я делаю 40, можно 38., если больше кладет горизонтально очень быстро, даже не понимаешь когда, правда огромный плюс что похмела нет вообще, даже если вырубило

интересная тема. собираюсь к лету заняться на даче, но прочитав литературу "пророщенная подсушенная пшеница..." малость пугает. подскажите что и как?

цитата:

---

на пшенице делал

---

где взять недорого пшеничку ячмень. я уже нашел, осталось постичь технологию

цитата:

---

"пророщенная подсушенная пшеница..."

---

я пока старым методом, сахар дрожжи вода

kamaz, когда дегустировать будем?

не далее чем вчера общался с товарищем, на пшенице делал. поначалу выход маленький - сильно боялся. будем обкатывать.

аппарат где недорого купить?
или самому проще сделать из скороварки?

Оптимальный обьем около 12_13 личном, т, к много времени на разогрев идет

цитата:

---

аппарат где недорого купить?
или самому проще сделать из скороварки?

---

другая дача. там и рецепты и ингридиенты для настойки и др.

цитата:

---

другая дача.

---

я там дуб покупал, вкусно получилось

цитата:

---

Originally posted by kamaz:

я там дуб покупал, вкусно получилось

---

сколько по времени на дубе выстаивал?

цитата:

---

сколько по времени на дубе выстаивал?

---

так то уже второй месяц стоит, а так после двух недель уже вкус появился

больше на ректификационную колонну походит

цитата:

---

Изначально написано kamaz:
больше на ректификационную колонну походит

---

Не совсем) это больше дисцилятор с высокой очисткой там для ректификата снп пихать в царгу над для укрепления.

цитата:

---

Изначально написано sloniki:

интересная тема. собираюсь к лету заняться на даче, но прочитав литературу "пророщенная подсушенная пшеница..." малость пугает. подскажите что и как?

---

Вкуснее продукт сам перешел на зерновые ток с солодом не парюсь осахариваю ферментами)
пробуй без сахара для себя, а выход поменьше чем сахар но главное не количество а качество)))

quote:

---

Originally posted by ARHON:

Сделал себе такой же ток полностью из нерж на трикламп соединениях, этот стоит без дела.

---

а где кламп соединение брал, а то царга нужна на клампах

по осени хочу попробовать виноградную сделать

quote:

---

Изначально написано kamaz:
по осени хочу попробовать виноградную сделать

---

я в прошлом году делал, причем из местной изабеллы, не совсем дозревшей, отличная ча-ча получилась, сахара правда много ушло!
В этом году урожай яблок, кальвадос хочу попробовать нагнать!

история редактирования

Тоже хочу попробовать дома выгнать хороший самогон, а потом какие-нибудь благородные крепкие напитки попробовать сделать.
Делитесь рецептами, если кто что интересное знает.)) А еще хотелось бы узнать о технологиях производства, оборудовании и о всяких неочевидных моментах.
Для начала хочу себе купить самогонный аппарат. Рецептов вроде начитался, хочется теперь попробовать на практике.
Из самогонных аппаратов вроде присмотрел себе варианты с сухопарниками. Думаю такой взять. Или может кто что конкретное посоветует? Т.к. сильно не разбираюсь в них.

quote:

---

Изначально написано Isolon:

я в прошлом году делал, причем из местной изабеллы, не совсем дозревшей, отличная ча-ча получилась, сахара правда много ушло!
В этом году урожай яблок, кальвадос хочу попробовать нагнать!

---

Голова с него бобо

quote:

---

Изначально написано Horard:

Из самогонных аппаратов вроде присмотрел себе варианты с сухопарниками. Думаю такой взять. Или может кто что конкретное посоветует? Т.к. сильно не разбираюсь в них.

---

Да, либо брать с сухопарниками, либо сразу уже с двойной перегонкой. Типа такого http://chzda.ru/apparaty_dvojnoj_peregonki/ в плане цена/качество, считаю вариант норм.
Ну а так я получаю из 7 литров браги 1,8 литров самогона. Брагу ясное дело настаиваю на спиртовых дрожжах. В итоге самогон у меня получается крепкостью 75 градусов. Больше годного самогона получить не получается. При этом я еще и полтора литра сивухи сливаю в раковину.

quote:

---

Изначально написано Deemer:

Да, либо брать с сухопарниками, либо сразу уже с двойной перегонкой. Типа такого http://chzda.ru/apparaty_dvojnoj_peregonki/ в плане цена/качество, считаю вариант норм.
Ну а так я получаю из 7 литров браги 1,8 литров самогона. Брагу ясное дело настаиваю на спиртовых дрожжах. В итоге самогон у меня получается крепкостью 75 градусов. Больше годного самогона получить не получается. При этом я еще и полтора литра сивухи сливаю в раковину.

---

Это какой-то пиз..шь. Казачок какой-то засланный. Коллеги, поправьте, если я не прав. Никогда у меня из 7 литров не выходило почти 2 литра 75 градусного самогона.

история редактирования

quote:

---

Изначально написано kamaz:

Голова с него бобо

---

Норма всему голова

---

quote:

---

Изначально написано Deemer:

Да, либо брать с сухопарниками, либо сразу уже с двойной перегонкой. Типа такого http://chzda.ru/apparaty_dvojnoj_peregonki/ в плане цена/качество, считаю вариант норм.
Ну а так я получаю из 7 литров браги 1,8 литров самогона. Брагу ясное дело настаиваю на спиртовых дрожжах. В итоге самогон у меня получается крепкостью 75 градусов. Больше годного самогона получить не получается. При этом я еще и полтора литра сивухи сливаю в раковину.

---

Это какой-то пиз..шь. Казачок какой-то засланный. Коллеги, поправьте, если я не прав. Никогда у меня из 7 литров не выходило почти 2 литра 75 градусного самогона.

---

Нормальный выход? В 7 литрах воды 2-2.5 кг сахара + спиртовые дрожжи. И будет тебе счастье)))

---

Тоже хочу попробовать дома выгнать хороший самогон, а потом какие-нибудь благородные крепкие напитки попробовать сделать.
Делитесь рецептами, если кто что интересное знает.)) А еще хотелось бы узнать о технологиях производства, оборудовании и о всяких неочевидных моментах.
Для начала хочу себе купить самогонный аппарат. Рецептов вроде начитался, хочется теперь попробовать на практике.
Из самогонных аппаратов вроде присмотрел себе варианты с сухопарниками. Думаю такой взять. Или может кто что конкретное посоветует? Т.к. сильно не разбираюсь в них.

---

Пользую вот такого зверя? советую на 100%? никаких нареканий за год работы. Поменял прокладку на силиконовую(из формы для выпечки вырезал) и под гайки шайбы подложил, да в принципе он и из коробки нормально работает? не сифонит и швы сварки на заглядение. О двойной перегонке забыл. Одной дробной, даже из сахарной браги, за глаза хватает.

quote:

---

Originally posted by Isolon:

Никогда у меня из 7 литров не выходило почти 2 литра 75 градусного самогона.

---

Уже не впервой гоню, именно так и получается. Куб в моем аппарате на 10 литров, полный не заливаю, именно 7 литров, на выходе 1,8 самогона чистого, без запаха. По времени процесс примерно 2,5 часа занимает.
Именно так)

quote:

---

Изначально написано Deemer:

Уже не впервой гоню, именно так и получается. Куб в моем аппарате на 10 литров, полный не заливаю, именно 7 литров, на выходе 1,8 самогона чистого, без запаха. По времени процесс примерно 2,5 часа занимает.

---

хз, у меня никак не выходит из 8 литров 2 литра 75 градусного.

quote:

---

из 8 литров 2 литра 75 градусного.

---

значит брага хорошая

quote:

---

Originally posted by Deemer:

Уже не впервой гоню, именно так и получается. Куб в моем аппарате на 10 литров, полный не заливаю, именно 7 литров, на выходе 1,8 самогона чистого, без запаха. По времени процесс примерно 2,5 часа занимает.
Именно так)

---

Рекламма самоваров.
Такое количество алкоголя не получить даже в теории

Всем доброго времени суток! Не сочтите за рекламу, но я приглашаю всех в новый магазин, по адресу ул. Петрова, дом 7. Extragon.ru

Увлекаюсь этими делами и всем советую Хватит травиться и болеть! Главное,что бы в меру!
Цены адекватные! Давайте общаться и делиться опытом!

----------
Готовьте вкусные напитки и
еду без труда и вреда!

quote:

---

Изначально написано kamaz:
quote:
Изначально написано Isolon:
В этом году урожай яблок, кальвадос хочу попробовать нагнать!

Голова с него бобо

---

Друган нагнал из моих прошлогодних моченых яблок, типа на немецком аппарате. Намеревается больше никогда водку не покупать . Никакая голова не бобо, хотя покачивало до следующего полудня

подпишусь

quote:

---

Originally posted by Дядя Вова:

Друган нагнал из моих прошлогодних моченых яблок, типа на немецком аппарате. Намеревается больше никогда водку не покупать

---

А я давно знал, что хороший самогон лучше магазинного пойла.

quote:

---

Originally posted by kamaz:

значит брага хорошая

---

Конечно хорошая брага. На спиртовых дрожжах настаиваю. Много разных вариантов приготовления браги перепробовал уже...

куплю аппарат
предложения в пм

quote:

---

Изначально написано Isolon:
у меня никак не выходит из 8 литров 2 литра 75 градусного

---

На обычных дрожжах больше 8-9% спирта в браге не получить - грибки дохнут. Простой расчёт показывает максимальный выход 75-градусного не более литра. Другое дело специальные дрожжи: знакомый со спиртзавода уверяет, что брага на них до 18% догоняет. Вот и выход в два раза больше.

будем делать чачу в этот раз