прикольный конструктор
только в "что-то хрустящее" я бы добавила соленый или маринованный огурчик

история редактирования

[бан]

история редактирования

А я салат подсолнух сверу маком посыпаю, типа семечки))))), получается красиво. Мне кажется что с маком он даже вкусней......

фото?

нету к сожалению, в след. раз обязательно сфоткаю!

еще мне нравится салат (наверно его уже тут сто раз описывали, не нашла что-то) - копч. грудка куриная, лук, картофель отварной, белок, сыр, желток, посередине сделать углубление небольшое и положить туда желтки, каждый слой майонезом, кроме верхнего, ну или чем любите))))
(я его называю "гнездо глухаря", хотя обычно под этим названием понимают совсем другой салатик)

еще вспомнила- фасоль консервир., копч. курочка, много-много зелени, огурец (или помидор, вроде огурец)))) и майонез. мне очень понравился!

летом племянница делала салат, офигительно вкусный. я попросила рецепт. вот что мне дали

история редактирования

На праздники частенько делаю салат - Президентский...
Делаю на отдельные порционные тарелки.
1) Нарвать салатные листья (Рукола, Айсберг или с огорода)
2) затем нарезать кубиками : построму, авокадо,перчик.
3)помидорки черри порезать пополам.
4)белый или красный лук порезать полукольцами.
5)маслины целиком или половинки.
Разложить все ингредиенты по тарелкам и далее на каждую тарелку по отдельности (сверху) натереть на крупной тёрке сыр Масдам Президент. Заправить чесночным соусом Астория или (не помню как называется - чесночный соус в стеклянной бутылке, может НЕЙНС)
ОООчень вкусно и эстетично.

Начитавшись рецептов, вчера сделала салат "мужские слезы", только сверху добавила грецкий орех, как вкусно было! мммммм............

солат :1.кальмары
2.креветки
3.сыр
4.яйцо
5.немного чеснока
6.зелень
7.майонез
просто, вкусно,необычно!!!

вчера шубу с селедкой делала. рыбы было мало, подшаманила соленым огурцом дополнительный слой. получилось неожиданно и вкусно)))

мимозу делаю по-другому чуток. к обычным картошке, моркве, канцерве, яйцу, луку еще добавляю слой крабьих палок и сыра. какта перепутала и взяла рыбу в томате, психанула, ибо полсалата уже было протерто. жахнула таки эту рыбу в салатик. и сыр использовала плавленный копченый. муш ел, причмокивая))))

Рецепты салатов, которые придумала сама, когда была беременной, очень хотелось пикантных блюд.
Первый салат
1. печень говяжья-400 гр.
2. Сыр-150 гр
3. Листья Салата -1 уп (у меня рос свой на поддоконике)
4 чеснок-1-2 зубчика
5.Майонез или сметана (на любителя)

печень отвариваем (куском), натираем на терке для корейской моркови, сыр кубиками, чеснок через терку, заправляем майонезом или сметаной перед подачей на стол
второй рецепт салата

1.капуста китайская
2.копченная грудка
3.1огурец, помидор
4.лук репчатый желательно фиолетовый
5.майонез или сметана
третий рецепт

1.грудка отварная
2.грецкие орехи -100 гр.
3.чернослив- 100 гр
4.огурцы 2 шт.
5.Майонез или сметана

Я все заправляла сметаной, но к этому вкусу надо привыкнуть, а для гостей майонезом, говорили что с майонезом вкуснее...

Очень простой салат, но вкусный

1.Капуста
2.крабове палочки
3.Майонез
Капусту шинкуем, крабовые палочки, можно и мясо кубиками или кружочками, заправлять только перед подачей на стол. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

история редактирования

селёдка под шубой (спаиваем потихоньку )
классика жанра, слоями, без огурцов, но с яблоком

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Пирка:
Вот мой любимый рецепт МАЙОНЕЗА.
Я делаю его так: кладу в механический комбайн с лопастью для взбивания:
-яйцо одно,
- пол ч.л. соли,
- ч.л. сахара,
- горчицу, можно ложку, можно и побольше,
- чеснок натертый, тоже по вкусу.
Все это взбиваю, в процессе взбивания порциями подливаю
- подсолнечное масло рафинированное.
На одно яйцо получается примерно 200мл. масла.
Чем гуще соус хочется, тем больше масла потребуется.
Когда майонез достигнет нужной вам консистенции, еще добавьте
- ч.л. лимонного сока,
- зелень по вкусу.

Весь процесс занимает две минуты. В итоге получается густой вкуснейший соус, который сделает вкусным любой продукт, даже репу пареную.

! Вкусно, натурально, полезно.
Но переедать не рекомендуется, т.к. очень калорийно.

---

яйцо не используют целиком, только желтки, и желательно использовать перепелинные яйца (желтки), (в них сальмонеллы нет)

Так и быть, скажу рецепт лучшего салата в мире.
Болгарский перец(желательно красный, для цвета) + ветчина(нашинковать с перцем) + сыр(натереть) + майонез(уже на каждую порцию отдельно, с верху.

история редактирования

у меня тоже есть незатейливый салат - быстро и вкусно))

яйца ( взболтать и сделать как блин, несколько штук)
кукуруза консервированная
копченая колбаса
майонез
блины из яиц нарезать соломкой, также колбасу, перемешать все это в салатнице, соль, по вкусу + майонез... готово.. кушайте на здоровье... очень очень вкусно

quote:

---

перемешать все это в салатнице

---

Мне вот это и не нравится. Люблю когда когда на блюде пропорционально положены ингредиенты, сверху заправка, ну и сам уже экспериментируешь.
Как то в столовке пришлось долго объяснять на раздаче, что сначала надо в тарелку налить борщ, а уже потом добавлять сметану, причем если человек этого хочет. у них наоборот было. Но меня убила фраза - у нас все стаканы уже с сахарным песком. Просил чай без сахара.

история редактирования

не знай было или нет... карочь, морская капуста, краб. палочки, яйцо 2 шт., майонез.
пы.сы. па теме:

quote:

---

Люблю когда на блюде пропорционально положены ингредиенты

---

я всегда ем всё по отдельности... не навижу когда в одну тарелку 4-5 салатигов накладывают)

каждому по своему, можете и слоями, но в перемешку вкуснее, нежели слоями.. я говорю именно про мой, а так я тоже слоями больше люблю

Такого вроде не было, название не знаю, делали на работе на скорую руку:
оливки, крабовые палочки, тертый плавленый сыр, майонез.
Получилось очень вкусно!

Как можно плавленный сыр потереть?...

quote:

---

Как можно плавленный сыр потереть?...

---

он в брикетиках еще бывает..... типо дружбы

quote:

---

Как можно плавленный сыр потереть?...

---

а я взаместо его копченый колбасный на салаты беру - он не слипается и пикантность появляется. даже в горшочках уже с ним навострилась мяско запекать.

если критично - то поочереди натираю - немного сыра - немного другого продукта - сыр-другое. тогда он чередуется и в большой комочный безобразий не формуется)

quote:

---

Как можно плавленный сыр потереть?...

---

на 10-15 минут сунуть в морозилку...
трется хорошо и не прилипает!

Всю темку не осилю, не кидайтесь палками, если повторюсь, но оченно хочется поделиться, т.к. рецепты простые и вкуснющие:
1. печень минтая в банке (не трески, а именно минтая), вареные яйца, крабовые палочки ВИЧИ (самые вкусные ИМХО), майонез. Все мелко порезать и перемешать, нафаршировать салатом яйца или тарталетки, а можно и просто на булочку намазать.
2. кальмары (оварить), яйца (отварить), плавленный сыр (1-2 пачки - натереть на крупной терке), крабовые палочки, креветки, майонез. Все порубить и перемешать, очень нежно (в смысле по вкусу).

"Ложные опята"
1.Курицу отвариваем и нарезаем.
2.Морковь трём - обжариваем.
3.Лук режем - обжариваем (можно вместе с морковкой).
4.Огурчики маринованные нарезаем.
5.Всё перемешиваем с майонезом.
Неприевшийся новый вкус, всем нравится!

Салат "Осенний". Любимый салат мужа (достаточно калорийный).Выкладывается слоями. Каждый слой смазывать майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.
1.куриное мясо
2.маринов. огурчики
3.обжаренные грибы
4.морковь (обжаренная)
5.лук(пассеров.)
6.снова морковь
7.маринов. огурчики
8.оставшееся куриное мясо
9.кукуруза
10.вареные яйца

А у меня два любимых салатика:
1.Колбаса(копчен. или варен.-кто как любит)
2.Помидоры
3.Сухарики(можно купить в магазине,но вкуснее получается если сама булочку обжаришь)
4.Фасоль(правда я её не люблю,поэтому обхожусь без неё)
5.Заправить майонезом.
Сладкий салатик:
1.Фрукты(яблоки,бананы,киви.....)
2.Йогурт

вопчем ходили в гости)...ну ооочень салат панравился: криветки, ананас, сыр(твёрдый), немного чеснока, майонез) и всё крупно парезанно))) отлично просто)

quote:

---

Originally posted by olinskaya:

вопчем ходили в гости)...ну ооочень салат панравился: криветки, ананас, сыр(твёрдый), немного чеснока, майонез) и всё крупно парезанно))) отлично просто)

---

мммммммм...уже хочууу

Любителям остренького и нелюбителям май-янези-гов - такой салатик:
- буженина тонкой соломкой (либо ветчина);
- огурец свежий также тонкой соломкой;
- капуста пекинская - режем, как нравится;
- маслины кружочками;
- имбирь маринованный нарезаем мелко.
Заправка: масло оливковое + соль по вкусу.

quote:

---

Originally posted by olinskaya:

ну ооочень салат панравился: криветки, ананас, сыр(твёрдый), немного чеснока, майонез) и всё крупно парезанно))) отлично просто)

---

И сыр тоже? Делала такой салат, но сыр натирала на терке. Мне совсем не понра. Масса тяжелая. Вкус креветок забивается. Возможно, в нарезке лучше...

именно в нарезке...вчера сама сделала. вкусно) криветки и ананас поровну, сыра меньше.

quote:

---

Originally posted by olinskaya:

именно в нарезке

---

спс, попробую такой вариант.

нравится такой салат:300грамм ветчины нарезать соломкой, 200грамм сыра потереть на крупной терке, банка консервированной белой фасоли, 2 яйца также натереть на крупной терке, 3 крупные луковицы нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.все вмешать, заправить майонезом.

Продегустировала новый салат:
- курица копченая,
- пекинская или обычная)) капуста,
- яйцо,
- сыр,
- лук,
- заправка (майонез+сметана)
- сверху посыпается кукурузными хлопьями (естесственно несладкими))))
По традиции без фотографии))))

Салатик, который оч. быстро прижился, со стола сметается первым и называется он "Наркоманка"
- копченая курица
- перец
- помидоры св.
Все режется крупненькими кубиками, можно добавить чуть-чуть чесночку.
Перед подачей на стол положить сухарики, мак, заправить майонезом.
Очень рекомендую!

quote:

---

Originally posted by Плющерица:
у меня тоже есть незатейливый салат - быстро и вкусно))

яйца ( взболтать и сделать как блин, несколько штук)
кукуруза консервированная
копченая колбаса
майонез
блины из яиц нарезать соломкой, также колбасу, перемешать все это в салатнице, соль, по вкусу + майонез... готово.. кушайте на здоровье... очень очень вкусно

---

Вкусный салат, попробовала понравился. Спасибо