Куриные грудки солим, сушим и отбиваем, далее солим и перчим по вкусу. Ложим на несколько часов в майонез. Потом нужно скрепить края зубочистками или перевязать ниткой. Перед приготовлением я все нарезала и помазала сверху майонезом, чтобы запеклось и выглядело аппетитнее)

т.е. нарезался сырой рулет? или до этого он уже побывал в печке?

Сырой, закладываю вместе с крупой и овощами, водичку подсаливаю и вот так получается.

Муж разобиделся: сколько можно обещать блинчики? Делали вместе в воскресенье )

Как такие ровные блинчики получаются, это опыт или есть свой секрет?

Диаметр блинчика определяется диаметром сковороды. Если тесто равномерно растекается по сковородке, то получить ровные блинчики не проблема.

Ужин - болгарское блюдо "чушка-бюрек", курица с картошкой запеченная в духовке, индейка с овощами под соусом карри.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Perikl:
Как такие ровные блинчики получаются, это опыт или есть свой секрет?

---

Это сковорода такая удобная - блинница. тесто растекается ровненько по диаметру )

Есть у меня блинница, но чтобы ровно получилось - приходится много наливать, тогда они слишком плотные получаются... А вот как сделать так, чтобы они с дырочками маленькими были, воздушные и ровные одновременно... видимо, тут главное - практика! Буду учиться дальше)

Лимонад(просто!). Делала сама

история редактирования

Perikl, чтобы тесто для блинчиков хорошо растекалось нужно, чтобы его консистенция была что-то вроде сливок. Тогда несколько круговых движений обычной сковородкой и не надо наливать теста много. А чтобы блинчик получился с дырочками, то я гашу половину чайной ложки соды в столовой ложке уксуса.

хм... так сложно о простом...
Блинчики: 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 0,5-1 ст.л. сахара, 0,5л молока, и примерно 4-5 ст.л. муки (до консистенции сливок). Прям в тесто наливаю растительное масло, при выпекании это удобно (в сковороду уже ничего наливать-переливать ненадо).
Очень люблю блинчики с сыром: просто натираю на мелкой терке, заворачиваю в блин, и снова на сковороду (либо в микроволновку). Чума-вкусно!!!

quote:

---

Originally posted by YokiToki:
Лимонный лимонад. Делала сама
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002642/2642086.jpg][/URL]

---

ммм, это как масло масляное?
а какой еще могет быть лимонад то???

quote:

---

Originally posted by kamaz:

а какой еще могет быть лимонад то???

---

так и знала что кто нить напишет )) может быть - апельсиновый, яблочный, и тд.

типа сумничала:
ЛИМОНАД - прохладительный напиток, приготовляемый путем прибавления к воде лимонного сока и сахара.
Ни о каком апельсине и яблоке речи нет, исключительно лимон (от того и название). без обид

Перестаньте.
Бутерброд это тоже только хлеб с маслом. От того и название

история редактирования

Noya@, дайте, плиз, рецептик "Сметанный торт с бананами ,киви и шоколадом"

Спасибо за рецептик "Сметанный торт с бананами, киви и шоколадом"!!!

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Fransuela:

поделитесь рецептом плиз )

---

Поздно заметила вопрос. Рецепт самый простой 3 яйца + 160 г коричневого сахара + 200 г муки + 1.ч.л. разрыхлителя. Взбить яйца с сахароом, добавить муку с разрыхлителем. Потом я добавляла все, что дома нашла - корицу, кофе, немного пошкрябала ножом гвоздику и мускатный орех, хотела еще какао добавить, но забыла

Поделитесь рецептом ленивой пасхи с персиками

здесь смотрим
https://izhevsk.ru/forummessage/59/821248-3.html

мясная закепанка)))

Ольга,какая красота получилась,срочно давай рецепт!

всё просто)...фарш(любой) с шампиньонами, ну канечно соль и перец. укладываем на сковороду "кольцом". яйца(3 шт. отварили предварительно и разрезали на половинки) красиво утапливаем в фарш)). затем тесто(1 яйцо, мука и соль...тесто для домашней лапши) раскатала тонко и уложила(видно на фото). намазала всё безабразие сметаной и в духовку. ну и кетчупом "украсила"))

а в серединке что?

аджика с сахаром...не саветую, на любителя.

голец..ммм)

блины с икрой на Татьянин день делала
по мне, так вкуснее со сгущенкой))

накопилось
индейка на НГ

рулет из свинины

салат самовыдуманный

оливье

гранатовый браслет

шоколадное парфе с паннакотой

история редактирования

Рецепт рулета можно?

Рецепт шоколадное парфе с паннакотой можно?

quote:

---

Originally posted by Perikl:
Рецепт рулета можно?

---

это был экспромт, свинину отбила, уложила кусочки внахлест квадратом см 25 на 25. в блендер положила зелень, чеснок, майонез, соль, перец... в общем все, на что взгляд упал))) измельчила, намазала на мясо, положила сверху морковь порезанную вдоль, свернула рулет. завернула в фольгу и поставила в духовку при 180 градусов примерно на час, время ориентировочное ибо у меня не духовка, а одно сплошное недоразумение
З.Ы. вспомнила еще, что мясо я предварительно замачивала в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла, чеснока, горчицы, соевого соуса и смеси прованских трав на ночь

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Арсения:
Рецепт шоколадное парфе с паннакотой можно?

---

http://forum.say7.info/topic26713.html

и так, продолжаю
суп-крем из брокколи и цветной капусты

суп-лапша

гречка со сморщеными сосисками

пирог из прошлогоднего слоеного теста и невкусного варенья, кстати дуэтом они стали очень даже ничего себе...

пирог а-ля гибаница

перец фаршированный

суп-крем из шампиньонов

творожная запеканка

история редактирования

рецепт "пирог а-ля гибаница", плиз, в студию

quote:

---

Originally posted by loli290481:
рецепт "пирог а-ля гибаница", плиз, в студию

---

ингредиенты:
тесто фило, лаваш или тонкораскатанное слоеное тесто
300 гр сыра фета или брынзы (можно творог)
1 большой стакан жирной сметаны (в идеале каймак)
1\4 стакана минеральной газированной воды или пива
5 яиц
50 гр сливочного масла
можно добавить зелень, чеснок, ветчину

Брынзу натереть на крупной терке, или покрошить.В миске смешать
сметану,яйца,сыр и пиво.Форму смазать сливочным маслом и разложить
первый слой теста.
Теперь Тесто фило нужно порвать на небольшие куски 20 на 20 например и
каждый пласт макать в миску с сырной смесью и выкладывать в форму.Так
выкладывать слой за слоем
Далее выложить последний пласт. загнуть края которые свисали .Полить
оставшийса сырной массой,и покрыть кусочками масла.

Выпекать при температуре 180 - 200 градусов, 40-50 мин.В процессе пирог
очень сильно вздувается.Это хороший знак!Значит всё сделали как надо!

Ленчик!Ну почему ты уехала на границу Е-А?Мы тоже хотим такое!(0,пять)