Главная /  Дети /  Педагогический прикорм в вопросах и ответах
тема закрыта
Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
mark.ru
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 17 :  1  2  3  4 ... 14  15  16  17 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Педагогический прикорм в вопросах и ответах   версия для печати
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 09:58 Vesta    

Девочки, поскольку последнее время возникает много вопросов по педагогическому прикорму, предлагаю создать отдельную темку и собрать здесь основные моменты, часто задаваемые вопросы и просто отзывы о данном способе введения прикорма.

По материалам Википедии:
Педагогический прико́рм - вид прикорма грудных детей, целью которого является знакомство ребенка с пищей и поведением во время еды. Педагогический прикорм не ставит своей целью накормить. Он направлен на поддержание естественного интереса к пище и формирование пищевого поведения.

Педагогический прикорм является частью концепции естественного родительства (естественного воспитания).

Основные принципы педагогического прикорма:
1. Прикорм вводится не по календарю, а после проявлению признаков готовности ребенка (главные из них: "пищевой интерес" - интерес именно к взрослой еде, а не к столовым приборам; а также способность сидеть хотя бы с поддержкой). Обычно это приходится на возраст ребенка 6 месяцев, но допускается и более позднее введение (не более раннее!)

2. Пища для ребенка не пюрируется, но дается ребенку микродозами (кусочки размером с 1 зернышко риса или гречки). Количество микродоз и возможных продуктов за один прием пищи зависит от возраста и "стажа" ребенка. Также можно давать ребенку кусочки фруктов и овощей, сушки, достаточно большие для удержания в руке и обсасывания.

3. Пища дается из тарелки взрослого (обычно матери) во время приема пищи взрослыми. Ребенок при этом сидит на коленках взрослого, можно на отдельном стуле, но не фиксирован в нем. (Задачи накормить нет, если не ест - не кормят).

4. Пища не готовится отдельно для ребенка. В ней может присутствовать соль или небольшое количество специй.
Грудное вскармливание остается практически в том же объеме. Ребенок, как правило, запивает съеденную твердую пищу грудным молоком. Приемы пищи не заменяют прикладывания к груди, частота прикладываний снижается постепенно в зависимости от потребностей ребенка, но не от количества съеденной твердой пищи. Согласно рекомендациям ВОЗ, в 12 месяцев грудное молоко все еще составляет 70 % рациона ребенка.

Предлагаю правила:
В этой теме
- НЕ обсуждается педиатрическая схема введения прикорма: об этом вам расскажет педиатр;
- НЕ приветствуются дискуссии сторонников различных способов введения прикорма: выбор конкретного способа введения прикорма - личное дело каждой мамы, и даже имея положительный или отрицательный опыт введения прикорма для одного-двух-трех-четырех ВАШИХ детей, Вы не можете обобщать этот опыт на всех остальных ЧУЖИХ детей и утверждать, что это ЕДИНСТВЕННО ПРАВИЛЬНЫЙ способ.

Статья педиатра про педагогический прикорм http://www.materinstvo.ru/art/pedprikorm/

история редактирования

Показать текст сообщения полностью

Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 10:53 Vesta    

Прикорм для грудничка

Дата публикации: 2004.09.18
Автор: Пругова Галина, консультант по грудному вскармливанию III категории

В настоящее время уже никто из врачей, компетентных в вопросах грудного вскармливания детей раннего возраста, не рекомендует начинать прокорм ранее 6-ти месяцев жизни ребенка. О вреде соков, как первого прикорма, уже давно известно в современной медицине. Мамино молоко обеспечивает малыша в среднем до года всем необходимым - витаминами, микроэлементами, минеральными веществами. Поэтому, главное - не торопиться!
Как же правильно и "без потерь" начать прикорм грудничку? Начнем по-порядку.

Главное - мамино молоко!
Само определение - "прикорм" - несёт в себе большой смысл. Основным питанием ребенка остается грудное молоко, а все остальное - это приложение к основному, второстепенное, дополнительное, почти не имеющее пищевой ценности в период знакомства. Начинать прикорм нужно, когда ребенок "сигналит" маме о своей готовности. Сидя на коленях у мамы, он требует еду из её тарелки. Это происходит ближе к 6-ти месяцам жизни ребенка. У него есть устойчивый пищевой интерес, ему интересно то, что ест мама, он готов с этим познакомиться. При этом он продолжает насыщаться из маминой груди, а знакомиться с едой - из маминой тарелки. В сознании малыша эти два процесса никак не связаны. Он не стремится насытиться прикормом, потому что: есть он пока не хочет! Но он хочет подражать маме. Ему интересна еда с точки зрения знакомства и подражания действиям взрослых, а не потому, что он голоден! Поэтому, чрезвычайно важно, чтобы мама сняла с себя и своих близких заботу о накармливании ребенка. Малыш продолжает кормиться её молоком, и количество суточных прикладываний к груди не снижается меньше 12 в сутки. Это количество необходимо для поддержания стабильной лактации. Основные кормления грудью, необходимые для насыщения и роста ребенка - всегда перед снами, после снов, и ночью, а при бодрствовании коротенькие прикладывания для успокоения и психологического комфорта малыша.

Я ем, как взрослый.
Известно, что знакомство с теми продуктами, которые ест мама и вся семья, начинается ещё задолго до рождения ребенка на свет. Через пуповину внутриутробный плод получает первые "знания" о рационе его семьи. Вместе со всеми необходимыми веществами для жизнедеятельности, он получает ферменты и информационную базу о том, что ела сегодня его мама.
Через полгода после рождения, проявляя "недюжий" интерес к содержимому маминой тарелки, малыш требует "языком жестов", чтобы ему дали именно это. То, что ест мама. Если дать ему маленький кусочек из своей тарелки размером с рисинку или гречинку, а потом дать запить из груди, то со своим молоком мама передаст ему ферментативную информацию о том, как нужно усвоить и переварить ту пищу, которую ела она сама. Продолжается знакомство с "уже знакомым". Тем самым у ребенка упрощаются задачи, связанные с усвоением и перевариванием пищи, снижается риск возникновения аллергии на вводимые продукты. Пока малыш совсем мал, он получает еду исключительно ради знакомства и очень маленькими объемами, без цели накормить. Это может быть соленая, сладкая, острая пища. Но если это очень маленький кусочек - со спичечную головку, то малышу нет разницы, какой он, потому, что его совсем мало. То же относится и форме этого кусочка.
Употребляя слово "кусочек", я имею в виду кусочек в прямом смысле этого слова. Начиная прикорм с кусочков, решается сразу несколько задач, очень важных для растущего человечка. Во-первых, навыки жевания и глотания приобретаются только на практике, в определённое Природой время. Наличие или отсутствие зубов не имеет никакого отношения к прикорму. Учиться жевать и глотать ребенок готов после исчезновения "рефлекса выталкивания", т.е. уже после 6-ти месяцев. Для этого нужна твердая пища в виде маленьких кусочков из тарелки мамы. Во-вторых, это физиологично для желудка, не готового к большим нагрузкам после молока, усваиваемого в кишечнике, а не в желудке. Еда, которая идет в виде твердого кусочка, имеет маленькую площадь соприкосновения со слизистой. После соприкосновения со стенкой желудка и передачи информации, кусочек дальше идет через желудок "транзитом". Если в период знакомства используется пюре, то оно обволакивает стенки слизистой, создавая дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт ребенка. В-третьих, белковая и крахмалистая пища начинает понемногу усваиваться у ребенка после 9 месяцев. Клетчатка вареная усваивается частично после года, а сырая: после 4-х лет. Это можно увидеть "на выходе" в горшке малыша. Морковка, капуста, яблоко "выходят" в том же виде, в котором и заходят. Начиная прикорм с целью накормить ребенка, например, с яблочного пюре, можно получить "на выходе": яблочное пюре. А если это маленький кусочек яблока, прошедший через желудок, не травмировав его, то цель его - знакомство с яблоком.
Однако, яблоки, и вообще фрукты и овощи - это не основная наша еда. Что из продуктов, в основном, на столе у мамы, живущей в средней полосе России? Мясо, картошка, лапша, хлеб, печенье, творог, сыр, творог, крупы, рыба - это всё белковые и крахмалистые продукты. Именно эти продукты чаще всего и "перепадают" малышу из маминой тарелки, если мама не отдает предпочтение овощным и фруктовым блюдам. Вы никогда не увидите в горшке у годовалого ребенка сыра, например, даже если он ест его кусками. С усвоением сыра, печенья, мяса у малыша все хорошо! А вот морковка:
Знакомство с прикормом длится несколько месяцев с момента начала прикорма, когда у ребенка постепенно увеличивается потребность в другой пище, кроме грудного молока. Постепенно ребенок просит все большее количество кусочков за один "присест" на трапезу. Увеличивается и размер кусочка. При этом еда малышу всё так же интересна, как и в 6 месяцев. В течение года малыш знакомится с рационом его семьи, с продуктами всех четырех сезонов года.

Мама - конкурент за столом.
Мы уже упоминали о том, что мама не должна делать попыток накормить ребенка. За столом мама должна демонстрировать, что она в еде - конкурент. У мамы нет цели накормить ребенка, у ребенка есть цель выпросить еду у мамы, как это и было с момента начала прикорма. Если мама ест с аппетитом, и с удовольствием, демонстрируя это своим поведением за столом, ребенок будет повторять за ней. Ведь интерес к пище взрослых - это не что иное, как желание подражать маме в том, что она делает с этой пищей. В ситуации, когда здорового ребенка не пытались накормить с помощью уговоров или другими способами, он ест всегда с хорошим аппетитом и с удовольствием. Ему нравится есть, у него нет отрицательного отношения к еде, он ест очень аккуратно и относится к трапезе с большой ценностью. Понятие, что еда - это ценность, формируется у малыша только в результате наблюдений за мамой, и её поведением за столом. Кусочек из тарелки мамы попадает малышу в рот только после того, как он "просигналил" маме о своем желании. Решение о том, обедать ему сейчас или нет, должно быть осознанным решением ребенка, а не взрослого человека.
Маленькие детки питаются очень дробно. Им постоянно нужны маленькие перекусы, часто и понемногу. Они усаживаются за стол со всеми членами семьи, со старшими братьями и сестрами, приходящими гостями. В промежутках кусочничают - "мусолят" то сушку, то печеньку, то кусочек яблока или куриную косточку.
Как выглядит на практике начало введения прикорма ребенку на грудном вскармливании?
Малыш сидит у мамы на дальнем колене от стола, и периодически выпрашивает у неё кусочки из тарелки. Мама, как конкурент, ребенка иногда "одаряет", демонстрируя важность и ценность пищи. Как только интерес к еде у малыша потерян, он начал отвлекаться, мама его снимает с колен, даёт ему в руку его кусок, и продолжает свой обед. "Кусок на пол" дается ребенку для того, чтобы, во-первых, он не мешал маме закончить трапезу, а во-вторых, для исследования.
Ближе к году ребенок пересаживается на отдельный стул, или детский стульчик, и начинает "орудовать" за столом самостоятельно. У него появляется своя тарелка, ложка, вилка. В тарелку накладывается небольшое количество еды, с расчетом чуть меньше, чем ребенок сможет съесть. К этому возрасту он уже умеет пить из кружки. Пьет малыш пока мало, основную жидкость получает из материнского молока. При этом он продолжает кушать за общим столом. На время трапезы столешница с детского стульчика снимается, и он пододвигается вплотную к "взрослому" столу. Во время еды на кухне игрушек нет. Ребенка никто за столом не развлекает, и не предлагает "ложечку за маму, за папу". Все заняты исключительно своей трапезой.

Питание и воспитание.
Подведем итог. Основная задача ребенка до 3-х лет - познакомиться с рационом питания его семьи и научиться вести себя за столом, как "хороший" взрослый. В плане рациона ребенок подстраивается под традиции своей семьи. Все, что делает за столом взрослый, учится делать ребенок. Он учится кушать то, что едят все в его семье, за общим столом. Учится пользоваться ложкой и вилкой, салфетками, говорить "спасибо", просить добавку, убирать за собой посуду: Всему этому он может научиться, глядя на взрослых, и подражая им. Все, что взрослый не делает, не должен делать ребенок. Эти нормы поведения мама задает малышу с первых дней введения прикорма и знакомства с пищей взрослых. По мере формирования мелкой моторики ребенок учится управляться столовыми приборами, и кушать очень аккуратно.
Для решения этих педагогических задач в формировании пищевого поведения ребенка есть несколько простых правил:
. Правила поведения ребенка на кухне и за столом устанавливает мама.
. Мама ест первая, не обремененная заботой о накармливании ребенка.
. Отдельно для ребенка ничего не готовится, еда не перетирается в пюре.
. Еда должна быть разнообразная, богатая белками и углеводами.
. Диета для кормящей мамы и её грудничка может быть только в случае медицинских показаний.
. Нет ограничений в прикладываниях к груди. Можно грудь дать и за столом, но "без отрыва" от трапезы.
. Малыш получает твердыми кусочками ту еду, которая приготовлена на всю семью, и которую ест мама.
. Напитки, и вообще жидкость ребенок пробует в небольших порциях.
. Количество съедаемой пищи увеличивается у ребенка только в зависимости от его "запросов", постепенно и очень медленно.
. Ребенок ест за общим столом, вместе со всеми.
. Между основными усаживаниями за стол ребенок кусочничает.
. Взрослые едят с аппетитом, не акцентируя внимание на ребенке.
. Еда на столе должна быть в ограниченном количестве.
. Малыш не должен видеть, что еда выбрасывается.
. Мама не должна позволять малышу играть с едой, размазывать её, кидать, плевать... Еда используется только "по назначению".
. Если ребенок не съел свой кусок, или оставил еду в тарелке, мама молча доедает это сама, демонстрируя ценность пищи.
. Если Ваш грудничок пока не проявляет интерес к еде, наберитесь терпения, и не трогайте дитя!

история редактирования

Sazmi
Рейтинг: 6/0
-- написано 5-1-2010 10:54 Sazmi    

А мы Амира познакомили с конфетами и мандаринами... Так на елку в НГ конфеты повесить нельзя было!)))) и мандарины ест теперь как большой!
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 11:03 Vesta    

По материалам центра "Рожана":

Несколько принципов кормления ребенка, у которого уже есть нарушение пищевого интереса (для детей от 9 месяцев до 3 лет на ГВ).

1. Садитесь за стол вместе с ребенком и берите его к себе на колени (после 8-11 месяцев уже можно сажать за отдельное место рядом.) Вы должны поставить порцию еды себе, другим членам семьи, а ребенку пока ничего не предлагать. Просто сидите и все едите, а он смотрит.

2. Как только вы увидели, что ребенок заинтересовался едой, вы из своей тарелки, свою еду даете на кончике ложки и продолжаете есть дальше. И так пока ребенок проявляет интерес к еде. Если он перестал интересоваться содержимым вашей тарелки, то Вы его спускаете на пол, даете какой-нибудь кусок (сушка, морковка, сухарь, яблоко со шкурой) пусть он его грызет, а Вы с семьей продолжаете кушать.

3. Помните, детям интересно есть только то, что ест их мама, а в последствии вся семья. Специальное пюре из баночки никогда ребенок нормально есть не будет. Он вообще скептически относится к тому, что ему подсовывают что-то другое, чего все не едят.

4. Сейчас у ребенка задача научиться переваривать пищу, которую едят в его семье.

5. С молоком матери ребенок получает все необходимые ферменты, которые помогают ему справиться со взрослой пищей. Не отказывайте ребенку в груди до, после и вовремя прикармливания. Ваше молоко ребенку необходимо, чтобы он мог усваивать всю вводимую пищу.

6. Не бывает вредных продуктов, это мифы. Все, что Вы ели будучи беременной и все, что Вы ели все эти месяцы кормления, все это ребенок уже готов принимать и переваривать.

7. Не кормите ребенка насильно. Это приводит к тому, что ребенок начинает манипулировать взрослыми. Ваши действия в случае, если ребенок есть отказывается такие: взяли его тарелку, забрали и съели все, что в ней было, убрали со стола. Все. Обед закончен, теперь ждем следующего раза.

8. У ребенка не должно быть свободного доступа к еде. Он в руки получает только то, что мама ему выделит. Если ребенок бросил кусок или начал им играть, вы забираете и съедаете, показывая всем своим видом, что едой нельзя баловаться, еду надо только есть.

9. За столом никаких игрушек, только еда. Все, кому есть неинтересно, отправляются играть в комнату.

10. В течении дня нужно обеспечить ребенку 4-6 разовое питание. Причем, как сказано выше, не отдельное от всех, а именно с семьей. Если Вы сами так часто есть не хотите, то идете просто пить чай и перекусывать, главное, чтобы ребенок видел, что это не его лично пошли кормить, а это мама пошла есть и его взяла собой.

11. Если ребенок балуется или начал играть, вы спокойно говорите, что у нас за взрослым столом так не едят и спокойно отправляете его на пол или в комнату. Если он просится опять, то берете, но при первых признаках баловства, опять <выгоняете> и уже третий раз не берете, до следующего приема пищи.

12. На глазах у ребенка пища не должна выбрасываться, все только доедается Вами или делается вид, что доедается. Нужно сформировать у ребенка ощущение, что пища это ценность, и никто не разрешит обращаться с ней ненадлежащим образом.
Помните еще об одной вещи, все что ребенок не попробует до 1,5 лет он либо вообще есть не будет, либо будет плохо усваивать.

Неправильно приученного ребенка на протяжении 2-3 дней не кормим совсем! Вообще! Некоторым упрямцам устраивается 2-х недельная голодовка! После чего начинаем питаться по новым правилам.

Поведение ребенка за общим столом:

1. Ребенка категорически нельзя кормить отдельно! Сажая ребенка за отдельный стол и стул, мы превращаем этот процесс в специальную процедуру баловства и развлечения, когда все кругом занимаются только им, типа купания.

2. За общий стол желательно ребенка сажать на такой стул, с которого он может САМ слезть. Как подходящий вариант - подушка на взрослом стуле. А если это все-таки высокий детский стул, то снимите с него специальный стол и придвиньте к вашему, отрегулировав высоту. Научите ребенка самого из него вылезать. Самостоятельно двигающийся ребенок должен иметь возможность слезть со стола за куском, который уронил. Иногда это проще организовать с маминых колен, так как удобных стульев в доме нет, значит продолжаем сидеть на коленях, лет до 1.5, когда сможем сами слезть с любого стула!

Неудобно кормить на коленях только мамам, которые не делали это регулярно и постоянно! Успевайте действовать быстрее ребенка! Наши мамы так кормят и в 1 год и 2 месяца, а некоторые и позже. Просто не позволяйте вертеться! Держите, наказывайте выставлением из-за стола!

Если же ребенок на коленях уже ничего не ест, сидеть все равно обязан, если маме нужно! Эти же меры применяются и к стулу. Придется Вам самой тогда снимать ребенка за каждым кусочком и затаскивать его обратно!

3. Стол должен быть накрыт, и на нем все должно стоять так, чтобы маме было удобно. Выставлять блюда по одному можно только при наличии большой семьи, в которой все помогают собирать посуду, менять тарелки и т.п. Для женщины, сидящей с малышом на руках за столом с еще одним - двумя детьми, вставать из-за стола, чтобы что-то отнести-принести больше 2-х раз очень неудобно! Поэтому выставить можно практически все, кроме десерта, но некоторые блюда могут быть пока закрыты крышками или нарыты салфеткой.

4. Ребенка НИКОГДА не кормят за сказки и пляски! Он ДОЛЖЕН ПРОСИТЬ еду! По собственной инициативе мама может предложить 1 микродозу еды (для ребенка обучающегося есть) или 1 чайную ложку (для ребенка уже умеющего). Не съел - быстро съели за него и больше ничего не предлагаем.

5. Ставьте ребенку пустую тарелку. Когда он потянется за едой из Вашей, то своей ложкой кладете ему из своей тарелки чуть-чуть еды. Причем если он и после этого не хочет ее есть, то забираете его тарелку, съедаете и убираете. Дальше пусть сидит и просит, а Вы имеете полное право дать или не дать. На Ваше усмотрение. Главное, чтобы у ребенка в сознании складывалось, что еда это не развлечение, что едой не балуются, что еда просто так не стоит на столе, ее добыть надо, "поохотиться".

6. Ребенка никогда НЕ УГОВАРИВАЮТ сидеть за столом тихо, не капризничать или не мешать - все эти действия пресекаются, причем немедленным выдворением из-за стола. Выдворять можно под стол или в другую комнату. Важно, чтобы ВСЕ, кто при этом присутствуют, отнеслись к этому действу с пониманием. Мама имеет ПРАВО так поступать, никто не вступается, не жалеет, не комментирует и уж тем более не реагирует на скандал, который ребенок возможно закатит.

7. Сисю за столом дать можно, но не отрываясь от своей еды и не обеспечивая ребенку в этом вопросе никаких удобств! Не может - идет своей дорогой, пока мама не освободится! Мама освобождаться должна долго и ни в коем случае не отрываться для такой мелочи от своей тарелки!

Если ребенок не может взять грудь за столом и немедленно успокоиться - он спускается с рук на пол, а мама продолжает спокойно есть! Если он там буйствует, можно взять обратно, но не переставая есть. И пока мама не закончит - из-за стола не выходит!

8. Из-за стола встают, закончив есть, или по совершенно неотложным делам! Желательно с совсем маленьким дитем даже не отбегать к телефону, всем своим видом демонстрируя, что еда - важнее. Поэтому, если ребенок закончил есть раньше мамы или начал баловаться, мама выносит его из-за стола, а сама ВОЗВРАЩАЕТСЯ ОБРАТНО. И доедает! Спокойно и неторопливо. Важность и ценность еды демонстрируется ребенку только таким отношением!

9. У всех детей есть инстинкт самосохранения, поэтому ребятенок НИКОГДА НЕ БУДЕТ ГОЛОДАТЬ! НЕ ЕСТ, ЗНАЧИТ ГОЛОДА НЕТ!!!!
Тем, кто сомневается, маленький психологический этюд (из книги В. Леви "Нестандартный ребенок", изложено своими словами). У каждого взрослого есть такие виды еды, которые он не любит! Вам, например, нравится вареный лук в супе? Ну или придумайте еще что-нибудь такое же мерзкое, склизкое и очень противное. А теперь представьте себе, что великан, ростом с 4 Ваших сажает Вас в огромный высокий стул под самый потолок и упорно пихает вам в рот огромную, размером с тарелку, ложку этого самого лука!!!! Представили? Уговаривает, сказки рассказывает и не отстанет, пока не проглотите! Еще и проверит, проглотили ли! Убежать некуда! Мерзко? Думаете, что с мороженным было бы лучше? Хорошо, представьте, что с мороженным, но каждый день, 3-4 раза в день, бадья мороженного, да еще и под потолком, и независимо от от того, хотите или нет! Если воображение у Вас хорошее, Вы больше НИКОГДА не будете заставлять своих детей есть!

10. Кусочничанье - нормальный этап. Потому, что заниматься долго одним делом неподвижно они не могут, плюс - питаются в основном раздельно. Следовательно, посидев за столом и съев одно - максимум 2 блюда, через час мы готовы поесть еще что-нибудь из того, что было на том же столе! При хорошем аппетите - вредной привычкой не является. Кусочничать прекращаем, если ребенок начинает плохо есть! Грубо говоря - нормально позавтракал - можешь кусочничать до обеда. Плохо пообедал - извини, жди ужина. Плюс - достаточная разумность. У детей могут быть и вполне объективные причины не есть.

11. Если в семье мало народу, мама должна почаще устраиваться пить чай, то со сладким, то с соленым, в общем, с чем-нибудь, таким образом тот же набор продуктов будем получать не за 3 большие еды, а за 5-6 маленьких.

12. Теперь про суп. Ребенку дается пара ложек супа для самостоятельного поедания, а тем временем мама спокойно докармливает из своей тарелки.

13. Мама имеет право выгрести у ребенка изо рта все, что там есть! Это МАМИНА еда, она ей РАСПОРЯЖАЕТСЯ, а именно, захотела - дала, захотела - отняла. Мнение ребенка здесь не спрашивают! И это совершенно нормально и естественно, потому что :
. не он эту еду добывает;
. не может пока оценить степень ее полезности-вредности;
. не может понять какие количества еды для него оптимальны.
Для всего этого у ребенка есть МАМА, поэтому если она НИЧЕГО НЕ ОТБИРАЕТ - значит поведение ребенка не контролирует, он предоставлен сам себе.

Еда - это не предмет для обсуждения. Ведь мама защищает от того, чтобы подавился, отравился, переел! Ребенок значимость опасности оценить не может! Поэтому забрали кусок и все, с абсолютно уверенным лицом, что вы имеете ПРАВО так делать, тогда ребенок и не подумает вам возражать. Нужно просто очень хорошо понять, что вы не боретесь с ребенком, не давите на него, а делаете то, что НЕОБХОДИМО, ЖИЗНЕННО ВАЖНО! Здесь не время и не место проявлять самостоятельность. А если он подобрал какую-то гадость на улице?!!! Вот уж где мамина реакция нужна! А как это у вас получится, если Вы всегда позволяли тащить в рот все подряд и не отдавать обратно! Нужно именно периодически отнимать, к примеру, большие куски, чтобы ребенок знал, что мама такое право имеет. При этом старайтесь действовать достаточно быстро и решительно, а главное, ЕСЛИ УЖ НАЧАЛИ вытаскивать, обязательно НАСТОИТЕ на своем, возможно, в первый раз даже ценой пальцев.

Есть вещи, которые мама должна делать быстро, уверенно и безапеляционно, они не обсуждаются, пока ребенок не подрастет и сам не сможет в этом разбираться.

Ребенок В ПРИНЦИПЕ не может и не умеет контролировать потребление новой еды, с которой его знакомят. Ему ОООчень нравится сам процесс, поэтому контроль ВСЕГДА дело мамы. Мама выделяет порции, мама следит, чтобы не подавился, и мама ПОСТОЯННО отнимает слишком большие куски и помогает не подавиться. Именно поэтому прикорм и осуществляется у мамы на коленях, чтобы она ВСЕГДА успела отреагировать. Все куски твердых продуктов (не мягких, которые мама выделяет микродозами, а твердых, от которых ребенок сам может откусить), даются ребенку ПРЯМО в ручку, и он их ДОЛЖЕН держать САМ!!!! Если уронил-потерял - мама забрала и съела, если роняет постоянно - ЕМУ РАНО ПРИКАРМЛИВАТЬСЯ. Ну а чтобы мама не лезла в рот ребенку каждую минуту, нужно грамотно выбирать продукты для самостоятельного поедания и грамотно отрезать куски! Мини-сушки, кстати, не даем, даем сушки побольше, типа челночок, чтобы в рот не так просто пролезали целиком!

история редактирования

June
Рейтинг: 0/-2
-- написано 5-1-2010 11:26 June    

меня интересует, как обстоит дело с питьем. Насколько я знаю, даются те же микродозы, то есть пара чайных ложек. А что давать? зеленый чай и кофе нельзя, а сок например? молоко? и как - из ложки? или в кружку наливать? поильник, получется, не нужен, если ребенок на педприкорме?
Шэф
Рейтинг: 30/-15
-- написано 5-1-2010 11:32 Шэф    

О,наша темка!!! Спасибо, Наташ, за тему!
Умничка
Рейтинг: 41/-6
-- написано 5-1-2010 11:33 Умничка    

у меня с 7 до 12 мес пил только воду, иногда еще я делаю компот из сухофруктов. все из поильника - мне так удобнее - захотел ребенок попить, сам попил не отвлекая меня (у нас дома очень сухой воздух, пить хочется часто, поэтому в поильнике всегда есть вода).
а соки я стала давать после года и то максимум 2 раза в неделю
але4ка
Рейтинг: 201/-45
-- написано 5-1-2010 12:42 але4ка    

Сюда сначала напишу. Давала ребенку яблоко в ниб*лере зеленое, а у него животик болеть начал. С чего теперь начинать?
Tk1
Рейтинг: 2654/-653
-- написано 5-1-2010 12:57 Tk1    

вот этого мне не понять - насчет поильника. я практически с рождения обоим давала пить из стаканчика. в 3 мес. ребенок пил из стаканчика вообще без проблем. А вы говорите о гораздо более старших. Зачем еще какие-то поильники? Ну конечно, давала стаканчик ребенку я, и когда он заканчивал пить, тоже забирала я, но это и все мои действия. Зато потом проблем с питьем вообще не было. Примерно в год младший вдруг отказался есть с ложки не сам, а сам еще не мог, в итоге спокойно пил, делала все пожиже. Ну и ел то, что можно взять в руку. Месяца через 2 научился есть ложкой. Но и эти месяцы не голодал.
koshamisha
Рейтинг: 1452/-105
-- написано 5-1-2010 13:09 koshamisha    

quote:
Зачем еще какие-то поильники?

с собой удобно брать куда-нибудь. мы летом гуляли очень помногу - жарко, ребёнок пить постоянно хочет, поильник помогал. дома из чашки пил, но не с 3 месяцев - в 3 месяца он только молоком грудным питался.
А вообще, про питьё - пил только воду до года, соки начал пить после года.
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 13:11 Vesta    

quote:
Originally posted by June:

меня интересует, как обстоит дело с питьем. Насколько я знаю, даются те же микродозы, то есть пара чайных ложек. А что давать? зеленый чай и кофе нельзя, а сок например? молоко? и как - из ложки? или в кружку наливать? поильник, получется, не нужен, если ребенок на педприкорме?



Цитирую по материалам центра "Рожана":

- Нужна ли ребенку дополнительная жидкость в связи с началом введения прикорма?

Основную жидкость малыш продолжает получать из грудного молока. Интересоваться собственно водой и питьем ребенок начинает обычно после года, активно пить воду малыши начинают чаще после года и 4 месяцев. Обычно малыш интересуется содержимым маминой чашки и пробует его, если налить ему в чашечку немножко питья, на донышко.

- Я что то никак понять не могу, если вводишь прикорм, то водички-чайки тоже даются или только грудь?

Водичку тоже из маминой кружки, не напоить, а познакомить. Водичку давать в объеме 3-4 чайные ложки из отдельного стаканчика, наливать из маминой кружки. Компоты, соки и чай обязательно разбавлять.

Что можно и нельзя давать ребенку пить:

1. Кофе и зеленый чай являются источниками кофеина. Зеленый чай является наиболее богатым его источником. Ребенку для бодрствования кофеин не нужен, у него сердечнососудистая система только развивается, причем активно. Никакие дополнительные нагрузки не нужны, они расходуют запас ее прочности. Кофе даже пробовать не даем. Зеленый чай разводить каплю на стакан.
Черный чай даем сильно разбавленным.

2. Соки - высококонцентрированный раствор, который детям до 12 лет не рекомендуется. Связано это с тем, что у ребенка незрелая почка. Процесс ее созревания заканчивается примерно в 12 лет [и уж точно не стоит давать соки до 3-х лет]. Упрощенный механизм воздействия сока на детскую почку таков: сок - это раствор, из которого вещества благополучно всасываются в кровь практически в той же концентрации и концентрация минеральных веществ и витаминов в соке в несколько раз выше, чем в плодах. Соответственно, почка фильтрует сок и старается задержать все лишнее, из-за этого очень быстро изнашивается, что приводит к хроническим пиелонефритам и др. нарушениям. При этом если ребенок съедает плод, то усвоение витаминов и мин. веществ происходит не сразу, а по мере прохождения продуктов через пищеварительную систему. Соответственно концентрация витаминов и минеральных веществ в крови увеличивается ненамного. Следовательно, нагрузка остается щадящей. Ребенку сок разводить свежевыжатый в 5-7 раз, магазинный в 3 раза. В идеале до 12 лет.

3. Газированные напитки относятся к категории продуктов, которые не рекомендуется употреблять маленьким детям. Все напитки типа
Пепси кола, кока-кола, фанта и пр.содержат генномодифицированные продукты, консерванты и красители. Соответственно они являются для детского организма ядом. Эти вещества не выводятся из организма, а откладываются в тканях и могут в дальнейшем послужить причиной хронических заболеваний вплоть до бесплодия и онкологии. Наиболее вредными являются кока кола и пепси кола. Ребенку этого давать не надо.

4. Минеральная вода, только в лечебных целях.

5. Идеальная вода - ключевая.

6. Воздержаться от злоупотребления... коровьим молоком призывают педиатры молодых мам, которые преждевременно переводят своих малышей на искусственное вскармливание.

Научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа.
Как стало известно, специалистам НИИ удалось доказать, что "неадаптированное" коровье молоко вызывает у детей старше полугода небольшие кровотечения в кишечнике, из-за чего организм младенца теряет необходимое для роста железо. Риск развития анемий у таких детей больше, чем у всех остальных, на 39%. При этом уровень гемоглобина у них понижен. Кроме того, установлено, что коровье молоко содержит слишком много белка, натрия и калия и недостаточное количество жирных кислот, а также витаминов E и D.

история редактирования

Н@ташка
Рейтинг: 53/-5
-- написано 5-1-2010 13:11 Н@ташка    

на счет поильников я согласна с Умничкой. доча у меня вообще не пила из бутылок, пришлось учиться пить из чашки, но, то все проливалось, то я просто забывала ее поить. потом купила поильник с трубочкой, и теперь дочура пьет, когда захочет. но из чашки мы тоже умеем пить очень хорошо. когда едем в гости, берем его всегда с собой: во-первых, не обольется точно, во-вторых, могу туда налить, что я захочу, а не то, что будет в гостях.
так что, пусть каждый выбирает для себя удобный ему вариант
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 15:50 Vesta    

quote:
Originally posted by але4ка:

Сюда сначала напишу. Давала ребенку яблоко в ниб*лере зеленое, а у него животик болеть начал. С чего теперь начинать?



Честно говоря, не поняла вопроса. Если вопрос в том, чем еще можно накормить ребенка, то он не по данной теме, поскольку педприкорм в вашем возрасте носит чисто ознакомительную и обучающую функцию. Тем более, что основан он на микродозах, от которых живот точно не заболит. Думаю, что вопрос к педиатрам и гуру педиатрического прикорма...
Шэф
Рейтинг: 30/-15
-- написано 5-1-2010 16:14 Шэф    

Наташ, вот у меня Ксюша совершенно не проявляет интереса к пище, вернее не просит еду, я по своей иннициативе даю ей кусочки, и она с радостью и интересом открывает рот и ест. Такое поведение ребенка говорит о том, что он проявляет интерес к пище? Может не стоит давать еду пока она не запросит сама, как выше написано?

история редактирования

HappyMe
Рейтинг: 4/0
-- написано 5-1-2010 16:52 HappyMe    

quote:
что введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа.

а когда можно начинать давать молоко? а творог? (тоже ведь на основе коровьева молока)
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 17:36 Vesta    

quote:
Originally posted by Шэф:

Наташ, вот у меня Ксюша совершенно не проявляет интереса к пище, вернее не просит еду, я по своей иннициативе даю ей кусочки, и она с радостью и интересом открывает рот и ест. Такое поведение ребенка говорит о том, что он проявляет интерес к пище? Может не стоит давать еду пока она не запросит сама, как выше написано?



Наташа, а ты попробуй не давать, пусть сидит у тебя на коленях и провожает взглядом каждый кусок, который ты себе в рот отправляешь. Сама потянется, когда любопытно станет, чего это мать с таким аппетитом уплетает. А пока ты ей сама в рот кладешь, зачем ей напрягаться, просить чего-то добывать? "Шамо приполжёт"
А если серьезно, то пишут, что первый кусок еды ребенку может предложить мама, чтобы ребенок прочувствовал, что это вкусно и это можно есть. А дальше мама ест уже сама, если ребенка заинтересовал процесс, то он потянется сам. У меня как-то даже изо рта выхватывать умудрялась

история редактирования

Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 19:06 Vesta    

quote:
Originally posted by HappyMe:

а когда можно начинать давать молоко? а творог? (тоже ведь на основе коровьева молока)



Во-первых, хочу еще раз обратить внимание, что педагогический прикорм до года несет ознакомительную и воспитательную функцию. Основная пища - мамино молоко. В микродозах продукты не наносят вреда.

Приведенные ниже материалы актуальны для случаев, когда коровье молоко, кефир или творог мама дает ребенку в качестве энергетического прикорма в больших количествах.

1. Про коровье молоко
С точки зрения обеспечения рационального питания, желательно отложить включение в рацион цельного молока до того времени, когда ребенку исполнится один год.

Регулярное употребление в пищу коровьего молока предрасполагает ребенка к обезвоживанию и аллергии к молочному белку. Установлено, что раннее включение в диету ЦЕЛЬНОГО коровьего молока, может привести к железодефицитной анемии. Кроме того, возрастает риск заболеть сахарным диабетом первого типа (наиболее тяжелым видом диабета). В связи с этим, не рекомендуется включать в рацион детей из семей больных инсулинозависимым сахарным диабетом продукты, содержащие нативный (неадаптированный) белок коровьего молока.

Таким образом, до 1 года оптимальный продукт питания - исключительно материнское молоко. Авторы считают, что если молоко матери недоступно, необходимо ограничиться смесями для искусственного вскармливания обогащенными железом.
(источник - medafarm.ru)

Кефир и творог - кисломолочные продукты, поэтому их, в отличии от молока, можно вводить раньше года, но не ранее 8 месяцев (если прикорм начат в 6 месяцев).

2. Про кефир
По данным последних исследований, кефир можно давать ребенку не раньше 8-9-тимесячного возраста. А в первые месяцы жизни этот продукт совсем не подходит для малышей - уж больно он отличается от материнского молока и адаптированных молочных смесей. Во-первых, в кефире содержится много "грубого" белка казеина, который не только сложен для усвоения организмом новорожденного, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Во-вторых, жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. В-третьих, углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях. Наконец, если учесть, что в кефире существенно больше, нежели в женском молоке, минеральных солей, то нагрузка на пищеварительную и выделительную систему младенца получается несоизмеримо более высокой, чем при грудном вскармливании.

Несмотря на перечисленные аргументы против применения кефира для вскармливания совсем маленьких детей, российские мамы нередко используют этот продукт в рационе малышей с трех месяцев, а то и раньше. В такой ситуации организм ребенка не всегда может справиться с чрезмерной пищевой нагрузкой. Результатом чего становятся серьезные нарушения в деятельности желудочно-кишечного тракта и почек. Кроме того, использование кефира для кормления детей первого полугодия жизни может привести к развитию кровоизлияний в подслизистом слое кишечника малыша - причем этот процесс порой выражен настолько, что становится причиной развития анемии (малокровия) у ребенка.
Авторы - Андрей Мощинецкий, <andym@doktor.ru>, Галина Клендар (журнал "Мама и малыш", www.2mm.ru )

Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 19:07 Vesta    

Сравнение педиатрического и педагогического прикормов http://www.egobaby.ru/index.php/privet/prikorm/154-pedprikorm
HappyMe
Рейтинг: 4/0
-- написано 5-1-2010 20:55 HappyMe    

спасибо! про кефир-молоко очень полезно. отложу знакомство с этими продуктами до года.
а у вас нет списка продуктов, с ведением которых лучше повременить? например, соки лучше с 3х лет.
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 21:36 Vesta    

Продукты, которых долго нельзя давать детям

. кофе, черный и зеленый чай препятствуют усвоению железа, нужно избегать их употребления до двух лет. После наступления этого возраста рекомендуется все же не давать детям чай во время еды, чтобы не мешать усвоению железа.

. травяные чаи: ВОЗ предупреждает, что из-за малых размеров тела и быстрых темпов физического развития младенцы менее защищены, чем взрослые, от фармакологических эффектов некоторых химических веществ, присутствующих в травяных чаях. Пока что недостаточно научных данных, которые подтверждали бы безопасность различных трав и травяных чаев для грудных детей, но уже доказано, что большинство травяных чаев - в частности, популярный чай из ромашки - оказывают такое же отрицательное влияние на усвоение железа, как и обычный чай, и тем самым способствуют развитию анемии.

. молоко с низким содержанием жира не рекомендуют давать примерно до двух лет: из-за низкой пищевой ценности малыш недополучает энергии.

. мед часто содержит клостридии, вызывающие ботулизм. Их там очень мало, и кислота, содержащаяся в желудочно-кишечном тракте взрослых, уничтожает клостридии. Но у деток до трех лет кислоты для этого недостаточно, поэтому возможно развитие ботулизма.

. грибы - пища, которую тяжело переваривать даже некоторым взрослым. Детям не рекомендуется употребление грибов до трех лет: тяжелый для усвоения белок часто вызывает расстройства пищеварения.

(Ирина Рюхова, член Ассоциации Консультантов по естественному вскармливанию (http://www.akev.ru/ ))

Пристрастия в еде.

Сладости.
Обязательно нужно давать! Это энергия + работа мозга. Малыш наедается и теряет к ним интерес.

Лучше употреблять натуральные нерафинированные сладости. Например,

Патока - это то из чего делают сахар. В чистом виде она не продается, но входит в состав многих продуктов - щербет, помадки, конфеты коровка, зефир, пастила и др.

Мед, можно употреблять с года. Контролировать дозировку. Мед чрезвычайно калорийный, биологически активный продукт, очень полезен, но активизирует в организме обменные процессы и может вызывать тем самым аллергию. Поэтому до 3-5 лет давать с осторожностью. Если нет аллергии, то давать. Он принесет только пользу. Если не хочет, то не давать до 3-5 лет.

Варенье.

Мармелад, натуральный должен быть зеленовато-коричневого цвета, лучше пластовой.

С осторожностью можно давать:

Шоколад, им не увлекаться. Пример с курса - шоколад <Верность качеству>.

Фруктоза - нет точных сведений о натуральности и полезности.

Карамель - не даем. Долго находясь во рту, разрушает зубы. Часто откалываются зубы, когда малыш долго грызет. Раньше были леденцы на палочках, но их ели два раза в год - на осеннюю и весеннюю ярмарку.

Сгущенка - особо не увлекаться, так как это все-таки консерва.

Халва, сухофрукты - часто бывают крашенные. Покупать натуральных цветов.

Мороженое - смотреть состав. Консервант Е1442 - генетически модифицированный крахмал. На сайте <Грин Пис>, есть список промышленных компаний, которые изготавливают модифицированные продукты.

Холестерин.
Нужен для развития мозга и роста.

До 6 месяцев холестерин попадает из молока. В 1,5-3 года, у малыше появляется тяга к холестерину. Они любят сало, жирную сметану, сливочное масло (могут есть ложками), шкварки, жир, оставшийся от жарки курицы - все это ребенку надо давать.

Микроэлементы и минеральные вещества.
Нужны для роста костей и зубов.

Квашенная капуста, соленные огурцы, чеснок, лук, лимоны, соль, специи и т.д. Если малышу хочется (требуется кальций), он может есть яйца в скорлупе. Если начинает есть мел, то даем кальцид.

Ограничения.

Грибы - пробуем в небольших количествах. Это тяжелая пища. Малыш до трех лет может пробовать, знакомиться с ними, но есть их в значительном количестве не следует. Употребление грибов может привести к расстройствам пищеварения и отравлениям. Поэтому грибы лучше давать ребенку пробовать после года, не чаще 2-х раз в неделю, примерно в объеме половины чайной ложки. Если это грибной суп, суп даем, грибы не даем.

Семечки, орехи - в небольших количествах. Они являются тяжелой пищей для детского желудка. Могут создавать пробку в ЖКТ. Обработанные орехи можно (измельченные), целиком нельзя, ребенок не сможет пережевать хорошо. Орехи можно пробовать, но нельзя ими кормить малыша. Этот продукт не усваивается практически полностью, поэтому кроме нагрузки на пищеварительную систему, задачей которой является пропустить орехи через себя, адаптироваться к ним и выбросить их наружу, в их поглощении нет никакого смысла. До трех лет однозначно ограничивать. С года не больше половины детской пригоршни.

Бобовые - фасоль, горох, кукуруза, чечевица.

Кофе, зеленый чай - содержат кофеин. Дается с 12 лет.

Черный чай - даем сильно разбавленным.

Спиртное - наш организм, в небольшом количестве, вырабатывает этиловый спирт. Когда он постоянно попадает в организм, то свой перестает вырабатываться - отсюда алкогольная зависимость. Поэтому никогда, вплоть до 12 лет не даем пробовать алкоголь, после 12 лет можно дать облизнуть ложку с алкоголем. В группе риска, предрасположенных к алкоголизму - медикаментозные роды. Кормящей маме можно употреблять один бокал вина в неделю.

Причастие не вредит, если роды были не медикаментозные, но лучше не чаще 1 раза в месяц.

Соки. Соков в природе нет. Мы не рассчитаны на соки. Нужно есть фрукты целиком, они не так быстро всасываются и усваиваются по другому. Уже многие современные педиатры не рекомендуют до трех лет употреблять соки. В США до 7 лет. Лучше не употреблять до 12 лет.

Газированные напитки.

Морская рыба. Употреблять с осторожностью, т.к. может вызвать аллергию.

(По материалам центра "Рожана")

А еще - манную кашу... Но каши - вообще отдельная тема

история редактирования

Sazmi
Рейтинг: 6/0
-- написано 5-1-2010 22:44 Sazmi    

Ой, мне так все это сложно... Как говорится, без бутылки не разберешься. ))) Мне вот что не понятно, сначала микродозы, а когда ребенок много двигается, бегает, прыгает, тогда что? Энергетический прикорм. Это как? Та же пища, что и у мамы в тарелке, но побольше микродозы?
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 5-1-2010 23:58 Vesta    

Знакомство с прикормом длится несколько месяцев с момента начала прикорма, когда у ребенка постепенно увеличивается потребность в другой пище, кроме грудного молока. Постепенно ребенок просит все большее количество кусочков за один "присест" на трапезу. Увеличивается и размер кусочка. В течение года малыш знакомится с рационом его семьи, с продуктами всех четырех сезонов года.

Каковы же принципы введения прикорма при естественном вскармливании, если мама хочет следовать биологической линии поведения ребенка?

Вот они:
Начинают знакомство малыша с введения микродоз (микропроб) продуктов, именно знакомство, без цели накормить ребенка какой-то порцией. Микродоза для мягкой пищи это примерно столько, сколько помещается у мамы между подушечками большого и указательного пальцев, если она их сожмет, или на кончике чайной ложки. Для жидких продуктов - один глоток, наливается в маленькую чашку на донышко.

1. Ребенок может "за один присест" попробовать то, что ест мама и к чему он проявляет интерес в количестве до трех микродоз.

2. В руку малышу даются только твердые куски, от которых он сам много не отъест (твердые яблоки, морковки, кочерыжка, сушки и т.п.)

3. Микропробы даются в течение 3-4 недель. За это время малыш уже может перезнакомиться со многими продуктами, употребляемыми в его семье, и научиться пить из чашки.

4. Прикорм никогда не замещает прикладывания к груди! Ребенок может знакомиться с новой пищей до, после и во время грудных кормлений. Часто дети запивают микропробы маминым молоком.

5. Постепенно количество пищи увеличивают, позволяя ребенку съесть больше.

6. Маме необходимо сохранить у ребенка интерес к еде, сохранить желание пробовать. От полугода до полутора лет ребенок должен познакомится со всеми продуктами, которые едят в его семье. Чтобы сохранить желание пробовать, мама должна до 8-11 месяцев ограничивать пищевой интерес ребенка: если ребенок съел 3-4 чайных ложки одного продукта, и просит еще, ему надо давать что-то другое.

7. Со стороны введение прикорма должно выглядеть примерно так: малыш выпрашивает кусочки, и мама его оделяет, иногда. В такой ситуации ребенок всегда с удовольствием знакомится с новой пищей и не переедает.

8. Ребенок должен учиться работать столовыми приборами. До 8-11 месяцев это ложки (их должно быть много, т.к. они все время падают), своя тарелка появляется у ребенка тогда, когда он начинает есть отдельно, обычно после 8-11 месяцев. До этого возраста малыш может есть сидя у мамы на руках и из ее тарелки.

9. Если ребенок устал есть, потерял интерес, необходимо унести его из-за стола.

Когда же прикорм перестает быть просто знакомством с новыми продуктами и начинает заменять кормления?

Грудное вскармливание и переход на пищу с общего стола - параллельные процессы. Замещений кормлений прикормами не происходит. Дело в том, что основные кормления из груди у ребенка 6-ти месяцев и старше связаны со снами. Малыши много сосут при засыпании, на дневные и ночной сны, прикладываются к груди при пробуждении с дневных снов и утром, сосут ночью, особенно ближе к утру. А знакомство с прикормом и еда с общего стола происходят во время маминых завтраков, обедов и ужинов. Относительно большие порции еды ребенок ест уже в возрасте около года и старше. Но и в этом возрасте малыши часто могут запивать пищу молоком из груди. Витамины и прочие полезные вещества ребенок продолжает получать с грудным молоком в достаточных количествах и в оптимальных для усвоения формах, при условии, что его грудное вскармливание правильно организованно, а мама не испытывает недостатка в питательных веществах.

(из материалов центра "Рожана")

Замира, от себя добавлю:
1. У деток интерес к еде может быть не постоянен, иногда они могут перестать интересоваться едой, оставшись только на груди. Такое может быть, например, после болезни.

2. Как правило, детки на педагогическом прикорме едят не в таких объемах, как детки-ровесники, которым прикорм вводился по педиатрической схеме. Может быть и так, что за весь день ребенок в возрасте год и 3 месяца съест одну виноградинку и полпеченки. Остальное он доберет из груди. Многие мамы именно на этом этапе "срываются", стараются всеми силами накормить ребенка, завязывают с ГВ, т.к., по их мнению, оно мешает ребенку есть взрослую пищу. Детки умнее нас, они голодными не останутся. Голодный ребенок либо будет требовать еду на кухне, либо зависнет на груди (в этом случае ему тоже можно предложить пройти на кухню, чтобы "мама поела").

3. Прикорм становится энергетическим, когда еда ребенку уже нужна не для ознакомления, а для насыщения. У каждого ребенка это происходит в своем возрасте: кто-то с очень сильным пищевым интересом начинает уплетать за обе щеки большие порции еды уже в 8-9 месяцев, кто-то до полутора лет находится на трехразовом питании (понедельник, среда, пятница) и кушает практически одну грудь. Главное - не перебить интерес к еде. Ребенок, когда захочет есть, сам двинет на кухню и затребует еды.

HappyMe
Рейтинг: 4/0
-- написано 6-1-2010 22:06 HappyMe    

quote:
Но каши - вообще отдельная тема

хотелось бы поподробней?
quote:
У каждого ребенка это происходит в своем возрасте: кто-то с очень сильным пищевым интересом начинает уплетать за обе щеки большие порции еды уже в 8-9 месяцев,

у нас похоже такая история. очень любит покушать! если все едят, а ей не дают, начинает ругаться если даешь мало - ругается и вырывает еду прямо изо рта. я стараюсь ее притормаживать...
FutureMama
Рейтинг: 4/-2
-- написано 6-1-2010 23:50 FutureMama    

Получается, что дети на педприкорме каши не едят??? Мол, "обволакивает стенки желудка"... А если мама сама кашу по утрам ест - то тоже можно малышу дать немного???
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 00:06 Vesta    

Марина, не то, чтобы не едят. Если мама ест каши и ребенку это интересно, то до определенного момента он будет пробовать, а потом, возможно, и есть кашу тоде. Просто каша не будет, как в случае педиатрического прикорма, основным питанием ребенка до года, к тому же заменяющим кормление грудным молоком. Кроме того, ребенка никто не будет заставлять есть эту самую кашу, он будет ее кушать, если она ему понравится. Я, например, до недавнего времени в течение полутора лет по утрам ела творог со сметаной. Ребенок завтракает со мной вместе с 3-х месяцев, т.е. она отлично видела, что я ем этот творог, что он мне нравится. Однако сама его есть отказалась наотрез после того, как попробовала, и ей не понравилось. До сих пор она у меня не брала в рот ничего молочного и кисломолочного (кроме мороженого): ни сметаны, ни молока, ни кефира, ни творога... Та же фигня была и с овсяной кашей, которой завтракал папа. А вот перловка ей на днях перепала обжаренная с грибами и морковью - идет на ура и с добавкой (правда, грибы я из ее порции выковыриваю).
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 01:04 Vesta    

Про каши.

Общая идея: зерновые снижают всасывание железа, поэтому при введении в разион зерновых каш необходимо либо вводить дополнительный источник железа (мясо, например), либо использовать обогащенные железом каши, учитывая, однако, что процент всасывания железа из них очень низок.

1. Цитата Марии Борисовны Майорской ("Рожана"):
"В Бюллетене ВОЗ [Всемирной организации здравоохранения, <Кормление детей первого года жизни: физиологические основы>] аж от 1989 года приведены исследования, в которых убедительно доказывается, что введение ребенку овощного и злакового прикорма уменьшает всасывание железа в 4 раза.
Поэтому тот, кто прикармливает кашей или пюре, просто обязан добавлять дополнительное железо в это самое пюре.
"Дефицита железа можно избежать, конечно, употребляя в пищу обогащенные железом зерновые препараты, но это будет являться только ликвидацией последствий проблемы, которой не было в начале." цитата из того же Бюллетеня.
Таким образом - не хотите проблем с железом - не вводите в питание пюре и каши. А если уж вводите - то обогащайте железом. Т.к. мы не вводим, то детки начинают получать мясные продукты, как источник более доступного железа, практически одновременно с тем, как дитя может съесть нормальную порцию каши или овощей. Кстати малыши мясо всему этому предпочитают - природа мудра!!!"
Ссылка на бюллетень ВОЗ http://www.euro.who.int/Document/WS_115_2000FE_R.pdf
Начиная со стр. 133 идет большоооой раздел про железо. См. таблицу на стр. 134, стр. 135, 137, 142, 143.

2. "Роль отдельных продуктов как источников железа определяется не только его количеством, но и степенью усвоения организмом. Лучше всего всасывается железо, содержащееся в мясе животных и птиц, мясных субпродуктах (печень и др.). Из молочных продуктов и яиц всасывается 5% железа, зерновых (крупы, хлеб), бобовых, овощей и фруктов - 5-10%, рыбы - 15%, мяса - 30%. Фактически всасывание железа бывает значительно меньше: из яиц и фасоли - 3%, из риса и шпината - 1%, из фруктов - 3-4%, из рыб - 9-11%, печени - 12-16%, телятины - 22%... В зерновых и бобовых, некоторых овощах содержатся фосфаты и фитины, препятствующие всасыванию железа."
(http://netbolezni.msk.ru/1170.htm )

3. "Главным источником пищевых волокон в рационе являются зерновые продукты. Цельные крупы содержат от 7 до 15% пищевых волокон (в основном гемицеллюлоза), которые устойчивы к действию ферментов желудочно-кишечного тракта. Достигая в неизмененном виде толстой кишки, они утилизируются кишечной микрофлорой, являясь для нее пищевым субстратом...

Согласно современным данным, количество пищевых волокон для ребенка второго полугодия жизни не должно превышать 5 г в сутки, при этом избыток пищевых волокон в рационе ребенка приводит к снижению всасывания железа, цинка, кальция и некоторых витаминов. Для детей более старшего возраста рекомендуемое количество пищевых волокон (в граммах) в суточном рационе рассчитывается по формуле n+5, где n - возраст ребенка в годах.

Каша - один из прикормов, как продукт наиболее близкий по вкусовым ощущениям к грудному молоку или его заменителям. В последние годы появилось много научной информации, показывающей недостатки продуктов домашнего приготовления, способствующих развитию дефицита многих микроэлементов, таких как железо, цинк, а также витаминов А, Е и группы В. Поэтому в официальных рекомендациях отмечено, что продукты прикорма промышленного изготовления "должны использоваться в питании детей, если у матери есть средства и возможности для их приобретения". Несомненным преимуществом каш промышленного изготовления является включение в их состав необходимых количеств витаминов и микроэлементов."

(http://www.babyboo.ru/articles/produkty-prikorma/ )

4. "Несмотря на высокое содержание железа в некоторых продуктах растительного происхождения, они не в состоянии обеспечить высокие потребности растущего детского организма в железе. Присутствующие в таких продуктах вещества (танины, фитины, фосфаты) образуют с Fe (III) нерастворимые соединения, которые выводятся с калом. Имеются также сведения о неблагоприятном влиянии на абсорбцию железа пищевых волокон. Ими богаты крупы, свежие овощи, фрукты. В кишечнике пищевые волокна практически не перевариваются, железо фиксируется на их поверхности и выводится из организма."
(НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРОГРАММА ОПТИМИЗАЦИИ ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, Утверждена на XVI Съезде педиатров России (февраль 2009 г.))

5. "Вещества, препятствующие всасыванию железа:
- Фитаты, присутствующие в зерновых, высокоочищенной муке (не дрожжевое тесто), орехах, семенах.
- Танины (чай, кофе).
- Кальций в различных видах, молоко и продукты из молока.
- Соевый протеин.
- Жиры."
(http://detskydoctor.uсоz.гu/publ/bolezni_detej/prochie_problemy/dietoterapija_pri_zhelezodeficitnoj_anemii/11-1-0-19 )

Про манку:
"Манная крупа. Ее производят из зерен пшеницы после того, как их очищают от верхних слоев (отрубей). (Из пшеницы производят пшеничную крупу, манную крупу и муку - различаются они степенью помола: у пшеничной крупы - самый грубый, у муки - самый мелкий). Манная каша обладает высокой калорийностью и хорошо усваивается детским организмом. Именно поэтому манка долгое время входила в перечень основных продуктов для детского питания в нашей стране. Однако в настоящее время не рекомендуют предлагать блюда из манной крупы детям до 1 года. В более старшем возрасте желательно употреблять манку в ограниченном количестве. Такие рекомендации связаны с тем, что манная крупа содержит большое количество растительного белка глютена, что определяет ее высокоаллергенные свойства.

Манная крупа в большом количестве содержит фитин - сложное органическое вещество, которое связывает кальций в кишечнике, снижая его усвоение организмом ребенка. Манная каша содержит гораздо меньше полезных минеральных веществ, чем, например, гречневая и овсяная. Преобладание этой каши над другими в рационе может привести к избыточному весу в связи с ее высокой калорийностью. Манная крупа бедна растительными волокнами, что, с одной стороны, является минусом. Но с другой стороны, благодаря этому свойству манная каша незаменима в питании детей, перенесших операцию на органах брюшной полости (в послеоперационном периоде), когда назначают лечебное, химически и физически щадящее питание (а клетчатка, как было сказано выше, раздражает слизистую оболочку кишечника и стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта)."
(Надежда Ильинцева, врач-педиатр, ГКБ N 1, г. Ульяновск)

Чем вредна манная каша?

Недостаток N1: манка "поедает" кальций
Дело в том, что в манной крупе есть фитин, а фитин со держит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным - примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы "изымают" их из костей и от правляют в кровь. Только вот у ребятишек в костях кальция не так уж много, к тому же дети быстро растут, им он очень ну жен. Получается, что манная каша лишает их кальция. Если в организме мало кальция - плохо работают мышцы, сердце, хуже свертывается кровь. Яркий пример недостат кальция - повышенная возбудимость нервных клеток и появление судорог. Поэтому дети, которых усиленно кормят манной кашей (по 2 - 3 порции в день), нередко заболевают рахитом и спазмофилией. У родителей могут возникнуть вопросы. А что, другие каши тоже связывают кальций? Да, но в меньшей степени, чем манка. Именно поэтому врачи теперь рекомендуют при кармливать младенцев сначала овощным пюре, а потом мясом. Не спасет ли в этом случае витамин D? Ведь он способствует отложению кальция в костях. На это я отвечаю так: те дозы витамина D, которые нужны при правильном питании, не достаточны для растущего как на дрожжах ребенка (а именно так он растет на манной каше). Чем больше вес, тем больше надо и кальция, и витамина D. А почему взрослым манка не вредит? Почему мы едим хлеб несколько раз в день и не теряем кальций? Мы, взрослые, едим не так много ка ши относительно своего веса, да и потребность в кальции у нас намного меньше, чем у детей. Но если питаться только манкой, недостаток кальция скажется и у взрослого: возникнет остеопороз - повышенная ломкость костей. Что же касается хлеба, то в нем фитин теряет способность связывать кальций под действием кислоты, которая образуется в дрожжевом тесте. Многие ученые считают, что те народы, которые не освоили производство кислого хлеба и питались пресными пшеничными или ячменными лепешками, не смогли создать мощных, развитых цивилизаций. "Рисовые "же цивилизации (в белом рисе фитина мало), напротив, оказались жизнеспособными.

Недостаток N2: не все переносят глютен
В манной крупе много глютена. Этот белок еще называют клейковиной. Именно клейковина дает упругость тесту и мягкую пышность хлебу. Но многие люди не переносят глютен, он вызывает у них целиакию - тяжелую наследственную болезнь, встречающуюся примерно у одного из 800 европейцев. Глютен и сходные с ним белки есть в пяти злаках: в пшенице, ржи, овсе, просе (пшене) и ячмене. Под влиянием глютена у больных целиакией слизистая оболочка кишечника истончается и нарушается всасывание всех питательных веществ, особенно жиров. Болезнь проявляется, когда маленькому ребенку начинают давать манную (реже - овсяную) кашу. Стул становится обильным, кашицеобразным или жидким, светлым, с блестящей (жировой) поверхностью. Ребенок перестает прибавлять в весе, у него увеличивается живот, а мышцы, наоборот, уменьшаются. Если болезнь проявляется в более старшем возрасте, ребенок жалуется на боли в животе, дисфункцию кишечника, но болезнь проявляется не столь бурно, как в младенчестве. Надо сказать, что глютен может вызвать еще одно заболевание - аллергию. Она также проявляется расстройством стула. Диагноз целиакии поставить нетрудно - надо сделать биопсию слизистой кишечника. А дальше - диета: все продукты с глютеном исключаются на всю жизнь. Придется отказаться от хлеба и мучных изделий, от каш (кроме гречневой и рисовой) и всех продуктов, куда входит мука - вареной колбасы и сосисок, соусов, рыбных консервов в томате. . . Ведь даже 200 - 500 мг глютена в сутки до статочно, чтобы нарушить кишечное всасывание. Родители от такого приговора обычно бывают в шоке. А зря. Если ребенок до года - до двух никогда не ел хлеба, булочек и манки, его и не будет на них тянуть.

история редактирования

Айна
Рейтинг: 3/-1
-- написано 7-1-2010 01:30 Айна    

эх, Наталья, где ж ты была год назад? прихлось постигать прописные истины на собственном опыте... хорошо что мамино сердце = чутье = интуиция не подвели! от себя добавлю: "мам-ам" в сашиной речи возникло даже раньше чем "мама"! мне кажется потому, что мама=титя были всегда рядом, а вот еду до сих пор приходится требовать.
начали же прикорм с 5,5 мес. - ела ВСЕ. но давали совсем немножко. от пюрешек рвало - педиатр сообщила что "это нормально! привыкнет" не стали ребенка мучить
Летом (читай 9-10 месяцев) очень любила свежие огурцы и ягоды с куста. а водичкой угощать начали уже после года, хотя и сейчас предпочитает маминым молочком запить
К 1,3 любимая пища- это мясо, отварные овощи(из супа), фрукты - мандарины, виноград, гранат, лимон(!), каши - геркулесовая и гречневая. и плов кстати. А так - что урвать успеет - кусочек хлеба, морковку, картошечку... сидя за столом на данный момент съедает за раз 2-3 столовые ложки еды и уж явно не голодает!
из грехов моих - колбаса и ванильные сырки ижмолоко. Понимаю что нельзя еще такое, так ведь не вдвоем живем! то папа накормит, то сердобольные соседи..."она ТАК смотрела!" и смех и грех...
Кстати, Наталья, а что официальный педприкорм говорит о мясе и бульонах?
просто я кормлю дочь по принципу - "все с родительского стола в умеренных количествах"
Sazmi
Рейтинг: 6/0
-- написано 7-1-2010 17:23 Sazmi    

quote:
о мясе и бульонах?

О мясе я тоже не понимаю. Он не прожует ведь, а как тогда?
LiaVl
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-1-2010 17:42 LiaVl    

quote:
Я, например, до недавнего времени в течение полутора лет по утрам ела творог со сметаной.

Офтоп, но неужели мудрая Веста не знает, что творог надо есть вечером, т.к. кальций усваивается после 19.00. Ребенку он не достанется.
ПС. Ребенку 6 мес. тема тоже интересна.
Шэф
Рейтинг: 30/-15
-- написано 7-1-2010 18:10 Шэф    

quote:
Originally posted by LiaVl:

неужели мудрая Веста не знает, что творог надо есть вечером



как хочет так и пусть ест. мне вот например, он не лезет вечером из-за того что НАДО, как правило у меня охотка на него утром, и пофиг усвоится или нет))) мож у неё так же
Блонди
Рейтинг: 2210/-697
-- написано 7-1-2010 18:35 Блонди    

quote:

Офтоп, но неужели мудрая Веста не знает, что творог надо есть вечером, т.к. кальций усваивается после 19.00.


После 19.00 по какому времени? По Москве или по Гринвичу?

история редактирования

Шэф
Рейтинг: 30/-15
-- написано 7-1-2010 18:36 Шэф    

Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 21:22 Vesta    

quote:
Originally posted by LiaVl:

Офтоп, но неужели мудрая Веста не знает, что творог надо есть вечером



Знает-знает Только не могу я его по вечерам есть, хоть тресни. А по утрам не могла есть ничего, кроме творога: вот такая вот прихоть была. Пока поперек горла не встал. Поэтому и ела, а не за ради пополнения запасов кальция Еще больше шокирую: я его ела вприкуску с копченой колбасой. Так вкуснее!

история редактирования

Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 21:27 Vesta    

quote:
Originally posted by Sazmi:

О мясе я тоже не понимаю. Он не прожует ведь, а как тогда?



А воооот
Вариант номер раз - не давать мясо, но и не давать кашу. Или можете измельчать мясо. Хотя моя мартышка с 6 месяцав ела преимущественно мясо (и вермишель), причем мясо всегда давали кусками: сначала - микродозами, потом - нормальными такими кусочками, с ноготь большого пальца руки. Она его изжевывала и перетирала беззубыми деснами до состояния волокон, все нужное из него высасывала, остальное - выплевывала
А мясной бульон в принципе детям не рекомендуют, особенно тот, который на косточках сварен. И супы на таком бульоне - тоже. Наша отказывалась от супов до недавнего времени вообще, а сейчас с удовольствием лопает, но только куриный. И подлив от фаршированных перцев
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 21:28 Vesta    

quote:
Originally posted by Айна:

эх, Наталья, где ж ты была год назад?



Постигала истины педагогического прикорма на практике
Блонди
Рейтинг: 2210/-697
-- написано 7-1-2010 21:29 Блонди    

quote:
Еще больше шокирую: я его ела вприкуску с копченой колбасой. Так вкуснее!

И полезнее, чем с сахаром
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 21:47 Vesta    

quote:
Originally posted by Блонди:

И полезнее, чем с сахаром



А я и с сахаром, и со сметаной, и с колбасой, и запивая чаем Вот такая вот я извращенка
Блонди
Рейтинг: 2210/-697
-- написано 7-1-2010 21:50 Блонди    

Я творог с зеленью, чесноком, солью и перцем люблю. А с сахаром мне стоматолог сказала - бесполезно, т.к. сахар блокирует усваивание кальция.
Vesta
Рейтинг: 141/-110
-- написано 7-1-2010 22:03 Vesta    

У меня ногти на руках длиной полсантиметра (от кончиков пальцев), ногтями на указательном и большом пальцах я могу винты откручивать, их загнуть нереально. Куда еще кальция? Поэтому мне и с сахаром можно
Ната Рудомс
Рейтинг: 1/0
-- написано 8-1-2010 12:32 Ната Рудомс    

Практики пед прикорма! Есть ли среди вас такие редкие экземпляры , которые сумели после педиатрического прикорма перейти к педагогическому? Как оказалось, нам на 100% ни один вид не подходит. Приходится варьировать, а как это правильнее и успешнее сделать - ума и фантазии не хватает. (Мелкий ест кашу, но не ест мясо и овощи, а грудь только во 2-ой половине дня и ночью. При этом с утра нормально ест пюре и кашу, а грудь нивкакую. К тому же у нас постоянно снижались прибавки на одном гр.молоке, уже дошли до 200 гр\мес, поэтому считаю нужным прикармливать).

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 17 :  1  2  3  4 ... 14  15  16  17 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 И снова про прикорм... 
 С чего начинаете прикорм? 
 Смешанное кормление и прикорм 
 вводим прикорм. есть вопросы. 
 Грудное вскармливание в вопросах и ответах 
 Первый прикорм. 
 ДЕТСКИЕ САДЫ в вопросах и ответах (ребенок и детский сад) 
 Отказ 9 месячного ребенка от прикорма 
 Искусственное вскармливание. Поможем, поддержим. 

Главная /  Дети /  Педагогический прикорм в вопросах и ответах форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ