Недавно приобрела мультиварку "VIKONTE 600",готовила в ней каши, суп,подливку с мясом, макароны. Хочу услышать рецепты других блюд. Короче кто что в ней готовит и на каком режиме.
Показать текст сообщения полностью
|
Главная /
Кулинария /
приготовление еды в мультиварке
тема закрыта |
|
|
|
|---|
|
следующая тема | предыдущая тема | ||||||||||||||||||
|
|||||||
| |||||||
| |||||||
Хочу вот "шоколад на кипятке" сделать к НГ. Не пробовала еще такое
quote: Я тоже | |
Кто-то мне недавно говорил в ЦВ, что в скороварке не получается прозрачный бульон для холодца.
ИМХО - КРИВЫЕ РУКИ тому виной. Вот наш холодец. Варили на программе Холодец/тушонка. Мсяво - 4 свиных уха, 1 рулька и немного говядины. 
| |
quote: Наталья,вот чего мне в нг не хватало 
| |
| |
| |
quote: Как начнет болтаться и совсем благоухать. Можно и раньше. Хозяин - барин, вам виднее 
| |
Купила я все таки Полярис свою с керамическим покрытием,с такими милыми ручками на чаше. в корпорации центр. На две тысячи дороже чем в \метро получилось, в \метро привезли 31, я попросила отложить\. а третьего января было уже пусто и мою отложенную поменяли- т.к. одна оказалась с браком. Вообщем еще помаявшись и посмотрев другие модели взяла все же ее.
Итак за плтора суток я успела два раза сделать йогурт, мужу не понравилось, хотя один в один как развесной "живой йогурт" в столичном или ижтрейдинге. Сделала творог, испекла мраморный кекс на сметане, потушила капусту с перцами, сделала тефтельки на пару с картофельным пюре одновременно (папе, в больничку). И еще раз йогурт, только увеличила время но в этом то и промахнулась, он перестоял и чуть кислит теперь. Муж в шоке, я столько в неделю не готовлю
| |
сырники....мням!
| |
quote: йогурт вкусненький получается никак на кефир не похож на 1 л молока -4 ст. л. сахара,т.к я люблю послаще, ну и в свою чашку к йогурту добавляю свежемороженные ягоды, перемолотые с сахаром в блендере. по консистенции-густой, с ложки не сваливается, "стоит" завтра попытаюсь фото сделать.
| |
У меня сваливается с ложки
хотя и молоко жирное беру,на работе тоже сказали что на снежок больше похоже,а на литр молока сколько йогурта кладете?
| |
quote: это не рецепт | |
quote: а давайте я тоже с советом влезу (правда я йогурт делаю без мульти, не вижу смысла заморачиваться): когда закончили приготовление в мульте, уберите йогурт в холодильник, чтобы остановить брожение, до полного остывания | |
quote: так это и не заморочка чего тут заморачиваться- нажать кнопочку..., термоса у меня нет, у батареи я не могу поставить банку с жидкостью, дети бегают, а так в мульте стоит в целости и сохранности с сохранением определенной температуры ,потом убираю в холодильник, через 4 часа можно кушать. сегодня у нас йогурт с клубникой, ням-ням.
| |
quote: все правильно пишите после мульти йогурту необходимо "устояться" в холодильнике. я баночки по 0,5 литра из мульти достаю и сразу в холодильник, не перемешивая. вот сейчас , на ночь глядя, зашла в темку, и йогурта захотелось, полбанки слопала
| |
Спасибо за советы
попробую ещё порцию
| |
вот и я стала обладательницей волшебного горшочка )))
говядина тушеная с лапшой 
| |
quote: несколькими страницами ранее уже писала, копирую взято отсюда: http://hlebopechka.ru/index.ph...6&topic=12826.0 Ингредиенты (1ст.=250мл) Я рецепт немного изменила - уменьшила сахара на 1ст., муки положила не 2ст., а где-то 350-400гр., по оригинальной рецептуре получилось слишком жидкое тесто и 1-й раз у меня этот тортик получился низкий и оооочень сырой. Крем делала свой: 1 банка вареной сгущенки Глазурь: 2 ст.л.сахарного песка | |
:
quote: Я на НГ делала 2 коржа, каждый из половины порции, указанной в рецепте. И потом еще каждый разрезала на 2 части для промазывания кремом. Тесто после вливания кипятка получилось действительно очень жидкое, но меня это не испугало. И в итоге был супер-пупер торт! Жаль, сфоткать не успела. Сначала некогда было, а потом нечего | |
|
| Главная / Кулинария / приготовление еды в мультиварке | форумы izhevsk.ru |