цитата:

---

Jviskar

---

Будем Вас допытывать, рецепт блюда без названия в казане? очень интересно

цитата:

---

блюда без названия в казане

---

очень ризотто напоминает

цитата:

---

Изначально написано AR'D:

Будем Вас допытывать, рецепт блюда без названия в казане? очень интересно

---

Рис, креветки, кальмары, лук, болг.перец, соевый соус, аджика, оливк.масло, китайская смесь(4 сезона), цукини...вроде ни чего не забыл)
Рис отдельно варили, овощи соотв.жарим по правилам: "Что раньше готовиться", соус, аджику и масло отдельно смешивал и добавил примерно в конце...

ПС. Смесь такая:

ПС1. Не пытайтесь найти рецепт на просторах инета, все чистой воды импровизация!!!)

история редактирования

цитата:

---

Изначально написано Azatui:

очень ризотто напоминает

---

Первая мысль была именно такая=)

а где можно купить казан? и какой лучше брать?

история редактирования

цитата:

---

Originally posted by Demag:

и какой лучше брать?

---

чугун полюбому

цитата:

---

Originally posted by Demag:

а где можно купить казан?

---

на 6,7 стр написано где продают
еще есть закупка в СП у Неваляшки

история редактирования

цитата:

---

чугун полюбому

---

у нас люминь, тоже нефигова

цитата:

---

Originally posted by kamaz:

у нас люминь, тоже нефигова

---

для новичков пойдет)))

цитата:

---

Изначально написано Demag:
а где можно купить казан? и какой лучше брать?

---

недавно открылся на удм-ой!!! http://russkiychugunok.ru/

цитата:

---

qwerty82

---

спасибо, то что надо

цитата:

---

чугун полюбому

---

я как раз у Неваляшки выбрала очумительную кастрюлю.
Заказывала, чтобы подарить бабушке, потом внимательно посмотрела сколько она весит((.
4кг с чем-то, есть и по 8кг.

цитата:

---

из ведра от краски сделал печку под него

---

Фотка есть?
Давно эту схему хотел использовать, но пока, что то по старинке делаю на чугунных кольцах из русской печи, не совсем удобно крепить их(

Появилась идейка!!!)
Попробую зафигачить под казан одну старую чугунную плиту с дыркой...

цитата:

---

Originally posted by Jviskar:

Появилась идейка!!!)Попробую зафигачить под казан одну старую чугунную плиту с дыркой...

---

блин, фото было от Сергея, похерилось, он просто на ведро ставит а с боку прорезал, для дров, было где то на первых стр

цитата:

---

Попробую зафигачить под казан одну старую чугунную плиту с дыркой...

---

Мы сделали вот так:

цитата:

---

Изначально написано dormicum:

Мы сделали вот так:

[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/011141/11141539.jpg][/URL]

---

Что за катер ????

цитата:

---

Изначально написано Д_и_м_а:
Кто, что коптит дома в казане?

---

Как коптить в казане?

цитата:

---

Что за катер ????

---

Казанка. Лодка моя. Судно с историей: прежний владелец (дядя Володя мой) снимался с ней в фильме: http://www.kinopoisk.ru/film/472263/

история редактирования

цитата:

---

Изначально написано Д_и_м_а:

закрыть крышкой и поставить на газ минут 10

---

цитата:

---

Изначально написано Д_и_м_а:

Крышку промазать тестом, чтобы дым не выходил и не открывать

---

ухахахахахаха

Оживим тему!!!казан мангал....

Вчера покупала казан чугунный балезинский на Сенной в подарок друзьям. Цена 6 литрового - 1830 руб., 8 литровый - 2 тыс. руб. Были еще меньше и больше этих, цены только не запомнила. Может, кого заинтересует. П.С. фото блюд из казана с этой темы просто умопомрачительные, самой очень захотелось приобрести казан для себя, пока искала информацию о нем).

цитата:

---

Изначально написано Jviskar:
Появилась идейка!!!)
Попробую зафигачить под казан одну старую чугунную плиту с дыркой...

---

Получилось)

а в казане что?

Это подготовка, а потом суп сварили (Бугламу), не фоткал, тк друзя и водка не позволили это сделать

цитата:

---

Изначально написано Jviskar:
Это подготовка, а потом суп сварили (Бугламу), не фоткал, тк друзя и водка не позволили это сделать

---

Рецепту более 1000 лет... но что то не впечатлил ))))

цитата:

---

Изначально написано qwerty82:

Рецепту более 1000 лет... но что то не впечатлил ))))

---

Пробовал готовить?
У него на самом деле рецептов много (это как борщ, все по разному готовят), я выбрал для себя один вариант, который нравиться не только мне...

ПС. В моём рецепте нет воды(!)

цитата:

---

Изначально написано Jviskar:

Пробовал готовить?
У него на самом деле рецептов много (это как борщ, все по разному готовят), я выбрал для себя один вариант, который нравиться не только мне...

ПС. В моём рецепте нет воды(!)

---

Пока не пробывал!! Рецепт в студию!!! Сегодня как раз еду готовить...

цитата:

---

Изначально написано qwerty82:

Пока не пробывал!! Рецепт в студию!!! Сегодня как раз еду готовить...

---

А почему не впечатлил???)

цитата:

---

Изначально написано Jviskar:

А почему не впечатлил???)

---

Почитал в тырнете)))))

цитата:

---

Изначально написано qwerty82:

Почитал в тырнете)))))

---

Забей на него!!!)))
Рецепт писать некогда, фотку выложу.
Делаю как описано там и получается восхитительно, а главное всё просто...

Соответственно, с кол-вом ингредиентов, нужно играть исходя из объёмов казана и прочего (людей например))))

история редактирования

Плов, просто плов )))))

Шурпа.

история редактирования

Курица тушеная с овощами и белыми грибами.

история редактирования

Так, пора бы то же замутить)

имеется хороши чугунный казан, но почему то ржавеет внутри, как за ним ухаживать посоветуйте пожалуйста

Помыть и подсолнечным маслом смазать и так после каждого приготовления.
Ещё в нём пищу нельзя хранить(!)