Использую обычный дробленый березовый уголь с бани.
........................................................
Привез пшеницы...почитал, но сделал по проторенной дорожке друзей, т.е. без разбухания пшеницы.

на 20л. бутыль:

2,5кг. пшеницы + 1кг. сахара + залил водой на 3см и в теплое место...жду брожения.

Позже положу 4кг. сиропа (сахар и вода), брагу замерю виномером, проведу корректировку и под гидрозатвор.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Терракатум:

Привез пшеницы...

---

Ну, побалуйся, побалуйся...))
Либо скинет либо выход будет никакой, всё равно потом на дрожжи перейдёшь...

Вчера пообщался с пшеничными винокурами, тему объяснили...посмотрим.

Согласен, возни больше, но побаловаться надо.

история редактирования

Приветствую любителей самогоноварения. Отцу хочу подарить боченок 5л дубовый, какой лучше брать и где?? может кто посоветовать. Отличаются ли они по производителям?

quote:

---

Originally posted by Makasyan:

Отцу хочу подарить боченок 5л дубовый,

---

Чёт совсем мелко берешь. Подгони бате нормальную бочку литров 25-50, всё равно тебе достанется))

5л - ниачом
реально, 30-50л хоть что-то в себе вмещает %)

на пшенице бродит без внешних дрожжей, но долго и выход слабый.
зато с неё можно получить приятный сэм. главное не фильтровать и не чистить химией. только двойная дробная перегонка.
самая хорошая - 2оя и 3я брага. 4я постановка начинает горчить.

я решил переходить на холодное сбраживание пшеницы ферментами без внесения сахара.
в выходные поставлю, буду писать чего и как

почитал, больно мудрено...

ошибся я с замерами крепости после соды, тело стояло на балконе(+5), занес вчера в дом
для внесения угля, постояло сутки, температура продукта +20, замерил, крепость восстановилась.

история редактирования

углевать, фильтровать, марганцовкой и содой "чистить" - вот это вот мудрёно
%)

лишним не будет...

думаю ограничиться углеванием исходного продукта после или угольной колонной во время.

Где прикупить недорого медную РПН или СПН, или какой нибудь аналог?!)

quote:

---

Изначально написано Sergeyi:
Где прикупить недорого медную РПН или СПН, или какой нибудь аналог?!)

---

Намотай сам видосов по намотке спн в ютубе полно.

А если покупать РПН алиэкспресс нерж дешевле не встречал.[img]a89127674068[/img][img][/img] 
 

история редактирования

quote:

---

Originally posted by ARHON:

покупать РПН алиэкспресс нерж дешевле не встречал

---

Глянул сёдня прайс с в др.дч и припух - 350р /25см!...

Выгнал вчера гороховую брагу, созрела за пять дней, выход отличный, но даже после двойного фильтрования кувшином, всё равно присутствует еле уловимый вкус исходного сырья, использую для настоек))

отказался от гороха,продукт выходит жестче
ставил на нем хреновуху - отлично маскирует и вкус и запах

quote:

---

я решил переходить на холодное сбраживание пшеницы ферментами без внесения сахара.
в выходные поставлю, буду писать чего и как

---

сусло надо варить, это как пиво..... для сэма так геммор

Не обязателно варить! Вариант холодного осахаривания (хос) просто дольше, летом варил осахаривал сусло выбраживало 4-7дней по холодному 2-3 недели бродит на ферментах. Хос- холодное осахаривание сусла это для ленивых винокуров))) из минусов долгий срок сбраживания.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by ARHON:

из минусов долгий срок сбраживания

---

мне не к спеху

quote:

---

Изначально написано ARHON:
из минусов долгий срок сбраживания

---

а бухать хочется уже сейчас

quote:

---

Originally posted by kamaz:

сусло надо варить,

---

quote:

---

Originally posted by ARHON:

Не обязателно варить! Вариант холодного осахаривания (хос) просто дольше,

---

Если отварить предварительно несоложонку выход будет значительно больше

quote:

---

Изначально написано Sergeyi:
Если отварить предварительно несоложонку выход будет значительно больше

---

а если просто запарить кипятком?

quote:

---

Originally posted by BAZ:

а если просто запарить кипятком?

---

Можно, и после остывания до 70-60 њс забросить ферменты или 20-30% ячменого солода

Давно хотел попробовать варить самогон, был опыт в пивоварении. И в связи с этим ищу дистиллятор, может кто продаёт?

я продаю куб, дистиллятор на выбор можно прикрутить. производители есть.

А Вот и ОН!!!)))
Принимайте меня в ряды самоваров))
љ
љ
 

история редактирования

Друзья, подскажите пожалуйста, где в городе можно купить хомут для клампа на 2"?

история редактирования

quote:

---

Изначально написано Sergeyi:
А Вот и ОН!

---

огонь агрегат...

quote:

---

Изначально написано Sergeyi:
Ну, побалуйся, побалуйся...))

---

все идет по плану...крепость растет.
10кг купил, надо мутить.

Sergeyi у изолона верхняя предельная температура 70*С по заявленной характеристике производителя.
не плавится на самогонном аппарате?

quote:

---

Originally posted by Терракатум:

огонь агрегат...

---

Царга всего 30см((( надо будет докупать

BAZ если открытый огонь на него не попадает то отлично выдерживает даже кипячение сахарного сиропа

история редактирования

Терракатум могу готовой закваски дать

так куда сейчас, стоит уже, бродит...

спасибо бро...

quote:

---

Originally posted by Sergeyi:

А Вот и ОН!!!)))

---

че за зверь?