Отличное кафе!!!
кухня изумительна, всегда вкусные и свежие блюда! кислого пива мне никогда не приносили)))
Отдельное спасибо приветливому персоналу!)
всегда хорошая музыка и доброжелательная обстановка!
А шашлык самый вккууусный в городе) это бесспорно!)
спасибо вам за ваши труды и терпение)!

пару раз заежяли - всегда "нет мест"... хотя свободные столы видели
больше не поедем

quote:

---

Originally posted by KoKoSHVILI:

Отличное кафе!!!кухня изумительна, всегда вкусные и свежие блюда! кислого пива мне никогда не приносили))) Отдельное спасибо приветливому персоналу!)всегда хорошая музыка и доброжелательная обстановка!А шашлык самый вккууусный в городе) это бесспорно!)спасибо вам за ваши труды и терпение)!

---

спасибо что отметились работники кафе

quote:

---

Originally posted by Slavek:
пару раз заежяли - всегда "нет мест"... хотя свободные столы видели
больше не поедем

---

Есть такое понятие, как резервирование столика или предварительный заказ. На пятницу, субботу, а также праздничные дни практически все столы бронируют за ранее. Если вы пришли, и увидели пустой столик, это вовсе не означает, что он свободен. Для этого у нас есть администраторы, которые занимаются заказами, и ведают количеством свободных мест. Да и сами подумайте, какой смысл держать столы пустыми, если есть желающие его занять.

quote:

---

Originally posted by platon18:

спасибо что отметились работники кафе

---

А вы уверенны что это работник кафе? Если у Вас свое мнение по поводу качества блюд, обслуживания, музыки, поделитесь пожалуйста, будем рады прочитать и Ваш отзыв.

quote:

---

Originally posted by KoKoSHVILI:
Отличное кафе!!!
кухня изумительна, всегда вкусные и свежие блюда! кислого пива мне никогда не приносили)))
Отдельное спасибо приветливому персоналу!)
всегда хорошая музыка и доброжелательная обстановка!
А шашлык самый вккууусный в городе) это бесспорно!)
спасибо вам за ваши труды и терпение)!

---

Натия, спасибо Вам за отзыв, возможно он слегка приукрашен, но все же. Мы всегда Вам рады.

quote:

---

и наша деятельность далеко не из самых легких.

---

Пожалеть надо?

в топике кафе кроме поверий, летних площадок и вместимости будет что-нибудь про еду и напитки например .. из первых уст естественно
/чем прильщаете-то?

quote:

---

Originally posted by duba:
в топике кафе кроме поверий, летних площадок и вместимости будет что-нибудь про еду и напитки например .. из первых уст естественно
/чем прильщаете-то?

---

В топике всего лишь старт темы.
Задавайте любые интересующие Вас вопросы, постараемся с радостью на них ответить. Кухня у нас довольно разнообразная, в основном блюда из баранины, говядины (хашлама, базартма, долма, шурпа и многое другое), большой ассортимент мяса на углях (шашлыки, антрекоты, печень по-королевски(многие постояльцы приезжают поесть именно баранины) и др.) Что касается напитков, обширная винная карта(Испания, Франция, Чили, Италия, Азербайджан, Дагестан и др.), коньяки, бренди, ликеры, виски, более 30-ти наименований водочной продукции, ну и разумеется разливное, бутылочное пиво. Иными словами, есть практически все, сегодня добавили водку "Путинка" и "Рублевка".
По поводу меню вас могут проконсультировать по телефону 550-650.

quote:

---

Originally posted by Slavek:
пару раз заежяли - всегда "нет мест"... хотя свободные столы видели
больше не поедем

---

Ситуация "нет мест" как раз и говорит о том, что заведение популярное и кормят там замечательно.
Проводили там миникорпоративчик. Всем понравилось, готовят вкусно, персонал предупредительный и в то же время "над душой не стоят" (бывает так в некоторых местах, когда официант постоянно маячит за спиной, даже когда он и не нужен, дышит в затылок - драконит млин).
Короче, зачетное место. Рекомендую

Были в Дербенте один раз. Хватило на всю жизнь, больше не пойду. Приходили большой компанией, гости приезжали по делам из другого города, столики бронировали заранее. При бронировании столиков сразу предупредили, что обстановка нужна спокойная, музыка не очень громкая, вообщем поговорить. Девушка, которая оформляла бронь посоветовала остановиться на первом этаже, т.к. на втором у них дискотека, а здесь якобы тихо и спокойно. Но когда мы пришли было ощущение что музыка на первом заглушала то что было на втором, поговорить естественно не удалось, кушать под такой ор колонок и то было не комфортно. Плюс на входе охранникам не понравился наш гость из Перьми, который был одет, как-то не так(типа не в смокинге),хотя в зале было море молодых людей в спортивных костюмах. Вообщем опять возникли нелицыприятные разбирательства с администрацией, которая тоже вела себя довольно по-хамски. И в итоге лично я нашла в пахлаве огромный волос. ПРОТИВНОооо. Увы. Не задалось у нас с Дербентом.

Натия, спасибо Вам за отзыв, возможно он слегка приукрашен, но все же. Мы всегда Вам рады.

нат))такое ощущение, что ты сама себе отвечаешь)))

про 1 и 2 этаж проблему слышал, еще про дрескод, про охрану не лестные отзывы, читайте, думайте

место и правда очень хорошее, милое и приятное. особенно в дневные часы)))
кавказская кухня-одна из самых лучших в городе. лично знакома с повором, поэтому выражаю высокую степень доверия ко всему, что творится на кухне))). обстановка располагает к расслаблению и наслажденю незамысловатой музыкой, учтивости и обходительности персонала, самого лучшим в городе шашлычком, легкими напитками. с большим удовольствием посящаю "Дербент" и с радостью советую своим знакомым)))всем спасибо, до скорой встречи:*:*:*

это вас не красит что ваши сотрудники пиаром занимаются, лучше читать горькую правду я думаю....

это вас не красит что ваши сотрудники пиаром занимаются, лучше читать горькую правду я думаю....
к счастью это не сотрудники, а фанаты заведения.)))

судя по профайлу? нет

забавная мительность))))

мнительность, пардон

ваша?

а какой напор и остроумие!!!!я снимаю шляпу)))

так и должно быть

----------
я злой потому что не пью

похвально

вся диаспора сбежится скоро

уже))

Уважаемые форумчане, давайте без лишнего флуда и ругани.
Теперь что касается пиара, о котором некоторые могут подумать, в частности platon18. Пиар нам не нужен, с посещаемостью у нас все в хорошо, тема создана отнюдь не в рекламных целях. Наша цель - мониторинг, анализирование работы предприятия, выявление возможных недочетов для последующего их устранения.
А если кто и оставляет позитивные отзывы, то это скорее наши постояльцы.
Или Вы, platon18 с полной уверенностью считаете что это официанты, повара, грузчики, охранники? Да они эту тему в глаза не видели. Но про ее существование многие сотрудники знают, и если кому-то из гостей что-то не понравится или, наоборот, понравится, они обязательно могут здесь обо всем этом написать.

quote:

---

Originally posted by Дербент:

Или Вы, platon18

---

улыбнуло, старайтесь

quote:

---

Originally posted by Дербент:
наши постояльцы.

---

http://slovari.yandex.ru/dict/abramov/article/abramov/12/abr813.html

"постоялец см. житель "

Вам про это и пишут

quote:

---

Originally posted by An@bell:

Натия, спасибо Вам за отзыв, возможно он слегка приукрашен, но все же. Мы всегда Вам рады.

---

quote:

---

Originally posted by Дербент:

Или Вы, platon18 с полной уверенностью считаете что это официанты, повара, грузчики, охранники? Да они эту тему в глаза не видели

---

тогда кто такая Анабель? не сотрудница?

шерлок холмс отдыхает со своей дедукцией))))я не сотрудница-факт!!!вам поспорить больше не о чем?

quote:

---

Originally posted by An@bell:

не о чем

---

нет

quote:

---

Originally posted by Iriska Ltd:
Вообщем опять возникли нелицыприятные разбирательства с администрацией, которая тоже вела себя довольно по-хамски.

---

в городе есть 1000 других более приятных мест отдыха, где ненужно заранее заказывать столик и испытывать на себе косые взгляды бритоголовой охраны, на типа- а тебе чего мальчик здесь нужно, а ну бегом к маме...

Был один раз, было все похвально. Народу было море, видел суету охраны, когда возникли некие сложности, и кто-то из выпивших гостей пошел танцевать с девочками, которые показывали некий номер.
ни кто под ручки с места человека не утащил, а просто потихому сделали так, что человек тусовался вне видимой части
видел как не пускали девушек, только что прикативших на такси
С одной стороны действительно не было мест, с другой стороны - тем "щмарам" тут не место. Цветастые, безвкусные и безликие. Таких много

Вспомнил, это была годовщина кафе. Лично меня все устроило.
Даже охранник, который выгнал нахрен с парковки таксиста, чтоб я мог припарковать свой автомобиль.

Ну и все что я поел - было вкусно.

quote:

---

Originally posted by Slavek:

в городе есть 1000 других более приятных мест отдыха, где ненужно заранее заказывать столик и испытывать на себе косые взгляды бритоголовой охраны, на типа- а тебе чего мальчик здесь нужно, а ну бегом к маме...

---

хоть пальцем тыкай, но найти бы два-три места - уже подвиг.

Отдыхаем очень часто в кафе "Дербент". Очень-очень нравится кухня, обслуживание, обстановка, приятно низкие цены. Желаю Вам держаться на том уровне который есть у Вас сейчас или только повышать его!!.
Единственный момент, даже не замечание, а пожелание. Дербент-город в Дагестане, только почему то ни одного национального блюда Дагестана я не увидела .
Сама была один раз на Кавказе, думаю, что Вам стоит расширить меню и упор сделать на национальную кухню.

Уверена, клиенты будут довольны!

С наилучшими пожеланиями!

была в дербенте пару раз, все очень понравилось. персонал милый, вы им хоть премию выдайте за отличную работу