quote:
Originally posted by Надейка:
вообще можно есть только белок. Желток наверно не очень полезен. А вот белок вообще не вреден.
я так поняла, это вариант яичной диеты
нарыла про действие диеты
Вариантов яички много, этот рассчитан на неделю.
Яичная диета - диета, основанная на потреблении куриных яиц. В последнее время всё чаще приходится слышать об эффективных результатах яичной диеты. За 7 дней на ней можно похудеть от 5 до 10 кг! Но благодаря чему достигается такой большой отвес? Что особенного в области быстрого снижения веса таят в себе с детства знакомые нам яйца?
Яичная диета - одна из самых быстродействующих диет. И всё её быстродействие заключается в простом курином яйце, если быть точнее - в желтке, а если быть еще точнее - в витамине H, или биотине (второе название). Чтобы понять, как действует на похудение биотин, слегка углубимся в биохимию.
Биотин - это основной <ускоритель> яичной Диеты, благодаря которому мы можем сбросить до 10 кг за недельный срок. Второе название этого элемента - витамин Н. Он контролирует обмен жиров и отвечает за непосредственный процесс его сжигания. Находясь в организме в пределах нормы, но в достаточно высоких концентрациях, биотин самопроизвольно запускает процесс расходования подкожного жира. Основное преимущество его в том, что он не просто склоняет организм к сжиганию жира. Биотин подает сигнал о начале расхода подкожной жировой клетчатки (разложении жирных кислот) и, по существу, является <главнокомандующим> в жировом обмене.
Помимо жирового, биотин ускоряет и углеводный обмен, в результате чего углеводы не успевают превратиться в жиры и отложиться на нашем теле. Также биотин взаимодействует и с белками, и это взаимодействие оказывается очень полезным в похудении.
Витамин Н (т.е. биотин) способствует 100% усвоению белков любого происхождения, что делает похудение еще более эффективным и успешным.
Большинство диет оказываются непереносимыми для нас вследствие острого чувства голода, но: яичная диета к ним не относится. Вареное куриное яйцо почти сразу, попадая в желудок, приносит чувство стойкого и, что важно, долговременного насыщения. Яйцо, в среднем, проводит в желудке человека по 3-4 часа. При крайней биологической ценности, оно крайне длительно переваривается. И худеющим это <на руку>, ведь, в таком случае, организм тратит много энергии на сам процесс переваривания. Кстати, в связи с этим фактом яйцу присваивают отрицательную энергетическую калорийность.
Интересен и тот факт, что ощущение сытости продлевается в 1,5 раза, если вместе с яйцом употреблять любые цитрусовые фрукты (апельсины, грейпфруты, лимоны и т.д.). Это обстоятельство нашло свое отражение в меню Яичной диеты. Кроме того, сочетание каротина (вещества, окрашивающего яичный желток в оранжевый цвет) и грейпфрута очень эффективно сказывается на снижении веса.
В сочетании с цитрусовыми, а точнее, с лимонной кислотой, энергетический обмен (в цикле Кребса) ускоряется, что приводит к еще более быстрому снижению веса на диете. Считается, что введение в диету хотя бы одного апельсина в день позволяет похудеть еще на 0,5 кг сверху того результата, которого бы Вы достигли, не используя этот фрукт. За это, опять же, можно поблагодарить лимонную кислоту. Поэтому, в Яичной диете цитрусы и яйца - частое сочетание.
Кроме яиц в состав меню Яичной диеты входит большое разнообразие здоровых продуктов: овощи, фрукты, рыба, мясо, птица. Рацион диеты максимально сбалансирован.
Яичная диета - диета молодости и красоты.
Поговорим о стороне яичной диеты, улучшающей состояние нашего здоровья, а также нашу внешность.
Особая ценность куриного яйца - это лютеин, уникальный мощнейший антиоксидант. Его польза весьма разносторонняя: лютеин улучшает состояние кожи, повышает стойкость к физическим нагрузкам (это будет особенно полезным, если Вы решите сочетать яичную диету с упражнениями), противодействует заболеваниям глаз, укрепляет стенки сосудов, повышает настроение:
Яичная диета легко восстанавливает здоровье кожи, волос, делает мышцы более упругими. Всё это происходит благодаря исключительному в природе коэнзиму R, входящему в состав яичного желтка. Наверняка, Вы слышали о полезных свойствах коэнзимов в отношении красоты и молодости? Сейчас в СМИ активно рекламируются косметические средства (крема, шампуни, декоративная косметика) с добавлением этих веществ. К сожалению, их нормальное усвоение возможно только на внутри-химическом уровне, т.е. при их попадании в организм с пищей. Яичный желток содержит высокий процент коэнзима R (витамина В8) и способен в буквальном смысле <реставрировать> нашу внешность.
Вот такая, полезная для нашей женской красоты, яичная диета!(с)
но блин, мне кажется, эта ж..а столько яиц есть! может просто этот витамин Н вкушать? 
Это же не кастрюля макарон, которую 2 дня ешь.
