Марковские Форумы Ижевск
  Ижевский Общепит
  Кафе "Барвинок" ( 1 )
Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
mark.ru
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка |
  всего страниц: 2 :  1  2 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Кафе "Барвинок"
Рейтинг авторов темы
  версия для печати
tool29
Рейтинг: 119/-66
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 7-10-2011 18:36    
0
0

Часто проезжаю мимо, кто был, что видели? И, кстати, что такое барвинок?
Показать текст сообщения полностью


Зефир
Рейтинг: 2/-13
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 9-10-2011 22:29    
0
0

quote:
И, кстати, что такое барвинок?

Это цветочек такой, он часто в украинском фольклоре используется...

ЛучикСолнца
Рейтинг: 17/-15
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 10-10-2011 01:20    
0
0

С год назад туда ходили обедать, иногда в выходные семьей заглядывали.. Нравилось, достаточно большие порции, недорого.. было вкусно..
Juta
Рейтинг: 222/-78
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 10-10-2011 12:40    
0
0

Так то это давнешнее кафе. очень кстати вкусно готовят.
поэтому наверно и не рекламируются нигде. потому что знают народ к ним все равно придет.

у нас с друзьями всегда так если хочешь вкусно поесть и тихо посидеть - иди в барвинок

CherKon
Рейтинг: 1/-2
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 10-10-2011 14:13    
0
0

16.09 хотели посмотреть компанией баскетбол Россия-Франция в Барвинке. пришли около 19-00. Матч в 22-00. Спросили Администратора, а можно будет в 22-00 включить Россия2. Ответ - а вы что так долго собираетесь сидеть? Мы работаем до 2, но в 22, если будет мало народу мы закрываемся.
На тот момент в кафе сидело человек 5-6. Мы попросили уточнить - можно ли будет включить канал, но ответ был отрицательный причем резко отрицательный. В итоге пошли в Мегу, где все и посмотрели, нас было 5 человек, посидели на хорошую сумму. А Барвинку администраторов менять надо
что касается кухни - был у них в марте 2010 и марте 2011. За год стало хуже, горячее доходило на стол холодное, порции уменьшились. Ну а скорость обслуживания упала.
AntonV
Рейтинг: 17/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 11-10-2011 12:03    
0
0

Не знаю насчет адекватности администраторов, не общался (а надо было), но вот с обслуживанием действительно БЕДА. Ощущение такое, что обучением официантов там вообще не занимаются или платят им чрезвычайно мало, в следствие чего работают они надо сказать хреново. Были в прошлую пятницу днем, заказали Очаково черное разливное, принесли кислое, после замечания поменяли. Вместо заказанного запеченного картофеля с сыром из основного меню, принесли картофель с кунжутом из дневного (надо заметить что был день, но просили мы именно картофель с сыром и отказано нам не было). Официантка записывала заказ, но при этом слушала крайне не внимательно. Потом не спросив разрешения попыталась унести недоеденный салат... отобрали)) Еще одна отличительная черта этого заведения это то, что зачастую счет приносят не спросив об этом клиента! Так было и в этот раз.. Лично мной это воспринимается так, как будто меня уже провожают, хотя я мог бы дополнить свой заказ! За соседним столом кстати тоже сидела пара которой так же принесли непрошенный счет.
Справедливости ради отмечу, что повара в Барвинке отличные, их кухню я люблю очень.
Уважаемому руководству кафе, если оно заботится о процветании своего заведения и ценит своих клиентов, просто необходимо поработать над обучением обслуживающего персонала. Это же лицо заведения!

Барвинку процветания и качественных официантов)

Эстер
Рейтинг: 3/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 14-11-2011 09:51    
0
0

Посетила данное заведение в пятницу: СТОЛОВКА!!! Ужасная столовка!!! Мрачно, шатающиеся столы, угрюмые официанты (хотя и быстрые ), невкусная еда.

Кстати, была там в 2008 году. Ощущение, будто 2 разных заведения, раньше было гораздо интереснее, официанты в национальных костюмах, сервировка, обслуживание, еда, цены (очень приемлемые для того уровня).

Очень жаль, что перемены не в лучшую сторону произошли.

HoneyGirl
Рейтинг: 27/-25
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 14-11-2011 17:21    
0
0

Хожу туда обедать периодически, работаю рядом. Меню в рабочие дни могло бы быть и обширнее. Готовят неплохо, но не всегда горячее приносят, как уже говорилось.
Последний раз поразила сцена - официантка в возрасте усадила нас за стол, отошла. Тут мы решили кое-что уточнить и позвали другую. Так первая прибежала и давай на девочку ОРАТЬ - ты же видишь, стол уже мной обслуживается, куда типа лезешь? такая сцена была неприятная, все это при нас, при клиентах. Не хочется туда больше.

история редактирования

дикая кошка
Рейтинг: 704/-324
P.M.   Цитировать
-- написано 14-11-2011 17:36    
0
0

quote:
Кстати, была там в 2008 году. Ощущение, будто 2 разных заведения, раньше было гораздо интереснее, официанты в национальных костюмах, сервировка, обслуживание, еда, цены (очень приемлемые для того уровня).

+ много
недавно побывали там с мужем:долго ждали официантов, заказ принесли быстро, но все было холодным, хотя и вкусным.В общем,сдали они.Самое обидное,что на втором этаже вешалок нет,а гардероб не работал, посетители на соседние стулья одежду складывают.Жуть!
Суровый_Кот
Рейтинг: 176/-124
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 15-11-2011 12:38    
0
0

Это уж не кафе...А скоро рюмочной станет)
Glumberg
Рейтинг: 0/-2
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 20-3-2012 16:37    
0
0

набрали недешёвых напитков и прочее....у нас счет был на довольно таки приличную сумму, из какой деревни приехали к нам?
toro
Рейтинг: 117/-27
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 20-3-2012 18:15    
0
0

что хочу сказать
в пору "клиент всегда прав" и "вывернись но сделай хорошо" которую прививает персоналу велком групп и даже котов с николаевым, видеть такое скотское обслуживание мягко говоря удивительно. и дело не в администраторе и официантах - дело в отношении хозяев к клиентам.
персонал там не новый, и то как он работает видимо всех утраивает.
драные папки меню и продажа хлеба по рублю за кусок как в столовках спецстроя в довесок.
там еще вполне съедобно, но не дешево, не уютно и приходить туда не хочется, редко но меня туда друзья тащили на обед, сейчас ездим в более вкусные и приветливые места, по цене такой же как в барвинке.
k()nfetkA
Рейтинг: 17/-8
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 21-3-2012 16:43    
0
0

раньше частенько туда заезжали, нравилось. Сейчас, открыт только 2 этаж, а там как-то не очень уютно. Бизнес-ланчи совсем простенькие, и часто в наличии по ним многого нет.
Avto-max
Рейтинг: 9/-10
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 27-6-2012 22:52    
0
0

Отвратительная ложкамойня сегодня заехали на обед принесли окрошку с прокисшим квасом, у меня сразу возникли по поводу этого сомнения есть или нет но там сказали что все как положено, результат этого себя ждать долго не заставил , больше ни ногой в эту рыгаловку, видимо такого мнения сейчас насчет барвинка многие придерживаются , были около 13-00 народу никого....
dispetcher
Рейтинг: 182/-40
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 27-6-2012 23:05    
0
0

отстойное кафе,тупые официантки, меню вроде нормальное что то выберешь-ан нет,какую то хрень насыплют или положат-а у нас так идет.
Хожу иногда в Мегаполис или в столовку УДГУ-там и то вкуснее.
Кстати Макдональдс строят рядом с Барвинком.

история редактирования

Дориан Грей
Рейтинг: 238/-122
P.M.   Цитировать
-- написано 1-7-2012 10:49    
0
0

quote:
Originally posted by dispetcher:

Макдональдс строят рядом с Барвинком.




Жирные котлеты в булке и суп из пластика? Уж лучше Барвинок с кривым обслуживанием, чем это счастье. Не, школьницу или деревенскую бабу какую-нибудь сводить можно, но чтобы обедать...

dispetcher
Рейтинг: 182/-40
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 1-7-2012 12:51    
0
0

Барвинок в топку
Дориан Грей
Рейтинг: 238/-122
P.M.   Цитировать
-- написано 1-7-2012 14:52    
0
0

Каждому свое.
test.mi2011
Рейтинг: 111/-25
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 3-7-2012 21:55    
0
0

да нормальный Барвинок, на критику реагируют адекватно. Для обедов самое то. Кому не нравится самобслуживание сидит на первом этаже, остальные на втором.
izhma
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 21-8-2012 14:32    
0
0

Добрый день! Хотелось бы администратора сего заведения убедительно попросить уделить внимание обучению персонала хотя бы ассортименту блюд из их же меню.
Вчера с друзьями зашли в "Барвинок" немного посидели и поужинали. Оказалось, что официантка просто не знает, что есть, а чего нет из меню. + ко всему не разбирается в блюдах. Видать недавно устроилась. Ничего плохого не хочу сказать про официантку и про заведение. Администратора при выходе не встретил, в силу того, что спешили домой.
Хочу лишь пожелать, что бы в дальнейшем такого рода инциденты сводились к нулю, так как планирую в дальнейшем посещать данное заведение. Хотя бы с целью отслеживания эволюции данного заведения.
AntonV
Рейтинг: 17/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 22-8-2012 15:37    
0
0

Нет там никакой эволюции)) Всё замерло, как в коме, ни в "+" ни в "-". Есть там у них одна официантка, дольше всех работает по-моему, вот к ней особых претензий нет. Остальные просто отмораживаются, ходят с такими лицами и разговаривают так, как будто все клиенты их жутко утомили, при чем заранее, еще при приеме заказа.
Соответственно и чаевых от меня они ни разу не получали.

Девушки, вы поймите, чем любезнее и внимательнее вы будете обходиться с клиентами, тем выше будет ваше благосостояние в конце смены) Это же так просто!
Не исключаю, что все чаевые у вас "отметают" администраторы. Что ж в этом случае сочувствую вам. Хотя в этом случае не понятно, что вас держит на такой работе...

Pare-na-Cube
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 20-11-2012 23:42    
0
0

был в Барвинке сегодня, адекватный был официант, порция большая и вкусная (ел пасту с копченной грудкой),на счет хохлятской кухни не скажу не пробовал, но на входе типа охранника,даже какую-то нетрезвую компашку гопников не пустил! растут!!!))))администратор сказала,что еще мол лучше будет!не знаю про что она, но хочется надеяться на лучшее)
Огур4ик
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 21-11-2012 02:28    
0
0

в сентябре 2011 года были там на свадьбе у знакомых, видимо молодые не подумали, а посоветоваться не с кем было и мы ели одно САЛО! Куда не глянь везде сало))) это без претензий к самому заведению.
были в сентябре этого года на бизнес-ланче, мне суп с волосами принесли, еще и холодный(

а на счет того что приносят счет сразу - это наверное бизнес-ланч, мне кажется это нормальная практика.

AntonV
Рейтинг: 17/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 21-11-2012 15:43    
0
0

Справедливости ради должен заметить, что качество обслуживания в последнее время начало расти. Что не может не радовать! Так держать, Барвинок!
Pare-na-Cube
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 22-11-2012 13:45    
0
0

Сегодня на бизнес-ланче спросил с чем связаны столь позитивные перемены, администратор сказала,что у них якобы новый управляющий. теперь и курилка у них нормальная есть, даже с вентиляцией, а не просто открытая форточка)) еще говорит,будет караоке-зал,видимо на первом этаже?
eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 24-11-2012 17:19    
0
0

Здравствуйте, уважаемые знатоки. В кафе "Барвинок" наступило время перемен. Многое у нас меняется, остальное дорабатывается. Хотелось бы услышать Ваши мнение, замечание и критику (надеемся объективную, пусть и не всегда приятно её слышать). Все же мы работаем для Вас и хотим чтоб хоть и не для всех, но многих устраивала наша работа.
Из новостей:
1. Открытие караоке зала на ближайшей неделе.
2. Новый шеф-повар, соответственно изменяется и дорабатывается меню.
3. Обновленный состав администраторов, барменов и официантов.
4. Теперь мы в будни работаем с 9.00
5. и многое другое...

AntonV
Рейтинг: 17/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 25-11-2012 12:24    
0
0

1. Караоке в отдельном зале это очень хорошо, надеюсь звукоизоляция будет приличная.
2. Старый в принципе был не плох, особых претензий лично у меня не было. ПОсмотрим, что покажет новый.
3. А вот это совсем великолепная новость. Надеюсь на обучении экономить больше не будете.
eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 25-11-2012 13:26    
0
0

quote:
3. А вот это совсем великолепная новость. Надеюсь на обучении экономить больше не будете.

Теперь работает администратор, который в течении всего времени будет обучать персонал. на их работу и хотелось бы услышать Ваши отзывы. Спасибо
eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 25-11-2012 13:32    
0
0

Совсем забыл сказать. Каждое воскресенье - Детские праздники. Детки абсолютно бесплатно готовят различные вкусности (пицца, печенья, слойки и т.п.). Так же дети рисуют, лепят и просто играют...Действие происходит с 12-00 до 17-00. С детьми работает аниматор. В это время взрослые немного "отдыхают" от детей))...
Yanik2406
Рейтинг: 5/-3
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 27-11-2012 20:23    
0
0

а в Барвинке на дискотеке кто-нибудь бывал7поделитесь впечатлениями,ни разу не были,хотелось бы и поесть вкусно и потанцевать хорошо))
Zibun
Рейтинг: 117/-29
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 27-11-2012 23:45    
0
0

quote:
Originally posted by Эстер:

Посетила данное заведение в пятницу: СТОЛОВКА!!! Ужасная столовка!!! Мрачно, шатающиеся столы, угрюмые официанты (хотя и быстрые ), невкусная еда.
Кстати, была там в 2008 году. Ощущение, будто 2 разных заведения, раньше было гораздо интереснее, официанты в национальных костюмах, сервировка, обслуживание, еда, цены (очень приемлемые для того уровня).

Очень жаль, что перемены не в лучшую сторону произошли.



очень +1 были седня это жесть, жду открытия макдака рядом более конструктивно будет
maffa-84
Рейтинг: 6/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 28-11-2012 11:51    
0
0

quote:
Originally posted by eda2000:

Новый шеф-повар, соответственно изменяется и дорабатывается меню.



Почему одно и то же меню на всю неделю? Это глупость какая то. Хотя бы частично меняли блюда. Вчера брала "пасту!", уж назвали бы - каша из макарон, позор "новому шеф-повару". Фарш отвратительный в любом блюде где он есть. А еще, народ, проверяйте чеки! практически каждый день "ошибаются" (конечно же в свою пользу), у нас было что аж на 110 руб.
eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 30-11-2012 13:15    
0
0

quote:
очень +1 были седня это жесть, жду открытия макдака рядом более конструктивно будет

не могли бы вы подробнее изложить проблему. в чем жесть?

eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 30-11-2012 13:20    
0
0

quote:
Вчера брала "пасту!", уж назвали бы - каша из макарон, позор "новому шеф-повару"

принято замечание. Шеф-повар пока трудится над вечернем меню. с января месяца будет у нас оно другое.
quote:
А еще, народ, проверяйте чеки! практически каждый день "ошибаются" (конечно же в свою пользу), у нас было что аж на 110 руб.

Вот это интересно. было бы хорошо если бы Вы сказали имена этих официантов. У нас на данный момент достаточное кол-во официантов-стажеров и с удовольствием бы мы поменяли тех недобросовестных официантов.
quote:
Почему одно и то же меню на всю неделю?

Вы говорите про 1 этаж?
maffa-84
Рейтинг: 6/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 30-11-2012 15:06    
0
0

да 1 и 2 этажи. Менять конечно не нужно никого денежки возвращают спокойно просто приходится постоянно чек проверять и не очень приятно почти каждый день подходить за дежкой ... Надеюсь научатся со временем
eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 1-12-2012 11:46    
0
0

quote:
приходится постоянно чек проверять и не очень приятно почти каждый день подходить за дежкой

согласен с Вами. сейчас у нас работают достаточно адекватные администраторы, поэтому если есть такая возможность с жалобами и предложения подходите к ним. и Мы с помощью Вас все исправим. Если нет желания так делать, то хоть пишите, это реально нам помогает.

Кстати про фарш здесь написали и это уже исправлено и такого не повторится. Спасибо

Inari1976
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 2-12-2012 19:05    
0
0

Настоящий шеф-повар в первую очередь следит за качеством используемого сырья,качеством приготовления блюд в течении всей смены,и параллельно занимается составлением нового меню! Мне очень жаль, что новый управляющий Барвинка не имеет специального образования в области общественного питания и управления персоналом, а всего лишь нахватался верхушек, стоя в каком-то баре за барной стойкой. Хозяева кафе куда вы смотрите? Кому доверили бизнес!
Inari1976
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 3-12-2012 16:51    
0
0

Чтож вы мои высказывания удаляете? Стыдно? Или боитесь, что хозяева прочтут?
eda2000
Рейтинг: 0/0
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 3-12-2012 17:47    
0
0

quote:
Чтож вы мои высказывания удаляете? Стыдно? Или боитесь, что хозяева прочтут?

Что мы удалили? Я жду еще от Вас сообщения)))

quote:
управляющий Барвинка не имеет специального образования в области общественного питания и управления персоналом

А какое специанальное образование? Ваши сообщения вызывают улыбку и вопрос: "Что я Вам такого сделал?")))

Этот форум читает руководство кафе, будьте уверенны. Поэтому Вы вольны писать, что думаете. Только хотелось бы конкретики.)

Bochlex
Рейтинг: 354/-60
P.M.   Цитировать
упомянуть
-- написано 4-12-2012 15:35    
0
0

quote:
Originally posted by Inari1976:
Чтож вы мои высказывания удаляете?

Они физически не могут удалять посты ибо не модераторы и не авторы темы.

  всего страниц: 2 :  1  2 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кафе "Зефир" 
 кафе Форт Робинзон! 
 Кафе Coffee Black 
 Кафе Дербент ( открылась доставка) 
 Кафе "Город" 
 Кафе "Кофейник". Вкус кофе далёких стран... 
 Что за кафе D'Loksa ? Кто-нибудь знает? 
 Подскажите Кафе с детской комнатой или аниматорами 

  Марковские Форумы Ижевск
  Ижевский Общепит
  Кафе "Барвинок" ( 1 )
форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2016
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ