Главная / Ижевский Общепит / Кафе "Зефир" |
|
|
---|
|
следующая тема | предыдущая тема | |||||||||||||||
|
quote: Вот этого не понимаю в корне. В кафе люди ходят, в первую очередь поесть и пообщаться, вам дискотек что ли мало в городе? Зачем похабить кафе? Так за.бали эти сердючки ваши орущие. Не хватает - идите в тот же Малахит, ну или в Адам какой-нибудь | |||
|
quote: Нравились)))или понравились? Ночной клуб на 2м этаже откроется ближе к весне... В пятницу и субботу танцуют, музыка различная... Но гарантированно "дискотеку" каждую пятницу-субботу не обещаю, т.к. смотрим по настроению и настрою большинства гостей.
quote: Согласна, сама против того, что в кафе начинают танцевать.... и ,эх....долго я с этим боролась)))Но!После того, как однажды в пятницу я запретила танцевать, ко мне ринулась толпа(!),в прямом смысле этого слова, и просила-умоляла столь желанные танцы! Но ведь их тоже можно понять. Люди заказали стол в пятницу или в субботу(прошу заметить, сделали это они за 2 недели в среднем),как правило, чтобы отметить какое-либо своё торжество. И они хотят веселья, и не где-нибудь в клубе, где скорее всего, громыхает электро, а здесь и сейчас! А нам остаётся понять это и принять. Поэтому, тем,кто собирается посетить нас в пятницу и субботу, и хочет провести время в спокойной атмосфере мы предлагаем приходить в более ранее время. | |||
|
quote: Марина Феликсовна, это Вы? Я, видимо, совсем в этой жизни ничего не понимаю, столько всяких юденсов и прочих попотрясок в городе (ветка "Клубная жизнь" тому подтверждение), что наивно полагал, что рынок просто пресыщен ими. А придёшь вечером с друзьями в кафе посидеть, так опять эти танцы под сердючек. Ну уж раз это неискоренимая потребность публики, то нехай, главное водки взять побольше, да постараться внимания не обращать. | |||
|
quote: Никого и ни в чём не уговариваем)))Не на базаре... по-моему ,наоборот ,я написала ,что мы стараемся понять и угодить всем гостям. Пришли они просто отдохнуть, или же потанцевать... | |||
|
Зефир2, не могли бы вы рассказать по поводу встречи Нового года(сама новогодняя ночь) в вашем заведении? Какова стоимость на человека, что входит... Поподробнее если можно. Заранее спасибо!
| |||
|
К сожалению, мы в новогоднюю ночь не работаем...
| |||
|
Завтра пойду к Вам д.р. праздновать, Вы уж постарайтесь)
| |||
|
Выскажусь уж до кучи.
Интерьер красивым не считаю по причине отвращения к излишне пафосной и броской восточной стилистике в общепите в целом (при этом "скромную восточность" принимаю на ура) . Еда вкусная но достаточно простая. Но питательная. В очередной раз повеселил раздел меню "Японская кухня"... Сколько уже можно есть размороженную рыбу, слипшийся рис и прочие суррогаты и называть это "суши"?! Но тут уж зависит от клиентов - значит такие они разборчивые... Претензии к их кулинарной образованности только. Это касается вообще всей "японки" в Ижевске, не только Зефира. Обслуживание невесёлое и тормозное, но видали и похуже. Цены невысокие. Иначе как "заехать-перекусить" заведение не воспринимаю, но оно имеет право на существование однозначно. Уж точно получше "Золотой Гильдии". Район выбран достаточно неплохо - как раз там не так много мест, где можно покушать. | |||
|
quote: "Скромная восточность"))) | |||
|
Я имею ввиду сетевиков из Москвы и СПБ.
| |||
|
Согласен по поводу сетевиков. Хотя в Москве есть рестораны со свежими морепродуктами и рыбой, гно ценовая категория уже совсем другая, и вкус, соответственно, тоже. Но это не сети как правило. Под скромной восточностью я имел в виду отсутствие вычурности, блеска и псевдороскоши. Как-то так
| |||
|
На то она и Москва... там и с поставками проще, да и люди другой платёжеспособности.
Я лично всегда относилась к российским суши как к фаст-фуду. По-крайней мере, в Питере... сравнительно быстро, недорого и более-менее полезно... И,конечно уж,не ждала от порции ролл за 150 руб. чего-то сверхестественного. Никаких изысков, конечно, но вкусно... Будучи в Чехии, нашла в Праге японский ресторан (что редкость),так вообще переплевалась там... подумала, что нам ещё повезло с нашими суши-барами!!! Восточная культура очень многогранна, мы ставили своей задачей показать "лицо" арабского Востока, которое и славится вычурностью, блеском... Есть ,конечно, изнанка.... это даже больше относится к Ближнему Востоку("узбекский стиль").Но,на наш взгляд, в Ижевске уже существуют предприятия общепита с подобным колоритом. Итог: о вкусах не спорят... | |||
|
два раза хотели заказать столик и каждый раз нам говорили что мест нет, причем не за перу часов и даже не за день, а за 2-3 дня - больше желания посетить вас нет (
| |||
|
quote: Нуу, говорили что нет мест - это ведь не из вредности, а то что действительно мест нет. В этом косвенно "виноваты" наши посетители, которые забронировали столы заранее. Зато в "спокойные дни" можно заказать столик, если позвонить с утра. А иной раз и так столы свободные бывают... | |||
|
quote: Главно чтоб еще и безопасно... | |||
|
Как то странно что для арабской кухни выбор кофе очень скромен. Очень! А уж капучинно нет (((
| |||
|
С каппучино вопрос уже решён)))исправляемся!
А что касается арабской кухни и кофе.... Для арабского меню характерен один вид кофе-крепкий, сваренный в турке. спрашивайте,сделаем! | |||
|
Спрашивали крепкий и сваренный. Сказали - нет ((((
| |||
|
сделайте уже что-то с официантами, все впечатление смазывают, из-за этого приходить часто не хочется, негоже бегать посетителям самим по залу в поисках официантов по приходу, а потом рыскать за ними чтоб они что-нибудь принесли или взяли доп. заказ, с уважением.....
| |||
|
quote: Как минимум, эспрессо-то всегда делаем.... Спасибо за замечание, разберёмся. | |||
|
quote: Просим прощения. Возможно,официанты попросту были чересчур загружены. в новом кафе порой сложно предугадать поток гостей, и рационально выводить нужное число официантов. спасибо за пожелания) | |||
|
Зефир2, где можно ознакомиться с вашим меню онлайн? Сделал заявку на корпоратив, хочется выбрать, ехать к вам пока недосуг.
| |||
|
Уважажаемый Змей Петров. На сайте как банкетное ,так и основное меню не выкладываем по определённым причинам.
Если речь идёт о новогоднем корпоративе, то его меню администраторы могут выслать на мыло, либо по факсу. В любом случае, мы просим гостей подъехать внести аванс, и на месте вы сможете обговорить меню. | |||
|
Не о новогоднем корпоративе, речь идёт об обычном, заявку я уже сделал, хотел бы определиться именно с меню, чтобы приехать уже с готовым списком блюд и внести предоплату. Вы можете мне его выслать на почту?
ps А почему на сайте нет? Если не секрет, удивительно даже. Хотел же сфотографировать... | |||
|
А мне на фотографии очень понравилась "Тигруля", был бы помоложе приударил бы за ней :-)
| |||
|
А вообще настроение зашибись, пятница, в Зефир конечно не пойду, а вот куда-нить сегодня сходить а-ля "эль боско", "перец", "литас" - это кууулььь :-)
| |||
|
В Зефир хорошо сходить в субботу днем, сесть на диванчик, заказать дрожащей рукой бульончика :-) пару пива и вблизкой дружественной компании обсуждать, что вчера было :-) и тихонечко отходить, отходить, отходить :-)
| |||
|
runi,
ну не забывайте нас завтра, мы вам бульончика оставим...))) с пирожком... | |||
|
заехали вчера с дружбаном у вас кальян покурить. администратор нормально встретила, сначала конечно нам показали на столик в середине зала, вообще не вариант, благо освободился столик в диванах. там еще вчера вечер был, музыка ппц орала, это не корпоратив ли Змея вчера был , надеюсь в повседневной жизни музыка играет тихо
ну там чото заказали, нормуль всё. хреново что мы приехали поздно около 0.30 уже дело шло к закрытию, обслуживали недолго, я думал ерепениться будут ну так очем это я. про кальян. ну честно сказать я попробовал один банан на молоке. как бы это мягко сказать, кальян "горит" вообщем. самое сложное что кальянщик был араб и ему фиг объяснишь всё это. я понимаю конечно не все может разбираются в кальянах, но курить такой кальян просто нельзя( легкие голодают без воздуха, зато пересыщаются угарным газом). ну что мы выждали официанта и сказали, чтоб кальянщик пришел, я начал ему объяснять, что кальян горит, он мне отвечал все время два слова "нормально" и "новый, я еще не знал, что он не бельмесы по-русски. притащил новую чашку, но кальян все равно горел, просто он не правильно заваривает!!! Зефиры, я не знаю разбираетесь ли вы в кальянах, но как бы когда табак дойдет, а это в среднем 4-5минут после укладки угля на фольгу, и в процессе курения при простаивании кальяна - необходимо стравливать старый дым с колбы, вот честно вчера клапан у кальяна не работал, дым шел через общую шахту. стравливания воздуха должно происходить легко, а там видно шарик окислился и не двигался как надо. а то, что кальян именно горел я связываю с тем что чашка маленькая(не было возможности заглянуть под фольгу) или кальянщик набивает много табака. вообщем кальянщик-араб нихрена не умеет заваривать кальян. друг рассказывал у вас есть парень молодой и не араб, наш он, так вот он хорошо варит. пусть он поучит араба чтоли, хотя тот фиг поймет наверное а пока кто все-таки соберется курить, честно и отдуши советую курите только от русского парня. С арабом все легкие сожжете! | |||
|
хм рыженький?
| |||
|
ну такая уж фотка в яндексе была
| |||
|
quote: Не, я тут не при чём | |||
|
quote: Лёшка, да у тебя появились потенциальные постянные посетители!!! | |||
|
quote: ага, работал бы еще в выходные дни | |||
|
To Tolik:
В этот день работали два кальянщика-араба. Рашид и его помощник. | |||
|
quote: Не бойся, скоро уработаешься... | |||
|
quote:
| |||
|
следующая тема | предыдущая тема |
похожие темы | |
---|---|
кафе Форт Робинзон! | |
Кафе Coffee Black | |
Кафе Дербент | |
Летняя веранда кафе Зефир | |
Кафе "Город" | |
Кафе "Кофейник". Вкус кофе далёких стран... | |
Кафе "Барвинок" | |
Подскажите Кафе с детской комнатой или аниматорами |
Главная / Ижевский Общепит / Кафе "Зефир" | форумы izhevsk.ru |
© ООО "Марк" 2020
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ |
---|