Все банально и просто. Делаем, как на кабачковые оладьи. Кабачок терем через мелкую терку, слегка отжимаем сок. Добавляем 1-2 яйца, в готовую массу ввести 100 г молока, немного растительного масла, соду, гашенную уксусом и муки. Тесто должно получиться, как на блины. Выпекаем кабачковые блины.
Для крема - 1 плавленый сырок терем через мелкую терку, добавляем чеснок (через чеснокодавку), яйцо также через терку, перемешиваем, добавляем майонез.
Готовый кабачковый блин мажем кремом, складывая стопкой друг на друга. Верхний блин украшаем кукурузой, протертым яйцом, ломтиками огурца, бока украшаем зеленью. Все зависит от вашей фантазии.

тыквенный пирог

А рецептик тыквенного пирога дайте, пожалуйста!

quote:

---

Originally posted by GuLuSa:
А рецептик тыквенного пирога дайте, пожалуйста!

---

конечно

есто (форма 25 см, на большую просто не хватит теста)

210 г муки
150 г сливочного масла
1/4 чайной ложки соли
3 столовые ложки холодной воды

Начинка

500 г тыквенного пюре (600 г тыквы отварить(а лучше приготовить в пароварке) и взбить в блендере)
50 г сахара
3 яйца
банка сгущенки
1 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха

Лучше растереть пряности в ступке непосредственного перед добавлением в начинку, но можно взять и уже готовые.
Замешивается обычное песочное тесто и распределяется по дну формы и бортикам, форму естественно предварительно смазать сливоным маслом. После этого убрать в холодильник.
С начинкой тоже все просто. Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингридиенты и вылить все в форму.
Духовку нужно разогреть до 220 градусов. И выпекать 15 мин, потом убавить температуру до 170 и выпекать еще 45 мин.

Спасибо! сегодня же сделаю, как раз тыкву разрезали...

пельмешки, чипсы из кальмаров под пифко) и наши любимые роллы)

Научите пожалуйста рис для роллов готовить )

Бутерброды с хамоном и перепелиным яйцом

история редактирования

а меня научите, плиzz, чипсы из кальмаров готовить

quote:

---

Originally posted by Tasy:

Научите пожалуйста рис для роллов готовить )

---

я просто варю круглозёрный рис и всё...с добавлением уксуса мне лично не нравится)

quote:

---

Originally posted by pnv30:

а меня научите, плиzz, чипсы из кальмаров готовить

---

берёте кальмара(страшненького такого-фиолетового)) , чистите и нарезаете кольцами. замачиваете минут на пять в уксусе (концентрация, как с пельмешками едите). а пока делаете кляр: ледяная! вода полстакана, яйцо, соль, перец, мука. уксус сливаете с кальмаров, обмакиваете их в кляр и обжариваете в нормальном таком колличестве масла). потом на салфетку, чтоб жирно не было и употребляете) приятного).
пы.сы. засчёт ледяной воды они и будут хрустящие...

история редактирования

Картофельное пюре с грибной подливой из шампиньонов

А в роллы сыр филадельфия или по проще что нить ?

Мини-чебуречки, мафины (сверху вишневый йогурт), курочка с макаронами.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/006572/6572598.jpg][IMG]

история редактирования

спасибки, пойду сегодня искать страшеньких фиолетовых кальмаров

Рис, стручковая фасоль, жареный бекон

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Tasy:

А в роллы сыр филадельфия или по проще что нить ?

---

я их делаю оооочень часто, поэтому добавляю любой плавленный сыр. мне нравится)

Хреново большинство из Вас ЖРЕТ, я смотрю.

фаршированная горбуша).

а есть какой-нибудь салат с тыквой?

quote:

---

Originally posted by Vidok849:

Хреново большинство из Вас ЖРЕТ, я смотрю.

---

((((( йа, йа....

веселый ужин

quote:

---

((((( йа, йа....
веселый ужин

---

ты же лопнешь деточка

(утирая слезы) так и быть, забирай половину

история редактирования

quote:

---

(утирая слезы)

---

(сам плАчу в три ручья, треская слойку с ветчиной и сыром собственного приготовления)
ненене, я тогда тоже лопну

quote:

---

Originally posted by olinskaya:
фаршированная горбуша).

---

чем фаршировали?

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Мариночка-84:

чем фаршировали?

---

для начала я сняла кожу с рыбки). прокрутила рыбу, сало, лук. добавила к фаршу варённый рис, яйцо(но лучше так: белок взбить в пену , а желток просто так добавить) посолила, поперчила. кусочек булочки замочила в молоке, потом немного отжала и добавила в фарш. всё перемешала, набила шкуру медведя рыбы), зашила, как заправский хирург))). помазала майонезом и в духовку до готовности). приятного.

Ма-рга-риии-таа, уооо

история редактирования

бутики со шпротами(перекус на огороде), балык из сома(есстесно не моё))) купленный), ну и тортик с грибным пирогом(это моё)))


ой...шашлык забыла)

история редактирования

Ой ой подскажите а где балык покупали ?

история редактирования

балык брала в "универмаг 111" перекрёсток Ленина и К.Маркса. цена 280р. но по моему вкусу солоноват.

Привед Олинская. Глядя на тебя сподобился сделать вот это чудо.
Блюдо-юдо или Всяка-бяка называется.
Кстати чрезвычайно вкусно! Главное, что бы грудинка была, не важно какая - в данном случае засоленная в бочке. И паприка. Ну и свинина как таковая. Мясо не надо много. Вот, чего надо.


Чего только в холодильнике нет. Даже руккола. Ее туда же) Бедная кастрюлька.
Шафран не обязательно. Лаврушки нету, так, что хмели-сунели чуток еще там.

история редактирования

Короче вот. Типа удмуртского гуляша на скорую руку.
Сразу не надо есть. Пусть томиться в кастрюле. В процессе готовки были добавлены 2 гриба сушенных, раскрошенных, и чего то еще, уже не помню.
А ну да 2 картошки еще.
Вот оно. Выглядит неказисто, но очень вкусно. Это пока еще кипит.

Вообще то, по идее, аля венгерская похлебка, адаптированная под наш климат. Сытная, 4-6 тел накормите, хоть и кастрюлька маленькая (2.8л.) Еще добавки попросят. Проверенно.

история редактирования

очень даже скусно выглядит.
пы. сы. ты откуда фото делал, от стены чтоль? или плита посередь кухни стоит?)

история редактирования

quote:

---

или плита посередь кухни стоит?)

---

В углу вроде плита. Это кафель похож на рабочий стол. У меня тут вся кухня в плитке до потолка), окромя "мягкой" стены, там обои, чуть темнее.
На этой неделе делал такую же бяку. Но там еще грамм 200 было сыровяленой немецкой свиньи (останки из дьюти фри, по блату привезли 3 упаковки).
https://izhevsk.ru/forums/icons...587/6587016.jpg
То, что очумекал сегодня завтра фотку покажу. Но человеки сегодняшнею оценили выше, чем эту похлебку).
Чет я понять не могу вааще. Большинство того, что я делаю, я не ем), только пробую. Хотя, меня не напрягает, да и ладно.

история редактирования

салат "сельдь под шубой"(давно не делала) и гречневая каша с запечённым мясом...вердикт: так есть нельзя)))

Блины хотите? Это останки. Щас еще нажарят свежих.

Но ноутах не ешьте только)

история редактирования

накопилось

сырный пирог

супег

блины из кабачковой жидкости, с мясом

плетенка с сыр+ветчина

история редактирования

quote:

---

ILVA564448

---

рецепты плиз...2-й и последний)