Соседка готовила Объеденье )))

праздник живота - маринованная в смеси майонеза, томатной пасты и чеснока курица, пекла до готовности.
потом в форму положила отваренные макароны,сверху накидала жареные грибы, полила оставшимся соусом от маринада (но добавила еще сметану), сверку положила курицу, на нее перец, грибы, сыр, и допекала вместе к курицей.

творожно-шоколадная радость

история редактирования

творожно - шоколадная радость
что это? рецепт...

история редактирования

quote:

---

Originally posted by belyi zayka:

творожно - шоколадная радость

---

100 г молочного шоколада,100 г слив.масла,100 г сахара,4 яйца,3/4 стакана (около 110г)+1,5 ст.л. муки,200 г творога
1.в небольшой кастрюле растопить масло с шоколадом,постоянно помешивая,снять с огня
2.добавить в шоколадную смесь сахар,растереть,добавить 3 яйца,втереть 3/4 ст. муки.тчательно размешать
3.творог стереть с оставшейся мукой,1 ст.л. сахара,яйцом до однородной массы
4.выложить 2/3 шоколадного теста на противень,поместить сверху творожную массу(мне сделать это было трудновато,так как масса получается достаточно плотная-я пальцами расплющивала маленькие тонкие лепешки и аккуратно выкладывала закрывая все шоколадное тесто)
оставшиеся шоколадное тесто налила сверху
5.выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 170 градусов,достать из духовки,разрезать на квадратики
6.противень 20х20, высотой 5-7 см

история редактирования

салатик из зеленой редьки

и тарталетки с зимним салатом, соленой кетой и сырной массой

история редактирования

quote:

---

Nata78
ветеран
posted 27-2-2012 10:26 PM
салатик из зеленой редьки

---

поделитесь, пожалуйста, рецептом

салатик простой, делаю его очень часто: редьку нарезать соломкой, посолить и заправить сметаной перед подачей на стол, иногда добавляю зеленый лук

как раз зашла спросить, кто готовил тарталетки, чтоб рецептом поделились. так что... Nata78, раскрывай свой рецепт тарталеток. это же ты сама лепила?

жульен грибной

Обед

история редактирования

quote:

---

Грифея

---

тарталетки из закупки, сама пекла один раз, вкуснющие получились, а вот сайт откуда рецепт брала - не помню

quote:

---

Originally posted by Katy2011:

жульен грибной

---

Можно рецептик???

Пельмени

рецепт жульена очень прост,обжариваем репчатый лук,шампиньоны до готовности,посолить ,поперчить эту смесь залить сметаной,все потушить и выложить в формочки, покрыть толстым слоем сыра,поставить в духовку пока сыр не расплавится.Кушать можно как горячим так и холодным,очень вкусно.Можно к грибам добавить вареную курицу тоже вкусно получается.

рулетики из ветчины с сыром

канапе

история редактирования

блииин...придется переигрывать

из прошлого
может кого-то сподвигнет на новые шедевры

Рис

Пицца

)

история редактирования

quote:

---

Melod'ka

---

а что такое зеленое загадочное на 1 фотке, и на 2-х последних???

quote:

---

Originally posted by Ksyncha:

а что такое зеленое загадочное на 1 фотке, и на 2-х последних???

---

зеленое загадочное называется "macaron"
сладкое безе с яичными белками, сахарная пудра, сахарный песок, миндальный порошок или молотый миндаль, а также пищевой краситель.Macaron обычно заполнены джемом, наполнения джемом между двумя зажатыми печеньями.
Бывают с малиной, зеленым чаем, шоколадом и цвет меняется в зависимости от наполнителя.
покажу фото как мы их делали, некое подобие у нас получилось

на предпоследней фото морской набор
на последней фото моя любимая курица "попкорн" с соусом.

история редактирования

Десерт

Pizza

Десерт

Пирог с клубникой

Пирог с вишней

история редактирования

вы что ли каждый день да не по разу такие шедевры создаете?

много фотографий накопилось )
я так и думала, что кто-нибудь напишет "неужели вы столько едите" ))))
Макароны

Тирамису

quote:

---

Originally posted by Грифея:

вы что ли каждый день да не по разу такие шедевры создаете?

---

Мне кажется или это все покупная еда, ну пожалуй кроме шоколаднных печенек?

частично покупная.

Летнее

история редактирования

Сырники

история редактирования

quote:

---

Originally posted by YokiToki:

Сырники

---

вооооооооооот очень хочу рецепт! с подробностями! а то у меня дети что-то подобное просят, а я им все лепешки творожные пеку. сейчас дошло что же они от меня хотят.

quote:

---

k()nfetkA

---

а тирамису сами делали?

quote:

---

Originally posted by Олала:

очень хочу рецепт! с подробностями!

---

В названии рецепт

quote:

---

а тирамису сами делали?

---

Да, люблю сладенькое Делала и с филадельфией, и с маскарпоне, савоярди в этом варианте покупала готовое, но и сама один раз пекла. Самодельное савоярди(бисквитные палочки) на мой взгляд, не сильно отличается по вкусу от покупного. Просто мороки побольше.
Рецепт: Готовим крем: 4 желтка взбить с сахаром (100г), добавить 500 г. маскарпоне, перемешать. Взбить 4 белка до крепкой пены(как на безе), добавить к сырно-желтковой массе, и осторожно перемешать. Дно формы немного смазываем кремом, савоярди очень быстро обмакиваем в сваренный холодный кофе, и выкладываем на крем. Далее слой крема, слой савоярди, и снова крем. Посыпаем какао, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник часов на 6.

история редактирования

Перепечи

Тесто обычное (тренируйтесь далее делать "корзиночку)). Начинку как и из чего делали? Что-то необычно красное, в частности, углядел.

Тортик

история редактирования

Филе горбуши

масленица)

маффины

ужин

свинина в горшочке

лимонник

история редактирования

тарталетки и салатик в лаваше

quote:

---

лимонник

---

а рецепт можно

quote:

---

Originally posted by YokiToki:

В названии рецепт

---

вижу, спс