[QUOTE]Originally posted by Vivian*:
[B]
случай 2 - также года 2 готовила борщ и перпутала уксус с усусной эссенцией, вкус получился прямо не передаваемый))) добавила побольше сахара, съели))
Можно было соды немного положить, она бы эссенцию погасила.

quote:

---

Можно было соды немного положить, она бы эссенцию погасила.

---

Ога, газированный борщ, эта прикольна

quote:

---

Originally posted by Vivian*:

готовила борщ и перпутала уксус с усусной эссенцией

---

А я много лет назад решил сварить борщ (что вроде такого? ). Всё засыпал, сварил, пробую - не то, какой-то сладкий... Чего только не добавлял - лука, специй всяких едких, а про уксус не подумал. Пришла домой мама и открыла мне глаза . Борщ вышел на славу - ароматный, острый

Дочь как то меня решила порадаовать к завтраку испечь блины. Ждала очень долго долгожданного лакомства. Но не дождалась. Пришла на кухню. Вся кухня перевернута вверх дном Блинов нет. Неполучаются!!! Просто она не положила муку

Гыыыы... Со мной похожая история была, решила как то испечь кабачковые оладья, готовить я не умела совсем, но точно помнила как старшая сестра при мне терла кабачки и с яйцом смешивала! Вообщем три дня подряд я готовила омлет с погоревшими кабачками и искренне недоумевала что не так, пока сотрудница на работе не посоветовала добавить чуть больше МУКИ!

quote:

---

Originally posted by anuyta1604:

Просто она не положила муку

---

ваще поржал!!!!

у меня в юности был случай, ,Крестная сказала на словах рецепт приготовления , ну типа бисквита. там яйца, сахар и мука. все б ничё было, ток про муку я забыл и целый день готовил сладкий синий омлет и не мог понять почему не получается.............

quote:

---

Originally posted by anuyta1604:

Просто она не положила муку

---

Я когда была маленькая - решила родителям утром кофе приготовить. Налила кипяток в кружку, вроде все положила, помешала. Попробовала... что то не так. Оказалось - положила все, кроме кофе

я знаю точно что моему старшему наследнику кулинарная наука вряд ли поддастся. ребенок в 10 лет вызубрил физику и химию, но на кухне.....
в 15 лет пельмени и макаронами мы кидаем в холодную воду, яйца в кипяток, при этом плиту включать не обязательно)
попросили его пельмени сварить пока с работы едем, он засыпал их в кастрюлю, залил холодной водой, поставил на незаженную плиту и с чувством выполненного долга уткнулся в книжку. приезжаем с работы - шас думаем пельменей натрескаемся)

edit log

quote:

---

Originally posted by olegovna:

в 15 лет пельмени и макаронами мы кидаем в холодную воду, яйца в кипяток, при этом плиту включать не обязательно)

---

Да лан)). Нашей 16, летом работала в ресторане, опытная типа. И тут: вдруг решила приготовить еды. Звонит мне и пытает, как пасту приготовить. Я говорю: инет тебе в помощь. Ага, залезла, нашла. Соус продумала, все как надо. И все равно звонит: а макароны в холодную воду кидать?

дааааааа, эта ветка не для слабонервных, и смех и слезы......))))))

я все пытаюсь вспомнить что же такого особо страшного было в моей кулинарной практике. вспомнила что первые годы брака - были сплошная лажа на кухне! бедный муж. самое безобидное - это суп с лапшой, который почему-то превращался в кашу из лапши. нет. не в кашу. в ком! ну я деушка настырная. решила что я все равно научусь варить этот суп. и этот ком готовила почти ежедневно. пока муж не попросил больше супы вообще не варить.

а макароны в холодной воде.... это классика жанра. через это проходит каждый подросток)

quote:

---

Originally posted by olegovna:

через это проходит каждый подросток)

---

несаглашусь тут)))) Ну честна, небыло сомной такого))) Яйца вот в кастрюле жарил, ну это када вода выкипает)))))) Ещо по молодости "взрывал" голубцы консервированые, ну те кто помнит)), болгарские... там написано было: разогреть...

quote:

---

"взрывал" голубцы консервированые,

---

Как это может быть?
Мы варили их в кастрюле - эти консервы, ни чего не врывалось. Микроволновок тогда не было.

вроде и не подростком уже была, лет 25, но вот лажанула: пришла домой с работы жутко голодная, и в торопях, ставлю кастрюлку с водой(холодной) на плиту и СРАЗУ закидываю пельмесы. Воткнула тока минуты через 2 что сделала. Реанимация: быстренько кипятим чайник, воду холодную сливаю, заливаю кипяток, ни че так нормально получилось.

НАсчет еды не помню, чтобы сильно лажалась. Было, что тефтели в холодную воду кинула, получился рисовый суп с маленькими кусочками мяса. Но это не считается.
Вот однажды (лет 10 мне было) решила маме помочь чай заварить. Мы старую заварку в унитаз выкидываем, я решила на кухню принести уже чистый-причистый заварочный чайник. И помыла его в этом же унитазе. Вот, говорю, мама, какой у меня чайник чистый.

quote:

---

Originally posted by Врр:

И помыла его в этом же унитазе. Вот, говорю, мама, какой у меня чайник чистый.

---

добрая доча

quote:

---

НАсчет еды не помню, чтобы сильно лажалась. Было, что тефтели в холодную воду кинула, получился рисовый суп с маленькими кусочками мяса. Но это не считается.

---

Почему?, это твердая пятерка.

решили мы как-то с мужем на ночь маминой хренации поесть, т.е. помидоров с хреном прокрученных... а мама хренацию запечатывает в полтарашки, не для хранения, конечно, а так, чтобы быстро съесть... достала я полтарашку, крышечку начала отвинчивать, подозрительное шипение... муж говорит: иди в ванную, открывай... сама удивляюсь, как это я его послушала, через минуту в ванной все потолок, стены, я, все было в хренации... и муж с такой ехидной улыбочкой в дверях: ну теперь тебе есть чем заняться...

еще как-то кальмары в сметане тушила, решила с красным луком сделать... на редкость неаппетитный голубой цвет получился...

ну и сын еще один раз учудил, чай мамочке любимой сделал.... налил заварки и в нее пару ложек кофе растворимого бросил - незабываемые ощущения...

quote:

---

ну и сын еще один раз учудил, чай мамочке любимой сделал.... налил заварки и в нее пару ложек кофе растворимого бросил - незабываемые ощущения...

---

для любимой мамочки- ничего не жалко!))

quote:

---

решили мы как-то с мужем на ночь маминой хренации поесть

---

Я вот облажался! Хреновой нынче не сделал.

quote:

---

ну и сын еще один раз учудил, чай мамочке любимой сделал.... налил заварки и в нее пару ложек кофе растворимого бросил - незабываемые ощущения...

---

Сижу смеюсь! Творческий подход у него к приготовлению кофе-чайного напитка.

Проходили мы практику во время учебы. Столовой не было. Из всей кухонной техники-только чайник электрический в учебной комнате. Питались чем-то быстрорастворимым, а чаще бэпэшка, кофе 3в1 и пончик или булочка к этому кофе. Быстро и дешево. Посуду надо было свою. Одна девушка и лапшу и кофе заваривала в кружке, естественно по-отдельности. Съев лапшу, кружку мыла и там же заливала кипятком кофе. Вот время обеда она заболталась с подругой. Все действия по приготовлению так называемой еды были уже автоматическими. Сначала она мнет пакетик с лапшой, затем высыпает получившуюся крошку в посудину. Затем берет пакетик с бульоном, надрывает уголок-высыпает в кружку к лапше. Так же берет масло, надрывает уголок-выдавливает. Тут же берет пакетик с кофе, надрывает уголок и высыпает его в кружку с лапшой... Смеялись долго.

quote:

---

Originally posted by Мотылёк:

Проходили мы практику во время учебы. Столовой не было. Из всей кухонной техники-только чайник электрический

---

Мы в колхозе практиковались, кормили в столовой. Для вечерних чаепитий в конторе выдали чайник - обычный, эмалированный. Но плитку выдать "забыли", а печка в доме была аварийная (дом был предназначен на слом - даже матицу подперли, чтоб потолок на голову не упал ). Кипятили воду в чайнике при помощи "студенческого кипятильника" - два лезвия, три спички, нитка, провод. С водой все проходило в штатном режиме. И вдруг один из сокамероников решил вскипятить молоко, купленное у аборигенов. В принципе, знаний студента 4 курса технического вуза должно хватить, чтоб такого не делать, но попался двоечник... Запах горелого молока вымывали из чайника неделю.

Ааа Вспомнила.
По молодости лет работала в редакции одной газеты. Сдача номера происходила обычно по ночам. И это после полного дня работы. Обычно тоже вполне обходились б/п лапшой. Но однажды одному умнику захотелось "разносолов", купил пельменей. Где варить? Плиток нет. Есть только электрочайник, еще советского образца. Без всякого зазрения совести в нем и сварил ). Главный редактор его потом чуть не убила. Хотя парень честно постарался чайник отмыть. Были потом еще эксперименты по разогреванию тушенки в чайнике, отваривариванию сарделек... Главред сдалась: стали заказывать еду в офис .
И другая история (на тему Дяди Вовы . Подруга рассказывала. Ее археологическая практика пришлась на самые голодные постперестроечные годы. Из еды в экспедиции были только макароны и чай на попить. Так вот девочка предпочитала свою порцию макарон делить на два приема, запасливая . Но оставлять свою еду, даже припрятав ее в палатке было чревато - пропажей еды. Чтобы никто не покусился на ее макароны, она заливала их чаем! В таком виде они не пришлись по вкусу даже самым прожорливым студентам.

edit log

а мы в те времена на работе хлеб жарили на обогревателе, на таком, который с решеткой...
а еще про голодные студенческие годы вспомнилось... в общаге соседи по блоку парни решили картошки пожарить... картошка последнее, что осталось из продуктов, ну и денег естественно нет... пожарили, поставили сковородку на стол, взяли вилочки, и тут... приличный такой кусок штукатурки отваливается с потолка и попадает ровнехонько в сковородку... вот бывает же...

edit log

В недалёкие студенческие времена сварили вечером суп, на ночь забыли
убрать в холодильник.
С утра в супе плавали тараканы... но есть то с утра хочется
Выловил и ... угостил всех

edit log

что то я не понял, в какие ДАЛЕКИЕ времена? но задатки у вас добрейшего человека!

Сотрудник на работе сегодня рассказывает: решил потушить грибы, купил замороженные, пришел домой, разморозил, потом высушил в духовке, затем размочил и потушил! Ржем уже полчаса!))))

про макароны прикол- муж моей сестренки рассказывал что в детстве они решили с другом приготовить макароны по флотски - поджарили фарш и смешали его с твердыми (не сваренными) макарошками ))

еще - в студ годы в съемной квартире тож решили макароны поесть.... кароч, макароны сварили, над раковиной опрокинули в дуршлаг чтоб промыть, но промахнулись, все макароны вывалились в саму раковину, но мы недолго думая собрали их и отправили в сковороду обжариться...)) Сейчас бы не зачто так не поступила, даж если б очень голодная была))

quote:

---

Originally posted by Magda:

Сотрудник на работе сегодня рассказывает: решил потушить грибы, купил замороженные, пришел домой, разморозил, потом высушил в духовке, затем размочил и потушил! Ржем уже полчаса!))))

---

мда..... а говорят что женская логика ущербна.

Кажись с макаронами в раковине у всех начинающих кулинаров было)))))

про макароны.
ну вот этот шедевр наверно уже неприлично старый байан.
http://genesis2000.livejournal.com/17600.html
но еще разок почитать - удовольствие.

Решила я сварить сгущёнку. С масличком на булочке совсем как домашнее пирожное для студентов получается.
А спать, похоже, хотелось больше, чем сгущенки. Проснулась через часика 3 от страшного хлопка, была уверена - в кухонное окно стреляли с улицы или что-то типа того... Как мышь в темноте пробираюсь на кухню, а там - вся сгущенка на потолке, стенах, на полу и холодильнике.
Не дотянулась только до потолка - приходите, дорогие, я вас чаем угощу! со сгущёнкой!

На заре супружеской жизни решила как-то чайник антинакипином помыть, налила воды, насыпала порошочка. по-инструкции надо ждать 3 часа, чтоб ненароком из чайника не хлебнуть поставила его в мойку (все-равно мыть) и с чистой соестью пошла к сессии готовится. Муж пришел, решил чаёк попить, мне принес, ещё помню удивилась что молоко в чае свернулось, ну, подумали что несведжее было.
Торкнуло меня когда уже спать ложились. А откуда ты, милый, воду наливал? Испугались сильно тогда, думали до утра не доживем Но студенческому организму все нипочем