quote:

---

Изначально написано buru:

в трубу врезаться получается нужно будет, либо промежуточный элемент между сухопарником и холодильником вваривать, в который будет ставиться термометр, имхо перегруженная конструкция получится.

---

В сухопарнике происходит частичная конденсации паров, если мерить в нем то спиртуозность точно не определить,

quote:

---

Изначально написано sloniki:

закажите мне кто-нибудь?

---

Какой?

Нам бы с вами список настоек составить какие, как влияют на настроение, а то я замахнул недавно настойку на перечной мяте и пришло полное спокойствие, а хотелось повеселиться. Если хочешь кому нибудь свадьбу испортить, то самое то.)))

Вот сижу над булькающей банкой второго перегона из пшеничного солода, прям какая то наивкуснейшая штука выкапывает, пора попробовать ))).
Кстати насчет настоек, в том числе и для них вполне неплохо заиметь РК, на сэме чет пока рука не поднимается ставить, закатываю с дубовой щепой. Ставил сахарную свою самую превую на чебрец+душица, хрен знает почему, но в итоге вышел вкус шампиньенов....

@СДВ-82 термометр гонит на 0,1гр проверял пирометром
диоптр засиликонить осталось прокладки отлить и собрать 

Кто сталкивался может. Вчерась замутил затор на 1 кг солода пшеничного, 4 кг ржаной муки и ферментов А и Г. Сегодня появилась невообразимая вонь, в чем может быть причина? В унитаз или есть спасение?

Как затор делал? Опиши все

Проверь спичкой идёт брожение спиртовое или молочной кислое. А так после сахорной не всем нравятся запах брожения зерновых. Допустим гречка вовсе гавницом попахивает

Хз сколько делаю зерновые наоборот вкусно пахнет, нежили сахарная брага)) Гречу конечно не ставил ни разу,в основном солодовые делаю из ячменя очень редко пшеничные...

история редактирования

-

история редактирования

Стандартно лениво. В 65. воду засыпал пшеничный солод, 4 кг ржаной муки, 5 г. А и Г. Все это дело под крышку, в шубу и на теплый пол на ночь, с утра имел температуру 37.. Осахарилось вполне неплохо, но появился запах угар просто, как будто на навозе поставил. Плюс пошла пена, это я так понимаю от ферментов побочка. Сегодня засыпал 1 капсулу докси, 100 гр. Саф-велюр. Процесс идет неспешно, но без фанатизма, как все пишут про ржаную муку, может дрожжи в полную силу еще не заработали. Просто если в процессе сбраживания такие ароматы, что будет с конечной органолептикой и не придется ли все это потом оставить до лучших времен, т.е. до РК))).
Ячменный и пшеничный заторы делал вообще проблем не было, аромат прям хлебушек был, правда брал только солод+вода+дрожжи без ферменов, осахаривал также.

При КМ брожении не вырабатывается УКгаз разве?

quote:

---

Изначально написано buru:

К

---

абсолютно верно и огонь не будет тухнуть

Пена из за ржаной муки идет. Я ставил примерно также, 30л в баке 65л и то сутки пена лезла через край, потом успокоилось. Пару таблеток докси в начале ложил, потом все остальное. осахаривается 1,5 - 2 часа и быстро остудить. Пахло приятно. Дрожжи правда винные были. бродило 5 дней

В общем вонь прошла после того, как дрожжи начали свою работу, сейчас запах как обычной браги, остается загадкой,что была за фигня вообще, есть мысль, что причиной запаха были ферменты.
Да, кстати, пришел мой спиртомер/термометр, занятная штуковина, показывает % соотношение спиртов в парах, и каким то образом % остаток спирта в остатке

хочу спаять укрепляющую медную колонну по типу как в другой даче.но сталкнулся с тем. что у нас в иже нет материала.совсем нет.даже на главбазе.может кто с этим сталкивался.куда податся.спасибо.

@нива-109 в марену позвони на счёт фитингов медных 970737

история редактирования

Испытание моего самопального диоптра в режиме подстил на воде полет нормальный. Силикон малеха вылез патом срежу

фигасе чудо техники какое. У меня вот мысли есть прикупить заводской вариант "Домовенка 5 или 7", по отзывам вроде все пишут, что гут. Цена практически не отличима от того, что заказывать у местных умельцев. Есть у кого-нибудь может уже опыт работы с таким девайсом?

Домовенок как и магарыч такое же китайское УГ...

Дробный с наполнителем медные пружинки полная царга обкатка диоптра)))

quote:

---

Изначально написано buru:

У меня вот мысли есть прикупить заводской вариант "Домовенка 5 или 7", по отзывам вроде все пишут, что гут. Цена практически не отличима от

---

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=143.0
Тут почитай ещё.

quote:

---

Изначально написано ARHON:

Дробный с наполнителем медные пружинки полная царга обкатка диоптра)

---

А дефлегматор у тебя есть?

@СДВ-82 деф переделываю на сварке щас,а то два патрубка с ним в потолок упираются))))

история редактирования

quote:

---

Изначально написано buru:

фигасе чудо техники какое. У меня вот мысли есть прикупить заводской вариант "Домовенка 5 или 7", по отзывам вроде все пишут, что гут. Цена практически не отличима от того, что заказывать у местных умельцев. Есть у кого-нибудь может уже опыт работы с таким девайсом?

---

не тратьте денег за зря, чтобы понять ваше или нет попробуйте на дедушкином змеевике, а так оборудование на котором будет и приятно работать и напитки замечательные получать стартует от 20000

Третья перегонка на джин без укрепляющие царг

Да я уже понял, что в нашем деле самопал интересней и производительней, нежели заводская штамповка.

Антоныч что ли на фотке,оказывается я не один в ижевске с кореленским аппаратом...

@radyga_rm норм аппарат

история редактирования

radyga_rm поделитесь особенностями агрегата плз вслух

аппарат от С.Карелина кто знает тот в курсе, УС Антоныч. В нете много роликов с ним. В принципе у всех крупных производителей есть аппараты подобного типа. А так пол года назад Карелин хорошуе цену за него просил 20000 теперь уже 26 с копейками. Сравнивал с доктором градусом разнице в принципе не увидел, но цена даже на данный момент подкупает.В комплекте две царги по 50 см,узел отбора спирта,СПН, сан-тех клмплект все на быстросьемах очень удобно, дефлегматор, холодильник, клампы, прокладки, кран типа игольчатого, порот на девеносто градусов. Есть гильзы под термометр и автоматику.Перегоняю брагу на трех киловатном тене дистилят холодный 12 градус скорость 6 литров в час, ну думаю холодильник проглотит и восемь, спирт гдето 1,5-2 литра в час, дробный погон 2л/час.

quote:

---

Изначально написано Rusa077:

Антоныч что ли на фотке,оказывается я не один в ижевске с кореленским аппаратом...

---

он родимый

quote:

---

Изначально написано radyga_rm:

спирт гдето 1,5-2 литра в час, дробный погон 2л/час.

---

А спирт на выходе сколько % ?

А на выходе дистилят получается или ректификат? Водки я и в магазине могу купить ))))

скорей НДРФ 85-90% У меня на 5 тарелках идет 86%. Для спирта есть отдельно сваренная клюшка из нержи с СПН насадкой 3,5 насадочная длинна 2м,на ней получаю 96% чистый ректификат. Для наливок самое то...

quote:

---

Изначально написано Rusa077:

А спирт на выходе сколько % ?
#402

buru
мега-ветеран
Рейтинг: 118/-32
P.M. Цитировать
упомянуть
написано 23-3-2016 09:25
0
- 0 0 +
А на выходе дистилят получается или ректификат? Водки я и в магазине могу купить ))))
#403

Rusa077
ветеран

Рейтинг: 19/-26
P.M. Цитировать
упомянуть
написано 23-3-2016 10:36
0
- 0 0 +
скорей НДРФ 85-90% У меня на 5 тарелках идет 86%. Для спирта есть отдельно сваренная клюшка из нержи с СПН насадкой 3,5 насадочная длинна 2м,на ней получаю 96% чистый ректификат. Для наливок самое то...

---

В режиме дистиляции получаем дистилят, либо НДРФ кому что нравится, в режиме рекколонны имеем спирт 96-96,6.
А на счет магазинной водки ни в какое сравнение с домашней, да и лично мое мнение основная часть магазинной водки зделана из синтетического спирта.

Видимо к лету поднакоплю денег и куплю себе надстройку ))))