арабов учить не надо ,у них это в крови по-моему, как у нас пельмени лепить...)
| |||
|
quote: Позвольте, а как же другие ижевские кафе выкладывают во всемирную паутину весь свой ассортимент? Как, например: http://talks.mark-itt.ru/forummessage/50/432024.html Неужели вы верите в то, что человек, захотевший украсть ваше меню не сделает это только потому, что его нет на сайте? Да может и "заимствуют" его у вас только потому, что по другому с ним никак нельзя ознакомиться, кроме как потратив время для приезда к вам? Это реально сэкономит время клиента. Я, конечно, со своим уставом в ваш монастырь не лезу, но просто думаю, что данное решение противоречит элементарной логике. Ведь ЛЮБОЙ посетитель, при желании, может меню скопировать множеством способов (хотите пари? копирну и выложу его здесь). Воруют-то, скорее всего, те, кто заодним (на память), прихватит солонку, а не те, кто действительно заинтересован в теме. Это не жалоба, не наезд, просто наблюдение и мнение. Я не понаслышке знаю, что такое корпоративный шпионаж, но "скрывать" от клиентов открытый прайс на продукцию, выше моего понимания. PS А вообще, спасибо за тему. Всегда приятно, что администрация предприятий общепита интересуется непредвзятым мнением своих посетителей. | |||
|
Спасибо и Вам за Ваше мнение.
Вы правы, конечно,кто хочет, тот всегда найдёт,и не в интернете. Но у меня на этот счёт своё субъективное мнение, возможно,в скором оно изменится. а насчёт воровства меню "шпионами"...это имеет место быть. Когда сама работаешь в общепите, видишь их насквозь... Как правило, это женщины бальзаковского возраста, так называемые "заведующие",с блокнотиками)))переписывают там что-то)))..а уходя, тихонечко,нет-нет да положат меню в сумочку по старой общепитовской привычке... Нам,молодым руководителям, такого уже не понять..) | |||
|
Надеюсь, что будущее за руководителями новой формации. Поверьте, онлайн-планирование меню на вечер - очень удобно, и не только для меня. А "тётеньки с блокнотиками" постепенно уйдут в прошлое.
| |||
|
а что вы сделаете, если застукаете что к примеру я украл у вас солонку или меню? вы будете вызывать милицию?
может я клептоман и я не специально! просто интересовал такой вопрос всю жизнь, как решаются такие моменты. з.ы. если б я был хозяином заведения, на такие мелочи я бы просто закрывал глаза!
quote: согласен онлайн меню это удобно. | |||
|
quote: Колхозный подход. Как и все в позими-малахите-гильдии. Почему все остальные совершенно не стесняются выкладывать свое меню и в онлайне в том числе? Берите пример с других приличных заведений Ижевска - называть не буду, и сами знаете. | |||
|
Действительно странно. Да и насчёт "Малахита", помнится, года 3 назад приходилось там обедать почти каждый день в течение полугода, что-то я как-то не заметил там суперпупермегарецептов, да и меню оригинальностью ну никак не отличалось от большинства односегментных заведений.
| |||
|
Кстати, а есть ли рассчет картами в "Зефире", или влияние "нафталинового" менеджемента "ПОЗИМИ" также не позволяет осуществить рассчет с банковской карты в "Зефире". Отсутствие меню в интернете и Ваши оговорки о вреде его выкладки, также попахивают нафталином... Сайт "Позимь" вообще не выдерживает никакой критики, единственное радует его появление... Предлагаю обратить внимание на сайты ресторанных холдингов-конкурентов, управляемых молодыми менеджерами и равнятся в этом плане на них, так как нахождение заведения в спальном районе впоследствии может повлиять на его развитие(контингент, посещаемость и т.п.), если данное развитие не будет подконтрольно менеджементу, как случилось с ресторанами в "Малахите" и "Позими", которые из фешенебельных заведений превратились в места тусовки дам бальзаковского возраста в "Позими" или гопников в "Малахите".
Лично я перестал посещать позимьские заведения вследствие обязательной необходимости иметь наличные деньги, что в наши передовые времена противоестественно... В Зефире был пока пару раз, оба раза в качестве приглашенного лица(не сам рссчитывался), поэтому на наличие карточек внимания не обратил. Пока напрягали только медленные официанты. о чем писал выше.... С уважением... | |||
|
quote: Уважаемый авторитет! | |||
|
quote: Прямо В.И. Ульянова напомнили. Тоже твердил "мы пойдем другим путем". 70 лет продержался и что из этого получилось? Вы правда верите, что остальные простаивают только от того, что их меню доступны в онлайне? В понедельник вечером только таким столовкам и работать. | |||
|
quote: Мы принимаем банковские карты)Насчёт менеджмента, политика у нас отличная от сети, другие управляющие ,но....с опытом старших коллег не поспоришь. | |||
|
quote: Вот тут соглашусь. Неча на зеркало пенять. Коль хочет народ сердючку под оливье, то что ж делать... Общество воспитано "Аншлагом". В конце концов, можно ж не ходить туда, кому не нравится. | |||
|
quote: Нет, не из-за того, что выкладывают меню. Я вообще ничего про их меню не говорила, это их промоушн, у нас другой. Если я вам скажу, что просто не хочу выкладывать, Вам спокойнее будет)))? | |||
|
quote: Тётеньки-это хорошо))) Для "тётенек" из общепита проще переписать подачу и название блюда у нас, чем рыться в интернете....)Я не против "тётенек",тем более что сейчас никого ничем не удивишь. А мы и делаем упор на качество продукции, в этом и весь секрет, почему мы не страдаем от недостатка клиентов... Вот одного не понимаю, почему Вы все решили ,что нам следует обязательно повторить за Welcome group?Мы жаловались на жизнь?Нет. Спасибо за Ваши пожелания, вы в чем-то меня действительно переубедили. Ещё раз повторю, что в скором, возможно, моё мнение насчёт меню он-лайн изменится.
| |||
|
Алёна, Ваше желание изменить мир к лучшему, не забывая о своих интересах, весьма и весьма похвально. Кагбы "общепитовские тётеньки" из вашего руководства Ваш моск не зохавале. Работайте, сочиняйте меню, бейтесь с злопыхателями и системой - это классно! На таких весь бизнес и строится.
upd. Если Вам и правда сейчас 22 года, как указано в профиле, то к 30 у Вас будет собственное прибыльное кафе. Изучайте, дерзайте
| |||
|
quote: Слава Богу, над нами тётенек общепитовских не стоит(по крайней мере у нас, в Зефире)))) | |||
|
что-то я подумываю у вас заказать меню и в машину бросить
![]() Зефир и Зефир2, девушки вы в любом случае молодцы, то что вы делаете похвально! но сами понимаете нет предела совершенству... и еще Алена, у вас очень уставший вид на фотографии!!! надо отдыхать побольше! | |||
|
Tolik,ну что уж Вас так прижать-то может)))Обращайтесь, подарим мы вам меню лично.... Ленточкой завяжем)))
Спасибо. А насчёт уставшего вида, это у всех бывает... не знаю только, что за фото вы имеете ввиду)... | |||
|
quote: Первая здравая мысль за 7 страниц! Самые большие деньги делают на самых бедных и убогих. Посему желаю здравствовать и развиваться господам Котову и Боровикову, на фоне которых Вы, Алёна Вячеславовна, выглядели достаточно комично...
| |||
|
![]() | |||
|
quote: И я того же желаю... Респект людям, которые работают для людей... | |||
|
quote: Анастасия Вячеславовна, может и не мне! Но я бы никогда не назвал свою команду, свой коллектив, тех людей, которые зарабатывают деньги для меня и для моей семьи "кучей".
| |||
|
Да ладно вам, new-гопоте тоже надо где-то отдыхать
![]() | |||
|
quote: Раздражает? Пейте успокоительные препараты. И кто такая Кручинина Л.П.? За что ей полагается почет и уважение? Неужели за открытие очередного заведения общепита? Ну, открыла - и что? Хотя в нашем ижопске все возможно... А вы посмотрите в сторону цивилизованных городов - даже не на Москву - есть ли там среди известных, почетных и уважаемых людей владелец какой-то кафешки или ресторана? Смешно... | |||
|
well-well-well,DeSign....Вы убоги в своём злопыхательстве, занозчивости и зависти.
Такие люди как Вы,вызывают у нас жалость. Вы жалки в своих попытках принизить тех людей, которые делают и любят своё дело. Вы жалки в своих оскорблениях наших гостей(между прочим, среди них есть и самые уважаемые люди нашего города, а те люди, которых вы называете убогими и бедными-между прочим медики(которые могут спасти Вам жизнь)или, к примеру, учителя и преподаватели, которые дали образование Вам и дадут его Вашим детям. В цивилизованных городах, я имею ввиду Москву и Петербург, достаточно известных людей владельцев кафе и ресторанов. Но известны они в узких кругах. | |||
|
Конечно, Вам было забавно наблюдать, что это делает блондинка 22-х лет наряду с господами Котовым и Боровиковым ,которым под 40.однако же создатели журнала захотели ,чтобы я учавствовала в этом проекте наряду со столь уважаемыми господами.
P.S У Константина Юрьевича тоже есть Route 66.Вы видели ,какой народ ходит туда?.... Уж намного более убогие "внутренне", чем в "Малахит".Но это же не значит, что его нужно в этом обвинять. В общем, Хватит брызгать ядом, добивайтесь своих вершин. | |||
|
quote: "Куча" здесь применяется как "множество".А что сделали Вы,чтобы вот так вот брать и оскорблять сотни людей, наших гостей? | |||
|
quote: Это кто? Если вы имеете в виду медицинских работников, то они именно медработники, а не "медики" - нет такого термина для обозначения профессиональной группы, как и вообще нет в русском языке такого слова. Это все равно что учителя училкой обозвать. Если уж вы тут все про уважение да про уважение. | |||
|
quote: Кошку безногою пожалейте. Меня не надо. quote: Делают и любят - это хорошо! Я не о любви и не о работе, я о качестве этой работы! Не путайте теплое с мягким! quote: С этими уважаемыми господами в одном ряду уместно бы выглядела матушка этой блондинки 22-х лет. А чуть сзади, вместо поваров, великолепно бы смотрелись две ее красавицы-дочки! Ладно, Вас не переспорить. Да и не благодарное это дело. quote:
| |||
|
well-well-well, на самом деле судя по твоему посту, ты обвиняешь в убогости людей - гостей заведения. так читается
![]() ![]() а то как-то обидно все-таки, по каким таким показателям причисляют к убогости и бедности?! Lostes, мне кажется, вы докапываетесь. в слове медик нет ничего обидного для русского языка и для самих людей, давайте сейчас обижаться на газовика и прочую лабуду. если кто-то реагирует на это слово - скорее всего это комплекс какой-то. да и самое ненужное на форуме докапываться до написания слова, фразы, да и вообще указывать на ошибки, от этого не будет пользы... меня тоже коробит, к примеру когда говорят "звОнит, обеспечЕние, катАлог, квАртал", ну это только для меня - тоже комплекс. здесь, я повторюсь, вы все-таки докапываетесь. з.ы. а вообще у меня складывается впечатление, что вы озлоблены не из-за того, что вы говорите- пишите на форуме, а из-за того, что вам отказали в доступе в данное заведение в связи с отсутствием мест!!! | |||
|
quote: Толик, да вы почитайте его посты, сразу поймёте, что у нас весь Ижевск толпа гопников и уродов, потому как не посещают заведений (или не были в них замечены), которые мистер well-well-well, великий гурман и сноб имеет обыкновение осчастливить. Блин, да што ж такое? Вот иду я завтра в Вирджин потусить с друзьями, а на следующий день в блинке супчика похлебаю. Вечером с мужем в Джаггере поужинаем, а на выходные поедем всей толпой куда-нить в Адам мяса поесть или к ЛОсю пива попить (мне не стыдно, куда хочу туда и пойду)- так всё, в гопники меня запИшите???? Дурдом, однако... | |||
|
Ладно, Вас не переспорить. Да и не благодарное это дело.
Точно. | |||
|
следующая тема | предыдущая тема |
похожие темы | |
---|---|
кафе Форт Робинзон! | |
Кафе Coffee Black | |
Кафе Дербент | |
Летняя веранда кафе Зефир | |
Кафе "Город" | |
Кафе "Кофейник". Вкус кофе далёких стран... | |
Кафе "Барвинок" | |
Подскажите Кафе с детской комнатой или аниматорами |
Главная / Ижевский Общепит / Кафе "Зефир" | форумы izhevsk.ru |
© ООО "Марк" 2020
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ |
---|