izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  М-м-м, КОФЕ!

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
mark.ru
М-м-м, КОФЕ!
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 9 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   М-м-м, КОФЕ!   версия для печати
таранька
Рейтинг: 11/-2
написано 7-2-2012 08:46 таранька Редактировать сообщение таранька    первое сообщение в теме:

Приглашаю сюда всех любителей кофе и даже кофеманов. Какой вы кофе любите, растворимый или свежесваренный? А может, вы варите кофе с применением каких-то неведомых чудо-агрегатов? А может, вы любите пить кофе на работе? Или дома, в постеле? Может, вы варите кофе по чудесному, только вам ведомому рецепту? Поделитесь с форумчанами!
Показать текст сообщения полностью

Lyusya
Рейтинг: 4491/-1018
-- написано 14-2-2012 17:55 Lyusya

Наверное, это обычная турка!
MamaV
Рейтинг: 0/0
-- написано 14-2-2012 21:07 MamaV

Доброго времени суток всем кофеманам. Я тоже люблю кофе с утра, в обед и вечером - т.е. в любое время суток. Дома пью натуральный кофе, а на работе как получится. Кстати если растворимый залить сливками, то вполне пить можно. Для истинных ценителей мой рецепт приготовления наверно варварский - варю в микроволновке прямо в кружке. Заливаю иногда холодной водой, иногда горячей. Люблю жокей (по-итальянски и по-восточному)и жардин. Пробовала какой-то Живой кофе сорт арабику ( в магазине "Рандеву"), но как-то не вдохновилась. Обожаю капучино, но нет кофемашины. А вообще с утра запах кофе (который приготовил любимый муж) и жизнь удалась!
Дядя Вова
Рейтинг: 4631/-1905
-- написано 14-2-2012 21:23 Дядя Вова

quote:
Originally posted by MamaV:

Люблю жокей (по-итальянски и по-восточному)и жардин


вот есть же истинные ценители...
Lyusya
Рейтинг: 4491/-1018
-- написано 14-2-2012 21:32 Lyusya

я тут в январе, когда мы тУсили с VAG-клубом, впервые в жизни заваривала кофе в чашечках в микроволновке... так переживала... сидела на корточках, лицом уткнувшись в окошечко... нормально, ни одну чашку не сплавила (штук 8 заваривала подряд)... и даже вкусно получилось!
Дядя Вова
Рейтинг: 4631/-1905
-- написано 14-2-2012 21:36 Дядя Вова

quote:
Originally posted by Lyusya:

лицом уткнувшись в окошечко


Люся, осторожно - мозги закипят
Laraw
Рейтинг: 5/-5
-- написано 14-2-2012 21:50 Laraw

quote:
Originally posted by Дядя Вова:

вот есть же истинные ценители...




А что посмеиваетесь, я вот соглашусь. Растворимого кофе, правда, ни вкус ни запах не переношу. Супердорогие редко пробую и, слава Богу, не успела к ним привыкнуть. А вот "Жокей-по восточному" - это наше все. На работе непременно пью. Кружечку пустую кипятком заливаю, жду недолго. Выливаю назад в чайник. Кружка чистая, вода хорошая - никто не возражает. Засыпаю кофе, заливаю вновь вскипяченной водой. Если кто-то в это время по делу зайдет, все отметят, что запах с ума сводит. А "Жардин" тоже как-то брала и поначалу в восторге была, думала, что вот от дешевого "Жокея" откажусь! Так нет, очень уж быстро он выдыхается, если только его на большую компанию брать! А еще очень забавно казалось: была у нас коллега, жена состоятельного человека, зайдет, принюхается и скажет: "Ну Вы и миллионеры!" И невдомек ей было, что пачка кофе, которого хватало почти на месяц (тогда еще 22 рубля он стоил), стоила раза в 4 дешевле ее обеда!

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 17-2-2012 21:18 Melod'ka

послали мне посылку Ммм
click for enlarge 1920 X 3210 716,2 Kb picture
MamaV
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-2-2012 22:34 MamaV

Да ладно, я предполагала колкости в свой адрес! Я на ценителя не претендую, если что... На любителя только. Но хочется спросить мнение тех, кто разбирается в кофе: жокей, жардин - что совсем пойло по сравнению с НАСТОЯЩИМ кофе (написала бы название, да не знаю с чем сравнивать). Я вообще все в жизни оцениваю с точки зрения своего вкуса, ну нравится мне, значит для меня это хорошо (а для немца-смерть, сами знаете).
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 17-2-2012 22:45 Melod'ka

quote:
Originally posted by indians:
в моей кофеварке такая пенка, что можна ложку ставить))))

подскажите, какая она у вас?)

Match
Рейтинг: 692/-230
-- написано 17-2-2012 23:04 Match

quote:
подскажите, какая она у вас?)

Наверно такая.
indians #30 IP
quote:
я брал китайский аппарат. из инета узнал что пофиг сколько стоит машина, через 2-3 года постоянной работы, они все ломаюца. Китай Италия и все такое, все ломаеца. По рекомендации того чела и купил себе китаянца-кофевара. Главное чтоб давление было 15 бар. Чем выше давление у кофемашины, тем вкуснее кофе.

Я так понимаю, "постоянной работы" где нибудь в казенном помещении. Дома то должна по дольше отрабатывать затраченные на нее деньги.

история редактирования

таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 18-2-2012 08:41 таранька

Интрига темы: КАКАЯ ЖЕ КОФЕВАРКА У indians??????
Сам ты Наташа
Рейтинг: 0/-3
-- написано 18-2-2012 09:23 Сам ты Наташа

А у нас шуточками-прибауточками созрел план подарка мужу к 23 февра-кофемолка! (так то кофегурман у нас только я). Правда, он уже строит ответные планы мести на 8 марта
таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 18-2-2012 12:59 таранька

quote:
Originally posted by Игрушка:
Стали готовить кофе не в турке, а вот в таком 3-х ярусном чайнике. Вроде очень вкусно получается и без гущи, вот сахар только добавляю не в процессе приготовления, а непосредственно в чашку. Ваши рецепты понравились, будем пробовать))))
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/004977/4977225.jpg][/URL]

Вот здесь ваш чайник есть очень дешево https://izhevsk.ru/forummessage/139/660838.html

indians
Рейтинг: 154/-65
-- написано 18-2-2012 15:08 indians

quote:
Originally posted by Ksyncha:

какая такая у вас кофеварка???



quote:
Originally posted by Lyusya:

Наверное, это обычная турка!



quote:
Originally posted by таранька:

Интрига темы: КАКАЯ ЖЕ КОФЕВАРКА У indians??????




вот я всеже приехал из Перми. и непаленившись сходил таки на кухню, прочитал название)))) Вот вам кофеманы картинко и название - Кофеварка Vitek VT-1511
click for enlarge 400 X 300  41,3 Kb picture
таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 18-2-2012 15:22 таранька

Вот и яговорю: "Витек рулит! У меня кофемолка этой фирмы - дешево и...даже не сердито!"
indians
Рейтинг: 154/-65
-- написано 18-2-2012 15:28 indians

кстати о пенке... очень сильно зависит от состояния (внутренней чистоты) кофеварки, а также от сорта кофе. Даже пресловутый Ловаццо может спокойно течь в чашку без намека на пенку...
click for enlarge 1920 X 1280 297,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 479,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 459,2 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 459,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 386,1 Kb picture
таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 19-2-2012 10:24 таранька

Ммммм....какая вкусная фотография. Бегу к плите, где моя турка!!!!!
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 25-2-2012 21:29 Melod'ka

пенку обожаю или стружку шоколадную
click for enlarge 500 X 303 26,8 Kb picture click for enlarge 300 X 400 19,1 Kb picture
обязательно c шоколадонькой
click for enlarge 556 X 333 29,4 Kb picture

история редактирования

solen
Рейтинг: 0/0
-- написано 26-2-2012 23:56 solen

с появлением кофемашины дома стала самым счастливым человеком на земле!)))
кофемашина ascaso, чудо!
matasha
Рейтинг: 7/-1
-- написано 27-2-2012 14:48 matasha

утро без кофе - день насмарку))
варю ежеутренне в турке, с корицей и имбирем.
Беру в зернах Президент (Финляндия)
а "самая песня" это был Лаваццо, привезенный из Италии.
Ksyncha
Рейтинг: 2/-1
-- написано 27-2-2012 15:20 Ksyncha

quote:
и имбирем

оо ни разу с имбирем не пила, над попробовать

таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 6-3-2012 12:24 таранька

"Одевшись, Роман Борисович подвигал телом,- жмет, тесно, жестко... Зачем? ... Терпи!.. Снял с гвоздя парик (неизвестно, какой бабы волосы), с отвращением наложил ... Выше в сени, где трещала печь. Снизу, из поварни (куда уходила крутая лестница), несло горьким, паленым.
- Мишка, откуда вонища? Опять кофей варят?
- Царь-государь приказал боярыне и боярышням с утра кофей пить, так и варим...
- Знаю... не скаль зубы..."
Алексей Толстой "Петр Первый"
Eleven_Eksa
Рейтинг: 12/-2
-- написано 22-3-2012 22:46 Eleven_Eksa

Растворимый не пью, варю в турке. Люблю разный делать: с корицей, имбирём, сливаками, шоколадом, мороженым...

Сегодня купила подарочный набор молотго Jardin - 4 моносорта. Попробовала в течение дня все (по немногу, чтобы вкус только распробовать).

Ethiopia Sidamo показался слишком мягким (так и сила вкуса 3)) и не очень ароматным. Послевкусие персика тоже мне не сильно по душе.

У Guatemala Cloud Forest обалденный аромат! Такой насыщенный, даже "жёсткий", очень впечатлил. Мне по душе. Вкус не столь яркий.

Colombia Supremo - классика, на мой взгляд. Оттенок мускатного ореха даёт необычную нотку в аромате (мне не сильно понравился, похож на кисловатый Жоккей)) При этом приятный вкус.

Sumatra Mandheling понравился больше всех. Очень сильный, глубокий вкус (5). Ноты специй и покалывающее послевкусие - вот что я люблю в кофе.

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 23-3-2012 22:28 Melod'ka

quote:
Originally posted by Eleven_Eksa:
Растворимый не пью, варю в турке. Люблю разный делать: с корицей, имбирём, сливаками, шоколадом, мороженым...


точно, с Мороженым
забыла написать, хотя пью кофе с мороженым очень часто

таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 26-3-2012 11:53 таранька

Ну, вот! Не запаслась я кофе, и закончился он...
Заварила себе чаю, черног, с мятой - как я люблю...не то...
За компанию с мужем выпила чашку растворимого...у-у-ужжжжассс!
Пустое утро без любимого, горячего, обжигающего, горчащего напитка
Неужели, в самом деле, присутствует некая наркоманская зависимость???
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 26-3-2012 15:11 Melod'ka

К хорошему привыкли и растворимый уже ощущается, что не то ...
Мне такой растворимый нравится, сижу наслаждаюсь

click for enlarge 1920 X 1440 204,7 Kb picture
Такой запах необыкновенный
Люблю с карамелью и ванилью, кто-то не будет ароматизированные, а я сижу кружку нюхаю)))
click for enlarge 1920 X 1440 209,2 Kb picture

история редактирования

demonaz
Рейтинг: 151/-43
-- написано 29-3-2012 20:51 demonaz

варил обычно кофий в турке,но так как следить надо да и долговато,делал это редко,а кофе люблю,хоть и давление бывает высокое)
приобрел сегодня кофеварку простенькую - Эленберг,забабахал пробную чашку каппучино с жардин all day long,как то не очень по вкусу получился сей кофий.буду экспериментировать с другими сортами
Melod'ka не подскежете где такой кофе продается?
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 29-3-2012 23:19 Melod'ka

quote:
Originally posted by demonaz:

[b]Melod'ka
не подскежете где такой кофе продается?[/B]

Starbucks в Москве есть, если знакомые поедут или сами будете там закажите на пробу или зайдите попробуйте Купите в упаковке и сделайте его сами дома
я любитель кофе с ароматами, обычный не так сильно привлекает, хотя и пью иногда)
на фото мой из США привезенный, а в Москве не пробовала и не знаю, что там у нас, страшновато впечатление портить. Почитала и послушала отзывы тех, кто был в Москве и желания идти нет- и персонал в России известно какой бывает и кофе говорят так себе, но свое мнение иметь хочется для сравнения, скоро сама туда зайду, напишу отзыв )

история редактирования

Lintu
Рейтинг: 1/-3
-- написано 30-3-2012 13:46 Lintu

Доброго дня всем ценителям и любителям кофе!
Муж пришел домой и восторженно объявил: "У меня для тебя подарок!" "Какой?" - спрашиваю. И он так гооооордо: "КОФЕВАРКА!" Млин! Мне так обидно стало, почти до слез! Приготовление кофе - это ж магия! Это моя ежеутренняя магия! И теперь за меня этим будет заниматьсяя какая-то машина? Ну ладно, смирилась. Сварила нам эта чудо-машина кофе. Муж сказал: "Фигня какая-то, а не кофе!". Всё! Я победила! теперь эта хреновина стоит на подоконнике и развлекает заскучавших гостей: кто сливки пытается взбить, кто кофе сварить. Но свежемолотая ежеутренняя магия с имбирем или кардамоном, с корицей или ванилью, с жженым сахаром, с лимоном, с сахаром и без - снова моя!
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 30-3-2012 15:45 Melod'ka

я бы рада кофеварке была
ее можно как помошницу воспринимать)))
demonaz
Рейтинг: 151/-43
-- написано 30-3-2012 19:30 demonaz

а у меня одинаковый вкус получается,только менее крепко,хотя может это сорт такой,в первый раз взял.каппучино шибко нравится)

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 30-3-2012 21:04 Melod'ka

от кофе-машины зависит многое думаю
когда-то была, кофе в ней получался очень хорошего качества, сама так не сделаешь
Lintu
Рейтинг: 1/-3
-- написано 31-3-2012 00:08 Lintu

В машине нет магии, любви в ней нет. Однозначно. Но на вкус и цвет все фломастеры разные...
таранька
Рейтинг: 11/-2
-- написано 31-3-2012 09:10 таранька

quote:
Originally posted by Lintu:

Приготовление кофе - это ж магия! Это моя ежеутренняя магия!



Я поняла!!! Так вот почему оно пустое - утро без чашечки свежесваренного кофе!!! Это утро БЕЗ МАГИИ!!!
demonaz
Рейтинг: 151/-43
-- написано 31-3-2012 14:17 demonaz

а у меня машина уже сломалась
вода не бежит
demonaz
Рейтинг: 151/-43
-- написано 31-3-2012 19:35 demonaz

поломка найдена - не до конца задвинул емкость с водой
поэтому,собсна,вода и не бежала.у меня Эленберг,простая и не дорогая,но вполне пригодная
4ЁРНАЯ
Рейтинг: 1/-7
-- написано 2-4-2012 20:20 4ЁРНАЯ

У меня дома простенькая кофеварка: когда варю кофе в ней, добавляю специи для кофе камис: вкусно. А дядя всегда советовал добавлять соль и перец на кончике ножа при варке кофе в турке, но турка у меня времен очаковских завоеванья Крыма... не рискую ее пользовать.
demonaz
Рейтинг: 151/-43
-- написано 2-4-2012 21:13 demonaz

кстати,соль да,надо попробовать,много слышал,что чуточка соли усиливает вкус,да все забываю
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 3-4-2012 19:23 Melod'ka

я не люблю с солью.. не мое

сама в турке варю

bill1978
Рейтинг: 9/0
-- написано 13-4-2012 22:36 bill1978

а я тескома взял гейзерную на 9 чашек, на двоих с утра нормально идет,пью жокей,пока нравится,пробовал там всякие "зимбабве" и и им подобные,пока в поиске...

история редактирования

-->

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 9 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 ЦЕНА НИЖЕ* КАКАО , ГОДЖИ, ЗЁЛЁНЫЙ кофе , КАКАО, с Имбирем, Корицей, Мятой! Совместная покупка
 "У САМОВАРА..."кофе, чай, посуда.. сбор 78 Совместная покупка - Товары для дома

Главная /  Кулинария /  М-м-м, КОФЕ! форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ