Ижевский Общепит

Кафе "Зефир"

germann 18-09-2009 13:23

http://www.pozim.ru/zefir.html

poljak66 18-09-2009 13:35

Вчера тоже обратила внимание. Это вместо "Россияночки" ("Виктория")?
moby_k 18-09-2009 13:40

Я вчера посетил сие заведение. Долго мариновали в фойе, ждали распорядителя зала или как там ее. Посадили нас, заказали, пиво и салаты ждали долго, минут 20. Официантка мотивировала это тем что много заказов. Все остальное понравилось.
Rosmari 18-09-2009 14:12

..и мне понравилось. Обстановка, интерьер, диванчики, пуфики.. Глаза радуются. Красиво не только внутри, но и снаружи. А обслуживание? Да вроде такое же, как и везде).
Alnaza 18-09-2009 14:20

quote:
Originally posted by moby_k:

Посадили нас, заказали, пиво и салаты ждали долго, минут 20.



Таки кафе али рестараунт?
IBRAGIM 18-09-2009 14:21

по ценам - кафе
Скорый 18-09-2009 14:55

https://izhevsk.ru/forummessage/103/539919.html
юзайте поиск
Express 18-09-2009 15:20

на сколько человек максимум там зал?
МЯУЧИЛО 18-09-2009 15:49

Были там, отобедали... все вкусно. Пообщались с администратором, в декабре говорят откроют КЛУБ на 2-ом этаже (ночные дискотеки).
moby_k 18-09-2009 16:10

quote:
Originally posted by Alnaza:

Таки кафе али рестараунт?

Кафе до 18:00 потом типа ресторан, но цены те же что и в Позиме в кафе. Мы сидели после 18:00, в выходные мож заюзаю с раздачей как там оно

moby_k 18-09-2009 16:12

Меню на три вида кухни, арабская, русская и японская. Я попробовал из арабского, есть можно.
Лешка 18-09-2009 18:58

я там работаю, если что то интерестно спрашивайте.. на счет обслуживая - да народу много офицанты не успевают, находиться на 40 Лет победы 74 за магазином Ижтрейтинг
click for enlarge 1600 X 1200 309,5 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 321,8 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 298,9 Kb picture
на 2 этаже будет клуб, открыться должен в декабре
не забываем заказывать кальяны
moby_k 18-09-2009 19:06

quote:
Originally posted by Лешка:

на 2 этаже будет клуб, открыться должен в декабре
не забываем заказывать кальяны

Я б вчера взял кальян, да женская половина взбунтовалась

Лешка 18-09-2009 19:13

это у вас вчера там была свадьба?
P.S цены на кальяны там самые дешевые
moby_k 18-09-2009 19:15

quote:
Originally posted by Лешка:
это у вас вчера там была свадьба?
P.S цены на кальяны там самые дешевые

Не, мы на верху сидели

moby_k 18-09-2009 19:17

Кстати, из косяков, есть там у вас столик который в аккурат выходит на мужской-женский туалеты, ну не комильфо там сидеть Сделайте стену непрозрачной. Второй косяк - лампы на втором этаже слишком низко висят да еще и не по центру, кто-нибудь в пьяном угаре снесет однозначно.
Лешка 18-09-2009 19:18

что вам понравилось и что нет можно узнать?
Express 18-09-2009 20:08

quote:
Originally posted by Лешка:
я там работаю, если что то интерестно спрашивайте.. на счет обслуживая - да народу много офицанты не успевают, находиться на 40 Лет победы 74 за магазином Ижтрейтинг



на 2 этаже будет клуб, открыться должен в декабре
не забываем заказывать кальяны

заявки на корпоративы принимаете? сколько человек влезает?

Лешка 18-09-2009 21:24

quote:
Originally posted by Express:

заявки на корпоративы принимаете? сколько человек влезает?


тел. 303-503
www.pozim.ru

Змей Петров 19-09-2009 06:08

Ну что за мода темы дублировать? Обсуждалось же все уже.
pensil 19-09-2009 21:54

quote:
Originally posted by Лешка:

тел. 303-503
www.pozim.ru


а на сайте не обновленная инфа) все ещё на стартовой странице висит что зефир скоро открывается)

Иришк@85 21-09-2009 15:37

А для детей там что-нибудь есть? Мы с мужем хотим отметить 3 года совместной жизни , вот выбираем кафе. Хотелось бы что-то новенькое, а тут как раз Зефир открыля. И живем мы совсем близко.
Лешка 21-09-2009 15:42

quote:
Originally posted by Иришк@85:
А для детей там что-нибудь есть? Мы с мужем хотим отметить 3 года совместной жизни , вот выбираем кафе. Хотелось бы что-то новенькое, а тут как раз Зефир открыля. И живем мы совсем близко.

каждый воскресние детский день
там есть десткое меню, при детском заказе мороженое в подарок

Express 21-09-2009 15:53

quote:
Originally posted by Лешка:

тел. 303-503
www.pozim.ru


у вас паталогически занято

pozim 21-09-2009 16:12

скидки для форумчан есть у вас? а у мня еще ник pozim, может еще какая персональная скидка будет.
pensil 21-09-2009 16:35

))) а я щас поменяю ник на малахит и тоже захочу скидку
Express 21-09-2009 16:59

2500 с человека на корпоратив - это простите офигительно много для нового заведения. За эти деньги нам Чекерил предлагал и еще несколько ресторанов.
Лешка 22-09-2009 12:53

скидок нет
Каждое воскресение в 12:00
Всех детей и их родителей
кафе"Зефир! приглашает
на детский праздник.
Вас ждет масса сюрпризов,
смешые клоуны, анимация,
всевозможные развлечения,
игрушки и сладости!
Приходите всей семьей!
click for enlarge 1600 X 1200 386,5 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 403,2 Kb picture
Змей Петров 22-09-2009 09:32

Вчера посетил. Очень понравилось оформление, интерьер, внимательный пресонал. Кухня 1:1 "Малахитовская", видимо повар тот же (что для меня не является привлекательным). Но цены раза в полтора ниже, что тоже большой плюс. Меню довольно разнообразное, на любой вкус (правда зефира я в меню не нашёл), можно заказывать гриль, делают быстро. Вердикт: захочу есть, находясь в том районе, пойду именно туда, но специально ехать как-то не за чем.
racing18 22-09-2009 19:59

готовят также как и в остальных заведениях аля "позимь" (лично мне не айс), обслуживание - никакое (медленно и особенно нерудют выражения лиц+походка официанток) ну не сравнить с обслудиванием, к примеру с заведениями ИжевскРесторанс (хотя пока отсутствует опыт и поэтом можно закрыть глаза). Японское меню - не айс.... поверьте знаю в этом не мало, поэтому про арабскую кухню молчу - не спец.

ВЫВОД: Столовка а-ля "Позимь".

GoRN 27-11-2009 09:51

Несложно запомнить то, что повара либо готовят вкусно, либо нет)
ALex_K 16-01-2010 17:55

А можно примерные цены на пиво и некоторые "легкие" закуски?
СвеТТуля 17-01-2010 20:07

Почему приборы кладут прямо на скатерть, не заворачивая в салфетку?
СвеТТуля 17-01-2010 20:12

Наверное, не буду оригинальна, отметив неплохой интерьер, весьма мило. И , как у многих, нарекания к сервису. Как-то привыкли, что официант периодически заглядывает, проверяет, не надо ли чего. А бегать по залу и искать официантку мне не понравилось совсем. Звонок какой-нибудь тогда сделайте для вызова официанта.
ea 17-01-2010 22:17

quote:
Originally posted by СвеТТуля:
Почему приборы кладут прямо на скатерть, не заворачивая в салфетку?

потому что заворачивание столовых приборов в салфетку это прерогатива уличных кафе, чтобы лучше сохранить их от пыли и грязи.

andys78 17-01-2010 22:39

quote:
потому что заворачивание столовых приборов в салфетку это прерогатива уличных кафе, чтобы лучше сохранить их от пыли и грязи

хмм... вроде во многих ПРИЛИЧНЫХ местах /закрытых/ заворачивают...
ea 17-01-2010 22:46

quote:
хмм... вроде во многих ПРИЛИЧНЫХ местах /закрытых/ заворачивают...

а смысл?
Зефир 17-01-2010 22:49

quote:
хмм... вроде во многих ПРИЛИЧНЫХ местах /закрытых/ заворачивают...

Никогда не видела, чтобы НА СКАТЕРТЬ ложили приборы, завёрнутые в бумажную салфетку. Мы ведь про бумажную говорим? А то можно и в текстиль вложить...

Так вот вроде на скатерть приборы запросто можно выкладывать и без салфетки, она для того и постелена. А если у нас стол не застелен, тогда мы приборы обёртываем бумажной салфеткой. Это я говорю про наше кафе, а не про все остальные, везде по-разному....

Mackutos 17-01-2010 22:52

quote:
Originally posted by ea:

потому что заворачивание столовых приборов в салфетку это прерогатива уличных кафе, чтобы лучше сохранить их от пыли и грязи.


Ты что из Кизнера? Холоп деревенский...

Зефир 17-01-2010 22:53

quote:
Как-то привыкли, что официант периодически заглядывает, проверяет, не надо ли чего. А бегать по залу и искать официантку мне не понравилось совсем. Звонок какой-нибудь тогда сделайте для вызова официанта.


Дорогая СвеТТуля,
если бы вы написали когда и в какое время вы были нам бы было легче корректировать Ваши замечания (легче понять - действительно ли официант так был занят или он просто шлындал где-то)...

ea 17-01-2010 22:55

quote:
Ты что из Кизнера? Холоп деревенский...

судя по реакции, кристалл тоже ложки с вилками в салфетки вертит.
Mackutos 17-01-2010 22:58

Все заведения в них заворачивают, кроме Кизнерских...
Зефир 17-01-2010 23:03

quote:
Все заведения в них заворачивают, кроме Кизнерских...

Все заведения, где не застилают столы скатертями.... так, на заметочку...

ea 17-01-2010 23:04

quote:
Все заведения в них заворачивают, кроме Кизнерских...


не надо свои кизнерские наблюдения экстраполировать на другие заведения
Зефир 17-01-2010 23:10

Delia

Я вам отвечу позже, пока расследую это дело...)))

Зефир 17-01-2010 23:13

quote:
А можно примерные цены на пиво и некоторые "легкие" закуски?

Закуски от 50 до 150 руб.
Пиво 80-100 руб.

СвеТТуля 18-01-2010 16:32

quote:

если бы вы написали когда и в какое время вы были нам бы было легче корректировать Ваши замечания


Мы были в прошлую субботу с 19 до 24 часов. И то, что все столики были заняты, нисколько в моих глазах не оправдывает "занятость" официантки.
СвеТТуля 18-01-2010 16:35

quote:
Никогда не видела, чтобы НА СКАТЕРТЬ ложили приборы, завёрнутые в бумажную салфетку. Мы ведь про бумажную говорим? А то можно и в текстиль вложить...

Я ,разумеется, говорю про нормальную салфетку, из ткани.
Юляха 19-01-2010 13:02

Вот и мы тоже побывали у вас. Очень красиво, особенно понравился пол в женском туалете; очень вкусно, но выбор десерта к сожалению не очень велик(((
Да и ещё ,сидели у окна, очень дуло((( А так с удовольствием будем ходить к вам ещё.
Зефир 20-01-2010 22:17

quote:
Мы были в прошлую субботу с 19 до 24 часов. И то, что все столики были заняты, нисколько в моих глазах не оправдывает "занятость" официантки.

Спасибо. Учтём...

Зефир 20-01-2010 22:20

quote:
Я ,разумеется, говорю про нормальную салфетку, из ткани.

Понятно...
Уже написАла об этом выше, в посте N437

Зефир 20-01-2010 22:22

quote:
но выбор десерта к сожалению не очень велик(((

А что вы любите? напишите мне в личку - глядишь и включим в меню что-нибудь новенькое (специально для вас).

Ждём вас ещё много-много раз!

N.S 21-01-2010 17:41

сегодня у коллеги ДР, так сказать "проставлялся" на работе. Принес два торта ,сказал, что покупал в Зефире, мне очень понравились оба!
Зефир 24-01-2010 03:11

Delia

спасибо вам за замечание, мы разобрались с этим вопросом (у поваров была опечатка в тех. карте). Теперь шашлык стал на два кусочка больше! и всё благодаря Вам!

Зефир 24-01-2010 03:13

N.S

ПриходИте, тоже покупайте! У нас практически каждый день появляются новинки в кондитерской витрине!

Лялька ля 29-01-2010 12:07

скажите, сейчас на пт.-сб. столик нужно заказывать предварительно или посвободнее стало?
лялишна 29-01-2010 15:56

Мы были на открытии - была в восторге. Ну очень понравилось и меню и отношение, особенно подкупило наличие детского меню, детские стулья. Позже заходила пару раз. Порекомендовали всем знакомым. Через месяц, зайдя ранним вечером услышала грубое "мест нет, надо раньше бронировать", еще через неделю то же самое + "а вас наши цены устроят, у нас дорого?". Были вместе с друзьями - все в шоке. Такого отношения давно не встречала. Администратор даже разговаривать не стала, сказала что ей некогда. Больше к вам не пойду.
Delia 30-01-2010 01:33

Зефир

Не за что)))

vanila 30-01-2010 02:51

quote:
Мы были на открытии - была в восторге. Ну очень понравилось и меню и отношение, особенно подкупило наличие детского меню, детские стулья. Позже заходила пару раз. Порекомендовали всем знакомым. Через месяц, зайдя ранним вечером услышала грубое "мест нет, надо раньше бронировать", еще через неделю то же самое + "а вас наши цены устроят, у нас дорого?". Были вместе с друзьями - все в шоке. Такого отношения давно не встречала. Администратор даже разговаривать не стала, сказала что ей некогда. Больше к вам не пойду.

Полностью согласна, отзывы о меню очень положительные, но не могу понять почему попасть туда стало просто не возможно... Если есть повод, то можно и за неделю забронировать, а когда хочется просто без проблем собраться вечер в приятной обстановке провести-то это уже не в Зефире, так как нужно за неделю планировать, что захочешь именно там посидеть...
Зефир 30-01-2010 03:08

quote:
скажите, сейчас на пт.-сб. столик нужно заказывать предварительно или посвободнее стало?

Столик необходимо заказывать заранее.
Только что пришла с работы. Свободных столов сегодня не было, все под заказ, две компании отказались - тут же через 5 минут их места были заняты.
На следующую пятницу уже всё заказано, а ещё через неделю - почти всё. просто некоторые люди, например, делают так: пришли в пятницу - и на следующую пятницу сразу заказали. Поэтому и мест нет, зал-то не резиновый... ((((

Зефир 30-01-2010 03:10

quote:
а когда хочется просто без проблем собраться вечер в приятной обстановке провести

vanila,
приходите к нам в будние дни, столики как правило всегда есть.
Да ещё и в пятницу-субботу спокойно не посидишь, музыка грохочет...

vanila 30-01-2010 03:13

Вот я про это и говорю - искренне рада за это заведение, раз у них уже такая шикарная клиентская база! Не знаю больше такого места в городе, куда надо записываться за две недели чтобы покушать, смех просто! Живу кстати тоже не далеко, но с момента открытия так и не удается попасть в это сказочное место))) не умею видимо планировать свои дела на две недели вперед)
лялишна 30-01-2010 08:31

Зефир, мы попытались к вам попасть во вторник и среду, в районе 17,00. И в любом случае, это не оправдывает хамского поведения персонала.
ДоРеМи 30-01-2010 10:13

нам, видимо, повезло, столик на пятницу без проблем смогли забронировать в четверг, и уже на следующий день я побывала в хваленом Зефире. ожидала увидеть там потрясающей красоты интерьеры (судя по услышанным мною отзывам) и думала, что мой бюджет позволит мне лишь скромно попить пива в данном заведении. не знаю даже была ли я обрадована или разочарована - цены как в любом другом заведении вполне среднего уровня, местами даже дешевле. интерьер тоже не впечатлил. этакая "элитная шашлычка".отдельные закуточки на втором этаже - красиво, ничего не скажу, но вот общий зал похож на совдеповскую столовку. музыка и диджей в принципе под стать. официант - пару раз подходил и, наблюдая, что тарелка уже вот-вот опустеет, невинно интересовался - вы уже доели? и практически из под носа уносил тарелку.
вообщем, я разочарована. то ли разрекламировали черезчур, и я себе чего-то небывалого нафантазировала, то ли заведение "расслабилось", но для себя сделала вывод - ехать через весь город, в это заведение больше не стану.
Зефир 31-01-2010 03:22

quote:
Зефир, мы попытались к вам попасть во вторник и среду, в районе 17,00. И в любом случае, это не оправдывает хамского поведения персонала.

В этом вы абсолютно правы...

Зефир 31-01-2010 03:25

quote:
не умею видимо планировать свои дела на две недели вперед)

А вы соберитесь с друзьями и запланируйте!))))

Зефир 31-01-2010 03:31

quote:
не знаю даже была ли я обрадована или разочарована - цены как в любом другом заведении вполне среднего уровня

Но всё-таки обрадованы или разочарованы? Какая-то странная постановка вопроса...

лялишна 31-01-2010 11:37

Зефир, это все, что вы можете сказать?
Зефир 31-01-2010 13:28

А что я могу сказать сейчас, когда после этого прошло 4 месяца? Мы уже подросли и вошли в ритм работы. И я уже писАла выше, если вы хотите как-то повлиять на ту или иную ситуацию - пишИте подробности: дату, время, кто именно и что именно сделал. Сейчас через 4 месяца уже ни с кем не разберёшься и ничего не вспомнишь.... (((
лялишна 31-01-2010 14:29

Как например, выразить свое сожаление по поводу случившегося, пригласить еще раз в ваше заведение, заверив, что обслуживание теперь замечательное и персонал вежлив, поскольку:
quote:
Originally posted by Зефир:
Мы уже подросли и вошли в ритм работы. (((
Зефир 31-01-2010 16:15

Девушка, миленькая, я буду писать здесь о том, о чём считаю нужным.
Я сначала разбираюсь, а потом приношу свои извинения. Потому что люди бывают разные и говорят иногда не по делу, но мимо обоснованных жалоб я никогда не прохожу мимо. В любом случае, мне бы хотелось, чтобы вы посетили наше кафе и остались довольны и обслуживанем, и всем остальным.

Далее не лично вам. А так, накипело..
Вот вчера, например, был случай:
Гость: У вас места есть?
Хостесс: к сожаленью, нет
Гость: Что, совсем нет?
Хостесс: Да, совсем нет.
Гость: Ну что, вы меня не можете что ли куда-нибудь посадить?
Хостесс: Мужчина, я же вам говорю, мест нет, нет ни свободных столов, ни стульев.
Гость: Что это вы нам хамите?

Нисколько не смешно, более того просто обидно(((

DeSign 01-02-2010 13:03

quote:
Originally posted by Зефир:
Хостесс: Мужчина, я же вам говорю...

То есть по-вашему, это не хамство, так разговаривать с гостем? Ну-ну... На какие-нибудь курсы свой персонал отправили бы.
Зефир 01-02-2010 16:42

quote:
так

Так это как?

vanila 01-02-2010 23:52

Персонал у нас конечно частенько хамит, но на какие курсы отправлять посетителей, которые нарываются на хамство, а чаще всего сами начинают хамить... и в данном случае, мужчина тоже хорош:
quote:
Гость: Ну что, вы меня не можете что ли куда-нибудь посадить?

Следующая фраза должна быть такой: конечно можем, проходите, сейчас мы кого-нибудь выгоним, или посадим на пол, добро пожаловать!!!
Зефир 02-02-2010 01:33


quote:
Следующая фраза должна быть такой: конечно можем, проходите, сейчас мы кого-нибудь выгоним, или посадим на пол, добро пожаловать!!!

Мы то, конечно, так сказать не можем, но вот некоторые гости (не смейтесь!) так прямым текстом говорят, честно, на полном серьёзе: Нет мест? Так вы кого-нибудь выгоните и нас посадите... При этом полностью осознают, что по отношению к ним такое обращение - было бы неприятно и унизительно...
Так что, vanila, я с вами полностью согласна.
Сдерживать себя в простом человеческом общении должны и персонал, и посетители. Тогда всем будет хорошо...))))

Зефир 02-02-2010 01:33

quote:
Следующая фраза должна быть такой: конечно можем, проходите, сейчас мы кого-нибудь выгоним, или посадим на пол, добро пожаловать!!!

Мы то, конечно, так сказать не можем, но вот некоторые гости (не смейтесь!) так прямым текстом говорят, честно, на полном серьёзе: Нет мест? Так вы кого-нибудь выгоните и нас посадите... При этом полностью осознают, что по отношению к ним такое обращение - было бы неприятно и унизительно...
Так что, vanila, я с вами полностью согласна.
Сдерживать себя в простом человеческом общении должны и персонал, и посетители. Тогда всем будет хорошо...))))

Зефир 02-02-2010 01:34


quote:
Следующая фраза должна быть такой: конечно можем, проходите, сейчас мы кого-нибудь выгоним, или посадим на пол, добро пожаловать!!!

quote:
Следующая фраза должна быть такой: конечно можем, проходите, сейчас мы кого-нибудь выгоним, или посадим на пол, добро пожаловать!!!

Мы то, конечно, так сказать не можем, но вот некоторые гости (не смейтесь!) так прямым текстом говорят, честно, на полном серьёзе: Нет мест? Так вы кого-нибудь выгоните и нас посадите... При этом полностью осознают, что по отношению к ним такое обращение - было бы неприятно и унизительно...
Так что, vanila, я с вами полностью согласна.
Сдерживать себя в простом человеческом общении должны и персонал, и посетители. Тогда всем будет хорошо...))))

Зефир 02-02-2010 01:34

Чёт заключило...
ДоРеМи 02-02-2010 08:33

сотрудники по-настоящему клиентоориентированного заведения, которое дорожит своей репутацией и не хочет терять клиентов, никогда не позволят себе отвечать хамством на хамство посетителей. обслуживающий персонал ВСЕГДА должен быть вежлив и держать свои эмоции при себе, и оправдывать свое поведение тем, что посетители начали первые - детсад, вы работаете с ЛЮДЬМИ и должны соответственно уметь улаживать ситуации даже если эти люди и их поведение вас чем-то не устраивают. это ВЫ для них, а не они для вас. а "я же говорю, мужчина, мест нет" - овощебаза какая-то...Мущщщщина, куды ж вы прете-та, местов нет, сказано же вам!
Rashid 02-02-2010 08:42

а как назвать по другому назвать мужчину?
DeSign 02-02-2010 08:49

Вот в разных странах меня называли mister, sir, comrad. Есть и русские аналоги - господин, сударь. А вот чтобы сказали "Hey, man" - ни разу не припомню. Хотя че им, колхозникам, объяснять - им, зефирам, пофигу на посетителей.
ДоРеМи 02-02-2010 08:57

quote:
Originally posted by vanila:

Персонал у нас конечно частенько хамит


Зефир- за честность!)))

Rashid 02-02-2010 09:01

quote:
Originally posted by DeSign:
Вот в разных странах меня называли mister, sir, comrad. Есть и русские аналоги - господин, сударь. А вот чтобы сказали "Hey, man" - ни разу не припомню. Хотя че им, колхозникам, объяснять - им, зефирам, пофигу на посетителей.

"Hey, man" - дословно "эй мужик", в том контексте что произносится.

а тут назвали "Мужчина". Ладно хоть не "товарищ" и не по-пидарски: "малаааадой челаааавек" )))

А если серьезно, просто не сложилась еще культура называть мужчин "сударями" и "господами"

Apple777 02-02-2010 11:25

А нам очень понравилось в этом кафе. Ходили отмечать ДР у друга. Официант нам попался очень приятный и обходительный. Столько всего вкусного, лишний повод прийти к вам и всё попробовать.
Зефир 02-02-2010 14:31

quote:
Зефир- за честность!)))

Это, кстати, не мои слова.

Зефир 02-02-2010 14:43

quote:
сотрудники по-настоящему клиентоориентированного заведения, которое дорожит своей репутацией и не хочет терять клиентов, никогда не позволят себе отвечать хамством на хамство посетителей.

А кто сказал, что мы отвечаем хамством на хамство?
Мы молчим в тряпочку и улыбаемся...
Уговариваем, советуем, успокаиваем...

Я ведь не про то говорила, что если нам хамят, то и мы то же в ответ выдаём... Я про жалобы людей, которые не смогли попасть в кафе и ЛЮБЫЕ слова отказа воспринимают как хамство... Я ещё раз повторюсь, что гости бывают разные и воспринимают слова по-разному. Кто-то на слова: "Извините, мест нет" скажет спокойно: "Ну, хорошо, придём в другой день", а кто-то возмутится: " Меня? Не пускаете?" и накатает жалобу на 3 страницы...

Зефир 02-02-2010 14:45

DeSign, городской вы наш....

вы что к нам прицепились?
У вас что-то личное к нам, что вы так нас ненавидите? ))))

лялишна 02-02-2010 15:07

quote:
Originally posted by Зефир:
Девушка, миленькая, я буду писать здесь о том, о чём считаю нужным.
Я сначала разбираюсь, а потом приношу свои извинения. Потому что люди бывают разные и говорят иногда не по делу, но мимо обоснованных жалоб я никогда не прохожу мимо. В любом случае, мне бы хотелось, чтобы вы посетили наше кафе и остались довольны и обслуживанем, и всем остальным.

Далее не лично вам. А так, накипело..
Вот вчера, например, был случай:
Гость: У вас места есть?
Хостесс: к сожаленью, нет
Гость: Что, совсем нет?
Хостесс: Да, совсем нет.
Гость: Ну что, вы меня не можете что ли куда-нибудь посадить?
Хостесс: Мужчина, я же вам говорю, мест нет, нет ни свободных столов, ни стульев.
Гость: Что это вы нам хамите?

Нисколько не смешно, более того просто обидно(((


Миленькая, да Боже мой, удачи вам! Больше комментировать не стану, так же посещать ваше заведение. Еще раз удачи
ПС: высказать сожаление и принести свои извинения это далеко не одно и тоже. И снисходительность не всегда уместна.

Vishenk@ 02-02-2010 15:13

А цены со времени открытия на меню изменились, да? Просто была у вас один раз, незадолго после открытия, а потом часто слышала, что цены раза в 1,5 выросли.
DeSign 02-02-2010 15:30

quote:
Originally posted by Зефир:
что вы так нас ненавидите? ))))

При чем здесь ненависть? всего лишь вас конструктивно критикую, а вы почему-то любую критику в штыки...
DeSign 02-02-2010 15:33

quote:
Originally posted by Rashid:
А если серьезно, просто не сложилась еще культура называть мужчин "сударями" и "господами"

Ну кто-то же должен начинать прививать эту культуру? почему бы не общепит? Как сейчас помню 1990-й год, первые кооперативные кафе в Москве. И нам, в то время еще зеленым студентам, в них говорят: "Проходите, сударь, рады вас видеть". Где-то же они этому научились, после совковых столовок? в которых как раз и говорили: "Мужчина, еще раз вам говорю, мест нет".
Scrambled 02-02-2010 17:41

quote:
Originally posted by Зефир2:

уж не думаю, что в Окинаве вас обслужат за 5 мин., которые вы потратите на самообслуживание

Да уж ..... Интересный ответ. Бизнес по-ижевски - очерни другого и будь лучше!

Смею всем напомнить, что в Окинаве (да и в других заведениях без линии раздачи) делают суши и ролы непосредственно для ВАС. Блюдо будет свежее и не заветревшееся. Если говорить о японской холодной кухне в целом, то объясню для тех, кто не знает, забыл или недопонимает. Вся "соль" суш и ролов в том, что РИС ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЕПЛЫМ, А РЫБА ХОЛОДНАЯ.

Конечно, если ваша цель за 5 минут набить желудок заранее приготовленной едой, то можно и котлетки носить из дома.

Обращайте внимание на это, гурманы

quote:
Originally posted by Хозяин:
Вы сами себя позиционируете как РЕСТОРАН, причем не обычный, а тематический с определнным налетом пафоса.

Они с "понятиями" определились и номинируются в "Золотой вилке" как: Лучшее концептуальное заведение.

Что говорит Вики: Конце́пция, или конце́пт, (от лат. conceptio - понимание, система) - определённый способ понимания (трактовки) какого-либо предмета, явления или процесса; основная точка зрения на предмет; руководящая идея для их систематического освещения.

Судя по голосам, отданным за "Зефир" в "Золотой вилке" у них много поклонников и почитателей, или ... кто просто тупо сидит и голосует за это (лучше написать ЭТИ заведения, т.к., Позимь также лидирует, но в другой номинации - "Лучший ресторан на каждый день")заведение.

Сылка на вилку http://www.goldenvilka.ru/

Зефир 02-02-2010 22:58

quote:
А цены со времени открытия на меню изменились, да? Просто была у вас один раз, незадолго после открытия, а потом часто слышала, что цены раза в 1,5 выросли.

Выросли на 20% на НЕКОТОРЫЕ блюда...
Не пугайтесь, сумма счёта изменилась не сильно.

Зефир 02-02-2010 23:08

quote:
При чем здесь ненависть? всего лишь вас конструктивно критикую, а вы почему-то любую критику в штыки...

Нет, простите, не конструктивно..
Взяли, блин, и колхозниками обозвали... ((((
Я тоже умею ругаться, но не буду...

Зефир 02-02-2010 23:13

quote:
"Проходите, сударь, рады вас видеть". "Мужчина, еще раз вам говорю, мест нет".

Нее, "сударь и господин", после "извините, мест нет" будет звучать издевательски... Это точно.. ИМХО

Зефир 02-02-2010 23:17

quote:
Судя по голосам, отданным за "Зефир" в "Золотой вилке" у них много поклонников и почитателей, или ... кто просто тупо сидит и голосует за это (лучше написать ЭТИ заведения, т.к., Позимь также лидирует, но в другой номинации - "Лучший ресторан на каждый день")заведение.


Оооо, за это большое спасибо нашей группе "В контакте".
Пользуясь случаем, благодарю всех!

SStudent 03-02-2010 12:33

quote:
Originally posted by Зефир:


Оооо, за это большое спасибо нашей группе "В контакте".
Пользуясь случаем, благодарю всех!


...Есстественно, выиграет такое вот заведение, со сборищем ручных закомплексованных людей из ВКонтакта...
Посетитель заведения, действительно достойного каждой из номинаций, никогда не будет заниматься такой глупостью, как голосование в интернете...
А проголосуют покупающие втридорога майонез в огромных количествах в каждом блюде, потому как ничего более вкусного никогда не ели...

з.ы. Интересно как быстро раззорится эта сеть если майонез исчезнет как класс?! )))))

Aldina 03-02-2010 01:11

quote:
Originally posted by SStudent Посетитель заведения, действительно достойного каждой из номинаций, никогда не будет заниматься такой глупостью, как голосование в интернете...
А проголосуют покупающие втридорога майонез в огромных количествах в каждом блюде, потому как ничего более вкусного никогда не ели...

Вот тут, мне кажется, вы конечно перегибаете. Если, мне в обеденный перерыв нечем заняться, и я зашла проголосовала, за пару заведений которые мне действительно нравятся(не обязательно Зефир ))))- что это сразу значит что я глупа????Или вы думаете что я на самом деле не ела ничего вкуснее майонеза????
Смею вам напомнить в таком случае, что вы то как и начали разговор про "вилку", следовательно вы тоже заходите на этот сайт???))))))))Приходите тогда вместе майонез есть будем))))

Зефир 03-02-2010 01:13

quote:
Посетитель заведения, действительно достойного каждой из номинаций, никогда не будет заниматься такой глупостью, как голосование в интернете...

И в этой теме, естесна, тоже писАть не будет... Хе-хе..

SStudent 03-02-2010 02:41

quote:
Originally posted by Зефир:

И в этой теме, естесна, тоже писАть не будет... Хе-хе..


Естественно не будет... Если только просмотр этой и подобных тем не попадает под его профессиональные интересы... Вот тебе и хе-хе... ))