Вчера сдалась и приготовила рассыпчатый вкусный плов в КАЗАНЕ! Все сыты и довольны)

У меня рассыпчатый тоже не получается, даже пропаренный как каша.

Как так рис слипается? А вы его моете в холодной воде перед варкой? Я иногда оставляю даже в воде чтоб клейковина ушла.. Попробуйте что ли.

история редактирования

ОТДАМ баночки от детского питания 200 гр - хороши для приготовления йогурта в мульте - у меня как раз 6 шт помещается, дочка уже наела пюрешек, девать баночки некуда, территориально - Радиотехника-Молодежная-Союзная, пишите в пм

Сломался контейнер-пароварка для polaris 0517ad, где можно купить новый?

Так, я с вами с Мулинексом-кормилицей . Первый блин вышел вполне себе не комом: тушеная картошка с курицей! Буду осваивать отсроченный старт: приходишь с работы, а ужин тебя уже ждет!

у кго мультиварки Филипс ? как режим Рис? не подводил вас?

Добрый день всем, вот и я стала счастливой обладательницей мультиварочки)) у меня как раз филипс, готовила в первый же день плов, все идеально , и шарлотка и рагу и котлетки на пару)) так что я всем довольна , плов я выключила раньше чем написано в книге так как был уже готов, а рагу подержала на 20 минут подольше и все супер.

у нас тоже на режиме Плов и на других режимах все супер получается, без претензий! а вот захотели сварить гречку, по рецепту написано в режиме Рис, все включили как положено, дело в том что на этом режиме время запрограммировано 40 мин и нельзя перенастроить,а у нас сначала шли пунктирные линии минут 10, потом пошел обратный отсчет и через 5 мин выключилась, естественно гречка не приготовилась((

quote:

---

Originally posted by Европа-СК:
Что-то я не могу сладить с новобранцем на кухне - мультя Moulinex МК302Е30. Столько продуктов попорченных
В первый день, сын решил суп сварить с фрикадельками. Ну про функцию тушение/суп в этой модели уже столько слез пролито, что писать лень. Пока разбирались, часа три прошло.
На второй день я решила картошку потушить. Ну что-то получилось, но точно не то что я ожидала.
На третий день молочный суп... даже вспоминать не хочу . До сих пор от этого вида и запаха рефлекс, простите не самый приятный (я не беременна). В общем это ужс, если сказать очень корректно.
На четвертый день все-таки решила сделать макароны по-флотски - фишку рекламного ролика этой мульти. Все четко по видеоинструкци, хотя муж слабо сказал: может не надо? Я не остановилась: смотри, там все красиво показано. Что было в мульте после того, как она сказала "жрите пожалуйста", думаю объяснять не надо. Это нечто. Слипшийся склизский кусок теста, запечатавший в себе где-то сиротливо фарш. Отдали собаке.
Сегодня решила не останавливаться, и сделать таки манник. Загрузила, поглядываю искоса. Уже не жду ни чего хорошего . Но меня так просто видимо не остановить.
Что я делаю не так? Ну не может же быть столько восторженных охов ахов про мультю, а у меня она не готовит?

---

К этим же моделям прилагается бумажка, там какой-то трабл произошел при переводе что ли... Тушить и варить суп надо на функции пароварка. И в этой бумажке написано, и в сети есть ролик поясняющий.

Начинаю волноваться за фигуру... В порядке эксперимента все готовлю и готовлю!

Ничего. И это у Вас пройдет: и будет очередная техническая штучка пылиться где-нибудь на антресоли))).

quote:

---

Originally posted by Сантана:

Как так рис слипается?

---

Тоже очень удивительно. Очень удобная штука, особенно для приготовления риса и каш.

quote:

---

Originally posted by Толки:

Ничего. И это у Вас пройдет: и будет очередная техническая штучка пылиться где-нибудь на антресоли))).

---

Ой, а вы-таки знаете мою пытливую натуру? У меня даже антресолей нет, как и шкафа, куда я могу задвинуто сей гаждет пылиться.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Lostes:

а вы-таки

---

Отпишитесь, например, через год)

А у вас год еще не прошел?

quote:

---

Originally posted by Толки:

Очень удобная штука, особенно для приготовления риса и каш.

---

Я уже 3 года пользуюсь, не проходит

Года два использую, но не каждый раз. Плита/духовка нравится в целом больше.
Но, например, нет у меня мантоварки (собственно, теперь и не надо), ее прекрасно заменяет мультиварка. И т.п.

история редактирования

Лунное сияние, а про ARC что-нибудь можете сказать?

quote:

---

Gertruda87

---

Так вы почитайте тему сначала, тут много отзывов об этой марке.

quote:

---

Года два использую, но не каждый раз. Плита/духовка нравится в целом больше.
Но, например, нет у меня мантоварки (собственно, теперь и не надо), ее прекрасно заменяет мультиварка. И т.п.

---

присоединяюсь безраздельно

quote:

---

Originally posted by Gertruda87:
Лунное сияние, а про ARC что-нибудь можете сказать?

---

Gertruda87, Вы про эту СВ у девочек поспрашивайте ,кто в СП брал, таких много, значит и расскажут Вам всю правду в пм

куплю книгу рецептов для мультиварки-скороварки Редмонд, которая цветная с картинками, может кто не пользуется?

quote:

---

Originally posted by Lostes:

куда я могу задвинуто сей гаждет пылиться.

---

зато есть бааааальшая лоджия))))

quote:

---

зато есть бааааальшая лоджия))))

---

Да нету уже...

У меня в АРКе прижились 3 дежурных варианта:
1. Закинуть мясо, порезанное на кусочки (я ем вырезку только, соответственно она любимая, а из чего - не важно), нарезанный лук - как не важно, но чем больше, тем вкуснее (для меня), затем крупно нарезанный картофель (клубень на 4-6 частей), заливаю водой на уровень картофана, солю, перчу, специи для мяса, и на пару минут на 15-20. Получается картощка с мясом.

2. Гречка с мясом. Мясо (таже вырезка) обжаривается с морковкой (на крупной терке), луком, помидорами на режиме "мясо", добавляются соль, смесь перцев, специи, которые под руку попадутся, режим "мясо" отключается, добавляется промытая гречка, и вода - на уровне чуть выше всей массы, и снова режим "мясо", но время убавляю минут до 15-20.

3. Рис с рыбой. Беру рыбу (преимущественно СОМ, бюджетная рыба - и костей мало, а которые есть - крупные, и сама рыба - как мясо) режу на крупные куски, добавляю порезанный лук и тертую на крупной терке морковь, соль, смесь перцев, специи, обжариваю на режиме "мясо" с открытой крышкой (в предыдущем способе крышка тоже при жарке открытая, на всякий случай, кто не понял), режим сбрасываю, добавляю промытый рис (любой), воду, на уровень чуть выше всего, и на режим рис/рыба - там 12 минут.

история редактирования

Кто пользуется вот таким динозавром: Redber (модель RC-D512, хотя не принципиально). Что и как готовите в этой мульте?

история редактирования

сегодня хотела сделать плов,но не нашла морковки дома,поэтому просто рис с мясом. 2 мст промытого пропаренного риса, 3 мст воды,мясо ну наверное 200 гр, у меня Redmond MRC-02.обжарила мясо минут 7 на Выпечке,закинула рис,добавила рис и ушла минут на 40

Кто пользуется вот таким динозавром: Redber
(модель RC-D512, хотя не принципиально).
Что и как готовите в этой мульте?

У меня такая мульти. Чаще всего готовлю в ней куру с грибами и картохой(типа мяса по-французски), гречку с грибами, отбивные,ну и пироги всякие(шарлотка,кокосовый кухен,кекс). Даже шашлык жарила :-)Суп из нее мне не очень понравился.

у меня нет теперь плиты вообще. только мультя и духовка. хватает вполне.

Уже года 1,5 пользуюсь мультиваркой, но как-то всё не то. Некоторые блюда (картофель с грибами) в ней получаются отлично, но как уже заметили выше - супы не идут совсем.
Шашлык вкусным получается в мультиварке, кстати? Стоит вообще затеваться?

quote:

---

Originally posted by Sommers:

Шашлык вкусным получается в мультиварке, кстати? Стоит вообще затеваться?

---

Смотря какая мультиварка и с какими режимами приготовления. Настоящий шашлык - он только на природе всё-таки

quote:

---

Originally posted by Sommers:

Шашлык вкусным получается в мультиварке, кстати? Стоит вообще затеваться?

---

какой режим ставить? у меня режима шашлык нет

Как писали выше, самый вкусный шашлык - на углях. Но когда погода портит все планы, а крытого мангала нет, то выкручиваемся так- есть у меня в мультиварке режим МЯСО, на нем и готовлю. В общей сложности на одну партию уходит 40 мин.(в моем случае это два цикла по 20мин). Переворачиваю через каждые 10 мин. Ну и важный момент, думаю все прекрасно знают, выбрать хорошее мясо. На вкус и цвет, как говорится, но для нас хорошо себя зарекомендовал шашлык лукоморьевского производства.
И еще добавлю, шашлык получается несколько суховат, но всякие соусы, кетчупы, майонезы спасают положение (мы предпочнение отдали гранатовому).

quote:

---

Originally posted by бухаяБарби:

И еще добавлю, шашлык получается несколько суховат

---

Надо время готовки убавить, или у вас сухой снаружи, нормальный внутри? тогда от МВ зависит. Чем СВ АРК хороша - это готовкой под давлением, под крышкой ни разу пересушить не удавалось, наоборот, чем дольше готовишь, тем сочнее получается)))

quote:

---

Originally posted by Lawyerfromnowhere:

у меня нет теперь плиты вообще

---

бедняшка

quote:

---

Originally posted by Платон'18:

бедняшка

---

угу, нет места для нее))) С жаркой засада, но говорят, жареное-вредно)))