quote:

---

Слойки с рыбой

---

Бооооже, ну вот нечестно же... Оставить что ли "предсмертную записку" типа захлебнулась слюной глядя на шедевры, прошу никого не винить)))))))))
Дай бог когда-нибудь научиться также готовить.

quote:

---

Морковка73

---

Вы просто ШЕФ-ПОВАР!!!!!

история редактирования

Морковка73 тесто свое или покупное?

Тесто брала покупное, слоеное пресное.

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Тесто брала покупное, слоеное пресное.

---

спасибо, тоже сижу захлебываюсь слюной, эх к черту все диеты)))))))))

салат с сыром дор-блю

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Тесто брала покупное, слоеное пресное

---

Морковка, как профи, подскажите, какое лучше брать (местное, московское, дрожжевое, бездрожжевое)? Можно в пм.
"да помилует модератор если мой топик против правил"

история редактирования

самый простой перекус

Да я беру то тесто, на которое взгляд упал В данное время беру то, что в "Гастрономе" продают, их производства. А уж дрожжевое или бездрожжевое - это смотря какая выпечка должна быть: пышная или не очень

Блинчики из рисовой бумаги. Начинка - овощи с курицей.

Салатик.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Блинчики из рисовой бумаги. Начинка - овощи с курицей.

---

научите )))

Блинчики - чистый экспромт я делала блинчики с бананами, но ребенок сказал - бееее...хочу с мясом.
В наличии имелась копченая куриная грудка и тушеные овощи (остатки ужина)
Овощи: морковь, цуккини, перец, чеснок, зелень.
Рисовая бумага куплена была в Гастрономе. Делала по инструкции: бумага опускается в холодную воду на минуту, достается, промакивается, начинка заворачивается и обжаривается Ничего сложного - на вкус прикольно даже
(С бананами тоже вкусно)

история редактирования

quote:

---

но ребенок сказал - бееее...хочу с мясом.

---

Правильный ребенок.

quote:

---

Originally posted by Иринусик:

Иринусик

---

аппетитно выглядят голубчики, можно рецептик?

Конфетка, Морковка, ну признайтесь уже народу, в каком ресторане вы работаете?

quote:

---

каком ресторане вы работаете?

---

шепотом - в "домашнем" А вот Морковка - точно в Мишленовском, не меньше

Эх, девочки Мишленовские звезды мне даже не светят
Но скажу по секрету, тему свою, наверное, скоро открою

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Но скажу по секрету, тему свою, наверное, скоро открою

---

Одобряю!

какую еще тему? давай сразу ресторан открывай, мы первые придем!
*только цены не заламывай)))))

Домашняя лапша из шпината

Со всем набором ингредиентов, повертев тарелку - была обнаружена утка!

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Морковка73:

Но скажу по секрету, тему свою, наверное, скоро открою

---

скромность красит человека...не про вас

А я и не знала, что создавать темы могут только избранные

история редактирования

quote:

---

А я и не знала что создавать темы могут только избранные

---

Открывайте.

quote:

---

Эх, девочки

---

Морковка73, не только у девочек, но и мальчиков повышает слюноотделение ваши шедевры.

наши ребра)))

quote:

---

наши ребра)))

---

МДА. Шедевр че.

quote:

---

Originally posted by Грифея:

*только цены не заламывай)))))

---

ну или по крайней мере пожизненную скидку тем, кто пускает слюни с первой страницы))))

quote:

---

Originally posted by NEXT_777:

наши ребра)))

---

тоже стоят в духовке, завтра буду друзей кормить))

Пицц много было выложено, народ на них уже слабо реагирует, но и мне захотелось показаться. Огрехов знаю много: и сыр надо было порезать, а не натереть, и тесто толстовато, да и моя старинная плита нужную температуру для пиццы ни в жизнь не даст, но очень близко по вкусу к настоящей пицце получается!
В процессе

Готовая пицца

история редактирования

И вот еще буженина из мультиварки. Очень удачно получилаось, даже и не думала, что в таких девайсах кроме чем "на скорую руку" что-то путное можно сделать. Морковки только побольше надо было и не так тонко.

история редактирования

quote:

---

И вот еще буженина

---

какое мясо брали?

Брала мясо под странным названием "Карбонад" в "Реале", но была это, конечно же, корейка. Знаю, конечно, что для буженины окорок надо, но на это отруб скидка хорошая была, не выдержала искушения (((

фаршированная рыбка)

Вот.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by olinskaya:

фаршированная рыбка)

---

кто и кем?

quote:

---

кто и кем?

---

филе пангассиуса)...тушенными морковкой, луком и кальмарами. сверху сыр плавленный. завернула в филе, майонез и "прованские травы".запекла)

quote:

---

Вот.

---

pap1977, Как впечатления от смеси?

quote:

---

Originally posted by pap1977:

Вот.

---

значит туда макаем печенье?

Из смеси готовим крем, печенье макаем в кофе,выкладываем слоями печенье-крем.Бюджетная замена оригиналу.Вкусно конечно,но много не съешь))