quote:

---

Originally posted by WIN:

Несколько секунд напряженно фтыкала, что же я сделала не так

---

дааааааа, небоги гаршки абжигают)))))

Добрый)))), хотя сагласен вс табой, врали.
__________
да врали, конечно! но ведь по-джентеьменски врали!

Вот ещё вспомнила: сварила харчо по рецепту из книжки "Блюда кавказской кухни". Стала детей кормить, они говорят - суп горячий. Подуйте - говорю. Подули, подождали - всё равно суп горячий. Попробовала - жуть! Во рту всё горит! Пришлось суп отдельно готовить для детей, а этот с мужем сами стрескали - хорошо, что оба остренькое любим.

живем с товарищем вдвоем, каждый день такие кулинарные шедевры делаем что ппц, так как ни он ни я в гатовке не айс(мы админы).
сеня варили макароны, жарили фарш... заыбли купить масла, в доме нет никакого, зато в маразилке есть сало! с ссср времен, покатило как нистрано, тока в дыму усе было... и вкус яп сказал нью)
фарш пажарили, пока пили пиво за место соли палажили сахар, ммммм вкуснятина.
макароны.. ээххх макароны по флотски, вощем вкусна было как нистрано.
вчера купили шапиненов, я так их ел,пока шли па дароге, оказываеться их жраить нада, решили твердо пожрать картошку с шапиненами... зря...
жарили жарили их с лучком... потом звавалили картошкой, такой нарезаной как гаварить ломтями, толщиной с палец... долга ждали, грибы куда то за это время испарились)
делали бараньи ребрышки... ну я тут писать даж не буду, я же не знал что там тока мясо мона есть и что их хотяп чистить надо... и жарить желательно... а мы их в воде сварили и потом с картошкой потушили...
курица у нас в микравалновке дажариваеться если в печке не пропеклась,
делаем плов... такой мммм))
думаем начать лепить пельмени...

quote:

---

Originally posted by D.G.Lecter:
живем с товарищем вдвоем, каждый день такие кулинарные шедевры делаем что ппц, так как ни он ни я в гатовке не айс(мы админы).
думаем начать лепить пельмени...

---

Вам бы еще фото шедевров выложить и в отдельной ветке все это. Назвать эту тему - завтрак админа.

Балин, захотелось печенья. Забалабосил тесто для овсяного, показалось маловато. Решил доделать...
Разбил яйцо прямо в тесто... БлЯяЯяяяЯяяЯяяяя. Оказалось тухлое... Чуть не сдох от этой вони... буэээээ

quote:

---

Originally posted by well-well-well:
Балин, захотелось печенья. Забалабосил тесто для овсяного, показалось маловато. Решил доделать...
Разбил яйцо прямо в тесто... БлЯяЯяяяЯяяЯяяяя. Оказалось тухлое... Чуть не сдох от этой вони... буэээээ

---

======
ну и как печеньки? доделал?

Угумс. Доделал. Выбросил половину теста и доделал...

Нормал получилось! Сижу ем

quote:

---

Угумс. Доделал. Выбросил половину теста и доделал...

---

мде.. жалко... жадность, как говорится, фраера сгубила

Давненько как-то шаньги стряпала (люблю когда на них картофеля много)... Достала из духовки лист с ароматными... румяненькими.... и поставила его на две комфоки так, что половина листа в воздухе была. Ну и сняла готовые шаньги с той половины, что была на плите... вторую половину, упавшую по принципу "бутерброда", собирала с пола....

quote:

---

Originally posted by well-well-well:
Угумс. Доделал. Выбросил половину теста и доделал...

Нормал получилось! Сижу ем

---

а рецепт?

Растереть стакан сахара с пачкой маргарина. Добавить 2 яйца, перемешать. Потом добавить полтора стакана овсяных хлопьев, перемешать. Потом муку, разумеется опять перемешать. Потом гашеную соду.
Ну потом лепим сами печенья и в духовку.

тухлое яйцо забыл!

Точно

quote:

---

Originally posted by well-well-well:
Растереть стакан сахара с пачкой маргарина. Добавить 2 яйца, перемешать. Потом добавить полтора стакана овсяных хлопьев, перемешать. Потом муку, разумеется опять перемешать. Потом гашеную соду.
Ну потом лепим сами печенья и в духовку.

---

спасибо, надо попробовать будет...

"сто лет назад" мой брат баночку кильки в томатном соусе разогревал. интересный дизайн кухни получился. килька свисающая с потолка. разнообразные томатные узоры на стенах)

Пока читала-смеялась, вспомнила. Капусты тушеной приготовила сковородку с горочкой(муж оччень любит, ну и постаралась, чтоб побольше). Муж приходит с работы, аромат чует, ну и на кухню сразу... открыл сковородку, облизнулся, поставил обратно... ручкой в проход... и ко мне один шажочег сделал.... Вся капуста на полу.... Пришлось, утирая слезы, омлет по-быстрому готовить)))

такой случай был. правда не совсем про приготовление блюд. ездили на огород. готовили на печи. накрывали на стол. мама скомандовала как то неожиданно. хватай скорее кастрюлю. ну я и схватила. итог печален. все сидели лопали. а я валялась на кровати уткнувшись лицом в подушку. по бокам два ведра с водой и мои руки свисающие и остывающие в этой водице.

Я вот тоже аблажалась, буквально только что. Задумала по-быстрому слоеные пирожки с мясом сделать. Стою на кухне, леплю уже четвертый пирожок, красивый такой, тут приходит муж и спрашивает: "А ты уверена, что фарш нужно сырым в тесто класть?" "Уверена"- говорю, а сама задууумалась. Чет на подумала я про то, что слоеное тесто быстро очень готовится, ну на всякий случай засунула в духовку эти 4 пирожка(не расковыривать же их) и быстренько пережарила оставшийся фарш, налепив новых пирожков. В итоге получилось: 4 пирожка с почти сырым фаршем и 8 очень вкусных

12 пирожков???? А что так мало? Это ж так - попробовать только...

Вот мы седня кастыбаев навояли, так штук 40 получилось

ну вы пожрать

А то

как-то раз один мой знакомый решил пожарить картошку на всю нашу дружную компанию. причем тогда он уже был поваром какого-то там разряда. пока чистил и резал картошку, поставил разогреваться сковороду с маслом. конечно не успел разобраться с картошкой, масло стало уже дымиться и вонять... так он взял и засунул сковороду под воду... приходит в комнату с бешеными глазами... потом этой же дружной компанией отмывали потолок на кухне от копоти я еще удивляюсь, как "повар" с бровями и ресницами умудрился не попрощаться

edit log

В советские времена, мне было лет 12, решили мы с подружками (нас было трое) сделать зефир у меня дома. Одна из них притащила из дома миксер(я тогда такое только по телеку видела), пользоваться мы им ладом не умели. Итог: стены в некоей субстанции, миксер сломан, зефир не получился. И такое бывает.

Я об зефир миксер сломала Но поскольку доделать было делом чести (торт на 16-летие сестры) то взяла дрель, сломала алюминиевую вилку и вперед!!!
Ништяк так получилось

Прихожу к маме, она говорит я такой вкусный чай купила. Налила а сама все расхваливает, только его говорит покупать будем. Я попробовала... Просто жуть вообще невозможно пить. А мамочка все про вкусняцкий чай ...Попробовола еще раз. Фигня полнейшая. Попробовала у мамы тоже. Говорю позорнейшего чая я еще не пила. Мама у себя отпила. И как засмеется. Оказывается в сахарницу соли положила. Мы оттуда вместо сахара соль в чай и наложили. А чай потом действительно был вкусен!

quote:

---

Originally posted by козерожка:
Муж жарил рыбу и по ошибке обвалял её не в муке, а в крахмале)

Видели бы вы как пениться и увеличивается в объёме крахмал, когда жариться

Но самое интересное, что он долго не мог понять что же с его рыбой происходит, а я не выношу рыбный запах и из другой комнаты строила предположения, что же за мука такая)))

---

Недавно узнала по телеку - при жарке в кляре тесто делать надо из смеси муки и крахмала 1:1. Тогда будет корочка хрустеть. Надо как-то попробовать.

Не про свои кулинарные изыски, но все же:

С друзьями отдыхали в каком-то кафе. Все сделали официанту заказ, я заказал себе пасту. Сидим, оживлённо о чем-то беседуем, выпиваем разумеется, с нетерпением ждем заказ. Пришел официант, принес заказ, расставляет все на столе, а беседа все оживлённее и оживлённее. Я не глядя протягиваю руку к банке с тертым пармезаном и не отрываясь от беседы сыплю его себе в пасту. Народ замолкая побросал свою еду и нить разговора, начал пялиться на меня как да идиота. Я ничего не понимая, продолжаю сыпать пармезан себе в тарелку и спрашиваю у окружающих чем вызвано дебильное выражение их лиц...

Все стало понятно, когда и я увидел, что трясу над тарелкой с макаронами не банкой с пармезаном, а сахарницей...

Решил сделать пожрать: взал горшочки, нафигачил в них картошки, лука, помидор, моркови, куриное мясо, полил маслом, поперчил посолил. Налил воды. Поставил все в духовку.
Завалился на кровать полежать.
Через 20 минут чувствую аромат неплохой,.... ну думаю отлично, скоро пожрем. Врубаю свет..... а дома кумар стоит... ничего не видно.
Короче воды много налил в горшки, а она гадина видимо стала выливаться на раскаленную духовку и испаряцца)))
Проветриваюсь)))

edit log

Как-то решили сделать в честь приезда тёти добросовестную шарлотку. То есть не 3 яйца, как обычно, а 5, не 1/3 пачки масла, а - 2/3 )))
Приготовили все ингредиенты, замесили, яблочки нарезали, тесто на яблочки, шарлоточку в духовку и смотрим, как она там подрумянивается))

И тут замечаем одинокостоящий стакан муки)))) Его то мы забыли положить)

Вообщем, получилось что-то вроде яичницы с яблоками. Благо кроме тёти приехали ещё родственики и всё съели)

В 9 лет из самых лучших побуждений решила приготовить ужин к приходу родителей с работы, надумала гречневую кашу. В маааленькую кастрюльку налила молоко и навалила с полкилограма гречки - получилось впрямь как в сказке про горшочек где каша постоянно варилась и переваливалась через край! Сюрприз удался особенно для мамы - драить газовую плиту!))

А еще очень часто такое лажание происходит, да и не у меня одной я знаю: ооочень так хочешь чайку попить, наливаешь водички в чайник, ставиш наплиту или на подставку электрическую, уходишь в другую комнату поваляться, возвращаешься выждав время довольный потираешь руки готовишь кружку и всякие вкусняжки для прикуски к чаю, поворачиваешься к чайнику, а он зараза стоит холодный не включенный почемуто!)))

ООООООО! Школьные годы чудесные! Как-то раз маму проводила на Род. собр. - она их проводила в школе, т.к. завучем была, возвращалась всегда на взводе. Вот я решила мамочку порадовать-задобрить - приготовить ей ужин. Кроме яичницы ничего не умела, но твердо решила что-то посерьезней приготовить, суп, например. Помните раньше были такие супы в пакетиках - лапша, сушеный лук, какие-то какашки типа мясо сублимированное, лапша и глютомат натрия. Вот такой пакетик нашла в шкафу, прочитала инструкцию и давай варить. Всё правильно сделала -воду 1 литр вскипятила, засыпала туда содержимое пакета, поварила сколько надо, заглядываю в кастрюлю - фигня какая-то, а не суп, короче, жидко мне показалось. Тогда я в эту кастрюльку ещё содержимое 3 пакетиков вывалила и тоже поварила. Снова в кастрюльку посмотрела и осталась результатом недовольна. Решила, что маму дождусь - вместе ченить придумаем. Выключила газ и ушла по своим делам детским. Мамчик приходит, чё-то, говорит, у нас едой пахнет. А я, говорю, суп тебе сварила, только он жидкий какой-то получился. А мама такая радуется, меня обнимает, ах ты моя умница! Заходит на кухню, открывает кастрюльку, а там - каша из содержимого 4 пакетиков супа быстрого приготовления - лапша такая в виде цветочков. Полная кастрюля. Короче, там всё разбухло и бульона почти не осталось. Ничего, съели под видом первого самостоятельноприготовленногосупаизпекетиков.

вот мужественные люди, я вот если какашка получается лучше корочкой хлеба подавлюсь, гадина я ага

Фу!!! Pushik, разве можно так о еде??? Пусть даже плохо приготовленной.

видимо можно, мне хоть пуля и виска жрать не буду. сорри если не оправдала надежд. уж поймите раз и навсегда люди разные вкусы разные.

При чем здесь вкусы! Я о воспитании. Ну нельзя еду г-ном называть!

савсем уважением к вам. кто-бы говорил о воспитании, эт во-первых) даже в воспитании есть свои вкусы как не звучит это глупо.
гамном я не называла, а какашкой. эт знаете ли как мама умиляется какашками своих детей. вроде бы свое. а выбросить усе равно надо.