quote:

---

К сожалению, не получится. Все будет "скоро"

---

получится. просто не надо закрывать клапан. Но вот нафиг надо кашу 1,5 часа мучать, если за 20 минут получается обалденное блюдо?

Блонди, мне тут Неваляшка в Пм подсказала адрес, я попробую завтра подъехать, вроде бы в наличии есть 2 шт. она писала. Покажете,расскажете,проконсультируете?

Я один раз не закрыла (случайно!) клапан, так, вернувшись, обнаружила лужи, брызги, заляпанную стену молоком. Если предусмотрен режим работы под давлением, как он будет без давления работать?
В моей скороварке без давления только 2 режима - Без крышки (логично ) и Выпечка. На остальных обязательно!!! клапан ставить в положение Герметично, соответственно, готовится под давлением.

кончились ужо.

quote:

---

кончились ужо

---

ех..лан,по магазам поезжу поисчу

Можно ли в мультиварке делать йогурты?

quote:

---

Originally posted by kami:
Можно ли в мультиварке делать йогурты?

---

Можно, есть даже мультиварки с функцией Йогурт, но если отдельной функции нет, то все равно можно))

Девочки,поздравляйте,купила мультю!! Уже приготовила плов,поела,офффиииигеть!! Первый раз в жизни у меня получился плов!) Пока моя довольна. На утро кашку овсяную попробую)
Лунное сияние,простите,что в ПМ не ответила. Утром торопилась, в обед забыла, сейчас вспомнила,вот пишу.
Все-таки заказывать и ждать откуда-то-это не мое, я пришла в магаз,5 минут и вышла с мультей. Взяла витесс, мощная, чаша на 5 л,много автомат. программ,короче все,что мне и надо было. Плов приготовился за час.

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:
Девочки,поздравляйте,купила мультю!! Уже приготовила плов,поела,офффиииигеть!! Первый раз в жизни у меня получился плов!)
Плов приготовился за час.

---

Поздравляю! Кухарка превращается в Женщину ))))))))))))
Фото в студию!

))) фотограф-сапожник без сапог,не будет фото) Кухаркой не была никогда,вообще не умею готовить,моему мужу повезло, что попал на век мультиварок)

а модель какая?

вс-516, там еще эйфелева башня нарисована.

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:
))) Кухаркой не была никогда,вообще не умею готовить,моему мужу повезло, что попал на век мультиварок)

---

похоже, тут собрались одни НЕ кухарки)))
тем, кто умеет готовить, мультиварка не нужна))

ну как сказать. даже тем кто умеет готовить хочется сэкономить время и силы в нашем бешеном ритме жизни. Почитала отзывы, вроде мультя неплохая, тем более за смешные деньги,я ее за 2600 в корпорации купила.

ну уж нет уж..... плов тока своими руками!! никаких автопроцессов. жалко вас... не кухарки:-) :-) :-) :-)

quote:

---

Originally posted by Лунное сияние:

а в скороварку не залезешь, не досолишь, не перемешаешь, пока давление не сбросится.

---

можно же с открытым клапаном готовить. и будет мультя )

Nevalyashka, а у Вас есть мультиварка? или только скороварка?

у меня лендлайф и арк.

так они обе скороварки)

люблю скороварки за быстроту приготовления мяса, молочных каш, выпечка нравится, гороховый суп - отлично и быстро), топленое молоко великолепное, плов (кто бы что не говорил) получается отлично!
мультиварки - это другое! там воображение разыгрывается, после простых рецептов (очевидных) придумываются и делаются как бы сложные блюда (если готовить на плите), а на деле легко и просто на соответствующих режимах. К примеру, режим Плов. В мульте это 1 кнопка, а в скороварке - несколько действий.
Я не ЗА мультиварку, против скороварки! Я ЗА ТО И ДРУГОЕ!

вот читаю последние несколько страниц, думала легче будет выбор сделать, совершенно, в итоге, запуталась. скороваркамультиварка...простомультиварка...думу думаю, что же все-таки лучше?

quote:

---

Originally posted by Лунное сияние:

так они обе скороварки)

---

если клапан закрыт. а если открыт - то мультиварки.

как сделать йогурт в мульте новой модели с функцией йогурт:

сама буду пробовать в выходные.

еще у меня вопрос: сегодня наконец-тот распаковала свою мультю(ждала мужа из командировки, сказал без него не пробовать), решили приготовить рис с куриными бедрышками, готовили на программе "цыпленок" 12 минут, но корочки поджаристой не получилось. в чем причина, программу другую выбрать, на выпечке курица поджарится сверху?

муж конечно ооочень сомневался, что куриные бедра приготовится за 12 минут, ну и был удивлен, когда попробовали

история редактирования

Света! А у вас какая мультя?

у меня ARC-DSB50-900F 5л с функцией йогурт

Всем здравствуйте, озабочена выбором мультиварки, но чем дальше, тем только хуже. Мне нужна на 3л, но подобрать не могу, чтобы была с возможностью отключения автоподогрева и самостоятельной установкой температуры и времени приготовления. Какую чашу лучше выбрать? Приставала к консультантам в магазине, но на мои вопросы они судорожно начинают искать коробочки из под мультиварок, надеясь найти на них нужную информацию. Пожалуйста, окажите информационную помощь, дайте отзыв своим мультиваркам и какая у вас модель. Заранее благодарю

quote:

---

Originally posted by zelenoglazaya:

корочки поджаристой не получилось. в чем причина

---

тут принцип приготовления как в русской печке. если вы любите корочку - то сначала обжариваете при открытой крышке, потом с остальным вместе готовите.но в мульте получается отлично именно диетическая еда.

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

если вы любите корочку - то сначала обжариваете при открытой крышке, потом с остальным вместе готовите

---

понятно я думала будет как в духовке, верх подрумянится.

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

но в мульте получается отлично именно диетическая еда.

---

о, да я уже это оценила попробовали и кашу -точно как из печки, а сегодня готовила (не я, мультя )печень в сметане-вкусняяяятина, не передать словами

сейчас йогурт стоит на готовке, экпериментирую, утром проверю, отпишусь.

еще вопрос: резинку, крышку после каждого приготовления мыть или по мере загрязнения?

quote:

---

Originally posted by zelenoglazaya:

резинку, крышку после каждого приготовления мыть или по мере загрязнения?

---

я каждый раз споласкиваю и губкой прохожусь.но у меня крышка засвинячивается )

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

крышка засвинячивается

---

в мульте нагревательный элемент снизу и с боков поэтому сверху только не будет корочки. можно без воды поставить и вниз положить то, на чем корочка бы хотелась, тем местом вниз.

Приготовила манник с черносливом в мульте сегодня-50 мин,всё отлично пропеклось,мням

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Nevalyashka:

можно без воды поставить и вниз положить то, на чем корочка бы хотелась, тем местом вниз.

---

да, я уж поняла, только хочется приготовить мясо сразу с гарниром

Отчитываюсь по йогурту. вчера поставила в 11 вечера баночки с заготовкой в мультю на программу "йогурт" на 8 часов томиться, сегодня утром баночки убрала в холодильник доходить, в обед достала и слопала целую банку 300граммовую больше я йогурт магазинный не покупаю вкуснятина...на дно баночек выкладывала перетертые с сахаром замороженные ягоды, очень,очень,очень вкусно

вечером готовили тушеную капусту с фаршем на программе "цыпленок" на 15 минут...мы чуть ложки не съели вместе в капустой я в восторге....жалею что так долго тянула с приобретением этой чудо-кастрюльки, но зато теперь мультя с функцией йогурт

история редактирования

Девочки, владелицы мультиварок, задумалась купить на подарок это чудо (у меня у самой Редмонд), я вот интересуюсь Витесс хуже или лучше. Просто Редмонд какую я хочу, в Иже почему-то нет.

quote:

---

(у меня у самой Редмонд), я вот интересуюсь Витесс хуже или лучше

---

я взяла витесс. поскольку она у меня первая и единственная и сравнивать не с чем, то особо что лучше не знаю, но пока к витессу претензий нет. Все варит как положено, вкусно, проваривается, рецепты конечно надо подфильтровывать. Например, написано добавить 2 столовые ложки воды при обжаривании лука и морковки, но это очень мало. Добавила на глаз. Но я так понимаю, что это у всех так.

quote:

---

zelenoglazaya

---

А какая у вас марка? так боюсь что то упустить, а то вот выберу а там чего то не хватает, а не пользовавшись мультей об этом даже не подумала бы)) Хочу вот тушить, жарить, варить супики, плов, кашку по утрам , то есть важен отложенный режим(до утра молоко не свернется в ней?)Хочу печь) манник например, омлетикик, холодец, вареную сгущенку, творожок делать.
Вот знаю что хочу, но выбрать не могу)) Ах да еще чтоб мыть удобно было и на семью из 4 человек (двое мужиков, едят за троих).

quote:

---

Originally posted by Sweetness:

Sweetness

---

у меня ARC-DSB50-900F 5литров с функцией йогурт, это мультиварка-скороварка, последняя из новинок компании арк. покупала я ее в сп и только начала ее осваивать чаша с покрытием металло-керамика, очень легка в уходе , не прилипает, отмывается на раз, есть решетка для приготовления на пару.

из того что попробовала приготовить: рис куриными бедрышками, каша гречневая на воде, капуста тушеная с фаршем, йогурт, каша пшенная на молоке. уже писала, что бедрышки сверху не подрумянились-но это свойство мульти-скороварки- готовить пищу полезную как из печки. каши очень вкусные нежные, а вот с молочной кашей не получилось-заложила продукты с вечера на отложенный старт, чтобы с утра покушать готовую кашку, а молоко ,как-бы сказать, створожилось, что-ли, немного кисловатый вкус , а каша супер конечно. или надо закладывать крупу с водой с вечера, а молоко добавлять уже с утра в готовую кашку и на пару минут подогреть. ну и наверное каша молочная получится если, готовить не с вечера, а сразу, приготовил и покушал.

выпечку не пробовала еще, у меня духовка хорошо работает, но ради интереса попробую на досуге.

жарить наверное надо на режиме мясо с открытой крышкой, ну мне это не пригодится, т.к. жарить мне удобнее на сковородке. а мультя сейчас очень выручает, т.к не надо вклиниваться в процесс готовки, убавлять газ, доливать воду, открывать крышку, заложил продукты включил и ушел, что актуально при наличии трех детей да еще и время приготовления в этой мульте-скороварке занимает меньше.

quote:

---

Originally posted by Sweetness:

на семью из 4 человек (двое мужиков, едят за троих

---

берите 6-тилитровую

история редактирования

итак как попасть в закрытый раздел)))