Тушу мясо с овощами)

пюре картофельное и фрикадельки

Кабачки фаршированные фарш-рис,и брауни шоколадный с бананами по рецепту Морковки)

круассаны

Бью антирекорды. Жаль, тема "аблажался,расскажи" закрыта. В выхи не удался (мягко говоря) открытый пирог из песочного теста с творогом и шпинатом. Сейчас стоит в духовке королевская ватрушка. В теме gild картинки не видно, ниче не понятно - со всех браузеров заходила. В общем кися-мися и сверху крышка из теста плавает. Ещо 15 минут до позора и полной готовности.

Поднимем тему?
А то фантазии не хватает удивлять семью.
Вот за идею с лазаньей - спасибо. Приготовлю-ка ее с грибами)))

капусту потушила с мясом и пюре сделала.завтра пасту заделаю какую нибуть )

Вчера приготовила запеканку из кабачков и помидоров. Даже дети-привереды слопали!

сегодня приготовила плов с курицей как в садике

а листы ролтон для лазаньи в куарусели есть

цитата:

---

Изначально написано kitimiti:

а листы ролтон для лазаньи в куарусели есть

---

где именно? вчера там была- не видела среди макаронных изделий..

цитата:

---

Изначально написано Мисс Каприз:

где именно? вчера там была- не видела среди макаронных изделий..

---

вроде в макаронах, поближе к кассам (в столице)

пюре с селедкой.с утра овсянка и бутеры с сыром)

Принесли мне огромную щуку. Подумываю сделать щучьи котлетки)))

цитата:

---

Чтобы было нехлопотно, приготовлю ка я запеканку с фаршем и макаронами!
Обжариваем фарш с луком и специями, выкладываем в форму. Следом - пару помидорок, порезанных кольцами. Верхний слой - отварные макароны. Ну и все это дело залить майонезом (сметаной)и посыпать сыром. Запекаем в духовке около получаса.

---

спс!!! отличный рецепт! попробовали, получилась такая вкуснятина, и главное, что так всё просто готовится.
зы: полезная темка, подпишусь

Свиные котлеты с гречкой в сливочном масле.
Фарш для котлет сам накрутил, слепил.

нарезаем мелкими кусочками свинину, лука побольше, выкладываем это всё в глубокий противень,наливаем растительное маслице, перемешиваем, солим по вкусу, жарим минут 20 в духовке, потом поверх закладываем картошку, порезанную круглешками, заливаем это всё майонезиком, и запекаем до полной готовности

А люблю готовить своим филе курочки в сметане, кушают очень охотно

беру филе режу полосочками, обжариваю минутки две, затем лук полукольцами туда же, и через пять минут солим+специи+сметана, если нравится то и соуса томатного можно добавить, это всё тушим минут 15-20.

а еще что бы быстро и вкусно, готовлю картофельную запеканку с фаршем

готовим обычное картофельное пюре ( как вы обычно это делаете), фарш (любой, какой больше предпочитаете, можно даже рыбный), обжариваете с луком +соль+специи.
Выкладываем слоями на противень ( у меня стеклянная посуда)
1-ый карт пюре
2-ой фарш
3-ий сыр натёртый на тёрке
Ставим в духовку, что бы расплавился сыр и красивенько подрумянился

очень люблю картошечку с салом и луком в духовке. хапекаю в фольге. просто и вкусно!

Сало можно копченое. И без лука.

Спасибо,следующий раз обязательно попробую. Должно быть очень ароматно.

берём курицу, разрезаем на части, крылышки отдельно, голышки отдельно, бёдрышки, соответственно, тоже отдельно, грудку кромсаем на кусочки, отбиваем эти кусочки, выкладываем всё на противень, заливаем майонезиком, сверху присыпаем давленным чесночком и тёртым сыром, запекаем в духовке до готовности \мин. 20-30 при темп. 230\
вкуснейший ужин \обед, завтрак\ готов!!!
зы: пр ап

Сегодня была быстрая телятина в мультиварке, получилось нежное аппетитное мясо.

А я приготовила куринную печень в яблочном соусе. Готовится быстро, печень тает во рту, подходит к любому гарниру

Чего-то сегодня меня проперло... =))) Итак:
1. блины - обычные из пшеничной муки с яблочным пюре "неженка" (летние заготовки)
2. салат - крабовые палочки, кукуруза, пекинская капуста. Этот вариант мне почему-то нравится больше, чем с рисом.
3. капустная запеканка - измельчить в блендере капусту с луком, потом в форму, в которой будет это все запекаться и на 10 минут в микроволновку на режим разморозка - чтобы мягче стала. Пока размягчается, заливка - 2 яйца+молоко+зелень+соль, перец по вкусу. Достаем капусту, заливаем смесью, сверху сыр. И в духовку минут на 20-25.
4. дорада, запеченая с овощами по рецепту http://www.gastronom.ru/recipe...chami-i-imbirem .
5. ну и на гарнир к рыбе рис (обычный вперемешку с диким).
Руки продолжают чесаться, но муж выгнал с кухни =))))

цитата:

---

Изначально написано Милость:

А я приготовила куринную печень в яблочном соусе. Готовится быстро, печень тает во рту, подходит к любому гарниру

---

раскажите рецептик пж.

цитата:

---

Изначально написано shushunya:

раскажите рецептик пж.

---

Печень режем на куски
Готовим соус: яблоко (лучше кислое, но я пробовала и с красным - тоже вариант!) трем на мелкой терке, добавляем к нему томат-пасту, муку, разводим водой. Соль, перец - по вкусу.
Разогреваем в сковороде немного растительного масла, жарим на нем до прозрачности лук (полукольцами), добавляем печень, и, помешивая, жарим 2-5 минут. Смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени.
Добавляем соус к печени, тушим 3-4 минуты. Если надо, соль, перец - по вкусу.
Готово! Гарнир любой. Вкус яблока угадывается только по чуть заметной кислинке соуса... Я своим не говорила, что в составе соуса присутствует яблоко - никто не догадался.

Берем рыбину. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Для рассола: 0,5 л воды, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 0,5 столовой ложки сухой горчицы, 3 лавровых листа, 1 бутон гвоздики, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 столовой ложки кориандра.
Все ингредиенты складываем в кастрюльку, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем. Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.
Сама была в шоке, как вкусно вышло. Попробуйте. Правда ели мы ее через день, на следующий как-то не рискнула))) Первый раз делала.

Один из общажных вариантов. Отвариваем картошку; обжариваем фарш с луком, когда фарш будет полуготов добавляем немного воды и кидаем один грибной кубик ( желтый такой кажется галина-бланка) пермешиваем и доводим фарш до готовности. Выкладываем картошку и заливаем ее подливой вместе с фаршем.

ну мы постоянно что-то готовим

история редактирования

Готовим всякие вкусности,рецепты берем от сюда

история редактирования

подскажите, где купить Агар ?
не могу найти

Поищите на развалах в таких местах, где много-много всяких продавцов, ну типа мини-рынка. Там бывают тетки со специями, специи у них и в фабричной упаковке типа Магги, и на развес, аля Джамшут.
Вот у них нынче и бывает агар-агар.
Только Вы не сможете понять, кто производитель, срок годности, состав и прочее...
И за результат никто ответить не сможет...
Я в инет-магазинах заказываю.